Cukinija yra augalas, priklausantis moliūgų šeimai. Jis laikomas ilgalaikiu šeimos atstovu, bet kasmet auginamas vidutinio klimato sąlygomis. Cukinijų vaisiai turi didelę gelsvai žalią, pailgų formą. Toks aprašymas pateikiamas įvairiuose sodininkystės žurnaluose, mokslinėje ir edukacinėje literatūroje. Ir iš tikrųjų - tai dėkinga daržovė su sveikais ir maistingais vaisiais. Skvošas duos gerą derlių visiems, kurie, augindami, turi bent minimalią priežiūrą. Namų šeimininkės mielai ruošia skanius įvairių patiekalų vaisius ir ruošinius žiemai.

Cukinijų naudingumas ir maistinė vertė jau seniai įrodyta. Jame yra beveik visų rūšių vitaminai, daug pluošto, mineralų. Tuo pačiu metu vaisiai laikomi mažai kalorijų. Tai leidžia klasifikuoti cukinijas kaip dietinį produktą. Juos leidžiama naudoti vaikams, senyvo amžiaus žmonėms. Yra tam tikrų apribojimų dėl žalių vaisių.

Pirmasis pažintis paprastai būna su įprastos formos skvošas. Apsvarstykite krūmų ir polukustovye (polupletovye) rūšis. Šioje kultūroje pritraukia, kad augalai gali būti auginami bet kurioje klimato zonoje, išskyrus Tolimųjų Šiaurę, ir minimaliomis sąnaudomis. Išskirkite paprastus baltų vaisių krūmus ir cukinijas. Pirmoji veislė turi baltus vaisius, o antroje - įvairių spalvų ir spalvų atstovai - geltona, žalia, dryžuota.

Tačiau, egzotiškesni gali būti laikomi cukinijos neįprasta forma, pavyzdžiui, apvali.

Apvalios cukinijos - veislės ir savybės

Apvalios formos veislės yra ne tiek, kiek įprastos. Kuris iš jų nori? Populiariausios veislės tarp apvalių cukinijų yra:

„Ball“

Ankstyvas subrendęs cukinijos. Jis nurodo krūmo tipą su vidutiniu šakojimu. Jis turi vidutiniškai šviesiai žalios spalvos lapus. Originalūs sferiniai vaisiai, sveriantys iki 1 - 1, 3 kg. Spalva yra blyški arba silpna žalia su difuzine dėmėmis. Skonis puikiai tinka, laikomas augalu, turinčiu didelį derlių. Pirmieji vaisiai gali būti gauti jau 50 dieną po daigumo. Skvošas „Myachik“ yra labai vertinamas virimo metu kaip įvairaus įdaro ar skrudinimo. Augant reikia atkreipti dėmesį į savybes:

• tai yra patogu naudoti patogiam šilumos režimui;
• vystymasis pagerėja po ekologiško padažu;
• atsparus atspariems vaisių procesams ir riebiai rasai.

Auginkite nuostabų apvalių cukinijų įvairovę įvairiais būdais. Sėklos metodas puikiai tinka - galite gauti ankstesnį derlių. Tiesioginis sėklų sėjimas žemėje taip pat suteikia stabilų rezultatą. Sodinukai sėjami balandžio mėnesį ir pasodinti į žemę po pusantro mėnesio. Tuo pačiu metu sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Tai paprastai įvyksta gegužės-birželio mėn. Taikykite įprastą nusileidimo schemą 60x60 cm.

"Arbūzas"

Vėlyvo prieskonio skvošas, veisiamas kertant arbūzą. Išoriškai labai panašus į arbūzą, turi apvalius vaisius su didelėmis rožinėmis sėklomis. Kitas apvalus cukinijos su ilga laikymo trukme. Išlieka beveik naujas pasėlis. Jauni vaisiai vartojami kartu su oda ir laikant tik kūną. Laipiojimo gamyklai reikalingas didelis atstumas tarp skylių (mažiausiai 2 m). Rekomendacijos ūkininkavimui skiriasi nuo skvošo auginimo įprastine forma.

Cukinijų atstovai

„Kolobok“

Ankstyvas cukinijos. Pakanka, kad praėjo pusantrų mėnesių nuo visiško daigumo, ir jūs galite surinkti pirmuosius vaisius. Skvošas turi kompaktišką krūmą, tačiau su šviesos trūkumu jis gali išmesti blakstieną. Rekomenduojama derliaus nuėmimą, kai vaisiai vis dar yra maži (pieniškas brandumas). Mažos "kolobochki" labai geros kulinarijos razinoms. Brandinti vaisiai panašūs į moliūgų skonį ir išvaizdą. Skirtumas yra tas, kad pluta ilgą laiką nesunkėja, o cukinijų valymas yra daug lengviau. Vidutinis vaisių svoris siekia 600 g. Koloboko apvalių cukinijų veislės yra atsparios įprastoms moliūgų ligoms.

Tintoretto

Dar viena anksti subrendusi cukinijų veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo trunka 48-50 dienų. Kompaktiškas krūmų augalas su apvaliais vaisiais, sveriančiais iki 2, 2 kg. Vaisių spalva pasikeičia, nes ji subrendusi nuo šviesiai žalios iki geltonos spalvos su purslais. Vertingos savybės:

• stabilus didelis derlius;
• pradinės formos vaisiai;
• gera išlaikymo kokybė;
• puikus gabenamumas;
• aukštos kokybės skonio ir kulinarinių savybių.

Sėklos iš apvalaus skvošo „Tintoretto“. Pasodinta pagal schemą 70x70, sėjos gylis - 5-6 cm, sėjama nuo gegužės 25 d. Iki birželio 5 d., O liepos viduryje pašalinamas didelis iki 10 kg derlius iš 1 kvadratinio metro. Šios apvalios veislės cukinijos auginamos atvirame lauke.

Hibridinės veislės

„Burzhuin F1“

Ankstyvos prinokusios cukinijos įvairovė. Vaisių derliaus nuėmimas trunka tik 45 dienas. Bušas yra galingas, turintis daug moterų gėlių. Veislės privalumai:

• didelis derlius;
• pirminė vaisiaus forma;
• gera produkto kokybė;
• didelių vaisių.

Jame yra tamsiai žali vaisiai, sveriantys iki 3 kg. Apvalūs cukinijos puikiai tinka auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Sodinimo ypatybės:

• schema - 60x60 cm;
• tankis - 1, 5 už 1 kvadratinį metrą;
• gylis - iki 5 cm.

Optimalus sėjos skvošas - gegužės mėn. Įvertinimas tinka visiems paliekant visus komponentus. Reikia tinkamo laistymo, mitybos, apšvietimo ir temperatūros kontrolės. Dėl šios priežasties geras derlius - iki 10 kg 1 kvadratui. m kvadratas. Hibridas naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Apvalus cukinijos, tinkamos įdaryti. Šį patiekalą ruošia beveik visa šeimininkė.

„F1 festivalis“

Graži hibridinė veislė. Jis turi puikų skonį ir dekoratyvinę išvaizdą. Vaisių skersmuo siekia 15 cm, o visas ilgis yra baltos-žalios spalvos juostelės, kurių brandinimo metu žalia spalva pakeičiama geltona spalva. Įrašų turėtojas saugojimo metu. Tokie apvalūs cukinijos gali būti patiekiami 10 mėnesių po derliaus nuėmimo. Skonis visai nepasikeičia. Celiuliozės minkštimas, apelsinas, o išvaizda labai graži.

Auginkite hibridą dviem būdais - sodinukais ir tiesiogine sėklą žemėje. Daigai cukinijos sodinami tik pasibaigus šalčiui. Labai reaguoja į gerą dirvos paruošimą. Prieš sodinant atlaisvinkite dirvą, pridėdami kompostą. Tai tuo pačiu metu taps geru dirvožemio sodrinimu ir leis apvalių cukinijų sodinukus lengviau toleruoti temperatūros svyravimus. Jie mėgsta mulčiuoti su humusu ar durpėmis, reguliariai laistyti. Tiesioginės sėjos atveju cukinijos sėklos dedamos 5-6 cm gylyje.

Apvalūs užsieniečiai

"Tondo di Piacenza"

Itin geras Italijos veisėjų laipsnis. Vaisių brandinimas yra 55 dienos. Skvošas turi originalius rudos tamsiai žalios spalvos vaisius. Jų skonis yra malonus, ypač nesubrendusių (vaisių skersmuo 10 cm), skirtas atviram želdui. Rekomendacijos ūkininkavimui skiriasi nuo įprastų cukinijos auginimo reikalavimų. Pasodinti sėjinukų metodą ir sėti žemėje. Vaisiai dažnai naudojami šviežioms salotoms gaminti, taip pat kepimui, įdarai ir žiemos ruošimui.

„De Nice“

Labai aukšta derlingumas. Prieš prasidedant vaisiui 40 dienų. Kuo anksčiau prasideda derlius, tuo ilgiau tęsiasi apvalios cukinijos derlius. Augalas su kompaktišku krūmu be formų blakstienų. Vaisiai yra nedideli (iki 15 cm skersmens) šviesiai žalios spalvos su subtilia plona oda. Kūnas beveik neturi sėklų. Sėklos auginimo būdas leidžia apvalinti vaisius daug anksčiau nei įprastos veislės. Sėjant į žemę, šis rodiklis pereina į vėlesnę datą. Sėklos sėjamos sėjamos paskutinę balandžio savaitę, tiesioginės sėjos - birželio pradžioje. Maži nesubrendę vaisiai suteikia šeimininkui vaizduotės kambario ruošiant originalius užkandžius.

Žemės ūkio inžinerijos niuansai

Įprasta, kad apvalios cukinijos auginamos naudojant dvi technologijas:

• sodinukų metodas;
• tiesioginė sėja.

Augalas yra termofilinis, todėl geriau jam suteikti patogias sąlygas. Norint gauti kokybiškus sodinukus, balandžio mėn. Sėjama apvalių cukinijų sėklų. Patyrę sodininkai palygina savo veiksmus su mėnulio sėjos kalendoriumi. Kai kurie daigumą laiko privalomais. Tai sutrumpins laiką prieš daigumą. Dėl apvalių cukinijų sodinukų paruošite konteinerius su derlingu dirvožemiu ir užtikrinkite reikiamą šilumą ir šviesą. Kai tik atsiranda ūgliai, per dvi savaites galima sodinti sodinukus atvirame lauke. Ši technologija suteiks galimybę anksti gauti apvalių cukinijų derlių, tačiau vaisiai netinkami laikyti. Jie turės būti naudojami, kai jie subręsta.

Išsėti apvaliosios cukinijos sėklomis laiku bus šiek tiek vėliau. Būtina, kad žemė pašildytų ir atitiktų šalčio grėsmę. Aušinimas sodinukai apvalios skvošas išgyventi, tačiau šalta iš karto sunaikins konkurso ūglius. Pagrindinis laikotarpis yra gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Taikant šią technologiją būtina nedelsiant atsižvelgti į sodinimo modelį, kad vėliau nepašalintų augalų skiedimui. Apvalūs skvošai priklauso pusiau susipynusiems augalams, todėl jie turi turėti pakankamai vietos augimui.

Dirvožemis yra apvaisintas ir atlaisvintas. Sėklos sėjamos ne daugiau kaip 5 cm gylyje, vėliau augalai reikalauja laiku laistyti ir tręšti. Skvošai turi didelę lapų masę, todėl jiems reikia papildomos mitybos.

Dėmesio! Suspaustas ne apvalių cukinijų, bet žydėjimo metu pašalinami 2-3 dideli lapai, kad pagerėtų apšvietimas. Jis taip pat apsaugo cukinijų krūmus nuo puvinio atsiradimo.

Augalai turėtų būti tikrinami, kad būtų išvengta ligų ar kenkėjų. Turi būti atsargūs:

• bakteriozė;
• miltelių rožė;
• šaknų puvinys.

Pagrindiniai apvalių cukinijų kenkėjai yra kaušeliai ir strypeliai.

Dėmesio! Gydant ligas, kenkėjų kontrolė, griežtai laikytis dozavimo ir saugos taisyklių.

Pakalbėkime apie sėklas

Tai labai svarbus kriterijus, tinkamas apvalių cukinijų derliui. Kokybiška medžiaga suteikia tinkamą rezultatą.

Jei nuspręsite auginti hibridines apvalių cukinijų veisles, turėtumėte atkreipti dėmesį į gamintoją. Raskite informaciją ir nuomones apie tuos, kurie jau sėja tokias sėklas. Hibridinių sėklų daiginti nerekomenduojama. Vanduo pašalins visas medžiagas, kurios yra ant sėklų, gerinant daigumą ir tvarumą.

Paprastų veislių sėklos paprastai daiginamos. Norėdami išsaugoti jiems patinkančią veislę, daugelis žmonių patys sėklų. Kokia nauda? Sodininkas pasirenka augalą be defektų ir kenkėjų. Cukinija jau išlaikė gyvavimo ciklą sode ir įgijo pasipriešinimą tam tikro sklypo sąlygoms. Todėl tokių sėklų daigumas visada yra geresnis. Sėklos palieka sveikus ir gražius vaisius. Pašalinkite juos iš sausų augalų. Norėdami patikrinti, ar vaisius pasiruošęs praleisti nagą ant odos. Pašalinkite tuos, kurie neturi pėdsakų. Neturėtų skubėti. Nesubrendusios apvalios skvošo sėklos kitais metais bus blogos.

Dabar vaisiai įkraunami. Tai trunka apie 20 dienų. Kambarys turi būti vėdinamas. Tada cukinija supjaustoma išilgai ir parenkamos sėklos. Jie nėra plaunami ir fermentuojami, bet gerai išdžiovinami be saulės.

Surinktas sėklas laikykite maišeliuose, maišeliuose (popieriuje), stiklainiuose. Norint padidinti oro prieinamumą, popieriniai maišai turi būti perkeliami adata. Bankuose galite saugoti tik labai gerai išdžiovintas sėklas. Kiekviena veislė yra pasirašyta, nurodant surinkimo metus. Laikyti rūsyje, apatinėje šaldytuvo lentynoje, vėsioje patalpoje (be drėgmės!). Optimalus laikotarpis yra iki 4 metų. Sėklos galioja 8 metus, bet geriausias daigumas per dvejus trejus metus. Prieš sodindami visi patikrina daigumą.

Apvalios cukinijos - originalios ir skanios. Vis daugiau sodininkų pasirenka ypatingas veisles, kad gautų gerą derlių ir papuoštų lovas.