Vasaros gyventojai turi dėti daug pastangų, kad surinktų kokybišką kiekvienos kultūros dalį. Tačiau šis etapas nėra paskutinis. Augalai turi augti, laukti derliaus ir tada jį išsaugoti. Žiemos laikymas yra svarbus bet kuriam regionui. Šaltuoju metų laiku sunku suteikti mitybą su šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, todėl sodininkai galvoja apie saugojimo būdus iš anksto. Straipsnyje apžvelgiamos žiemos česnako laikymo namuose taisyklės.

Žieminiai česnakai - daržovių selekcija, bet labai naudinga.

Kai saugojimo metu sutrikdomas bent vienas parametras, tada be jo galėsite ilgai likti prieš naują derlių. Tačiau, be mitybos ir skonio privalumų, jis turi stiprų gydomąjį poveikį. Todėl mes svarstome tinkamo česnakų galvų laikymo žiemą aspektus.

Preliminarus paruošimas prieš įdedant česnaką į saugyklą

Aukštos kokybės žieminių česnakų laikymas namuose yra galimas tik deramai nuimant. Sodininkai turi daryti viską pagal taisykles:

1. Laikykitės valymo sąlygų. Pagrindiniai padėjėjai yra mėnulio kalendorius, orų prognozė ir išoriniai augalų ženklai, paruošti derliaus nuėmimui.
2. Kai augalų lapai tampa geltonos spalvos, stiebas yra minkštas, o lukštai lengvai atsilieka nuo dantų, tada atėjo laikas derliaus nuėmimui.
3. Užtikrinkite tinkamą laistymą. 3-4 savaites iki laukiamo derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas. Šiuo atveju pasėliai geriau saugomi žiemą. Todėl pabandykite iškirpti galvą prieš lietų.
4. Pasirinkite tinkamas oro sąlygas. Derlingos daržovės lietingu oru yra sudėtingesnės - reikia papildomo džiovinimo.
5. Atsargiai kasti česnakų galvutes laikymui. Norėdami tai padaryti, naudokite šakės, o ne kastuvą. Būtinai pasitraukite nuo augalo stiebo 5-7 cm, kad nebūtų sužeisti česnakai.

Šie etapai - džiovinimas, valymas, pertvara. Kiekvienas yra svarbus ir būtinas. Vasaros gyventojai turi laukti natūralaus augalinių procesų sustabdymo.

Lietingą laiką derlius nuimamas po 10 dienų, sausame ore, paliekamas ant lovų.

Tolimesni veiksmai apima žemės išvalymą, stiebų ir šaknų pjovimą. Likusios šaknys dega.

Dabar pertvara.

Svarbu! Neįmanoma laikyti žiemos česnako be pertvaros.

Jei auginimo sezono metu buvo užkrečiama grybelinė infekcija arba kenkėjų lervos, produktas greitai išgyvena. Todėl geriau atsisakyti bet kokių abejotinų galių, kad būtų galima naudoti pirmenybę, o ne palikti juos naudoti žiemą.

Žiemos česnakų laikymo galimybės namuose

Kad česnakai išlaikytų savo savybes ir patrauklią išvaizdą, jums reikia rasti tinkamą būdą žiemos sandėliavimui jūsų sąlygomis. Yra tik du pagrindiniai būdai - šiltas ir šaltas.

Šilto metodo parametrai - temperatūra neviršija 200 ° C ir drėgmė patalpoje yra nuo 50% iki 70%. Tinka naudoti pramonėje. Šaltoje temperatūroje temperatūra palaikoma nuo + 2 ° C iki + 40 ° C, leidžiamas drėgmės procentas iki 90%. Ši parinktis yra arčiau namų saugojimo. Dažniausiai sodininkai pasėdo į šaldytuvą. Žiemos daržovėms nereikia ilgiau laikyti, jis vis dar neveiks ilgiau nei šešis mėnesius ir pradės blogėti arba sudygti.

Tarp daugybės idėjų, sodininkai skiria patogiausią žiemos česnaką. Laikykite pasėlį naudodami:

1. Šaltas metodas. Jis tinka šaldytuvui, sterilizuotiems stiklo indams, audinių maišui, apdorotam fiziologiniu tirpalu.
2. Druskos metodas. Su juo žiemos produkto galvutės pabarstamos sausu druska.
3. Miltai, pabarstyti česnako gvazdikėliais ar galvomis.
4. Svogūnų žievelės taip pat ir peresypaniya derliui.
5. Augalinis aliejus Iš anksto paruoštas aliejus pilamas dantis.
6. Parafinas. Medžiaga užtikrina ilgą saugojimą net ir kambario temperatūroje. Šiuo būdu česnakai nepraranda drėgmės.
7. Česnakai su česnako koteliais.
8. Dėžės, tinklai, laikymo dėžės.

Kiekvienas metodas turi savo niuansų, privalumų ar trūkumų.

Žieminius česnakus laikome be problemų

Kaip laikyti žieminius česnakus namuose? Gerai įrodyta, kad įrodo daugelis namų šeimininkių, variantų - virtuvė, sandėliukas, šaldytuvas. Jei norite, kad žiemos derlius būtų naudojamas kambario sąlygomis, naudokite:

1. Stikliniai stiklainiai. Jie turi būti sterilizuojami ir išdžiovinami. Tada įdėkite neapdorotus žiemos produkto gabalus. Tačiau papildomos medžiagos daržovių saugai skiriasi. Jei jis nėra pilamas nieko, tada sandariai uždarykite indą su dangčiu. Kitais atvejais griežinėliai yra padengti kviečių miltais. Pridedant miltų, stiklainis paliekamas atviras.
   

2. Dar viena sudedamoji dalis, kuri žiemą saugo žiemos česnakus, yra valgomoji druska, sudedamosios dalys dedamos į stiklainį sluoksniuose, kintančiame česnake ir druskoje.
   

3. Krepšiai yra tinkami gvazdikėliai. Juose palaikomas būtinas vėdinimas be grimzlės. Jei vartosite kartonines dėžutes, plastikines ar medines dėžutes, jose turėsite padaryti skyles.
4. Pakabinamoji pakaba.
   

   Populiarus būdas, kuriuo jis buvo naudojamas laikyti žiemos daržovę nuo senovės, netgi buvo papuoštas namo nerija. Toks česnako dekoras. Tai naudinga, kad bet kuriuo metu galite patikrinti savo atsargas ir aptikti pažeistą ar sugadintą galvą. Audimui reikalingas pagrindas - virvė, virvė, virvės ir česnako stiebai, kurių ilgis yra 35 cm, todėl nustatykite žiemą česnako laikymo metodą, kad paliktų reikiamą stiebo ilgį. Viena pynimo pusė yra pritvirtinta prie sienos su kilpa.

5. Maišelis yra dvigubas. Tai bus dviejų rūšių buitiniai maišeliai - drobė ir plastikas. Drobė dengiama plėvelės viduje, o žiemos česnakai pilami į dvigubą „konteinerį“. Šio metodo privalumai yra drėgmės parametrų stabilumas ir geras derliaus saugumas žiemą.
6. Augalinis aliejus Darbinis būdas. Aliejus turi būti virinamas 1 valandą, įpilama 3-5 lašų farmacijos jodo tirpalo. Neapdorotos galvutės paskleidžiamos aliejuje, po to pašalinamos ir atšaldomos. Prieš klojant apdorotą žiemos produktą, jis išdžiovinamas. Sandėliavimui naudokite bet kokį norimo dydžio konteinerį.

Svarbūs niuansai

Mes ieškojome būdų, kaip tinkamai laikyti žiemos daržoves namuose. Jei mes laikysime produktą bute, geriausias variantas yra atpažinti stiklinius indus su sandariu dangčiu. Kambario temperatūra ne visada prisideda prie ilgalaikio česnakų derliaus išsaugojimo. Todėl daugelis namų šeimininkių teisingai elgiasi, jei tuo pačiu metu naudojasi keliais skirtingais būdais. Su nedideliu kiekiu žieminių česnakų, yra tinkamas virtuvės šaldytuvas, jei atsargos yra didesnės, tada pasirinkite patogiausią. Dažniausiai empiriškai bandote išvardytas parinktis. Bet kuriuo atveju nepamirškite:

• reguliariai tikrinti ir rūšiuoti saugomus česnakus;
• užtikrinti, kad produktas nebūtų laikomas šviesoje;
• stebėti reikiamą drėgmę, kad galvutės nebūtų supuvusios ir nesudėtingos;
• pažeistas ar ligas sulaukusias lemputes laiku pašalinti, ypač kai jų spalva pasikeičia;
• užpilkite aliejaus daiginimo dantis.

Bet koks namuose pagamintas žieminių česnakų laikymo būdas bus patikimas, kai dedama aukštos kokybės medžiaga. Po derliaus nuėmimo atkreipkite dėmesį į lempučių pertvarą, nurodykite reikiamus temperatūros ir drėgmės rodiklius. Taikydami šį metodą, išsaugosite sveiką daržovę iki naujo derliaus.