Mes visi mėgstame vynuoges, dar daugiau, kiti mažiau. Kažkas gali valgyti keletą kilogramų vienu metu, o kai kurie paimti kai kurias uogas ir teigia, kad tai skanus, bet pakankamai. Nesvarbu, kaip kas nors jaučiasi apie alkoholį, jis vis dar yra mūsų gyvenime, ir mes taip pat esame skolingi už pirmojo svaiginančio gėrimo išvaizdą vynuogynui. Neseniai atvirame lauke esanti saulės uogų auginta tik pietiniuose regionuose. Tačiau mokslo plėtra leido atnešti net Šiaurės Vakarų regionui tinkamas veisles.

Garsus sodininkas, daugelio puikių darbų, susijusių su sodininkyste Galina Kizima, autorius, netgi turi knygą „Vynuogės į šiaurę“. Atvirai kalbant, buvusios Sovietų Sąjungos šalyse jis vis dar jaučiasi tikrai patogus tik Kryme, Vidurinėje Azijoje ir Kaukaze. Bet nesvarbu, kaip sunku auginti gerą derlių kituose regionuose, daugelis mėgėjų sodininkų kasmet gauna iki 30 kg uogų iš krūmo. Šiandien mūsų straipsnio tema bus labai svarbi priežiūros priemonė - vynuogių genėjimas rudenį.

Kodėl genėti vynuoges

Gerai prižiūrimas vynuogynas ne tik suteikia gerą derlių sveikų ir skanių uogų, bet ir gali papuošti bet kokį sklypą. Svarbiausi vynuogių auginimo etapai yra krūmo formavimas ir genėjimas. Pradedantiesiems tai yra sudėtinga užduotis, žinios yra tik teorinis pagrindas, tačiau įgūdžiai ateina su amžiumi. Ir vynuogynas turi būti prižiūrimas nuo sodinimo momento, nes tik sveikas, gerai suformuotas krūmas gali duoti pilną derlių.

Tad kodėl genėti vynuoges? Ar ne lengviau jai augti, kaip ji bus, pasikliaudama Motinos Gamta? Vynuogių veislės yra iki šiol nutolusios nuo savo laukinių protėvių, kad tiems, kurie yra toli nuo augalų pasaulio, bus sunku rasti jiems daug bendro. Be to, net keletą metų be priežiūros prižiūrimas vynmedis auga lauke ir degeneruojasi.

• Nuo teisingo vynuogių genėjimo tiesiogiai veikia jo sveikatą ir vaisių.
• Važiuojant krūmais, ūgliai ištraukiami, silpnėja ir prastai žydi. Uogos brandina mažas, su švelniu skoniu.
• Vynuogių genėjimas rudenį padidina atsparumą šalčiui, o tai ypač svarbu šiauriniams regionams.
• Tinkamai parinktas vynmedis yra lengviau padengiamas žiemą.
• Vynuogės - augalas, kuris šeria daug daugiau nei šaknų sistema, gali būti skiedžiamas.
• Genėjimas padeda išlaikyti pusiausvyrą tarp vynuogynų augimo ir vynmedžių, taip pat šaknų sistemos ir antenos.
• Jei augalas nebus supjaustytas, šakos susipina ir neleidžia viena kitai augti, o dideli lapai atspindės klasterius, kuriuos jau silpnina maistinių medžiagų trūkumas.
• Neišpjautos vynuogės žiemą gali tiesiog užšaldyti arba atšildyti, nes netrukdomi vynmedžiai nebus pašalinti.

Kada supjaustyti vynuoges

Yra pavasario ir rudens vynuogių krūmų genėjimo šalininkai, tačiau daugelis sodininkų šią procedūrą atlieka prieš prieglobstį žiemai arba netgi su jais derindami. Pagrindinis argumentas yra tai, kad pradėjus sūrymo srautą, vynmedis pradeda „verkti“, kai jis yra sugadintas, pabrėždamas sultą tekančią sultį. Šiuo metu lapai dar nėra suformuoti, o skysčio slėgis pasiekia dvi atmosferas.

Su želdynų atsiradimu, dalis ląstelių sūrymo eina į formą, o likusi dalis tiesiog išgaruoja ir „verkia“ sustoja. Blogas dalykas yra tai, kad skystis yra ne tik vanduo, bet ir fiziologiškai aktyvios medžiagos, reikalingos vynuogių augimui ir vystymuisi.

Rudenį pjaustysime vynmedžius, po pirmųjų šalnų smūgių, lapai nukris arba tiesiog nyksta. Iki to laiko juose esančios plastikinės medžiagos tiesiog neturi laiko eiti į medieną. Kai kurie patyrę sodininkai apskritai atlieka vynuogių rudenį genėti dviem etapais, ypač jei jie nori paimti augalus reprodukcijai.

Pavasarį, prasidėjus sulčių srautui, kai pumpurai pradeda atsidaryti, o ląstelių sultys nustos galioti taip intensyviai, reikia atidžiai apžiūrėti vynmedį. Šiuo metu visi vyprashie ir šaldyti inkstai yra genėti, sutrumpinami vynuogių ūgliai ir pašalinami rezervo šakos.

Tačiau ši taisyklė ne visada taikoma. Dauguma žmonių Rusijoje auga tik gliaudytas vynuoges. Tačiau yra veislių, kurioms nereikia prieglaudos žiemai, jos auga daugiausia pietuose. Šiems vynuogių krūmams reikia pavasario apipjaustymo.

Svarbu! Tinkamas neatidarytų veislių formavimasis prasideda tik prasidėjus sūrymo srautui. Tada jūs galite aiškiai matyti, kurie filialai susukti ar užšaldyti ir dar sausas prieš vasarą.

Žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame patyręs sodininkas kalba apie vynmedžių genėjimo laiką:

Vynuogių genėjimas

Per pirmuosius gyvenimo metus vynuogių krūmai iš esmės sukuria žalią masę. Jie aktyviai vysto vynmedžius, tačiau vaisius visiškai nėra arba tik suformuoja signalų grupes. Iki trečiojo metų imtinai mes naudojame tinkamą genėjimą, kad vynuogės gautų pageidaujamą formą (suformuokite kamieną), sukurtume norimo dydžio rankoves. Tada mes tiesiog tęsiame krūmą pagal pasirinktą schemą.

Būtent per pirmuosius metus buvo pasiektas norimas šaknų sistemos ir viršutinės dalies santykis. Ateityje vynuogių supjaustymas yra skirtas išsaugoti vainiko formą ir išlaikyti jos ribas skirtoje mitybos srityje, reguliuoti augimo ir vaisių procesus. Tai galima pasiekti tik su tinkamu vaisių vynuogių, pakaitinių mazgų, rankovių skaičiaus ir ilgio, sveikų akių skaičiumi.

Bendrosios vynuogių genėjimo ir formavimo taisyklės

Patyrę sodininkai genėti vynmedį be intuityvaus mąstymo. Galų gale, kiekvienais metais jie tai daro, jie labai gerai žino, kaip tam tikra veislė elgsis savo svetainėje. Prieš pradedant apipjaustymo krūmų schemą, mes pateiksime bendrąsias rekomendacijas.

• Černozeme ir dirvožemyje, kuriame yra daug organinių medžiagų su dirbtiniu drėkinimu, vynuogėms suteikiama galinga sparkling forma.
• Dėl nusodrintoje dirvožemyje drėkinimo ir storo sodinimo problemos sudaro kompaktišką krūmą.
• Rytų vynuogių grupės vynuogėms būdinga didelė augimo jėga, jos švelniai pjaunamos, paliekant daug ilgų rankovių. Senosios medienos buvimas padeda padidinti krūmų derlių.
• Vakarų Europos grupės veislės auga silpnai ir sudaro kompaktišką ar vidutinį karūną.
• Uždarant vynuogininkystę, krūmai be krūmų yra suformuoti, kad juos būtų lengviau uždengti žiemai.
• Neapibrėžtos veislės dažniausiai auginamos boles.
• Labiausiai pietuose esančiuose karštos vasaros regionuose, kuriuose žemė dažnai net nešyla, bet yra šildoma, tikslinga naudoti aukšto slėgio vynuogių krūmų formavimą.

Mes norime atkreipti jūsų ypatingą dėmesį į tris labiausiai paplitusias naujokų sodininkų klaidas. Jie sukelia nemalonių pasekmių, bent jau jų tiesiog išvengti.

• Jei rudenį ant vynuogių krūmo, kad nužudytumėte visus metinius vynmedžius, nenorite laukti derliaus. Vaisiuose vyksta vaisiai.
• Vynuogių krūmų išpjaustymo metu būtinai palikite ne mažiau kaip 2-3 cm aukščio kelmą, priešingai nei kiti augalai, randai šiai kultūrai patenka į šaką. Trumpas pjūvis tiesiog sunaikins artimiausią inkstą.
• Kapitalo tiesa. Vynuogių krūmų apdailai naudokite aštrią sterilią priemonę. Jūs tikriausiai jau pavargote skaityti ir klausytis. Patikėkite manimi, ekspertai sąmoningai pakartoja šią įsilaužusią frazę dar kartą. Jūs galite padaryti viską puikiai ir tik dėl bukas purvinas įrankis sugriauti visus savo darbus ar net sunaikinti vynmedį.

Vynuogių genėjimo metodai

Yra daug būdų, kaip suformuoti vynmedžius. Kiekvienas sodininkas pasirenka tinkamas naudoti savo regione ir patogus sau asmeniškai, kasmet tobulindamas ir modifikuodamas. Praktiškai vynuogių krūmų formavimas sumažinamas iki šių schemų:

• ventiliatorius;
• kapituluoti;
• puodelio formos;
• kordonas;
• klubas;
• skėtis

Jei reikia, krūmas gali būti sukurtas vienpusis arba dvipusis, jį auginant ant kamieno arba be kamieno.

Pradedantiems sodininkams lengviausia įsisavinti dvi iš šių formų: vynuogių - ventiliatorių klasių ir žiemojančių vynuogių - kordonų. Išsamiai apsvarstysime pirmąją schemą, tačiau Rusijos klimatas atviroje vietoje gali auginti veisles, skirtas žiemai.

Pastaba! Formavimas yra formuojantis genėjimo krūmas.

Vynuogių krūmo formavimas ventiliatoriaus

Pažiūrėkime, kaip tinkamai supjaustyti vynuoges, žiemoti po pastoge. Pradedantys sodininkai patogiausiai taikys vienpusį arba dvipusį ventiliatoriaus režimą.

Pirmieji metai po iškrovimo

Palankiomis sąlygomis iki pirmųjų vegetacijos metų rudens vynuogių krūmuose auga 1-2 vynuogės (dažniau, bet retai), kad jos gerai išsivystė ir subrendo, apie metrų ilgio ir apie 6 mm skersmens. Rudenio genėjimo metu išimkite tik nepakankamą vynuogių dalį, likusios operacijos bus atliekamos pavasarį. Tai daroma taip, kad pavasarį užšaldant ar šaudydami ūglius, mes iškirpome jų viršūnes reikiamoms 2-4 akims, o ne visiškai jų prarandame. Silpnieji vynmedžiai pašalinami po vynuogių krūmo šaknų.

Svarbu! Jei per sezoną išaugo mažiau nei trys silpni ūgliai, jie negali būti pašalinami, tiesiog sutrumpinami, paliekant 8-9 pumpurus.

Antrieji metai po iškrovimo

Antraisiais metais po vynuogių krūmų išpjaustymo 2-4 pumpurams kiekvienas šaudymas suteikia žalias palikuonis, kurios subręsta ir suteikia gerą augimą iki vasaros laikotarpio pabaigos. Jie turi būti apsaugoti visais būdais, skiedžiami simetriškai skirtingomis kryptimis ir susieti su parama. Iš šių ūglių mes, pjaustydami, sudarysime pirmąsias vynuogių krūmo vaisių jungtis, susidedančias iš pakaitinių mazgų ir vaisių vynuogių.

Pjaustant rudenį, pašalinkite nesmulkintas viršūnes ir lapus. Pavasarį, po vynuogių atidarymo ir sulčių srauto pradžios, vynmedis, artimiausias prie krūmo pagrindo, sutrumpinamas 2-3 akimis (pakaitinis mazgas), o šaudymo pabaigoje - 5-10 (vaisių rodyklė).

Kodėl mes paliekame tris kojeles ant pakaitinės kalės? Kartais tai daroma ant stiprių vynuogių krūmų, kurių vystymasis yra daugiau nei patenkinamas. Vėliau trečiasis šaudymas nepašalinamas, bet suformuota sustiprinta vaisių jungtis, kurioje bus nuimami du vynmedžiai.

Svarbu! Dažnai po pirmojo rudens šalčio vynuogių lapai tampa sausi ir trapūs, tačiau nenukris. Jie turi būti nupjauti iš krūmų genčių.

Treji metai po vynuogių sodinimo

Trejų metų amžiaus pradžioje pradėsime formuoti rankoves. Kiekvienoje iš dviejų pusių, esančių arčiau vynuogių krūmo pagrindo, pasirinkite geriausius vynmedžius (iš viso keturis). Jie yra sutrumpinto šaudymo, vadinamo pakaitine kalimi, ir pašalinami nepakankamai eksponuoti viršūnės.

Vaisių rodyklė yra visiškai supjaustyta, nesvarbu, kokia graži ir galinga. Nuspręskite sau vieną kartą ir visiems laikams - ar norite auginti gerą derlių, ar išgelbėti kuo daugiau ūglių ant vynuogių krūmo? Galbūt šiais metais jau buvo gautas signalų derlius - 1-2 uogų šepečiai.

Pavasarį vynuogyną dar kartą supjaustysite į 2-3 bazinius žiedus, sudarant naują pakaitalą ir palikite 5-10 pumpurų ant vaisių rodyklės.

Siekiant konsoliduoti šias žinias, žiūrėkite du vaizdo įrašus, iš kurių vienas pasakoja apie jaunų vynuogių krūmų formavimąsi:

antrasis - genėjimas, kuris leidžia vynmedžiams geriau subrendti:

Vynuogių krūmo formos išlaikymas

Mes sakėme, kaip sumažinti vynuoges rudenį pirmaisiais savo gyvenimo metais. Ateityje krūmo formavimasis taps tokiu pačiu būdu, jūs tiesiog paliksite iš nuolat pasirodančių jaunuolių, kurie yra stipriausi, kad sukurtų naujas skeleto šakas.

Suaugusiems vynuogėms, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų, yra 2–6 seni ūgliai, kurių gale kasmet sukuriamos vaisių nuorodos.

Svarbu! Neskubėkite prie krūmo, kad pakeistumėte senyvo amžiaus skeleto šakas naujais! Geram vaisiui yra būtent senoji mediena.

Vienos ir dvipusės vynuogių formavimas

Apskaičiuojant krūmą kaip ventiliatorių, kalbėjome apie dvipusį liejimą - skeleto šakos buvo auginamos skirtingomis kryptimis. Tačiau mažas atstumas tarp vynuogių (1-1, 5 m) yra patogiau nukreipti tik viena kryptimi.

Išvada

Galbūt manote, kad vynuogių pjaustymas yra labai sunkus. Bet kelias bus įvaldomas vaikščiojant, pradėsime, po kelių metų jūs nustebinsite ūglius be abejonių ir prisijungsite prie patyrusių vyndarių gretas.