Vasarą-rudenį, kai jūs turite padaryti daugybę ruošinių, namų šeimininkės kiekvieną kartą apmąstys, kaip geriausiai sterilizuoti bankus. Šis svarbus etapas užima daug laiko ir pastangų. Tačiau norint, kad žiemą būtų išsaugota apsauga, tiesiog reikia atlikti sterilizavimą. Dabar tai yra daug skirtingų būdų ir įrenginių. Daugelis jau prisitaikė prie orkaitės ar mikrobangų krosnelės, tačiau nedaugelis bandė sterilizuoti konteinerius lėtoje viryklėje. Aptarkime, kaip tai galima padaryti šiame straipsnyje.
Dėžių sterilizavimas daugiakančiame
Be sterilizavimo, ruošiniai negali būti laikomi žiemą. Be to, reikia sterilizuoti ne tik konteinerį, bet ir dangtį. Prieš tai visos talpyklos kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu plovikliu ir soda. Tai vienintelis būdas pasiekti sterilų grynumą. Garstyčių milteliai taip pat gali būti naudojami plovimui. Tokios paprastos medžiagos, kurios visada yra ranka, puikiai susidoroja su šia užduotimi.
Sterilizavimas daugiafunkciniame kintamajame vyksta pagal tą patį skardinių garavimą virš keptuvės. Norint pašildyti konteinerį, reikės specialaus gebėjimo virti. Daugiakanalio dangtelis atidarytas.
Dėmesio! Prieš sterilizavimą stiklainiai labai kruopščiai nuplaunami, ypač jei buvo naudojamas ploviklis. Procedūrą galite kartoti kelis kartus.
Sterilizavimo procesas yra toks:
- Lėtoje viryklėje užpilama keletas stiklinių vandens.
- Jūs galite iš karto uždėti dangtelį.
- Iš viršaus sukurkite dvigubą katilą ir padėkite indą su angomis.
- Multicooker atskleidžia režimą, vadinamą „Steaming“.
- Pusę litro talpyklos laikomos daugiakančeriuose ne trumpiau kaip 7 minutes, o litrai - apie 15 minučių.
Kai kuriuose modeliuose nėra garintuvo funkcijos. Tokiu atveju galite įjungti įprastą kepimo ar kepimo režimą. Svarbiausia, kad vanduo būtų šildomas ir virinamas. Taigi, galite vienu metu sterilizuoti 2 ar 3 stiklainius, viskas priklauso nuo dydžio. Dangteliai dažnai uždedami ant konteinerio, bet taip pat galite mesti juos į lėtą viryklę. Per sterilizavimo indą jie taip pat bus šildomi.
Kai ateis laikas, jums reikės labai atsargiai pašalinti dvigubą katilą. Padarykite tai rankšluosčiu, laikydami stiklainį abiem rankomis. Tada konteineris yra apverstas ir padedamas ant rankšluosčio, kad visas stiklas būtų nusausintas. Siuvimui naudokite tik visiškai sausus konteinerius. Norint ilgiau išlaikyti šilumą, konteinerį galite uždengti rankšluosčiu. Tačiau geriau juos nedelsiant užpildyti turiniu, kol bankai bus visiškai šalti.
Dėmesio! Jei ruošinys yra karštas ir stiklainis yra šaltas, greičiausiai jis sprogo.
Sterilizavimas ruošiniais
Kai kurios namų šeimininkės ruošinių gamybai naudoja tik lėtą viryklę. Pirma, jie sterilizuoja stiklainius, o tada iš karto paruošia salotą ar uogienę ir supilkite jį į švarius stiklainius. Labai patogu, nes jam nereikia daug įvairių patiekalų. Tačiau šiuo atveju turėsite įsitikinti, kad šiluma saugoma kuo ilgiau. Todėl namų šeimininkės suvynioja skardines su rankšluosčiais arba jas sterilizuoja kitu būdu.
Taip pat galima nedelsiant sterilizuoti indą su ruošiniais. Svarbiausia yra teisingai nustatyti laikmatį. Sterilizavimo laikas paprastai nurodomas recepte. Naudokite tokį patį garintuvo režimą arba bet kurį virimo režimą. Ant skardinių, galite įdėti metalo dangtelius, tiesiog neužveržkite jų. Po to, kai bankai sukasi į viršų ir sukasi aukštyn kojom. Tada jie turi apvynioti antklodę ir palikti dieną atvėsti.
Išvada
Kaip matote, lėtos viryklės skardinių įšilimas yra lengvas. Nesvarbu, koks jūsų modelis, Redmondas, Polarisas ar kitas. Svarbiausia yra tai, kad jis buvo garinimo režimu arba tik kepimo kepimo režimu. Panašiai galite pašildyti konteinerį ruošiniais. Tai gali būti marinuoti agurkai, pomidorai, uogienės ir salotos, grybai ir sultys. Su tokiu padėjėju kiekviena namų šeimininkė galės atlikti gabalą namuose, be to, daug laiko ir pastangų.