Mintberry juice: nauda ir žala

Morse yra tradicinis rusų gėrimas. Pirmasis jo rašytinis paminėjimas jau yra Domostroi. Pasiruošimas gerti iš laukinių uogų: spanguolės, spanguolės, mėlynės. Viburnum nebuvo pamiršta. Šis skanus gėrimas ruošiamas dabar. Minimalus terminis apdorojimas leidžia išsaugoti visas naudingas žaliavų savybes.

Viburnum sulčių nauda ir žala

Viburnum uogų ir ruošinių gijimas iš jo, niekas nesvarstys. Ji išgydo daugelį amžių, o šiuolaikiniai tyrimai patvirtino jo veiksmingumą gydant daugelį ligų. „Kalinovska morse“ nauda ir galimos žalos dėl savo uogų savybių. Kokia jų nauda?

  • uogos gali veiksmingai ir palaipsniui mažinti spaudimą;
  • didelis valerijinės rūgšties kiekis sukelia jų raminamąsias savybes, pagerina miego ir miego kokybę;
  • Viburnum uogos turi choleretines, diuretines ir diaforines savybes;
  • padėti vidaus organų ir odos uždegimui;
  • turi hemostatines savybes, gerina kraujo kokybę, normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
  • aprūpinti organizmą vitaminais, tokiu būdu skatinant imuninę sistemą;
  • stabilizuoti ir pagerinti virškinimo sistemos darbą;
  • yra profilaktiniai nuo vėžio;
  • uogų kauluose yra tonizuojančio aliejaus;
  • dėl hormoninių medžiagų turinio, jie padeda susidoroti su menopauzės, skausmingo menstruacinio kraujavimo, gimdos kraujavimo ir mastopatijos problemomis.

Morse iš šviežių uogų turi visas jų gijimo savybes. Bet vis dėlto tai nėra naudinga visiems.

Keista, kontraindikacijos dėl Viburnum naudojimo dėl naudingų savybių.

  • dėl stipraus hipotenzinio poveikio ši uoga netinka hipotenzijai;
  • gebėjimas didinti kraujo krešėjimą neleidžia vartoti Viburno tiems, su kuriais jis jau yra aukštas: žmonėms, kurie linkę susidaryti kraujo krešuliams;
  • dėl diuretiko poveikio jis neturėtų būti vartojamas žmonėms, kenčiantiems nuo enurezės;
  • uogų raudona spalva rodo, kad jie gali būti alergiški, todėl mažiems vaikams ir nėščioms moterims tai draudžiama;
  • jums neturėtų būti malonu tai žmonėms, turintiems artrozę;
  • aukštas skrandžio sulčių rūgštingumas neleidžia naudoti Kalinos, nes jame yra daug rūgščių.
Įspėjimas! Prieš ruošdami sultis iš Viburnum, įsitikinkite, kad neturite kontraindikacijų, kaip vartoti šią gydomąją uogą, kad ji duotų tik naudos ir nekelia žalos.

Ir dabar gydomųjų ir skanių gėrimų receptai iš Viburnum.

Morso paruošimo technologija

Tai gana paprasta. Pasirinkite ir nuplaukite uogas. Susmulkinkite, atsargiai suspauskite sulčių. Įdėkite jį į šaldytuvą. Pomaceans virkite keletą minučių vandenyje, jame ištirpinamas cukrus. Atvėsintas sultinys filtruojamas ir sujungiamas su sultimis. Morse yra pasirengęs.

Taigi galite išgauti gėrimą iš beveik bet kokių uogų.

Mintwood

Paprasčiausias receptas, išskyrus Viburną, vandenį ir cukrų, nėra kitų ingredientų, tačiau komponentų skaičius gali skirtis.

Tradicinė Viburnum sultys

Jam reikia išgelbėti:

  • 800 g viburnum;
  • 300 g cukraus;
  • 2 litrai vandens.

Uolienos pašalinamos iš keteros ir kruopščiai nuplaunamos. Jie suteikia vandeniui nutekėti, sudėti į puodą, kuriame gėrimas bus paruoštas, užsiteršęs, uogos paverčiamos tyrėmis.

Dėmesio! Milteliai turi būti pagaminti iš medžio, metalas reaguoja su uogose esančiomis rūgštimis ir gali sudaryti žalingas druskas.

Įpilkite vandens, cukraus į košę, užvirinkite. Po kelių minučių išimkite keptuvę nuo karščio ir palikite gėrimą po dangčiu, kol atvės.

Įspėjimas! Spanguolių vaisių gėrimų indai turi būti emaliuoti, kraštutiniais atvejais pagaminti iš nerūdijančio plieno, aliuminio - bet kokiu atveju netinka.

Koncentruotos Kalinova mors

Šiame sultys, pagamintos iš Viburnum, papildomai naudojamos sultys, todėl gėrimas gaunamas koncentruotas, turintis turtingą uogų aromatą ir skonį.

600 g uogų reikia 300 g cukraus ir pusę litro vandens. Iš trečdalio uogų išspaudžiame sultis, sutraiškome likusią Kalinos dalį ir virkite porą minučių vandenyje su jame ištirpintu cukrumi. Nusausinkite atšaldytą sultinį ir sumaišykite su sultimis.

Medaus sultys su medumi

Norint paruošti šią sultį, mes, vietoj cukraus, reikia medaus.

Dėmesio! Viburnum sulčių ir medaus derinys sustiprina uogų terapinį poveikį.

Sudėtis:

  • 0, 5 puodelio Viburnum sulčių;
  • litro vandens;
  • 100 g medaus.

Iš paruoštų uogų išspauskite sultis, ištirpinkite medų drungnu vandeniu ir sumaišykite su sultimis. Šiame vaisių gėrime kiek įmanoma išsaugomos visos naudingos medaus ir uogų savybės.

Spanguolių sultys su imbieru

Kartais prieskoniai pridedami prie Viburnum sulčių. Tai ne tik teigiamai keičia gėrimo skonį, bet ir suteikia jam naudingų savybių. Jūs galite išgauti gėrimą iš gingerio. Tokia kompozicija yra puiki prevencinė ir gydomoji priemonė peršalimui.

Mums reikės:

  • pora porų Viburnum;
  • džiovinti citrinų balzamo lapai - 3 šaukštai. šaukštai. Jei citrinų balzamas nėra, galite paimti tą patį kiekį džiovintų mėtų.
  • 2 žvaigždžių badies ir tiek daug cinamono lazdelių;
  • ketvirtadalis citrinos;
  • 20 g imbiero šaknų.

Saldumui ir naudai į gėrimą įpilkite medaus, jo kiekis nustatomas pagal skonį.

Virinama 3 puodeliai vandens, įdėkite džiovintų žolelių, žemės ar viso prieskonių, virkite 5 minutes.

Patarimas! Šio gėrimo prieskoniai gali būti pakeisti ir pasirinkti pagal jūsų skonį. Geriausia iš visko sujungta gvazdikėlių, rožinių pipirų, kardamono.

Nusiplaunęs Viburnum, neišimant iš kekių, sutraiškykite. Tam patogu naudoti medinį valgį. Trys arba smulkiai supjaustyti imbiero šaknys. Pridėti imbiero ir Viburnum karšto žolelių nuoviru, įdėti citrinos gabaliukais ir virkite apie 20 minučių. Leiskite jam virti po dangčiu. Patiekite šiltą ar šaltą, pridėdami medų.

Rezultatai

Šiek tiek sunku ilgai išlaikyti šviežią Viburnum. Norėdami pratęsti sniego vaisių sulčių vartojimo laiką, galite išplauti uogas, neišimant jų iš šakelių, panardinti skystame meduje ir leisti jam išdžiūti. Taigi Viburnas truks daug ilgiau, ypač jei laikysite jį šaldytuve.

Morse iš Viburnum - ne tik skanus gėrimas. Jis vertinamas kaip priemonė daugelio ligų prevencijai ir gydymui, ypač šaltojo ir gripo sezono metu.