Skvošai yra dietiniai produktai, jie yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Ši daržovė auginama visame pasaulyje - nuo Lotynų Amerikos iki Europos. Cukinija yra gana maža, jam patinka šiltas klimatas ir saulė. Prieš kelis dešimtmečius Rusijoje buvo auginamos tik baltos veislės veislės, o šiandien jau yra žalios, juodos, geltonos ir net juostelės su cukrumi, pritaikytos prie vietos klimato.

Bet kokio tipo cukinijos gali būti nupjautos žaliomis medžiagomis, o jų oda yra plona, ​​o kūnas neturi sėklų. Didelės, prinokusios daržovės naudojamos konservavimui, ikrai ir ilgalaikiam sandėliavimui.

Patarimas! Sandėliavimui žiemą pasirinkite cukiniją su stora oda, kuri neturi žalos. Jie turi būti supjaustyti koteliu ir laikomi tamsioje, vėsioje vietoje, pavyzdžiui, sausame rūsyje.

Kaip auginti skvošą

Norint pasigaminti daržoves, jos turi būti tinkamai sodinamos. Dauguma veislių cukinijos nepretenzingas priežiūros, jie gali augti bet kokiomis aplinkybėmis. Žinoma, priežiūros trūkumas turės neigiamą poveikį pasėlių derliui, tačiau mažiausiai vaisių ant krūmo vis dar augs.

Gerinant derlingumą, bus lengviau laikytis paprastų taisyklių:

1. Cukinijų sėklos turi būti gydomos kenkėjams ir ligoms, todėl geriausia pirkti medžiagą iš patikimo gamintojo.
2. Jei sėklos buvo paimtos asmeniškai nuo praėjusių metų derliaus, prieš sodinimą jos turi būti pašildomos ir dezinfekuojamos.
3. Dėl iškrovimo cukinijos pasirinkti saulėtą vietą, apsaugotą nuo vėjo.
4. Cukinija mėgsta laisvai ir maistingą dirvą. Molis turi būti atlaisvintas smėliu, pjuvenos ar durpėmis.
5. Žemė pagal cukinijos reikia kasti ir tręšti mineralinėmis trąšomis (rudens žiedais, karbamidu).
6. Skvošas, apsodintas sėklomis ar sodinukais. Prieš dvi savaites iki nusileidimo į žemę į puodelius sėjami sodinukai.
7. Skvošai gerai auga šiltnamiuose ir sodo lovose.
8. Tai geriau, kad lovos būtų aukštos - cukinijos bijo puvinio, augalas turi būti gerai vėdinamas ir atokiau nuo požeminio vandens.
9. Visam auginimo sezonui skvošas turi būti apvaisintas bent du kartus.
10. Dėl apdulkinimo, cukinijos turi vabzdžių, jei svetainėje nėra bičių, geriau pasirinkti partenokarpinį hibridą.
11. Laistymo skvošas kas 7–10 dienų, kiekvienam krūmui pilant apie vandens kibirą. Drėkinimo vanduo turi būti šiltas.
12. Dėl trumpo brandinimo laikotarpio cukinijos nerekomenduojama gydyti insekticidais ir antimikrobinėmis medžiagomis.
13. Rytoj pasiimti reikiamus vaisius, o ne dieną juos laistyti. Priešingu atveju cukinijos gali pūti.

Visos šios taisyklės padės surinkti gerą derlių. Net ir nedideliame plote galite užauginti pakankamą kiekį šių daržovių, nes iki 17 kg cukinijų yra paimama iš vienos krūmo.

Produktyviausios veislės

Daugumai sodininkų, labiausiai įdomių augalų veislių, pirmiausia, yra hibridai. Tai hibridiniai cukinijos, žinomi dėl didelio derliaus ir daugiau - atsparumas ligoms ir šalčiui.

Geram derliui taip pat svarbu subrendusių daržovių dydis - kuo daugiau sveria kiekvienas skvošas, tuo didesnis viso augalo derlius.

„Aeronaut“

Hibridinė aeronautų skvošo veislė priklauso cukinijų porūšiui. Ši daržovė turi tamsią odą, cilindro formos, lygų paviršių su mažais ryškiais taškais.

Augalas priklauso ankstyvam brandinimui - pirmieji cukinijos brandinami iki 46-osios dienos po sėklų sėjimo. Hibridą galima sodinti tiek šiltnamyje, tiek ant lovos - nebijo temperatūros svyravimų ir žemos nakties temperatūros.

Šis cukinijos tipas yra laikomas vienu iš labiausiai pageidaujamų, nes jis suteikia didelį derlių. Vaisių kokybė yra didelė - oda yra plona, ​​kūnas sultingas be sėklų. Cukinija puikiai tinka transportavimui ir sandėliavimui.

„Aeronaut“ kompaktiški krūmų hibridiniai, be blakstienų. Tai leidžia jums auginti cukinijas mažuose priemiesčiuose ir laikinuose šiltnamiuose. Augalas yra nestabilus nuo miltligės, todėl būtina užtikrinti nuolatinį dirvos atsipalaidavimą ir krūmų vėdinimą.

Gerai prižiūrint, kiekvienas hibridinis krūmas gali surinkti iki 7 kg cukinijų, kurių svoris dažnai pasiekia 1300 gramų.

„Baltas“

Ši veislė priklauso labai sparčiam brandinimui - galiausiai pirmieji cukinijos gali būti paimtos jau 35 dieną po sėklų sėjimo į dirvą.

Kultūra yra nepretenzinga ir vaisinga, šiai gamyklai nereikia kurti jokių specialių sąlygų. Jis gali būti auginamas bet kurioje vietoje, šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Augalas yra atsparus ligoms ir virusams.

Skvošas didėja - sveria iki 1000 gramų. Jie turi ovalo formos, pailgos formos ir baltą odą. Daržovių kūnas yra minkštas, kreminis. „Baltoji“ klasė skiriasi nuo didelių kvapiųjų medžiagų savybių ir mažo cukraus kiekio. Todėl cukinija yra tinkama kūdikių tyrėms ir dietiniams patiekalams ruošti.

Kita kokybė - tinkamumas ilgalaikiam saugojimui. Vaisius galima palikti žiemai, jie gali trukti iki pat pavasario.

„Belogor F1“

Vienas iš vaisingiausių cukinijų - hibridas „Belogor F1“. Jis turi būti auginamas tik atvirame lauke. Augalas puikiai tinka mažiems sodams ir namams - krūmai yra labai kompaktiški, juose nėra šoninių ūglių. Tačiau jie turi daug kiaušidžių, daugiausia moteriškų žiedynų.

Vaisiai auga dideli - iki 1000 gramų svorio. Jų oda yra plona, ​​balta, be dėmių ir dėmių. Cukinijos forma yra pailga, cilindro formos. Kūnas turi kreminį atspalvį ir subtilų skonį. Vaisiuose yra didelė dalis sausosios medžiagos, ir tokios daržovės yra tinkamos bet kokiam tikslui.

Cukinijos „Belogor F1“ gali būti troškintos, konservuotos, naudojamos salotoms, marinuoti ir pan. Be to, jie yra naudingi alergijoms ir tiems, kurie laikosi dietos - jie turi mažai cukraus ir pluošto.

Pirmąsias daržoves galima išimti iš krūmo jau 37 dieną po iškrovimo į žemę. Iki 15, 5 kg šviežių cukinijų galima gauti iš kiekvienos dirvožemio kvadratinių metrų, nepadarant ypatingų pastangų.

„Krioklys“

Ankstyvoji hibridinė veislė, gaminanti pirmus vaisius 43-ąją dieną po sėklų pasodinimo dirvožemyje. Krūminis augalas su vienu centriniu plakti. Veislė yra tinkama auginti pardavimui - suteikia gerą derlių (apie 40 tonų už hektarą), nepagrįstai prižiūrint, sukietintą nuo miltligės ir virusų.

Vaisiai turi vidutinį dydį - jų svoris siekia 600 gramų. Cukinijų forma yra cilindro formos, odos spalva tamsiai žalia. Baltos spalvos atspalvis, be akmenų, švelnus ir saldus.

Skvošas puikiai tinka įvairiems patiekalams konservuoti ir virti.

"Kavili"

Vienas iš geriausių hibridų yra Kavili. Ankstyvąsias kultūras traktuoja ilgai tręšiant - pasėliai gali būti surinkti iki 60 dienų.

Šios veislės krūmai yra kompaktiški, turi daug kiaušidžių. Blogai klimatinėmis sąlygomis (lietaus, stipraus vėjo, žemos temperatūros), kai nėra apdulkinančių vabzdžių, augalas gali atlikti be apdulkinimo - įskaičiuotos šio cukinijos savybės.

Paprastai vaisiai sulaužomi, kai jų ilgis neviršija 20 cm, bet brandesniems cukinijos turi puikų skonį. Vaisiai yra nudažyti šviesiai žalios spalvos, turi labai reguliarią formą ir ploną žievę.

Hibridas skirtas cukinijų auginimui komerciniais tikslais - daržovėje yra geras pristatymas, lengvai toleruojamas transportavimas ir ilgalaikis saugojimas.

Augalas mėgsta derlingą dirvą, yra atsparus miltligei.

„Lenuts“

Vietinių veisėjų sukurtas hibridas „Lenuts“ gerina vaisius šiltuose šalies regionuose. Augalas yra krūmas, su vienu centriniu šaudymu, anksti - pirmosios daržovės gali būti valgomos 40 dieną po sodinimo.

Vaisiai yra lygūs, su mažais kraštais, baltas atspalvis. Daug cukinijų pasiekia 600 gramų. Vaisiuose yra daug cukraus ir vitamino C. Jie naudojami įvairiems patiekalams ruošti, įskaitant konservavimą.

Augalas yra atsparus miltligei ir bakteriozei, jis gali būti auginamas tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.

Hibridinis derlius siekia 40 tonų žemės hektaro.

„Negro“

Hibridas priklauso cukinijų porūšiui - turi tamsiai žalią beveik juodą žievelę. Veislė yra skirta auginti atvirame lauke, toleruoja žemą temperatūrą, atspari miltligei.

Vaisiai auga dideli - iki 1100 gramų, jų paviršius yra lygus beveik juodas, o forma yra pailga, cilindro formos. Cukinijų masė taip pat yra neįprasta - jame yra žalias atspalvis, sultingas ir skanus. Galima valgyti bet kokia forma.

Krūmai yra maži, skiriasi mažu lapų skaičiumi, bet turi daug moterų. Veislė toleruoja transportavimą ir ilgą laiką saugo jos pristatymą.

„Rhonda“

Neįprastos skvošo hibridas „Ronda“ turi nuostabią išvaizdą. Suaugę vaisiai yra labiau panašūs į moliūgų formą - jie taip pat yra suapvalinti. Cukinijų spalva maišoma - žalia su pilka ir balta.

Hibridas priklauso cukinijų porūšiui - jis turi subtilią odą ir ilgą laiką gali būti laikomas šviežia.

Kultūra reiškia krūmų tipo augalus, turi didelius ryškiai žalius lapus ir daug kiaušidžių. Cukinijų veislė „Rhonda“ pasižymi ilgalaikiu vaisių auginimu - šviežios daržovės gali būti nupjautos maždaug du mėnesius.

Vaisiai dažniausiai naudojami marinavimui - jų kūnas yra puikus. Supjaustykite cukiniją jaunoje formoje, kol jie pasiekia 10 cm skersmens.

„Sangrum“

Šis hibridas mėgsta savo neįprastą skonį. Šio augalo vaisiai gali būti valgyti žaliais arba marinuotais, kad skonis nebūtų prastesnis už agurkus. Kitas Sangrum cukinijos yra skaniausias ikrai, nes vaisiuose vyrauja cukrus.

Ankstyvoji kultūra augina vidutinio aukščio ir plitimo krūmus. Jis priklauso produktyviausioms veislėms - iki 70 tonų pasėlių gali būti pašalintas iš vieno hektaro žemės. Taip atsitinka dėl ilgo vaisiaus laikotarpio - galų gale šios rūšies cukinijos gali būti nuimamos per du mėnesius. Augalas lengvai toleruoja klimatines nelaimes: sausras, stiprus lietus, šaltas oras, vėjas. Jis yra atsparus miltligėms ir kitoms ligoms.

Vaisiai auga vidutiniškai, žalsva ir sklandžiai cilindro formos. Net užaugę cukinijos skiriasi subtiliu kūnu ir plonu oda.

Hibridas priklauso ankstyviausiems pasėliams, o geras ir reguliarus augalų laistymas bus naudingas per visą vasarą.

"Sosnovsky"

Vienas iš pirmųjų cukinijų, Sosnovskio hibridas, pradeda duoti vaisių 33 dieną po sėklų sėjimo į dirvą. Jis auga krūmai, turi gana didelius vaisius, sveriančius iki 1600 gramų. Cukinijos forma yra cilindro formos, odos spalva yra balta, silpna.

Vaisių minkštimas pasižymi geltona spalva, sultingumu ir dideliu cukraus kiekiu. Dėl to cukinijos labai skanios, tiek šviežios, tiek po terminio apdorojimo.

Sėklų ar sodinukų auginimas yra atviras žemės hibridas. Augalas išmeta daug kiaušidžių - kiekvienos lapo krūtinėje susidaro gėlė. Jei vaisiai bus paimti laiku, jų vietoje atsiras nauja kiaušidė.

„Kriaušės formos“

Labai panaši į moliūgų veislę - „Kriaušės formos“ vaisiai yra neįprastas, kaip kriaušės.

Augalas priklauso anksti, pirmieji cukinijos pasirodo 38-ąją dieną po sėklų pasodinimo į žemę. Jis auga su vytimis, turi daug kiaušidžių. Iš kiekvienos krūmo galima pašalinti iki 8 kg daržovių.

Skvošas subrendusioje būklėje turi geltoną arba oranžinę spalvą, lygią ir tankią odą. Vaisių svoris siekia 1600 gramų. Cukinijos kūnas yra labai skanus, oranžinės spalvos, stiprus aromatas. Šios daržovės yra skanios bet kokiu pavidalu, jos dedamos į salotas, kepamos, marinuotos ir net iš jų pagamintos uogienės.

„Faraonas“

Puikus hibridas, skirtas šalies šiauriniams regionams, yra „faraonas“. Ši veislė yra labai atspari žemoms temperatūroms, augalas gali atlaikyti iki 5 laipsnių šalčio, o net nenukristi žiedų ir kiaušidžių.

Tai neužkerta kelio ankstyvam hibridui - pirmuosius vaisius galima surinkti jau 53 dieną po sėklų sodinimo. Suaugę vaisiai turi tamsią spalvą ir pailgos formos. Jų svoris gali siekti 2400 gramų, o ilgis - 0, 7 m. Tačiau šie cukinijos tinka tik kaip pašarai.

Norint valgyti vaisius, jie turi būti nupjaunami prieš techninį brandą, o cukinijos dydis neviršija 25 cm. Tokių cukinijų minkštimas yra ryškiai geltonos spalvos ir malonus skonis.

Vaisiai dažnai naudojami valgyti žaliavą, pridedami prie salotų ir užkandžių, tačiau tokios daržovės gali būti keptos ir konservuotos. Kitas vaisių bruožas yra jų didelės adsorbcijos savybės, kurios yra labai naudingos atkuriant žarnyno darbą po apsinuodijimo ir nusivylimo.

Pramoninėse auginimo sąlygose (laukuose) veislės derlius siekia 50 tonų.

„Long-fruited Dutch“

Nepaisant šio pavadinimo, hibridas neturi nieko bendra su Olandija ir vietiniais augintojais - kultūra buvo sukurta Rusijoje ir skirta auginti vidutinės zonos ir Šiaurės klimato sąlygomis.

Skvošai auga pakankamai dideli - jų svoris dažnai viršija 2300 gramų. Jie pasižymi didelėmis skonio savybėmis, jie gali būti naudojami tiek sūrio, tiek marinuotos formos.

Augalas yra labai atsparus įvairioms ligoms, turi ilgą vaisių periodą - beveik du mėnesius galite iš šviežių vaisių išsirinkti.

Kokios didelių cukinijų rūšys yra geriau pasirinkti

Dideli cukinijos nesiskiria jokiomis ypatingomis savybėmis ar skoniu, jų svarbiausias privalumas - daug svorio. Tai leidžia jums gauti didelį derlių iš kiekvieno krūmo, kuris yra ypač patogus, kai sodo sklypo plotas neleidžia daugelyje įvairių augalų sodinti.

Nuo didelių cukinijų yra gerai virti ikrai, naudoti juos marinuoti arba konservuoti. Tačiau užpildant ar valgant šviežią, labiau tinkamos yra jaunos daržovės su minkšta ir plona oda.