Vasarą ir rudenį avidiniai grybų rinkėjai turi karštą laiką. Miškas sau pajausti grybų sklaidą. Paukščiai, baravykai, drebulės paukščiai, volnushki, pieno grybai ir medaus agarikai ir paprašyti krepšelio. Didžioji sėkmė grybų rinkėjui - rasti austrių grybų šeimą - labai naudinga žmonių grybams. Su tuščiu krepšiu iš miško nepaliksite. Tačiau nebūtina eiti po šių grybų į mišką. Austrių grybai šalyje auga labai lengvai.
Austeris
Šis agarinis grybas priklauso šeimos pleurotum arba pavasario krabams, kuris yra labai daug - apie 100 rūšių. Visi šie grybai, retais atvejais, auga ant negyvos ar miršta medienos, nes jie maitina celiuliozę. Dažnai ant kelmų galima rasti austrių grybus. Grybai priklauso saprofitams, jiems nereikia simbiozės su medžių šaknimis.
Dėmesio! Sėkmingam austrių grybų augimui reikia kietmedžio: gluosnio, drebulės, ąžuolo, kalnų pelenų.
Austrių grybų skrybėlė panaši į ausį, suaugusių grybų skersmuo gali būti iki 30 cm, kojos yra trumpos, kartais ne visai - grybas prie medžio pridedamas tiesiai su kepurėle. Plokštelių ir plaušienos spalva yra balta. Grybų dangteliai dažomi skirtingai. Austrių grybų austriuose jos yra tamsiai rudos, pastarojoje - lengvesnės ir labai lengvos - plaučiuose. Yra labai elegantiški austriški grybai su citrinos geltonais, karštais rožiniais ir oranžiniais dažais. Nuotraukoje yra austrių grybų, augančių laukiniuose Tolimuosiuose Rytuose.
Ne visi šių grybų tipai tinka vietiniam ar pramoniniam auginimui.
Šiek tiek apie grybų istoriją
Grybai buvo dirbtinai auginami daugiau nei vieną šimtmetį. Pirmieji eksperimentai, susiję su austrių grybų auginimu, priklauso praėjusio šimtmečio 40-aisiais. Jie buvo sėkmingi. 60-aisiais šis grybas pradėjo augti pramoninėse sąlygose. Austrių grybų auginimas kasmet didėja. Dabar Rusijoje nuimamas didelis dirbtinai auginamų austrių grybų derlius - 3, 8 tūkst. T.
Augti austrių grybų namuose yra kiekvienas. Tai galite padaryti savo vasarnamyje. Austrių grybai šalyje gali būti auginami kelmais arba dirbtiniu pagrindu.
Ką reikia auginti grybų austrių grybą šalyje
Tam reikia labai mažai:
- sveikas kietmedis;
- grybelio grybelis.
Kokie austrės grybai gali būti auginami Dachoje
Iš pradžių išaugo austrių grybų ar austrių. Mokslininkų pastangomis buvo sukurti specialūs šių grybų hibridai, pasižymintys didesniu derliu. Jie geriau pritaikyti auginimui dirbtinėmis sąlygomis.
Šie grybai gerai auga dirbtiniuose substratuose ir kelmuose.
Jei ketinate auginti grybus nedideliu kiekiu, geriau pirkti jau paruoštą grybelį. Dėdami didelę plantaciją, ekonomiškiau jį auginti. Deja, gamintojai ne visada parduoda kokybišką grybų grybelį. Todėl kyla rizika, kad pinigai ir darbas nebus išnaudojami ir galų gale be pasėlių.
Įspėjimas! Pirkdami kruopščiai patikrinkite grybelį, patikrinkite jo gerumą.Koks turėtų būti kokybiškas grybelis
Gliukozės spalva turėtų būti balta arba šviesi grietinėlė. Vienintelės išimtys yra austriški grybai su ryškiomis kepurėmis. Jie gali turėti kitokią spalvą. Į pakuotės turinį neturėtų būti įtraukiami neapšviesti dėmes. Jie sako, kad grybelis yra silpnas. Akivaizdu, kad iš tokio grybelio nebus gerų derlių.
Jie rodo infekciją pelėsiu. Tokio grybelio grybų derlius nėra gaunamas, o sėjama mediena taps nenaudojama.
Dažnai pakuotėse su grybelėmis tiekiamas specialus dujų mainų filtras, kuris ne tik pagerina jo kokybę, bet ir leidžia kontroliuoti produkto kvapą. Jis turi būti intensyviai grybai ir jokiu būdu ne rūgštus.
Neseniai vis dažniau jie parduoda specialias medienos lazdas, išaugintas su grybeliu. Norėdami patikrinti jų kokybę, turi savo kriterijus. Maišelyje esančios lazdelės turėtų būti vienintelis vienetas, baltos gyslos, kuri juos supainė, sąskaita. Mikėlio spalva yra balta, be žalios arba pilkos spalvos intarpų. Kvapas - sočiųjų grybų.
Kaip auginti austrės grybus šalyje ant kelmų? Šis procesas yra paprastas. Apsvarstykite jį išsamiau.
Austrių auginimo etapai
Norint gauti gerą derlių auginant austrių grybus namuose jau sodinimo metais, reikės laiko įdaryti grybelį.
Nukreipimo datos
Visos grybų auginimo operacijos turėtų būti atliekamos balandžio arba gegužės mėn., Kaip paskutinė išeitis, birželio pradžioje. Vasarą grybelis turės laiko gerai nusileisti ir augti.
Vietos pasirinkimas
Sėklų sodinimui nustatyti bus daroma bet kokia laisvos vietos sode dalis. Tačiau jis turi atitikti tam tikras sąlygas. Auginimui reikia pasirinkti tamsesnę vietą. Be tiesioginių saulės spindulių, medienos drėgmė yra daug geriau išsaugota. Tai ne tik padidins plantacijos derlingumą, bet ir sumažins darbo sąnaudas - bus galima mažiau vandens sunaudoti. Su anglies dioksido pertekliumi grybai augs prastai. Todėl grybų verta ne perkaitinti mėšlo ar komposto krūvų - visada yra didesnė anglies dioksido koncentracija. Vieta, kurioje grybai augs, turi būti gerai vėdinama.
Dėmesio! Žemė austrių grybų auginimui turėtų būti pakankamai šlapi, todėl geriausia jį pasirinkti slėnyje.
Medienos ruošimas
Jei jūsų vietovėje turite neseniai iškirstų kietmedžio medžių kelmų, tu esi laimingas. Tokiuose kelmuose grybai auga labai gerai. Jei jie nėra, turėsite pasirūpinti tinkama mediena. Rąstų skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 18 cm ir ne didesnis kaip 40. Mediena turi būti pakankamai šviežia. Ilgai tręšti pjautiniai medžiai neveiks. Rąstai turėtų būti supjaustyti apie 40 cm ilgio.
Kiekvienos paruoštos medienos plokštės šoninis paviršius turi būti padengtas skylėmis, kuriose bus įdėta grybų sodinimo medžiaga. Jie yra pagaminti iki 10 cm gylio ir iki 1, 5 cm skersmens, jie yra 12-15 cm atstumu vienas nuo kito.
Paruošti apipjaustymo rąstai turi mirkyti. Tinka šiam minkštam šuliniam ar lietaus vandeniui. Mirkymo laikas yra 2-3 dienos.
Dėmesio! Tik nupjautų medžių segmentai negali mirkti.
Įrengimas churbachkov ir sodinti micelį
Mes iškirpiame skyles pasirinktoje vietoje apie 20 cm gylio, jų skersmuo turėtų būti šiek tiek didesnis už kasimo blokų skersmenį. Atstumas tarp drožlių turi būti mažiausiai vienas trečias metras. Įkišame į šlapias medžiagas sluoksnį. Pjuvenos, šiaudai, drožlės geriausiai tinka. Jis neturėtų būti storas, pakankamas ir 1, 5 cm, supilkite grybelinio grybelio sluoksnį. Jo storis yra 1 cm.
Dėmesio! Orientuokite juos į dešinę. Į viršų turėtų atrodyti galas, kuris buvo arčiau medžio viršaus. Tik tada rąstų gabalas gali sugerti drėgmę nuo dirvožemio.
Taip pat reikia pripildyti skylutes, kurios turi būti išmatuotos, arba įdėkite medienos lazdeles su grybeliu.
Kiekviena skylė po to, kai ją įdėsite, turi būti uždaryta žaliomis pjuvenomis arba užsandarinta vašku. Taip užtikrinama, kad drėgmė neišgaruotų. Taip pat uždarykite viršutinį medienos pjūvį.
Pabarstykite dirvą ir užsandarinkite. Kiekvienas blokas atskirai arba visi kartu yra padengtas švariu, perforuotu plastikiniu paketu. Ji turi būti gerai nuspausta, kad nebūtų prapučiama. Ją galite pašalinti po 3 savaičių.
Dėmesio! Būtinas kino dangčio nusileidimas.
Nuolatinio drėgnumo sąlygomis grybelis greičiau susitiks ir grybų derlius gali būti nuimamas anksčiau.
Sodinimo priežiūra
Būtina užtikrinti, kad gruntas šalia medienos blokų būtų drėgna. Jei reikia, atlikite laistymą. Jei oras yra sausas, vanduo turi būti iki 3 kartų per savaitę.
Kada laukti derliaus
Jei tai daroma teisingai, grybai gali būti renkami pirmaisiais metais, pradedant nuo rugsėjo. Vaisių sodinimas 3-4 metus. Grybai pasirodo bangos.
Išvada
Grybų auginimas yra įdomi veikla ir apčiuopiama pagalba šeimos biudžetui. Jei nuspręsite savo vasarnamyje sodinti grybus, geriau pradėti nuo austrių grybų. Paprasta technologija, reikalaujanti minimalių medžiagų sąnaudų ir garantuotas rezultatas, laikantis visų sodinimo ir priežiūros taisyklių, leis jums mėgautis skaniais ir sveikais patiekalais iš savo auginamų grybų.