Simmentalo karvė: veislės privalumai ir trūkumai

Vienas iš senovės visuotinės krypties veislių, kalbant apie karves. Veislės kilmė vis dar yra prieštaringa. Akivaizdu, kad tai nėra Šveicarijos Alpių buveinė. Joje 5-ajame amžiuje į Šveicariją atvežta Simmentalo karvių veislė buvo naudojama kaip galvijiena, taip pat pieno ir mėsos gamyba. Darbas su Simmental veisle buvo atliktas iki XX a.

Atsižvelgiant į tai, kad vienas iš pagrindinių Šveicarijos pajamų šaltinių buvo sūrių gamyba ir pardavimas, Simmentalo karvė turėtų pagaminti tinkamą pieno kiekį. Tuo pačiu metu ji turėjo turėti didelį ištvermę, kad galėtų pereiti prie kalnų ganyklų. Ir ilgiems perėjimams reikia stiprių raumenų. Todėl veislės plėtra kartu su kombinuotos krypties keliu buvo spontaniška. Nebuvo specialaus tikslo gauti mėsą iš simmentalų. Simmentalinė veislė buvo gauta nacionalinio atrankos būdu, kai karvės buvo iškeliamos į kalnus į ganyklas, o buliai buvo panaudoti kaip vagonai.

Dėl produktyvios veislės kokybės atkreipė dėmesį į kitas šalis. Po Simmentalo veislės pašalinimo ne Šveicarijoje, visame pasaulyje pasirodė daug Simmento veislės rūšių. Tik SSRS, kirto su Simmento buliais, buvo suteikta 6 mėsinių ir pieno rūšių galvijai:

  • stepių simmentalas: Rusijos KRS + Simmentaliniai buliai;
  • Ukrainos Simmentalis: pilkieji stepių galvijai + Simmentaliniai buliai;
  • Volga Simmental: Kalmyk ir Kazachstano KRS + Simmentaliniai buliai;
  • Uralo Simmentalis: Sibiro ir Kazachstano KRS + Simmentaliniai buliai;
  • Sibiro Simmentalas: Sibiro ir Buriato galvijai + Simmentaliniai buliai;
  • Far Eastern simmental: Transbaikal ir Jakut galvijai + Simmentaliniai buliai.

Tarybų Sąjungoje Simmentals atliko svarbų vaidmenį galvijų veisimui. Ketvirtadalis visų galvijų buvo vadinamasis Rusijos simmentalas arba „Simmental karvė“.

Kitose šalyse „Simmental“ veislė išsivystė iš pačių linijų. Ir JAV pasirodė net ir juoda įvairovė.

Pastaba! Tradicinė Simmental veislės spalva yra raudona: nuo monochromo iki ryškios pegosti.

Simmentalinių karvių aprašymas

Pagrindinė Simmentalo veislės kryptis šiandien gaunama pieno ir mėsos. Simmentalų tipas yra daugiau mėsos nei pieno. Simmentaliniai galvijai nėra aukšti, tačiau jie atrodo labai dideli dėl masinio kūno. Simmentalio aukštis yra 136–148 cm, 160–165 cm storio kūno ilgis, platus, gilus, gerai išvystytas pogrupis. Atgal tiesiai. Minkšta silpna išraiška, sklandžiai virsta galingu skrandžiu. Kaklas yra trumpas, su gerai išvystytais raumenimis, buliuose, kurie suteikia kuprinės įspūdį. Galva yra maža. Galvos ilgis yra lygus kaklo storiui nuo viršutinio kraigo iki gerklų. Nugara ir kryžius yra tiesūs, plati. Uodega yra galinga. Trumpos, galingos kojos su dešiniuoju rinkiniu. Mažos karvės karvės, suapvalintos.

Klasikinės spalvos Simmentals raudonos ir raudonos dėmės. Raudonos spalvos variantai gali būti nuo šviesiai raudonos iki rudos spalvos. Taip pat drobės gali būti labai nedideliais kiekiais arba padengti beveik visą kūną, paliekant tik nedidelius pagrindinės spalvos pleistrus.

Nuotraukoje angliškas bulių tipas yra simmentalas.

Dėmesio! Buliai neturėtų būti traktuojami kaip naminiai gyvūnai, net jei jie atrodo labai meilūs.

Buliai auga per 5 metus. Iki šiol jie gali būti „švelnūs veršeliai“ ir tapti tikrais žudikais. Jei bulius paliekamas ant genties, žiedas nosies pertvaroje tampa privalomu atributu. Tai vienintelis būdas sustabdyti bulių, kuris nusprendė išsiaiškinti, kas yra bandos galva.

Išoriniai trūkumai

Atlaisvinkite, siaurą krūtinę. Netinkamos galinės kojos. Blogiausias priekinių tešmens dalių vystymasis, palyginti su gale. Riebalų tešmuo.

Produktyvios savybės

Šios veislės svorio pasiskirstymas yra gana didelis. Suaugusiųjų Simmental gali sverti nuo 550 iki 900 kg, bulių - nuo 850 iki 1300. Tai priklauso nuo krypties, kurioje buvo pasirinkta konkreti Simmentalų populiacija. Naujagimis veršeliai sveria nuo 35 iki 45 kg. Jie gerai reaguoja į penėjimą, o 6 mėn. Gyvulių svoris jau 180–230 kg. Per metus skirtumas tarp veršelių ir bulių yra daugiau nei 100 kg. Vienerių metų veršeliai sveria nuo 230 iki 350 kg. Tinkamai penėjus, vidutinis dienos svorio padidėjimas yra 0, 85 - 1, 1 kg per dieną. Per metus gobiai ir išpjautos telyčios siunčiamos skerdimui.

Mėsinių bulių vaizdo serija nuo 21 dienos iki 2 mėnesių

21 - 26 dienos

26 - 41 dienos

41 diena - 2 mėnesiai

Jie negali pasigirti dideliais pranašumais. Vidutiniškai karvė gamina nuo 3, 5 iki 5 tonų pieno per metus. Jei tai gera, ji gali pagaminti iki 6 tonų, kiek pieno galima gauti iš gyvūno, priklausomai nuo tėvų derliaus, pašarų kokybės ir savininkų kruopštumo, kai jie yra atimti.

Pastaba! Norint gauti didžiausią įmanomą pieno kiekį, karvėms turi būti suteiktas sultingas pašaras ir jie neturi apriboti gėrimo.

Riebalų kiekis piene simmentaloke gali siekti iki 6%. Tačiau paprastai jis neviršija 4%.

Tačiau atrodo, kad šiandien, dalyvaujant kitoms pieno veislėms, Simmentalai pradėjo perorientuoti tik į mėsos tipą, o klausimas „kiek pieno galima gauti iš simmentalki“ nebėra aktualus.

Simmentalinė veislė (nauja rūšis)

Veislės privalumai ir trūkumai

Privalumai turi apimti aukštą produktyvumą mėsos ir pieno kryptimi. Be to, pieno gamyba tiesiogiai priklauso nuo karvės raumenų masės. Taigi, kuo didesnė karvės raumenų masė, tuo didesnė pieno išeiga. Geras atsakas į pašarą su greitu gyvojo svorio maitinimu. Puiki mėsos kokybė, mažas riebalų kiekis. Gebėjimas naudoti Simmento bulį kaip jėgą taip pat gali būti priskirtas pliusams, jei šiandien tai buvo reikalinga žmogui.

Pieno produktyvumas, kuris tiesiogiai priklauso nuo pašarų kokybės, jau yra susijęs su veislės minusu. Taip pat dažnai susiduriama su problemomis pirmojo veršiavimosi metu, nes veršelis gimsta dideliu ir gali sverti 50 kg.

Ūkininkų atsiliepimai apie veislę

Karen Ziyanov, p. Vilkite ne veisles karves, aš paimsiu tik mėsinius penėjimus. Pavasarį aš jį paėmė, o rudenį jį praėjus, žiemą nereikia praleisti pašarų. Ir rūpintis šalčiu nėra būtinas. Rusų sąlygomis bandžiau limuziną ir simmentalą. Na, prancūzų konkurso veislė yra ne mūsų griežtoms sąlygoms. Limuzinas negali būti šeriamas žolėje, būtina jam suteikti daugiau grūdų. Visą vasaros kramtomąją žolę ganykloje. Aš suteikiu jiems grūdus tik penėjimo pabaigoje, kad galėčiau greitai gauti riebalų. Taigi galų gale jis sustojo Simmento buliuose.

Igoris Zasevichas, s. Kamenetsky Mes laikome simmentalą sau. Karvė yra gera, bet jai sunku rasti bulių. Todėl mes paprasčiausiai supjaustėme kaimo kaimą ir rudenį supjaustėme veršius. Apskritai manoma, kad Simmentalai nėra pieno veislė. Galbūt mūsų kaimų karvės turi tokius ypatumus, kad per dieną jie duoda ne daugiau kaip 20 litrų, bet mūsų pieno derlius yra beveik dvigubai didesnis. Ir tie, kurie bandė mūsų pieno, sako, kad jis skonis geriau nei kiti.

Išvada

Simmental karvių veislė yra ideali vieta privatiems savininkams, norintiems gauti mėsą ir pieną. Nors pieno kiekis, kurį karvė duoda per dieną, nėra labai didelė, tačiau netrukus dalis pieno bus netgi viščiukams ir kiaulėms. Tuo pačiu metu namuose visada bus pieno produktai.