Žaliųjų svogūnų naudą sunku pervertinti. Kartais tie, kurie nemėgsta šios rūšies žalumos, taip pat žiūri į jį. Ir dėl geros priežasties. Demografinio sezono metu trūksta vitaminų organizme, jis užpildo trūkstamus elementus, didindamas atsparumą tokioms ligoms kaip SARS ir gripas. O dabar, kai žalumynų kainos yra neišvengiamai augančios, šeimos biudžeto taupymo problema kyla iš esmės. Jei patyrusiems namų šeimininkams žalumynų auginimas nesukelia didelių sunkumų, tada jaunos ir nepatyrusios namų šeimininkės gali būti stumped apie tai, kaip auginti žaliuosius svogūnus, taupyti pinigus ir gauti ekologišką produktą.
Žaliųjų svogūnų auginimo namuose procesas nėra sudėtingas. Viskas ko jums reikia - noras. Ir bet kokioje virtuvėje visada bus prieinama medžiaga ir priedai.
Svogūnų auginimo būdai
Prieš įdėdami svogūnus ant namų ant žalios spalvos, turėtumėte susipažinti su sodinimo metodais ir taisyklėmis ir pasirinkti geriausią variantą.
Yra du būdai, kaip auginti žaliuosius svogūnus namuose:
- Distiliavimas vandenyje;
- Sodinti svogūnus žemėje.
Abu metodai jau seniai laimėjo savo rėmėjus ir yra populiarūs. Kiekviena šeimininkė pasirenka tai, kas geriausiai tinka jai, sutelkdama dėmesį į langų palangės apšvietimą, temperatūrą ir drėgmę bei laisvos vietos dydį.
Svogūnų distiliavimas vandenyje
Šiuo atveju visi svogūnai tinka auginti. Net po supirkimo parduotuvėje, per 3 savaites, lemputės garantuoja gerą derlių, o jūs galite palepinti savo namų ūkį su žaliųjų svogūnų pyragais ir kiaušiniais arba paruošti vitaminų salotas.
Bet jis taip pat turi vieną trūkumą - po kelių dienų be tinkamos priežiūros, svogūnai pradeda pūti. Atsiranda nemalonus, paslėptas kvapas ir midges. Siekiant to išvengti, vandens būklė dubenyse turėtų būti reguliariai stebima ir keičiama.
Žaliųjų svogūnų auginimo vandenyje taisyklės
Geriausia vartoti svogūnų auginimą namuose tuos svogūnus, kurie jau pradėjo dygti. Be to, jums reikės talpyklos su vandeniu. Šiam tikslui jūs galite pasiimti ką nors: stiklinius stiklainius, plastikinius kibirus ar akinius iš majonezo / grietinės ir net ląsteles po kiaušiniais.
Vanduo, skirtas auginti žaliuosius svogūnus, turi būti filtruojamas arba nusistovėjęs. Vandens temperatūra turi būti artima kambario temperatūrai.
Tik sveiki, svogūnai, kurių svogūnai namuose yra priversti priversti svogūnus ir žalos ženklus, yra tinkami.
Prieš verčiant svogūnines galvutes, pageidautina 15-20 minučių apdoroti silpnu kalio permanganato tirpalu. Tai apsaugo juos nuo puvimo. Gerai išskalaukite po tekančiu vandeniu, ypač dugnu. Ir patarimas, jei svogūnai nėra daiginami, turėtų būti nupjauti 0, 5-0, 7 cm.
Paruoštas lemputes sandariai uždėkite į konteinerį. Svarbiausia yra tai, kad jie nesislydo, bet „tvirtai“ sėdi ir griežtai laikosi.
Į pakuotę įpilkite pakankamai vandens, kad jis apimtų ketvirtadalį sodinamosios medžiagos. Sumažėjus, į konteinerį pridėkite reikiamą kiekį skysčio, kol lemputės turi pakankamai ilgas ir stiprią šaknį.
Įdomu Rekordinė svogūnų masė yra nustatyta Gineso knygoje - jos svoris siekė 6 kg.Vėliau skysčio lygis dubenyse turėtų būti gerokai sumažintas. Tarp svogūnų ir vandens turi būti nedidelė oro pagalvė, tačiau svogūnų šaknys turi būti laisvos, kad pasiektų gyvybei reikalingą drėgmę. Šioje būsenoje reikia išlaikyti nusileidimą iki galo.
Iš pradžių nereikia ryškios šviesos ir šilumos lempučių. Todėl patartina tarą su svogūnais įdėti tamsoje, vėsioje vietoje, kol pasirodys pirmosios žalios plunksnos. Kai tik yra plunksnų augimo požymių, pertvarkykite konteinerius svogūnais ryškioje ir šiltoje vietoje. Žalieji svogūnai geriausiai auga namuose + 25˚С + 27˚С temperatūroje.
Kaip galiu auginti žaliuosius svogūnus namuose, jei nepakanka saulės šviesos sodinti? Tokiu atveju galite suteikti jiems papildomą dirbtinį apšvietimą. Svarbu įjungti ir išjungti šviesas tuo pačiu paros metu. Labai paprasta išsiaiškinti, kad svogūnai nėra pakankamai šviesūs, - tai papasakos žaliųjų svogūnų plunksnų spalvų sodrumas ir jų būklė. Jei plunksnos yra šviesios, plonos ir greitai pertraukos, reikia rūpintis papildomu apšvietimu.
Sodinimo priežiūra
Siekiant išvengti puvimo, reguliariai reikia pakeisti žaliąsias svogūnų talpyklas. Pirmajame etape, kol atsiras šaknys, skystis turi būti keičiamas kasdien. Antrajame etape galite pakeisti vandenį 2-3 kartus per savaitę.
Jei yra nemalonus kvapas dubenyse su svogūnais, reikia atidžiai, stengdamiesi nesugadinti šaknų, plauti lemputes šilto vandens sraute. Jei jums nepavyko atsikratyti gintaro, patartina išmesti puvimo lemputę. Priešingu atveju rizikuojate prarasti visą derlių.
Įdomu Svogūnų sultys turi galingą antihistamininį poveikį - prieš kelis šimtmečius ji buvo naudojama kaip liaudies priemonė vabzdžių įkandimams ar niežėjimui.Kai vanduo sviedžia žaliuosius svogūnus, nepageidautina naudoti įvairius augimo greitintuvus. Jie sukelia nemalonų kvapą ir sukelia sodinimo medžiagos puvimą. Jei norite, galite naudoti universalų padažą. Sumaišykite 1 litrą vandens 5 g (1-2 šaukšteliai). Medienos pelenai. Gautas tirpalas įpilamas į rezervuarą su svogūnais, kai vanduo sumažėja.
Norint auginti ryškiai žalias ir sultingas plunksnas, auginant žaliuosius svogūnus, kasdien purkškite savo sodinius iš purkštuvo. Atkreipkite dėmesį, kad jums reikia drėkinti tik žalią masę. Jokiu būdu negalima sudrėkinti lempučių.
Derliaus nuėmimas
Svogūnai ant plunksnų, išaugintų namuose, išsiskiria iš anksto. Po 2-3 savaičių galite nupjauti žaliąsias plunksnas ir į patiekalus pridėti šviežių, kvepiančių ir vitaminų užpildytų žalumynų.
Žaliųjų svogūnų surinkimas dviem būdais:
- kaip plunksnos auga;
- laukia visiško žaliųjų svogūnų brandinimo.
Priverčiant svogūnus vandenyje, plunksnos niekada nėra tokios pačios. Todėl, siekiant nustatyti jų brandą yra sunku. Tačiau yra keletas požymių, rodančių, kad atėjo laikas derliaus nuėmimui:
- Lemputė liesti labai minkšta.
- Plunksnų viršūnės tampa geltonos.
- Aktyvus plunksnų augimas svogūnuose žymiai sulėtėja.
Kai tik radote bent vieną iš šių požymių, nedelsiant nutraukite visą pasėlį.
Kai kurios namų šeimininkės nelaukia žalių svogūnų brandinimo ir pjauna plunksnas palaipsniui, taip padidindamos derlių 2–2, 5 karto. Lemputė su šiuo derliaus nuėmimo metodu dažnai lieka stabili iki veržimo pabaigos.
Įdomu Daugiau nei prieš 3000 metų senovės Egipte, svarstydamas teismo bylas, priesaiką gavęs asmuo turėtų kalbėti tiesą, turėdamas ranką ant ... svogūnų.Augantys svogūnai žemėje
Kaip sodinti žaliuosius svogūnus namuose žemėje? Kokios svogūnų veislės tinka šiam tikslui? Kaip pasirinkti ir virti žemę? Klausimai pradedantiesiems kyla dėl svorio.
Sodinant svogūnus ant žalumynų žemėje, pageidautina rinktis ankstyvą brandinimą ir sezono vidurį. Šios veislės gerai įrodė:
- Sąjunga;
- Arzamas;
- Timiryazevsky.
Be ankstyvo brandos, jie turi dar vieną pranašumą, nes jie yra daugelio gemalų, o tai leidžia padidinti derlių kelis kartus.
Jei nėra tam tikros rūšies namų sodinimo medžiagos, galite sodinti svogūnų rinkinius į žemę ir net paprastus svogūnus, įsigytus parduotuvėje.
Sodinimo medžiagos paruošimas
Vienalaikiam lempučių derliui pageidautina pasirinkti vidutinį ir tokį patį dydį.
Apžiūrėkite sodinamąją medžiagą puvimo ir pažeidimų požymiams. Jei yra net mažų pažeidimų, lemputė geriau išmesti.
Geras sodinimas turi šias savybes:
- Lemputės turi būti tankios;
- Šviesus lukštas;
- Švarus ir pakankamai didelis šaknų puodelis.
Renkantis lemputes, turėkite omenyje, kad sodindami sudygusį svogūną, jūs gausite derlių daug greičiau.
Pasirinkta sodinamoji medžiaga turi būti mirkoma silpnu kalio permanganato tirpalu 20-30 minučių. Po mirkymo pašalinkite viršutinį lukštų sluoksnį iš lempučių. Viršutinė dalis turi būti supjaustyta iki 0, 5 cm, kad paspartėtų žaliųjų ūglių išvaizda.
Dygsniuotosios lemputės nereikia nukirpti.
Įdomu Auginant žaliuosius svogūnus namuose, pastebima, kad namų ūkiai yra mažiau linkę patirti tokių sezoninių virusinių ligų, kaip gripas ir ARVI.
Dirvožemio paruošimas
Plastikinės dėžutės sodinukams yra laikomos tinkamiausiu indu auginti žaliuosius svogūnus namuose. Tačiau, jei tokių dėžių nėra, daugelis namų šeimininkių išeina iš pozicijos, pasodina svogūnus ant plunksnų gėlių vazonai, padėklai, vienkartiniai konteineriai iš įvairių produktų ir net buteliuose.
Talpykloje, kurioje auginami žalieji svogūnai, užpildykite drenažo sluoksnį ne mažiau kaip 2 cm, kad drėgmės perteklius neprasiskverbtų į žemę. Kaip drenažas, galite naudoti mažus žvirgždas arba išplėstą molį.
Sodinti svogūnus ant namo žalumynų yra tinkamas neutralus ir laisvas dirvožemis. Nesant gero dirvožemio, galite įsigyti universalų dirvožemio mišinį ar dirvą sodinukams auginti. Dirvožemio sluoksnis turi būti bent 10-12 cm.
Sodinimo lemputės
Šviestuvų sodinimas ant švirkštimo priemonės namuose gali būti atliekamas vieną kartą. Ir galite reguliariai pasodinti svogūnus, kad reguliariai gautumėte derlių.
Paruoštų konteinerių dirvožemis turi būti sudrėkintas. Augalų svogūnams reikia 1/3 galvos aukščio. Atstumas tarp jų turėtų būti 2-3 cm, kad suformuotų talpyklą su pasodintu svogūnu, 8-10 dienų turite jį pašalinti vėsioje ir tamsioje vietoje.
Po tam tikro laiko dėžės ar indas su lanku turėtų būti dedami į šviesią ir pakankamai šiltą vietą - ant palangės ar įstiklintos, šildomos lodžijos.
Įdomu Suprasdami šviežių svogūnų poveikį vyrų seksualinei veiklai, buvo uždrausta juos aptarnauti ant senų vienuolynų ant stalo.
Auginant svogūnus žalumynams namuose, nepamirškite, kad kuo daugiau šviesos ji gauna per dieną, tuo intensyvesnis žalios masės augimas ir spalva. Debesuotu oru arba tuo metu, kai dienos šviesos yra trumpos, taip pat, jei jūsų langai yra į šiaurę, sodinimas turėtų suteikti papildomą apšvietimą. Fluorescencinės lempos arba specializuotos fitolampijos, esančios 60–70 cm aukštyje virš iškrovimo. Tuo pačiu metu įjungiami ir išjungiami žibintai.
Be šviesos, žaliųjų svogūnų derliaus kiekį ir kokybę lemia vidaus klimatas. Dėl drėgmės trūkumo plunksnos išnyksta, vangios ir plonos. Norėdami to išvengti, purkštuvą purškite vieną kartą per dieną.
Kambario oro temperatūra neturi viršyti termometro žymės + 23˚С + 27˚С. Kuriant šias mikroklimato sąlygas, žaliųjų svogūnų plunksnos augs iki 30 cm aukščio vos per 15–18 dienų.
Padidėjusi oro temperatūra žalinga žaliai masei. Jo augimas sulėtėja ir puvimas prasideda žemėje. Įsitikinkite, kad lemputės perkaito. Jei reikia, konteinerius galite apvynioti žaliomis svogūnais su folija - tai atspindi ryškią saulės šviesą.
Reguliariai peržiūrėkite nusileidimą. Nuo to momento, kai pasirodys pirmieji žalieji ūgliai, žemė konteineriuose arba konteineriuose visada turi būti šlapi. Geriau panaudoti svogūnų drėkinimo vandenį, kurio temperatūra yra kuo arčiau kambario temperatūros. Nevirškinkite svogūnų per daug, kitaip jis pradės pūti.
Įdėkite viršutinį padažą dirvožemyje ir kai nereikia laistyti svogūnų. Paruošti dirvožemio mišiniai puikiai subalansuoti. Norėdami padidinti žalią masę, pakanka maistinių medžiagų, esančių dirvožemyje ir lemputėje.
Derliaus nuėmimas
Galima nupjauti namuose auginamų žaliųjų svogūnų plunksnas, kai jie pasiekia 25-30 cm aukštį, bet palaipsniui. Antrasis variantas yra pageidautinas. Žalę galite supjaustyti aštriais peiliais arba žirklėmis. Plunksnų nugriovimas yra nepageidautinas - galite ištraukti lemputę iš žemės.
Tai, kad kai kurie svogūnai jau davė visas maistines medžiagas į žaliosios masės augimą, paskatins jo išvaizda - ji taps susitraukusi, minkšta arba pradeda pūti. Tokios šaknys turi išmesti. Laisvoje erdvėje galite sodinti naują svogūną.
Dėl to, kad namuose auginami žalieji svogūnai, beveik iki pavasario gausite šviežių vitaminų ir mikroelementų.
Mini lova iš butelio
Dažnai namų šeimininkės atsisako auginti žaliuosius svogūnus namuose vienai paprastai priežasčiai - nepakankamai laisvos vietos. Bet net ir tokioje situacijoje jūs galite rasti išeitį ir sodinti ant žalumynų plastikiniame butelyje. Sodinimo metodai ir vėlesnė priežiūra nesiskiria nuo ankstesnio žaliojo svogūnų auginimo žemėje metodo.
- Butelis turi būti nukirptas nuo kaklo. Padarykite keletą mažų skylių apačioje.
- Ant sienų supjaustyti skyles. Atstumas tarp jų turi būti bent 4-5 cm.
- Palaipsniui užpildykite talpyklą dirvožemiu, įdėkite svogūnus į skyles.
- Iškart po pasodinimo dirvožemis turi būti gerai sudrėkintas.
Dabar jums reikia tik laiku išpilstyti pasėtas lemputes, stebėti mikroklimatą ir nugriauti išaugintas žalias plunksnas.
Vaizdo įrašo autorius pasakys, kaip auginti žaliuosius svogūnus namuose plastikiniame butelyje.
Išvada
Dėl trapių daugelio namų šeimininkų pečių yra sudėtinga užduotis - maitinti skanius, sveikus ir sveikus maisto produktus. Augantys žalieji svogūnai namuose, jums bus suteiktas ne tik ekologiškas ir maistingas produktas, bet ir sutaupoma daug.