Baltos morkų veislės

Populiariausi morkos spalvos yra oranžinės spalvos. Kai kurios veislės gali skirtis pagal ryškumą. Šaknies spalva paveikia spalvos pigmentą. Daugelis sodų ir sodininkų parduotuvėse matė baltų morkų sėklų. Jo spalva yra dėl dažančiųjų pigmentų trūkumo. Daugelis sodininkų būtų suinteresuoti atlikti baltųjų morkų auginimo eksperimentą, ypač todėl, kad kai kurie iš jų jau sėkmingai auga.

Morkų tipai

Kasmet parduotuvių lentynose atsiranda naujų veislių daržovių. Niekas nustebino neįprastomis paprikos ar pomidorų spalvomis. Kalbant apie morkas, šis šakniavaisis labai dažnai randamas mūsų lovose. Dažniausi atspalviai:

  • oranžinė (karotino pigmentas);
  • geltona (tas pats pigmentas, bet mažesni kiekiai);
  • raudonos spalvos (antocianino dažų pigmentas).

Be to, šaknis gali būti įvairių formų:

  • kūginis;
  • cilindriniai;
  • ovalios ir kitos.

Dažniausias morkas turi cilindrinę formą. Ši šakniavaisė randama laukinėje gamtoje, tačiau nusprendėme sodinti savo veisles. Pakalbėkime apie baltąsias morkas ir jo naudą.

Baltas morkas

Šviečiantis karščiui, kuris atėjo pas mus iš Azijos. Ypatumas yra toks:

  • jis yra labiau sultingas nei daugelis kitų pažįstamų šaknų veislių;
  • ji yra traškesnė už oranžinius „brolius“;
  • ji yra saldesnė.

Tačiau laukiniuose morkose būdingas kartumas, kurį veisėjai rūpestingai pašalina iš veislių šaknų.

Baltos morkų veislės turi didelį poveikį virškinimui, jos nėra mažiau naudingos nei visos kitos, todėl neturėtumėte laikyti nuomonės, kad dažančiųjų pigmentų trūkumas neigiamai veikia sveiką šaknų derliaus savybes.

Svarbu! Šio skirtingų atspalvių kultūros veislės visada skiriasi viena nuo kitos, todėl verta pabandyti juos išbandyti.

Baltos morkos maistui naudojamos taip pat, kaip ir oranžinės spalvos: gali būti virti, kepti, troškinti ir suvalgyti. Jei tai paplitusi, baltos rūšys patenka į desertus ir sriubas.

Jei kalbame apie baltųjų morkų veisles, kiekvienas turi atkreipti tinkamą dėmesį. Jų vis dar yra nemažai, tačiau tik dideliuose miestuose galima susipažinti su daugeliu kitų įdomių atspalvių morkų, tačiau tai netrukdo sodininkams užsisakyti sėklas per internetines parduotuves.

Dažniausios veislės

Kalbant apie baltųjų morkų veisles, reikėtų pažymėti, kad sodininkai nori auginti neįprastas veisles dėl trijų priežasčių:

  • smalsumas;
  • lyginamoji analizė;
  • ieškoti tobulos morkų įvairovės.

Dažnai mūsų šaliai neįprasta spalva gali išgąsdinti žmones. Galbūt tai buvo auginama naudojant GMO. Apsvarstykite kelias veisles, kurių nė vienas nebus kenksmingas, priešingai, jis bus labai skanus ir papuošs bet kurią stalą.

Tai apima:

  • Mėnulio baltas;
  • Belgijos baltas;
  • Baltas satinas.

Veislių aprašymas

Deja, spalvos morkos Rusijoje parduodamos labai mažai, retai - NVS. Sodininkai bando užsakyti neįprastas veisles arba per internetą, arba atnešti jas iš kelionių. Pirmiau minėtos trys baltųjų morkų veislės mūsų žemėje yra daug kartų auginamos, o tai rodo, kad neturėtumėte bijoti sėklų sėjimo.

„Belgijos baltas“

Baltosios Belgijos veislė yra plačiai žinoma už Rusijos ribų. Jis yra labai gražus, turi fusiforminę formą, jo kūnas yra baltas su gelsvu atspalviu, o viršuje gali būti žalios spalvos.

Šakniavaisiai yra dideli, gana ilgi. Norint, kad sėklos atsirastų, oro temperatūra turėtų būti bent 10 laipsnių Celsijaus, daigumo laikas yra 10–14 dienų. Puikiai lauke. Naudojamas virimui ir kepimui, o esant aukštai temperatūrai jis įgauna neįprastą malonų aromatą. Veislė anksti brandinama, nuo pirmųjų ūglių iki techninio brandumo momento, ji turės laukti tik 75 dienas.

Mėnulio baltas

Įvairių baltų morkų su įdomiu pavadinimu įvairovė yra gana maža, plona, ​​bet sultinga ir saldus. Ilgis siekia 30 centimetrų, tačiau kai kurios šaknys gali būti šiek tiek mažesnės. „Lunar White“ yra itin greitas, brandinamas 60-75 dienų.

Kaip ir bet kuri kita šios rūšies veislė, tai nepatinka, kad sėja būtų išsklaidyta. Tarp kiekvienos sėklos reikia išlaikyti 4 cm atstumą ir tarp eilučių - 18 centimetrų. Optimali brandinimo temperatūra yra 16-25 laipsnių. Savo išankstiniu tikslu „Lunar White“ gali būti auginamas net Uralo ir Sibiro sąlygomis. Naudokite įvairius patiekalus, įskaitant sriubas, morkomis.

Baltas satinas

Kitas baltų morkų, turinčių ryškų skonį, įvairovė. Tai hibridas su kreminės spalvos atspalviu prie šaknų, kurios, pasirodžiusios, pasirodo lygios ir gana didelės. Jų forma yra cilindro formos, galas yra aštrus, kaip matyti nuotraukoje. Vaisiai yra ilgi, pasiekia 20-30 centimetrų. Sodinant, sėklos nėra giliai palaidotos (tik 1 cm) ir palieka 5 cm atstumą tarp šaknų.

Kaip ir kiti hibridai, jis reikalauja šilumos, gero apšvietimo, vaisingumo ir dirvožemio laisvumo bei vidutinio drėkinimo. Baltųjų šakniavaisių auginimo ypatumai nėra.

Kartais sodininkai sodina apelsinų morkas pavasarį, o vasarą, kai nuimamas derlius, viduje tampa baltas. Ši problema susiduria daugeliui, pabandykime išsiaiškinti, kas tai yra.

Tradicinių veislių auginimo problemos

Kalbant apie baltas šaknis, mes negalime liesti šios temos. Pagrindinės problemos kyla dėl netinkamo auginimo. Bet pirmas dalykas. Žievės ir minkštimo spalva natūraliomis sąlygomis gali šiek tiek skirtis. Tai normalu. Taip pat yra hibridų su įdomia laipsniška spalva, kuri būtinai nurodoma ant pakuotės su sėklomis.

Yra trys priežastys, kodėl morkų šerdis yra baltos arba kreminės spalvos:

  1. Prastos kokybės sėklos.
  2. Aplink kultivuotas morkas su pašarais.
  3. Augantis karšto, drėgno klimato sąlygomis.

Pirmiausia, sėklos gali būti prastos kokybės. Laikykite pakuotę ir nepirkite jų daugiau, nes šiandien ne tik gamintojai, kurie nekontroliuoja kokybės, bet ir parduotuvės, kurios parduoda tiesiogines klastotes.

Pasipiktinimas yra antroji priežastis, dėl kurios dažnai susiduriama dažant morkas. Atkreipkite dėmesį, kad netoliese neturėtų būti laukinių morkų augalų:

  • jei auga lauke, tai spindulys yra du kilometrai;
  • jei auginate kultūrą savo sode, kur yra pastatų, spindulys turėtų būti apie 800 metrų.

Trečioji priežastis - drėgnas ir karštas klimatas. Morkos nepatinka vandens perteklius, kaip ir bet kuri kita šakniavaisė. Tai paveiks ne tik spalvą, bet ir vaisių formą.

Kitos šio pasėlių auginimo paslaptys randamos žiūrint toliau pateiktą vaizdo įrašą:

Išvada

Baltos morkos, kaip ir kitos spalvos, mūsų vasarnamiuose labai retai randamos. Bandymas sėti save ir gauti derlių būtų įdomus kiekvienam sodininkui. Jei yra tokia galimybė, naudokite jį. Rezultatas bus maloniai nustebins.