Valgomosios šaknys yra didelė daržovių grupė, įskaitant kryžminius, skėčius, marius ir kompleksinius augalus. Dažniausiai šios grupės augalai yra morkos. Jis turi puikias skonio savybes ir turtingą vitaminų sudėtį. Stalo morkos gali būti anksti subrendusios, vidutinio sezono ir vėlyvo brandinimo. Apsvarstykite išsamiau savo veisles, priklausomai nuo brandinimo sąlygų.
Ankstyvos prinokusių stalo morkų veislės
Skirtingai nei vidutinės ir vėlyvosios veislės, ankstyvosios veislės nėra tokios cukraus. Jie nebus patenkinti didžiuliu derliumi ir jų galiojimo laikas yra mažas. Tačiau jų skiriamasis bruožas yra trumpas, ne daugiau kaip 100 dienų, vegetacinis laikotarpis.
Artekas
Skirtingas „Artek“ bruožas yra puikus skonis. Sultingos apelsinų raudonos šaknys sudaro 14% sausosios medžiagos, iki 7% cukraus ir 12 mg karotino. Formuojant jie panašūs į sutirštintą cilindrą, nukreiptą link pagrindo. Ant lygaus paviršiaus šakniavaisių yra nedideli grioveliai. Bendras Artek skersmuo yra 4 cm, o 2/3 skersmens yra šerdis. Vidutinis prinokusių morkų ilgis bus 16 cm, o svoris - apie 130 gramų.
Svarbu! Artekui būdingas visiškas šaknies panardinimas. Tačiau artėjant techniniam brandumui, morkų viršūnė išsikišusi šiek tiek virš žemės.„Artek“ atsparumas baltajam puvimui yra puikus.
F1 įdomus
Žaliosios šio hibrido lapų žalios rozetės slepia vidutinio dydžio šaknis. Jų svoris neviršys 100 gramų. Cilindrinė pramogų forma ir jos kūnas yra ryškiai oranžinės spalvos. Šio hibrido šaknų sudėtyje yra iki 12% sausosios medžiagos, 8% cukraus ir 15 mg karotino. Ankstyvas prinokęs Zabava puikiai tinka laikyti žiemą.
Nantas 4
Šviesiai oranžinės morkos „Nantes 4“ yra gana sklandžiai ir turi cilindro formos su apvaliu buku. Jo maksimalus ilgis bus 17 cm, o svoris neviršys 200 gramų. Kūnas turi puikias skonio savybes: labai minkštas ir sultingas. Šakniavaisiai gali būti puikiai naudojami tiek šviežia, tiek perdirbimui. Dėl didelio karotino kiekio šis morkas yra labai naudingas vaikams. Nanto derlius siekia 7 kg kvadratiniam metrui.
Patarimas! Ilgalaikiam saugojimui tinkamas derliaus nuėmimas. Ankstyvos sėjos metu pasėliai gali išlaikyti savo komercinę kokybę tik iki žiemos vidurio.Vidutinio sezono veislės stalo morkos
Skirtingai nuo ankstyvųjų veislių, vidurkis turi didesnį derlių ir geresnį galiojimo laiką. Jų vegetacinis laikotarpis bus iki 120 dienų.
Šantanas
Tai vienas iš labiausiai paplitusių stalo morkų tipų. Savo ruožtu jos šaknys yra panašios į sutrumpintą obsesinį kūgį. Sklandus paviršius ir tankus kūnas dažomi gausiai oranžiniu-raudona spalva. Atsižvelgiant į tai, didelė geltonos ir oranžinės šaknies šaknis yra labai išsiskiria. Šantano šaknis turi ne tik puikų skonį, bet ir aromatą. Jame cukrus neviršys 7%, karotinas - 14 mg. Tokia kompozicija daro šį morką universaliu.
Pagrindinės šantanės savybės yra ankstyvo gedimo ir imuniteto nuo ligų stoka. Derlius bus apie 8 kg kvadratiniam metrui.
Imperatorius
Imperatoriui būdingos gana didelės bukas cilindrinės šaknys. Jų lygus paviršius turi mažus griovelius ir nudažytas oranžine raudona spalva. Šaknų ilgis bus iki 30 cm, o svoris - iki 200 gramų. Imperatorius turi tankų, sultingą kūną ir mažą šerdį. Jis yra vienas iš karotino kiekio čempionų - beveik 25 mg.
Išankstinis gėlių išsilaisvinimas iš imperatoriaus nėra visiškai grėsmingas, nes per anksti atsiranda. Jis yra gerai laikomas ir netgi gali pagerinti jo skonį saugojimo metu.
Losinoostrovskaja
Tai viena iš dažniausiai naudojamų kūdikių maistui skirtų šakniavaisių. Jo formos vaisiai panašūs į cilindrą, mažindami žemyn. Jų ilgis yra apie 20 cm, o svoris - 150 gramų. Sklandaus morkų paviršiaus ir tankios masės spalva yra tokia pati - oranžinė. Savo fone nedidelis branduolys visiškai nepalieka. Ši veislė pelnė vaikų meilę dėl savo saldumo, sultingumo ir švelnumo. Be to, gausu karotino.
Svarbu! Cukraus ir karotino kiekis šakniavaisiuose Losinoostrovskaya padidina laikymo laiką.Šakniavaisiai iš vieno kvadratinio metro neviršys 7 kg. Tačiau jis gali būti saugomas ilgą laiką. Ir Losinoostrovskaya atsparumas šalčiui leidžiama sodinti prieš žiemą.
Vėlyvos brandinimo morkų veislės
Kardame F1
Puiki hibridinė veislė universaliam naudojimui. Jame yra pusiau gausus tamsiai žalių ilgų lapų rozetė. „Kardame“ šakniavaisiai panašūs į nuobodų kūgį. Tai gana ilgas, tačiau jo svoris neviršys 150 gramų. Ant tamsiai oranžinio mėsos išsiskiria nedidelis oranžinis šerdis. Kardame yra labai skanu ir vaisinga hibridinė veislė. Atsižvelgiant į tai, kad jos šaknys yra atsparios įtrūkimams, jis gali būti laikomas ilgą laiką.
Rudens karalienė
Rudens karalienė yra populiariausia vėlyvojo brandinimo šakniavaisiai. Jos žalios, šiek tiek išpjaustytos lapai sudaro plitimą. Jame yra didelė šakniavaisinė, turinti kūginę formą ir smailų viršūnę. Jo ilgis yra apie 30 cm, o jo svoris - 250 gramų. Šakniavaisio paviršius, taip pat jo kūnas ir gumbas yra dažyti gausiai ryškiai oranžine spalva. Kūnas turi nuostabų skonį: jis yra vidutiniškai sultingas ir saldus. Joje sausoji medžiaga bus 16%, cukrus - 10%, karotinas - apie 17%. Rudenio karalienė neteks ilgesnio sandėlio.
Svarbu! Tai viena iš produktyviausių veislių - iki 9 kg vienam kvadratiniam metrui.Flaccoro
Graži išvaizda yra „Flaccoro“ vizitinė kortelė. Šios rūšies kūginės ryškios oranžinės šaknys yra lygios ir gana didelės: iki 30 cm ilgio ir sveriančios 200 gramų. Jų minkšta ir sultinga plaušiena yra daug karotino. Jis tinka tiek šviežiai, tiek perdirbimui. Flaccoro turi gerą atsparumą didelėms ligoms ir kenkėjams, be to, šakniavaisiai nėra atsparūs krekingui. Derlius bus apie 5, 5 kg kvadratiniam metrui. Tuo pačiu metu derliaus nuėmimas gali būti atliekamas ne tik rankiniu būdu, bet ir mechaniškai. Ši funkcija leidžia jums ją auginti pramoniniu mastu.
Visi laikomi stalo morkų veislės galės pasimėgauti sodininku deramu derliu. Norėdami tai padaryti, tiesiog reikia vadovautis gamintojo rekomendacijomis, nurodytomis ant pakuotės su sėklomis.