Nuo vaikystės žmogui žinomos paprastų morkų naudingos savybės. Mes vertiname šią daržovę už savo skonį, vitaminų, mineralų ir karotino turtingumą, kuris yra randamas daugelyje šaknų daržovių. Nedaugelis iš mūsų manė, kad iš pradžių toks naudingas ir pažįstamas visoms daržovėms su ryškiai oranžine spalva buvo violetinė.

Senovėje tokios morkų veislės buvo priskirtos daugeliui naudingų savybių, ir ilgą laiką netgi tikėjo, kad naudojant neįprastus šakniavaisius gali būti išgydytos kelios rimtos ligos. Tokių prietarų išvaizda yra glaudžiai susijusi su spalva. Tai liudija apie didelį karotino, vitaminų ir mineralų kiekį, kuris yra būtinas žmogaus organizmui.

Šiandien morkos yra tvirtai įsitvirtinusios mūsų gyvenime, tapo neatskiriama bet kurio patiekalo dalimi. Dėl savo skonio, jie pradėjo gaminti sultis iš jo, pridėti prie daržovių salotų ne tik virti, bet ir neapdoroti.

Violetinės morkos - geriausios veislės

Yra keletas šio daržovių kultūros rūšių raudonos. Populiariausios tarp jų yra:

• „Violetinė Elixir“;
• „Drakonas“;
• Kosminė Violetinė

„Purpurinė Elixir“

Violetinės Elixiro veislės šaknys gali būti lengvai atskiriamos nuo visų kitų, būdingos jų violetinės violetinės spalvos. Viduje violetinės morkos yra gelsvai oranžinės spalvos. Kaip ir dauguma rūšių, raudonos morkos yra labai daug vitaminų ir mineralų.

„Drakonas“

„Drakonas“ veislė yra ryškiai violetinė ir oranžinė. Šios rūšies daržovių skonis yra saldus, jame yra daug vitamino A ir beta karotino.

Kosminė Violetinė

„Cosmic Purple“ veislė taip pat priklauso purpurinės spalvos morkų veislei, nors viduje, kaip matote nuotraukoje, šakniavaisiai yra visiškai oranžinės spalvos. Aviečių violetinė spalva yra nedidelė tik išorėje.

Augančios raudonos morkos

Tokios egzotiškos kultūros augimas jūsų kieme yra greitas. Neįprastos spalvos šakniavaisiai, o taip pat ir įprastas morkos, neturi sukurti specialių auginimo sąlygų ir nereikalauja ypatingos priežiūros.

Violetinių morkų sėklos stenduose yra labai retos, bet jei tikrai norite, jas galima rasti internete arba įsigyti specializuotose parduotuvėse.

Dėmesio! Violetinių morkų sėklos turi gerą daigumą, todėl jos turi mažą pakuotę.

Sėklų sėjimas atvirame lauke turėtų būti atliekamas ankstyvą pavasarį. Vasarą, jei reikia, sodinami sodinukai, atsipalaiduoti, trąšos dedamos ant dirvožemio ir atskiedžiamos daiginančiais ūgliais. Derliaus nuėmimas vykdomas per paskutinius rudens mėnesius.

Naudingos purpurinių morkų gydomosios savybės

Tarp teigiamų neįprastos daržovių kultūros savybių reikėtų pažymėti:

1. Jis apsaugo nuo vėžio ląstelių atsiradimo ir vystymosi organizme.
2. Jis turi priešuždegiminį poveikį.
3. Stiprina imuninę sistemą.
4. Trikdo širdies ir kraujagyslių sistemos ir venų ligų vystymąsi.
5. Padeda normalizuoti kraujospūdį ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
6. Pagerina odos, plaukų, nagų išvaizdą.

Morkos yra tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėliukas. Žmogaus troškimas egzotiškų ir neįprastų dalykų paskatino seniai pamiršto pirmtako populiarumą visiems mums žinomiems morkoms, kurios, savo spalva, taip pat pasirodė esančios labai naudingos žmogaus organizmui.

Apžvalgos

Alina, 32 metai, Permė. Internete pamačiau neįprastų morkų nuotraukas. Spalva mane sudomino. Aš nusprendžiau bandyti auginti tokį stebuklą mano vietovėje. Aš nusipirkau sėklas. Iš pradžių buvau šiek tiek nusiminusi, kad pakuotėje buvo nedaug sėklų. Nenuostabu, kad jie išaugo beveik 100%. Rūpinamasi neįprastomis daržovėmis ir įprastomis apelsinų morkomis. Produktyvumas yra geras. Norėdami paragauti saldus, net labai. Ypač patiko užjūrio grožio vaikai. Kitais metais aš tikrai tokį gražią ir naudingą kultūrą dar kartą augysiu. Olga, 35 metai, Charkovas Daugelį metų mano sklype auga morkos. Šiemet draugas atnešė maišelį su labai neįprasta violetine daržove. Iš pradžių buvau sukrėstas. Maniau, kad tai buvo dar vienas reklamos žingsnis. Bet pabandykite vis dar nuspręsti. Nenuostabu, kad morkos iš tiesų išaugo violetine spalva. Iš pradžių ilgą laiką iš pirmo žvilgsnio nenorėjau paragauti daržovių skonio. Kai ji išdrįso, ji buvo šokiruota. Skonis maloniai nustebino mane. Kūnas yra sultingas, saldus. Aš nusprendžiau padaryti salotą. Visi mano namų ūkiai ilgą laiką negalėjo atspėti, ir tada manau, kad tai yra raudonos morkos salotose. Be to, viename iš straipsnių perskaičiau, kad tokia šakniavaisė yra labiau naudinga nei įprasta. Bandysiu savo asmeninę patirtį. Valentina Ivanovna, 63, Novosibirskas Apie tai, kad gamtoje yra daug violetinių morkų, sužinojau iš savo dukros. Dirbu sode nuo ankstyvo pavasario iki rudens. Aš visada auginu daug įvairių daržovių ir vaisių. Aš ilgą laiką žinau, kad morkos turi naudingų savybių. Naudodamas savo pagalbą, palaikau normalų spaudimą. Kai mano dukra sakė, kad violetinė šakninė daržovė yra daug sveikesnė nei oranžinė, ji netikėjo. Pakelta. Aš bandžiau. Paaiškėjo, kad ji teisus. Iš tiesų, aš jaučiuosi puikiai, spaudimas nerimauja. Labai ačiū tokiam neįprastam, gydomam stebuklingam augalui.