Pomidorų jautiena: atsiliepimai + nuotraukos

Kiekvienas sodininkas svajoja auginti didelius, produktyvius, atsparius ligoms ir, svarbiausia, skanius. Visi šie reikalavimai atitinka jautienos pomidorus.

Kokie pomidorai priklauso jautienos grupei

Ši pomidorų grupė yra labai įvairi. Jie skiriasi spalva, dydžiu, augimo jėga ir brandinimu. Tačiau juos vienija vienas dalykas: visi jautienos grupės pomidorai turi daug sėklų kamerų, todėl plaušienos kiekis žymiai viršija bendrą sulčių ir sėklų svorį. Dauguma šios grupės pomidorų yra nedaug. Nenuostabu, kad vertimas iš anglų kalbos, grupės pavadinimas - jautiena - tai mėsa. Jie visi turi puikų skonį, dominuoja saldumas. Juose yra daugiau sausųjų medžiagų, vitaminų ir viskas, kas naudinga, už kuriuos vertinamos šios daržovės: likopenas, beta karotinas, tamsūs pomidorai, taip pat antocianinai.

Paprastai kepsnių pomidorai yra prastai laikomi ir dar blogiau transportuojami dėl plonos odos. Bet kai valgoma, ši nepalanki padėtis virsta dorybe - salotų oda visai nejaučiama. Valgyti pomidorų jautienos grupę, pirktą parduotuvėje, vargu ar dirbs, nes juos sunku laikyti ir išsaugoti. Šie pomidorai turėtų būti auginami savo sode.

Kas yra geri jautienos pomidorai

Šie pomidorai turi daug dorybių. Tarp jų yra:

  • puikus skonis;
  • didelis vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis;
  • įvairiausių veislių ir hibridų;
  • didelis derlius;
  • dideli vaisiai, svorio iki 2 kg svorio;
  • tinkamumas daugeliui kulinarinių gėrybių;
  • geras atsparumas didelėms pomidorų ligoms.

Kad neprarastume įvairių veislių ir hibridų, mes padėsime pasirinkti ir rekomenduoti vieną iš geriausių šios grupės pomidorų - „Beefsteak“, mes suteiksime jam išsamų aprašymą ir apibūdinimą. Daugelis sodininkų nuomonių apie „Beefsteak“ pomidorų veislę yra teigiamos, o žemiau esančioje nuotraukoje pateikiamas pilnas jos vaisių vaizdas.

Aprašymas ir charakteristikos

Veislę sukūrė sėklos įmonė „Search“. Sėklos ją parduoda ir kitos įmonės: Aelita, Sibsad.

Valstybiniame „Beefsteak“ veisimo pasiekimų registre pomidorų veislė buvo pristatyta 2009 m. Ir rekomenduojama auginti visose klimato zonose.

Įranga:

  • Pomidorų jautiena reiškia neapibrėžtas veisles, ty jos augimą neriboja;
  • Beefsteak pomidorų veislę galima auginti šiltnamyje, kur jis auga iki 2 m, o atvirame lauke, tačiau čia jo aukštis bus šiek tiek mažesnis;
  • Pomidorų krūmas Beefsteak yra galingas, jis gali augti iki 1 m pločio, todėl reikia pasodinti nedidelius augalus, kad juos aprūpintų maistu, reikalingu didelių vaisių susidarymui;
  • brandinimo požiūriu, jautienos pomidorai priklauso ankstyvai terpei, tačiau, atsižvelgiant į sodininkų apžvalgą, dažnai elgiasi kaip vidutinio sezono veislė; laikotarpis nuo persodinimo iki pirmųjų prinokusių pomidorų yra nuo 80 iki 85 dienų;
  • Pomidorų jautienai reikalingas ne tik krūmo, bet ir kiekvieno šepečio formavimas ir suknelės;

  • tai duoda geriausius rezultatus regionuose su vėsiomis vasaromis, suformuojant į 1 kamieną, pašalinant visus žingsnius; pietuose galite nueiti į 2 stiebus, visi vaisiai turės laiko brandinti;
  • Pomidorų šepetys Beefsteak - paprastas, vaisius iš jo į penkis, bet jie bus didžiausi, jei kiekviename teptuke paliksite ne daugiau kaip 2 ar 3 pomidorus ir pašalinsite kiaušidės likusias dalis;

  • Pomidorų jautienos vaisiai yra ryškiai raudonos spalvos, plokščios formos, dažnai su pastebimomis šonkaulėmis;
  • vieno pomidorų vidutinis svoris yra apie 300 g, tačiau tinkamai prižiūrint jis gali būti daug didesnis;
  • Pomidorų žievelės odos plonos, sėklų ląstelės - iki 6, nedaug sėklų. Dėl plonos odos jautienos pomidorai yra laikomi ne ilgiau kaip savaitę ir yra visiškai netinkami transportuoti.
  • Pomidorų veislės „Beefsteak“ vaisiai skirti šviežiam vartojimui, jie gamina skanias sultis, tinka įvairiems patiekalams ruošti, visų pirma picoms ir sumuštiniams, galite puikiai paruošti žiemą, tiesiog juos supjaustyti į gabalus;
  • Beefsteak pomidorų derlius nėra blogas - iki 8 kg kvadratiniam metrui. m

Baigdamas pomidorų veislės „Beefsteak“ aprašymą ir charakteristikas, turiu pasakyti, kad jis turi didelį atsparumą daugeliui pomidorų ligų. Jam praktiškai neturi įtakos „Alternaria“, „cladosporia“ ir tabako mozaikos virusas.

Agrotechnologija

Ateities didysis derlius nuimamas augančių sodinukų stadijoje. Tuomet susidaro gebėjimas susieti pakankamą skaičių gėlių šepečių, o Beefsteaks tinkama priežiūra gali būti iki 7.

Svarbu! Kuo didesnis atstumas tarp gretimų lapų, tuo mažiau gėlių šepečių, kuriuos augalas gali dėti.

Todėl mes turime daryti viską, kad sodinukai nebūtų ištempti ir augtų nepalankiai ir stipriai.

Augantys sodinukai

Kaip auginti kokybiškus sodinukus? Yra keletas sėkmės komponentų:

  • tinkamai parinktas ir apdorotas dirvožemis. Jis turėtų būti ne tik laisvas ir kvėpuojantis, optimalus maistinių medžiagų kiekis yra pagrindinė sėkmingo augimo ir tinkamo augimo sąlyga. Siekiant užtikrinti sodinukų sveikatą, dirvožemis yra garinamas arba užšaldytas, sunaikinant visus patogenus;
  • tinkamai apdorotos sėklos. Jie turi būti kalibruoti - tik didelė sėkla gali suteikti sveiką augalą, marinuoti sunaikinti visus galimus patogenus, pabusti su augimo stimuliatorių pagalba, sudygti, kad pasirinktų tik gyvybingas sėklas;

  • tinkamas sėjimas: pomidorų sėklos panardinimas į drėgną dirvą yra apie 2 cm;
  • šiltnamio efektą sukeliančių sąlygų prieš daigumą. Kad neprarastų drėgmės, talpykla su sėklomis yra dedama į plastikinį maišelį, pastovi maždaug 25 laipsnių temperatūra suteikia šiltą vietą;
  • Spartano sąlygos po daigumo. Temperatūra apie 16 laipsnių per dieną ir pora laipsnių naktį - tai, ko reikia augti šakniavaisiams, o stiebai nesitęsia, ir tai prisidės prie maksimalaus šviesos kiekio;

  • patogios augimo sąlygos ateityje: temperatūra per parą yra apie 22 laipsniai ir naktį truputį šaltesnė, augimo sezono metu pakanka šviesos, reguliariai vidutinio sunkumo laistyti šaltu vandeniu, nedidelės koncentracijos skysčiai, kurių koncentracija maža 2-3 kartus. Dažnai, auginant sodinukus išlaikant norimą oro temperatūrą, jie pamiršo, kad pomidorų šaknys turi šilumą. Šaltoji palangė yra dažna silpnų daigų vystymosi priežastis. Jis turi būti pašildytas iš grimzlių putplasčio arba penofolio;

  • pakankamas atstumas tarp augalų, puodų negali būti arti vienas kito, kova dėl šviesos lems neišvengiamą sodinukų plitimą.

Sėjinukų pasirengimo sodinti kriterijai:

  • amžius nuo 50 iki 60 dienų;
  • ne mažiau kaip 7 tikrieji lapai;
  • pirmojo gėlių šepečio buvimas.

Jei iki šiol šiltnamyje esantis dirvožemis yra šiltas, laikas, kad sodinukai būtų perkelti į nuolatinę gyvenamąją vietą.

Augimo ypatybės

Jautienos grupės pomidorai turi specialius reikalavimus sulaikymo sąlygoms. Jei nesilaikysite jų, negalite tikėtis gerų didelių vaisių derliaus.

Pomidorų jautienos sodinimo norma - 3 augalai vienam kvadratiniam metrui. m. Net prieš sodinimą būtina pateikti viską, kas reikalinga augalų prievadams - kaiščiams ar grotelėms.

Šio tipo pomidorų dirvožemio derlingumas yra labai svarbus. Norėdami sukurti didelį didelių vaisių derlių, augalas iš daugybės maistinių medžiagų išskiria iš dirvožemio. Pirmajame vystymosi etape didinama žalioji masė, todėl azoto paklausa yra didelė. Su savo augalų trūkumu plėtoti lėtai ir negauna didelio derliaus iš jų. Tačiau su azoto pertekliumi visai negalite gauti. Ne tik tai, kad spartus ūglių augimas slopina žiedpumpurių klojimą, o pasėlių susidarymas, užterštas azoto augalais, turi silpną imunitetą ir tampa neatsparus nuo grybelinių ligų patogenų. Phytophthora pradeda pyktis, iš kurio labai sunku taupyti augalus.

Patarimas! Nuolat stebėti augalų vystymąsi. Kai azoto trūkumas praleidžia lapų šėrimą karbamidu ar amonio nitratu. Gausiai augant augalai yra tręšiami kalio ir fosfato trąšomis, siekiant stabilizuoti sutrikdytą maistinių medžiagų pusiausvyrą.

Šviežių pjuvenų augalų mulčiavimas padės sumažinti azoto kiekį dirvožemyje perpylimo metu. Jie išskleidžia perteklių azoto iš žemės, kad suskaidytų. Po 1, 5 ar 2 savaičių pjuvenos iš šiltnamio efektą sukeliančių medžiagų turi būti pašalintos.

Į padažu įdėtų vaisių ir vaisių stadijoje turi būti vyrauja kalis. Tuo pačiu metu reikia auginti augalus kalcio nitratu - užkirsti kelią viršūnių puvimui. Po 2 savaičių kartojamas tręšimas.

Dirvožemis visada turi būti organinių medžiagų mulčiuoti, kurio sluoksnis yra 10 cm, o tai suteikia daug pranašumų augalų vystymuisi: stabilus dirvožemio temperatūra ir drėgmė, jos laisvos struktūros išsaugojimas, kliūtis piktžolių augimui.

Tinkamas laistymas yra labai svarbus. Jei nepakanka drėgmės, augalai patiria stresą, jų vystymasis vėluoja. Su drėgmės pertekliumi, sausųjų medžiagų ir cukrų kiekis vaisiuose mažėja, o tai yra bloga vaisių skoniui. Didelė drėgmė šiltnamyje prisideda prie phytophthora vystymosi.

Patarimas! Geriausia organizuoti šiltnamio drėkinimą - optimalus augalų su drėgmės tiekimas.

Jei laikotės šių paprastų taisyklių, galite tikėtis maksimalaus skanių ir didelių vaisių derliaus.

Daugiau informacijos apie „Beefsteak“ pomidorų veislės savybes galima peržiūrėti vaizdo įraše:

Apžvalgos

Maya, Tula, aš myliu jautienos pomidorus. Ypač patinka Beefsteak. Kartais vaisiai auga kilogramais. Pjaustėte pomidorą - ir ten galite turėti visą pomidorų mėsą. Ir skonis yra nuostabus! Tiesa, derlius, mano nuomone, yra per mažas. Bet mūsų šeima vis dar mėgsta jį, mes jį sodinsime.

Nina, P. Odintsovo Pomidorai - mano silpnumas. Mano vyras nusipirko didelį polikarbonato šiltnamį, o dabar aš nuėmiau savo sielą. Kojos ir veislės bei hibridai. Pirmenybė teikiama puikų skonį turintiems pomidorams. Kaip ir rožinis medus ir jautienos pomidorai - jautiena. Tai gera ne tik vasaros salotoms, pasirodo labai skanūs ruošiniai, jei supjaustysite juos į gabalus. Jie gerai išlaiko savo formą, o skonis yra tiesiog skanus.