Šis straipsnis bus naudingas vasaros gyventojams, taip pat toms namų šeimininkėms, kurios pasirenka morkas ilgalaikiam žiemos laikymui savo rūsiuose. Pasirodo, kad ne visos veislės ir hibridai tinka ilgai laikyti. Kokie metodai šiandien nenaudojami, kad derlius būtų išsaugotas kuo ilgiau! Šis saugojimas pjuvenos, specialios dėžės ir dezinfekcijos bei džiovinimo morkų saulėje. Visa tai negerai ir nesukels tinkamo rezultato. Apsvarstykite ilgalaikius laikymo laikus ir morkų veisles, ir sąlygas, kuriomis pasėliai bus laikomi iki vasario pabaigos savo pradine forma.

Morkų laikymas žiemą

Yra veislių morkų, sukurtų specialiai tam, kad jie būtų ilgesni. Šis parametras vadinamas agrarais. Ant pakuotės nurodoma, ar morkos yra gerai laikomos. Tačiau nepakanka išlaikymo kokybės. Šiuo atveju vienu metu yra keletas parametrų, pagal kuriuos būtina imtis veiksmų visiems, kurie nori ilgiau išsaugoti morkas. Būtina atsižvelgti į:

• veislės savybės;
• saugojimo taisyklės;
• derliaus data;
• vasarą;
• brandumo morkos.

Prieš pradedant diskusijas apie veisles, kurios idealiai tinka šiam tikslui, aptarsime saugojimo taisykles.

Negalima laikyti viso pasėlių, prieš tai neperžiūrint. Gali būti tik vienas morkas, bet jis sugadins visas šaknis, palaipsniui juos užkrečiantis. Morkos negali būti džiovinamos saulėje, jos džiovinamos šešėlyje. Saugojimas taip pat turėtų būti šaltas. Optimalios sąlygos:

• + 2-4 laipsniai;
• drėgmė neviršija 95%.

Šakninės daržovės gali būti laikomos tam tikromis sąlygomis įvairiai. Toliau pateiktoje lentelėje tai gerai matyti.

Laikymo sąlygos	Tinkamumo laikas
Daržovių skyriaus šaldytuvas	Nuo 1 iki 3 mėnesių, priklausomai nuo veislės
Plastikiniai konteineriai, įskaitant pakuotes	Iki 5 mėnesių
Smėlio dėžės arba pjuvenos	Iki 6 mėnesių
Kreida arba molio „marškinėliai“	Iki 12 mėnesių

Patarimas! Kuo didesnės šaknys, tuo ilgiau jos yra saugomos, tačiau ne tik šis veiksnys turi įtakos morkų saugumui.

Ilgalaikio saugojimo veislės

Jei jums reikia veislės, kuri bus saugoma ilgą laiką, svarbu jį teisingai pasirinkti. Tai nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Geriausias morkų veisles, skirtas laikyti žiemą, jungia bendri parametrai. Jie turi skirti ypatingą dėmesį:

• brandinimo laikotarpis;
• derliaus data;
• morkų dydis.

Svarbu! Trumpos, sultingos ankstyvosios morkų veislės negali būti saugomos kaip visuma, nes jos yra gana švelnios ir atsparios daugeliui ligų.

Nepamirškite, kad nepakanka ne tik veislės išlaikymo kokybės, kaip morkos bus saugomos, bet ir veiksnių derinys. Pavyzdžiui, šaltą vasarą vėlyvos brandos veislė su puikia išlaikymo kokybe ilgą laiką nebus laikoma, nes nesikaupia visų maistinių medžiagų. Toliau pateikiami žiemos laikymo morkų veislės:

• „Forto“;
• "Valeria";
• Vita Long;
• Maskvos žiema;
• "Berlikum";
• „Nuance“;
• „Rudens karalienė“;
• Carlen;
• „Flaccore“;
• Samsonas;
• "Shantane".

Jei reikia ilgai laikyti morkų veisles, reikia atkreipti dėmesį į vėlyvą brandinimą ir vidutinį brandinimą, bet ne anksti.

Suderinkime visas pirmiau išvardytas veisles į lentelę ir palyginsime jas daugelyje parametrų.

Lyginamoji veislių lentelė

Čia surenkamos geriausios veislės, kurios tikrai bus gražiai saugomos visą žiemą, jei vasara yra pakankamai šilta, stebimos auginimo ir laikymo sąlygos, o derlius bus kruopščiai parinktas.

Veislės pavadinimas / hibridas	Brandinimo greitis	Šakniavaisių aprašas	Augalininkystės laikotarpis dienomis	Battenness, mėnesiais
Berlicum	Vėlyvas terminas	Cilindriniai oranžiniai vaisiai su dideliu karotino kiekiu	150	Bent šeši - septyni
Valeria	Vėlyvas terminas	Švelnus morkų didelis kūgio formos	110-135	Šeši
Vita Long	Vidurinis sezonas	Kūginės formos didelės šaknys iki 30 centimetrų, tolygiai dažytos, tankios ir skanios	101-115	Penki šeši
Karlena	Vėlyvas terminas	Mažas sultingas morkas su dideliu šerdimi ir traškūs	150	Šeši septyni
Rudens karalienė	Vėlyvas terminas	Mažas, sultingas ir traškus, skonis yra labai saldus	117-130	Vidutiniškai šeši
Maskvos žiema	Vidurinis sezonas	Vidutinė kūginė forma nėra labai saldus, bet sultingas	67-98	Trys ar keturi
Nuance	Vėlyvas terminas	Apie 20 cm ilgio, oranžinė, cilindro formos ir labai saldus	112-116	Apie septynis
Samsonas	Vidutinė vėlavimas	Pakankamai didelis, raudona-oranžinė spalva, 22 cm ilgio, šerdis yra maža	108-112	Apie penkis
Flaccoro	Vėlyvas terminas	Ilgas, didelis su subtiliu skoniu; kūginė forma su dideliu karotino kiekiu	120-140	Ne daugiau kaip septyni
Forto	Vėlyvas terminas	Didelis cilindrinės formos morkas su nelygiu galu ir dideliu skoniu	108-130	Šeši septyni
Šantanas	Vidutinė vėlavimas	Kartais jis brandinamas labai didelis, bet vidutinio ilgio (12-16 cm), masė yra stora ir saldus	120-150	Ne daugiau kaip keturi

Atkreipiame dėmesį į tai, kad dauguma pateiktų veislių yra atsparios pagrindinėms ligoms. Šį veiksnį vėlyvojo brandinimo ir vidutinio brandinimo veislių atveju kartais lemia saugojimo trukmė.

Taip pat atkreipkite dėmesį į atsparumą:

• šalčio ir žemos temperatūros („rudens karalienės“, „Maskvos žiemos“ veislių morkos);
• tsvetushnosti ("Valeria", "Maskvos žiema");
• krekingo („Vita Long“, „Flaccoro“, „Shantane“).

Geriausia žiemos veislių morkų veislė pasirenkama net žiemą, pasirinkimas atliekamas atsargiai. Sodininkai neturėtų pamiršti, kad svarbu ne tik pirkti geras sėklas, bet ir tinkamai auginti morkas savo lovose. Pasirinkimo procesas išsamiai aprašytas toliau pateiktame vaizdo įraše:

Šakniavaisių auginimo procesas priklauso nuo dirvožemio paruošimo, pasėlių sėjimo laiko ir priežiūros. Toliau pateikiame ūkininkų apie morkų veisles apžvalgą, kurioje bus aprašytos auginimo savybės.

Nepamirškite, kad morkos saugojimo metu dažnai pablogėja, kai šaknų ligas paveikia įvairios ligos. Ūkininkai tai numatė. Yra veislių, kurios yra apsaugotos nuo tokių ligų. Kalbėkime apie šią problemą išsamiau.

Ligos, saugančios morkas

Gali būti paveiktos šakninių kultūrų laikymo metu:

• virusai;
• bakterijos;
• grybelis.

Nepriklausomai nuo morkų auginimo ir saugojimo regiono, jį gali paveikti juoda, pilka ir balta puvinys, taip pat fomoz (populiariai žinomas rudasis puvinys). Žemiau esančioje nuotraukoje matyti paveikti morkos.

Per visą augančių morkų laikotarpį sodininkai turi susidoroti su kenkėjais. Saugant rūpesčius ir rūpesčius, jis nesumažėja. Vienas iš būdų, kaip to išvengti, yra pasirinkti veislę, kuri yra atspari vienam iš puvinio. Žemiau esančioje lentelėje pateikiamos veislės, atsparios įvairioms ligoms.

Liga	Atsparios veislės ir hibridai
Pilkasis puvinys (kagatnaya), patogenas Botrytis cinerea grybelis	nėra tvarios
Fomosas (rudasis puvinys), patogenas Phoma destructiva	Maskvos žiema, Nantas 4, Bilbo hibridas
Baltasis puvinys, patogenas Sclerotinia sclerotiorum	Vitaminas, Grenada
Juodasis puvinys (Alternaria), kenkėjais Alternaria radicina M	Shantane, Nantes 4, Vita Long, Hybrid Champion, NIIOH 336

Be to, kruopščiai nuimkite pasėlį ir laikykitės laikymo sąlygų. Rūsyje ar kitoje vietoje, kur gausite šaknis, reikia išlaikyti pastovią temperatūrą ir aukštą drėgmės lygį. Temperatūros svyravimai yra pirmoji morkų pažeidimo priežastis, atsirandanti dėl grybų ir ligų.

Vasaros gyventojų apžvalgos

Mes priėmėme sodininkų ir sodininkų nuomones apie veisles, kurios auginamos ne perdirbimui, bet ilgalaikiam saugojimui.

Mikhail Boyko, Volgogradas, mano nuomone, Maskvos žiemos veislė yra viena iš labiausiai išbandytų, kuri gali būti laikoma visą žiemą ir naudojama kaip vitaminų sandėlis. Be to, aš taip pat sodinu rudens morkų karalienę. Man taip pat labai patinka. Abi veislės niekada nepavyko. Sėkmė yra 100%. Sėjamasis dirvožemis yra labai geras ir giliai laisvas, nes jis svarbus šakniavaisiams. Be to, aš purkšti augalus nuo morkų ir miltligės, nes auginimo sezonas yra ilgas ir morkų kenčia nuo jo.

Babich Valentina, Novosibirskas Kiekvienais metais šalyje auginame morkas. Visada yra tik trys veislės: "Nantes", "Losinoostrovskaya" ir veislė "Vita Long". Pastarasis panašus į tai, kad morkos visada pasirodo tokios pačios, kaip ir paveiksle, puikiai laikomos visą žiemą. Iš jos gaminame salotas, naudojamas troškiniams. Įvertinimas "Vita Long" yra labai skanus, nepretenzingas augant.

Elena Gennadievna Tseluyko, Sergiev Posad Man patinka veislė „Vita Long“. Jei morkos yra paimtos laiku, o šaknys yra gerai surūšiuotos, tada iki kovo mėn. Mūsų šeima aprūpinta morkomis. Tai gana saldus ir skanus. Aš taip pat myliu rudens veislės karalienę, ji geriausiai auga. Jei gyvename šiek tiek toliau į pietus, abi šios veislės sukurtų dar skanesnį derlių. Man atrodo, kad kartais jiems trūksta šviesos ir šilumos, jie abu brandinami ilgą laiką.

Ivan Rich, pos. Gryazi, Voronezh regionas Kiekvienais metais sėjamame „Flakka“ ir „Forto“, mums patinka jų skonis. Be to, jie sėja "Nantes" ir "Shantane". Iš šių dviejų aš norėčiau, kad antroji būtų geresnė. Kažkas mano kitaip, jie neginčija skonio. Turime tokio dydžio vidutinio dydžio, tačiau porą mėnesių mes laikėme derlių šaldytuve. Vienas patarimas: sėklos neturėtų būti pilamos vandeniu, laistymas turėtų būti nedidelis, kitaip ilgas ir gražus morkas neveiks. Šakniavaisiai taip pat patinka laisvi dirvožemiai.

Karina Yakusheva, Saratovas Aš myliu Samsono morkas, aš visada sodau ant savo sklypo. Anksčiau mes daugiausia užsiėmėme „Nantes“. Jie sėdo juos gegužės mėn. Su juostelėmis, tegul kelis kartus sudygsta, bet tada jie suprato, kad mes darome neteisingai. Dabar tai yra 99% tiksli. Jis subręsta per 120 dienų. Jis saugomas gerai, maždaug nuo rugsėjo iki sausio pradžios. Dabar patartina sodinti Maskvos žiemą, kuri turėtų būti laikoma iki žiemos pabaigos.

Išvada

Ne taip sunku pasirinkti veisles, kurios bus gerai auginamos ir ilgai laikomos. Atkreipkite ypatingą dėmesį į vėlyvas veisles ir nuo sezono vidurio atsparias morkas.