Storos sienos paprikos

Paprikos tėvynė yra tokia pati, kaip ir kartausji: Centrinė ir Pietų Amerika. Ten jis yra daugiametis augalas ir piktžolė, iš tikrųjų nereikalauja priežiūros. Šiauriniuose rajonuose jis auginamas kasmet.

NVS šalyse Bulgarijos pipirai vadinami saldžiaisiais pipirais, nors kitur pasaulyje nėra tokio apibrėžimo, net ir pačių bulgarų. Šio unikalaus reiškinio paslaptis atskleidžiama paprasčiausiai: šiltesnis Bulgarija buvo pagrindinis šios pietinės kultūros SSRS tiekėjas.

Per pastaruosius šimtus metų aktyvus saldžiųjų pipirų platinimas virimo pasaulyje buvo išaugintas daugiau nei 1000 šios daržovių veislių. Be to, per pastaruosius trisdešimt metų atsirado ypatinga įvairovė pipirų veislių. Jei praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje bulgarų pipirai buvo tik geltoni, raudoni arba žali (techninis brandos etapas), dabar galite pasirinkti beveik bet kokios spalvos pipirus.

Paprikos spalva skiriasi nuo beveik baltos iki beveik juodos spalvos. Yra tamsios rudos, alyvinės, violetinės, dviejų ir trijų spalvų paprikos.

Pagal paskyrimą šiuolaikinės paprikos veislės skirstomos į:

  • salotoms;
  • išsaugoti;
  • sūdymui;
  • džiovinimui;
  • užšaldymui;
  • užpildymui.

Geriausios storų sienelių paprikos

Salotoms naudokite sultingas storas sienas. Yra daug veislių. Kai kurie iš jų praėjusiais sezonais buvo pripažinti geriausiais pagal skonį, atsparumą ligoms ir nepalankias oro sąlygas bei derlingumą.

Riebalų lygis

Vidutinio sezono įvairovė su patraukliais ryškiais vaisiais. Derliaus nuėmimui reikia 120 dienų. Jis gali augti atvirose lovose ir šiltnamiuose.

Krūmo aukštis yra 55 cm, pusiau besiplečiantis. Suformuokite jį pašalindami šoninius ūglius. Veislė turi ryškius žalius lapus ir prinokusius raudonus vaisius. Išvaizda yra gana dekoratyvi.

Pipirai yra beveik vienodo dydžio ir pagrindo skersmens. Ilgis 10 cm, pagrindo skersmuo yra 8 cm, paprikos svoris paprastai siekia iki 130 g, kartais gali siekti 200 g. Perikardo storis gali siekti 10 mm, paprastai apie 8 mm.

Pastaba! Perikarpas vadinamas pod siena.

Šio veislės privalumas yra puikus jo skonis ir geros kokybės.

4-4, 5 kg / m² derlingumo laipsnis, atsižvelgiant į tinkamą ūkininkavimo praktiką.

Norint gauti stiprių sodinukų, šios veislės sėklos sėjamos ant sodinukų per paskutines dvi vasario savaites. Jei reikia, krumpliukas atliekamas sėklidžių etape. Sėjinukai sodinami nuolatinėje vietoje gegužės mėnesį po stabilaus šilto oro pradžios. Uždėkite 0, 4 x 0, 6 m modelį.

Rūšiuoti Sibiro premiją

Labai įdomi pipirų veislė, turinti apelsinų vaisių pilno brandinimo etape. Jūs galite juokauti apie šiaurinius nykštukinius apelsinus, nes krūmas yra tik 80 cm aukščio, techninio brandumo etape pipirų spalva sutampa su lapijos spalva. Po vaisių brandinimo, krūmas transformuojasi, pritraukdamas dėmesį žaliųjų lapų ir didelių ryškių oranžinių pipirų deriniu.

Vienas krūmas atneša iki 15 didelių kubinių formos ir beveik tokio paties dydžio vaisių. Pipirų svoris siekia 300 g, sienos storis gali siekti iki 1 cm.

Pipiruose nėra kapsaicino, išlaikant pipirų skonį. Kūnas yra švelnus ir saldus. Vaisiai gerai brandina, išlaikydami elastingumą.

Vidutinis vienos veislės derlius yra 3 kg. Tai gerokai viršija daugelio kitų veislių našumą, kurios derlingumą jie renkasi iš kvadratinių metrų. Krūmai sodinami 6 augalų 1 kv. m. Padidinkite veislę atvirose lovose ir patalpose.

Siekiant padidinti veislės derlingumą, būtina laikytis agrotechnikos, laiku maitinti, stebėti drėkinimo režimą ir laiku paimti vaisius techninio brandumo etape.

Sodinukams Sibiro premija yra sėjama kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Sėklų daigumui reikia pastovios + 27 ° C temperatūros. Jie persodinami į nuolatinę vietą gegužės mėn. Pabaigoje, kai šalnos pagaliau baigiasi ir žemė įšyla.

Norint pagreitinti sėklų daigumą ir padidinti kiaušidžių, turėtumėte naudoti specialiai sukurtus augimo stimuliatorius.

Raudonosios spalvos milžinas

Priešingai ambicingai pavadinimui, šios veislės vaisiai negali būti laikomi labai dideliais. Greičiau didesnis nei vidutinis. Jų svoris yra 250-300 g. Vaisiai šiek tiek panašūs į raudonojo raudonos spalvos lygiagretį, kurio matmenys yra 20x10 cm, o perikarpio storis - iki 1 cm.

Krūmas pasiekia 120 cm aukštį, geriausias sodinimo augalų variantas žemėje pagal schemą yra 0, 7 x 0, 4 m. Ši veislė pritaikyta atviram želdui, tačiau gali būti auginama šiltnamyje. Daigai sodinami nuolatinėje vietoje, praėjus 2, 5 mėnesiui po sėklų sėjimo.

Veislės jautis

Atsižvelgiant į šią formą, būtų logiškiau, kad ši veislė suteiks pavadinimą „Horse Ear“, bet tikriausiai tai atrodė nenuosekliems kūrėjams.

Ši veislė yra vidutiniškai subrendusi, po pusantrų mėnesių po sodinukų sodinimo į vaisius auginama vaisiai. Krūmas auga iki 70 cm, galima augti prieglaudose ir atvirose lovose.

Vaisiai yra ilgi, kūgio formos, raudonos spalvos. Paprikos ilgis paprastai siekia iki 12 cm, palankiomis sąlygomis auga iki 20 cm, vidutinis vaisių svoris - 150 g.

Veislės privalumai yra gera išlaikymo kokybė ir atsparumas virusinėms ligoms.

Ančių ausų sodinukų auginimo metodai yra tokie patys kaip ir kitoms veislėms. Kai kurie skirtumai egzistuoja jau pipirų augimo laikotarpiu nuolatinėje vietoje.

Įranga agrotehnika

Būdama didelė vaisių veislė, „Ox“ ausiai reikalauja didesnio dirvožemio derlingumo. Agrofirmų sėklos gamintojai rekomenduoja imtis papildomų priemonių dirvožemio derlingumui gerinti. Visų pirma, augaliniai pipirai vietose, kur jie augino morkas, kopūstus, burokėlius, moliūgus ar ankštinius augalus, išskyrus pupeles. Pipirai neturėtų būti sodinami ten, kur anksčiau buvo išaugęs kitas naktis, nes vienos šeimos augalams reikalingi tie patys mikroelementai. Dirvožemio sudėtis po naktų bus išeikvota.

Riešutų ausį rekomenduojama sodinti pagal 40x40 cm schemą, o šulinėliuose organinės medžiagos yra dedamos į šulinius. Nepridėjus organinių medžiagų, vaisiai mažės. Praėjus dviem savaitėms po sodinimo, vaisių subrendimo ir brandinimo metu, krūmai maitinami specialiomis trąšomis arba organiniais tirpalais. Kalio sulfatas, karbamidas ir superfosfatas gali būti naudojami vandeniniame tirpale, kai du šaukšteliai kiekvieno elemento yra vienas kibiras vandens.

Krūmai turėtų būti apsaugoti nuo vidurdienio vasaros saulės. Laistymas turėtų būti reguliarus ir gausus. Mes neturėtume pamiršti apie piktžolių ir dirvožemio atsipalaidavimą. Laikydamiesi agrotechnologijos su viena krūmo varietus ausimis, galite surinkti iki 3 kg paprikos.

Rūšiuoti Alba

Įvairios Moldovos kilmės, puikiai toleruojančios šilumą. Suaugę apelsinų-raudoni vaisiai, sveriantys iki 200 g. Sienų storis 7 mm. Kūginė forma. Vaisiai turi gerą išlaikymo kokybę ir puikų skonį.

Krūmas iki 70 cm aukščio ir labai didelis derlius. Tinkama priežiūra suteikia iki 8 kg / m².

Rūšiuoti Belozerka

Tėvynės veislės yra Bulgarija. Vidutiniškai anksti. Vegetacijos laikotarpis - 4 mėnesiai. Rekomenduojama naudoti atvirose lovose ir šiltnamiuose. Standartinė įvorė, iki 60 cm aukščio.

Techninio brandumo etape kūgio formos vaisiai turi įdomią geltonos spalvos spalvą. Redden, kai jie subrendę. Vaisių ilgis yra 12 cm, pagrindo skersmuo - 6 cm, pipirų masė - 100 g.

Veislės pranašumai yra: atsparumas labiausiai paplitusių ligų, geros vaisių laikymo kokybės, puikus skonis, stabilus aukštas derlius, nepriklausantis nuo oro sąlygų. Su vienu kvadratiniu metru surinkite 8 kg vaisių.

Veislės Shorokshary

Ankstyvas brandus laipsnis visiškai subrendęs 120 dienų. Raudonos spalvos raudonieji pipirai, turintys keturkampio formos sutrumpintą piramidę su išlygintomis kampomis. Svoris iki 150 g Pericarp 7 mm. Pagrindiniai veislės privalumai yra atsparumas viršūniniam puvimui ir didelis derlius.

Vertex Rot

Pipiruose ši liga nėra viršuje, kaip ir pomidoruose, bet ant šoninių paviršiaus. Pirma, atsiranda skysčio užpildytų plotų, vėliau šios teritorijos padidėja, tampa juodos / rudos, odos ir sausos. Palaipsniui paveiktas paviršius tampa įgaubtas. Sklypai gali būti iki 8 cm dydžio, o liga, kurią paveikė liga, anksti išgyvena ir gali būti antriniu būdu užkrėsti patogeniniais grybais.

Priežastys

Yra liga, kurios vaisiuose trūksta kalcio. Augalas negali tiekti vaisių pakankamai kalcio, jei dirvožemyje yra drėgmės drėgmės (sausros ir vandens), o dirvožemyje yra per didelis azoto kiekis arba jei šaknys yra pažeistos atlaisvinimo metu.

Įspėjimas! Viena iš priežasčių, dėl kurių atsargiai atlaisvina dirvą po pipirais, yra užkirsti kelią viršūnių puvinio puvimui, nes augalo šaknų sistema yra labai arti paviršiaus.

Taip pat nepageidaujamas labai aukštas temperatūros (daugiau nei 25 laipsnių) ir mažo oro drėgnumo (mažiau nei 50%) derinys. Šis derinys paprastai įvyksta ankstyvą pavasarį, kai mėnesiniai pipirai yra labai jautrūs šiems veiksniams, o dienos temperatūros sumažėjimas yra labai didelis.

Apsauga

  • Šiltnamio temperatūros ir drėgmės reguliavimas.
  • Reguliarus laistymas, kad būtų išvengta dirvožemio džiūvimo, bet be vandens.
  • Purkšti augalus kalcio nitratu.

Paprikos nauda

Paprika yra vitaminų ir mineralų sandėliukas. C vitamino kiekis yra didesnis nei juodųjų serbentų. Lemonas, mažesnis už šio vitamino turinį net iki oranžinės spalvos, yra sąrašo pabaigoje.

Patarimas! Vitaminas C daržovėse sunaikinamas terminio apdorojimo metu, jei jis liečiasi su oru. Daržovių terminis apdorojimas turėtų būti atliekamas uždarant dangtį.

Pagrindinis paprikos pranašumas yra vitamino C ir vitamino P derinys, kuris sumažina kraujagyslių sienelių pralaidumą.

Keturiasdešimt gramų pipirų yra pakankama, kad būtų gaunama paros dozė beta karotino.

Pipirai yra daug B vitaminų.

Mineralinė pipirų sudėtis yra dar įspūdingesnė. Jame yra visi gyvybiškai svarbūs mikroelementai.

Paprastas paprikas rekomenduojamas intelektualiam darbui ir pagyvenusiems žmonėms. Tai naudinga diabetikams.

Paprikos žala

Tik čia įsitraukti į gydomųjų pipirų savybes taip pat nėra verta. Vitaminas C žmogaus organizme nesikaupia. Jo perteklius per parą išsiskiria su šlapimu. Nuolat vartojant dideles dozes, organizmas pripranta vitamino C išvežimo. Baigus šio vitamino vartojimą, organizmas ir toliau pašalina tą patį kiekį. Dėl to atsiranda hipovitaminozė.

A vitamino perteklius kenkia kepenims. Perdozavus B grupės vitaminus, atsiranda riebalų kepenų degeneracija ir sutrikusi inkstų funkcija. B grupės vitaminų perdozavimas taip pat sukelia alergiją.

Pipirai yra kenksmingi žmonėms su skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opomis. Jis neturėtų būti naudojamas tiems, kurie turi mažą kraujospūdį, nes kraujo skystis dėl pipirų ir slėgis sumažėja dar mažesnis.

Senoji tiesa "viskas gerai saikingai" yra labai teisinga pipirams.