Jei kalbame apie uogų naudingumą, juoda vynuogė yra pirmiausia. Jis naudojamas sultims ir vynui gaminti medicininiais tikslais. Juodosios vynuogės yra populiarios kosmetologų. Vaisiuose yra šių naudingų medžiagų:

• Flavonoidai. Augaliniai polifenoliai geriau žinomi kaip pigmentai. Medžiagos streso metu ramina, mažina nuovargį, pagerina smegenų veikimą ir atmintį.
• Resveratol. Natūralus fitoaleksinas randamas juodųjų vaisių odoje. Medžiaga slopina oksidacinį procesą žmogaus kūno ląstelėse. Sumažina auglių ir odos vėžio tikimybę.
• Kvercetinas. Medžiagoje dažnai naudojama medžiaga maisto papildų ar maisto priedų gamyboje. Flavonolis padeda kovoti su edema ir spazmai.

Reguliarus juodųjų uogų vartojimas sumažina kraujo krešulių riziką. Vaisiuose yra antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų. Kosmetologijoje uogos naudojamos kaukėms. Naudingos medžiagos, esančios juodosiose vynuogėse, prisideda prie odos ląstelių atkūrimo ir padidina odos elastingumą.

Veislių peržiūra

Juodosios vynuogių veislės, pateiktos abėcėlės tvarka, padės pradedantiesiems sodininkams nuspręsti dėl tinkamo pasėlių pasirinkimo jų sklypui.

Alden

Apsvarstykite juodųjų veislių vynuoges, veislės aprašą, nuotrauka prasidės Alden. Kultūra sredneranny. Išgyvenančios uogos yra rugpjūčio dvidešimties metų. Klasteriai yra maži, vidutinis svoris nuo 300 iki 400 g. Šepečio forma yra kūginė. Uogos yra greta viena kitos. Uogų forma yra apvali, šiek tiek pailginta. Vieno vaisiaus masė yra apie 6 g. Kruopščiai nulupkite, kai prinokus gauna tamsiai violetinė spalva.

Kūnas yra švelnus, sultingas, bet gleivinės yra nedaug. Skonis ir kvapas primena garsiąją „Isabella“ veislę. Uoga yra cukraus - 21 g / 100 cm3, rūgščių - 6 g / cm3. Sezono vynmedžiai turi laiko brandinti. Krūmai su energingais 96% vaisingais ūgliais. Veislė gali atlaikyti iki 27 ° C temperatūrą. Kultūra, atspari grybelinėms ligoms. Visuotinės paskirties uogos. Vynuogės paprastai valgomos šviežiomis arba leidžiama vynui.

Patarimas! Siekiant geresnio derliaus, vynuogių genėjimas ant krūmo atliekamas 4-6 akimis.

Athos

Naujas vynuogių veislė su juodomis uogomis neseniai buvo auginta, tačiau jau daugelyje vietinių sodininkų. Pagal kilmę „Athos“ yra hibridas. Tėvai yra dvi populiarios veislės: Codreanca ir Talisman. Brandinimo požiūriu vynuogės laikomos ankstyvomis. Derliaus nuėmimas prasideda po 100 dienų nuo inkstų pažadinimo. Po subrendimo šepečiai gali pakabinti ant vynuogių maždaug per mėnesį be praradimo. Tokiu atveju uogos neskleidžia vapsvos.

Vaisiai ir šepečiai yra dideli. Vieno krūva masė siekia 1, 5 kg. Vaisio forma yra cilindro formos, pailga su plonu snapeliu. Vynuogės yra labai saldus. Kai valgoma, beveik nejaučia rūgšties. Uogos nekaltos.

Vynmedis greitai auga. Kad būtų išvengta sustorėjimo, krūmas turi būti nuolat suformuotas. Vynuogės yra atsparios visoms grybelinėms ligoms, išskyrus pilką puvinį. Žiemos patvarumas yra geras. Vynmedis gali atlaikyti temperatūrą iki - 24 ° C.

Baz

Ieškodami vynuogių vynuogių veislių, verta pasimėgauti amerikietišku „Baz“ hibridu. Kultūra buvo auginama Chasla Rose ir Mills sankryžoje. Veislė yra gana sena. Kilmės metai - 1962 m. Uogos brandinamos rugsėjo pabaigoje. Bazo valgomosios vynuogės jų gimtojoje šalyje retai randamos, jas saugo tik privatūs sodininkai. Kultūrą beveik nepaveikia grybelinės ligos. Uogų forma yra sferinė. Celiuliozės sultingas su izabeliniu skoniu.

Balabanovskis

Vidurinio amžiaus juodųjų vynuogių veislės tėvai yra „Wilder“ ir „Muscat Hamburg“. Pasėlių brandinimas prasideda po 125 dienų nuo pumpurų pertraukos. Paprastai derliaus nuėmimo laikas patenka į rugpjūčio pabaigą. Vynmedžiai energingi, besiplečiantys krūmai. Šepečiai auga mažai, sveriantys ne daugiau kaip 150 g. Klasterio forma neaiški, kartais panaši į cilindrą. Uogos renkamos laisvai. Vieno vaisiaus masė yra apie 5 g, uogų forma apvali.

Juodosios vynuogių mėsos yra stipriai gleivinės. Skonį dominuoja braškių skonis. Oda yra gana patvari. Veislė gali būti vadinama juodųjų vynuogių vynuogėmis, nes retai vartojamos mažos uogos šviežiai vartoti. Vaisių minkštime yra cukraus 21 g / 100 cm3 ir rūgščių 9 g / dm3. Vynmedis supjaustytas 5 akims. Krūmai atsparūs temperatūrai iki - 27oS. Bendra krūmo apkrova yra ne daugiau kaip 40 pumpurų.

Svarbu! Veislė Balabanovsky gerai kartu su atsargomis.

Delight juoda

Atsižvelgiant į juodųjų vynuogių veislių aprašymą ir nuotrauką, daugiausia dėmesio skirsime vidutinio ankstyvo derliaus, kurio klasteriai pradeda brandinti 125 dienas. Šepečiai yra dideli, cilindriniai. Uogos yra sferinės, šiek tiek pailgos, glaudžiai surenkamos į grupes. Krūmai energingi. Norint pilnai plėtoti vynmedį, jums reikia daug laisvos vietos. Sezono metu sukite laiką brandinti.

Pirmasis geros priežiūros šepetys gali pasirodyti antraisiais metais po vynuogių sodinimo. Krūmas išmeta tik moteriškas gėles. Tręšimui netoliese turi būti sodinama kita apdulkintojo veislė. Vynuogių derlius siekia 200 t / ha. Vynmedis neturi įtakos miltligei ir oidiumui, tačiau bijo pilkosios puvinio. Krūmai atsparūs temperatūrai iki -25 ° C. Šaltojo vynuogių, esančių žiemos uoste, regionuose.

Giovanni

Atstovauja ankstyvųjų juodųjų vynuogių, gražių Giovanni veislių. Uogos brandinamos po 100 dienų po pumpurų pertraukos. Klasteriai yra dideli, sveria apie 1, 2 kg. Vaisių spalva yra tamsiai vyšnios. Uogos yra cilindrinės, labai pailgos. Skonis dominuoja muskato skonyje. Oda yra vidutinio tankio, bet ne labai sunku kramtant.

Codrean

Ankstyvas vynuogių derlius paruoštas derliaus nuėmimui po 110 dienų. Klasteriai auga įvairiais dydžiais, sveriančiais nuo 0, 4 iki 1, 5 kg. Uogos yra didelės, ovalios, stipriai pailgos. Mėsinga masė yra labai prisotinta sulčių. Cukraus kiekis yra apie 19%.

Juodųjų vynuogių krūmai pasižymi stipriu augimu. Sezono vynmedžiai turi laiko brandinti. Oidiumo, pelėsių ir kitų ligų veislė turi vidutinį atsparumą. Vynmedis gali atlaikyti iki -22 ° C temperatūrą. Geriau auginti veislę pietiniuose regionuose arba rūpintis žiemos gerove.

Svarbu! „Kodryanka“ vynuogių veislė yra linkusi žirnių. Fitohormonai padeda spręsti šią problemą.

Cabernet Sauvignon

Atsižvelgiant į vėlyvasis vynuogių veisles, nuotraukas ir aprašymus, turėtumėte atkreipti dėmesį į Cabernet Sauvignon. Aukštos išeigos kultūra. Vaisiai yra geri vyno gamybai. Veislė yra atspari sunkiems šalčiams, kuriuos retai veikia grybelinės ligos. Uogų forma yra sferinė. Vaisiai tvirtai surinkti į šepetį. Tamsiai mėlyna uogų oda yra padengta balta patina. Sultingas kūnas beveik neturi spalvos. Dažymo pigmentai randami odoje. Skonio vakarienės uogos.

Merlot

Verta yra juodųjų vynuogių „Merlot“ veislės grupė. Šepečiai subręsta anksti, apie 100 dienų po žiedų pradžios. Vynuogių populiarumas užtikrina gerą vynmedžių atsparumą šalčiui. Krūmai retai kenčia nuo ligos. Brandžios uogos tampa juodos ir mėlynos. Oda yra padengta baltu žiedu. Kūnas yra gleivinis, skaidrus su alyviniu atspalviu. Spalvotas mėlynas pigmentas yra vaisiaus odoje.

Muscat Hamburg

Net jei tik žiūrite į juodųjų muskato Hamburgo vynuogių nuotrauką, galite daryti išvadą, kad veislė yra didelės. Šepečiai auga kūgio formos. Uogos yra tamsiai mėlynos, juodos spalvos. Oda yra padengta baltu žiedu. Brandinimo šepečiai prasideda paskutinėmis liepos mėnesio dienomis. Rugpjūčio pradžioje galite nuimti derlių.

Klasteriai vidutiniškai sveria apie 750 g, o uogų masėje yra apie 20% cukraus. Vynmedžiai toleruoja žiemą. Vynuogės kaip šėrimas pelenais.

Odesos suvenyras

Ieškote geriausių skanių veislių juodųjų vynuogių, verta pabandyti auginti Odesos suvenyrą. Tačiau kultūra yra labiau populiari tarp pietų regionų sodininkų. Vėlyva veislė. Vynuogių brandinimas prasideda praėjus 145 dienoms po žydėjimo pradžios. Pietuose vynuogių auginimo laikas prieš šalto oro pradžią yra visiškai subrendęs. Krūmai yra kompaktiški, vynmedis auga vidutiniu intensyvumu.

Šepečiai auga vidutinio dydžio, tačiau juos kompensuoja didelės uogos. Vaisiai yra ovalo formos, pailgos. Sultingas minkštimas sudaro iki 16% cukraus. Vynuogės garsėja maloniu muskato skoniu su erškėčių užuomina. Išeiga yra 100 kg / ha. Krūmai retai paveikti pelėsių ir pilkosios pelėsių.

Dėmesio! Veislės Odesos suvenyras yra linkęs nugalėti oidį.

Odesa juoda

Vėlyvojo brandinimo juodųjų vynuogių veislė labiau tinka auginti pietiniuose regionuose. Šiauriniuose šepečių regionuose ir jaunų nuogąstų neturės laiko brandinti. Bušas vidutinio aukščio. Vynuogių gėlės yra išmestos iš biseksualų, todėl netrūksta netoliese pasodinti apdulkintoją.

Uogos yra mažos, sferinės formos. Didelė viršutinė oda yra padengta baltu žiedu. Plaušienos gleivinės, sultingos. Skonis yra vyšnių aromatas su erškėčių užuomina. Žiemos krūmai gerai ir retai patiria ligas.

Dėmesio! „Odessa black“ veislė skirta putojančio vyno ir sulčių paruošimui.

Originalus juodas

Juodosios vynuogių veislės brandinimas laikomas vėlyvuoju pasėliu. Priklausomai nuo oro sąlygų, pasėliai yra paruošti derliaus nuėmimui 135–150 dienų. Šepečiai auga apie 0, 9 kg. Vaisiai yra pailgos formos kūgio formos su apvaliu plonu snapeliu. Uogos apie 10 g sveria

Celiuliozėje esantis cukrus yra mažas, tačiau vaisiai yra labai skanūs. Iš krūmų išpjautos klasteriai gali būti laikomi, bet uogos pervežimo metu krekingo. Vynmedis gali atlaikyti iki -24 ° C temperatūrą. Krūminiai krūmai, stipriai augantys. Šaudyklės turi laiko suburti sezoną.

„Original Black“ vaizdo įrašo peržiūros metu:

Pinot noir

Vėlyva juodųjų vynuogių veislė brandina po 150 dienų nuo inkstų pažadinimo. Krūmai gerai toleruoja žiemą. Vynuogių veislei būdinga apvali lapų forma su raukšlėta danga. Uogos yra mažos, sferinės, kartais šiek tiek pailgos. Oda yra tamsiai mėlyna, šiek tiek balta. Veislė yra labai siaubinga augant. Vynuogės kaip kietos ir geriau auga švelniai šlaituose.

Juodasis perlas

Brandinimo požiūriu veislė laikoma ankstyvuoju viduriu. Pietiniuose regionuose pasėliai yra nuimami nuo rugpjūčio trečiojo dešimtmečio ir viso rugsėjo. Klasteriai yra maži, sveriantys apie 500 g, uogos yra apvalios, mažos. Vaisiai naudojami vynams gaminti. Krūmai gali išgyventi šalnų žiemą, bet yra grybelinės ligos. Prevencijai vynuogės yra apdorojamos fungicidais.

Išvada

Vaizde pateikiama įvairių vynuogių veislių apžvalga:

Daugelio juodųjų vynuogių veislių ypatumas yra stipri oda, kuri jaučiasi kramtant uogas. Jis gali turėti ryškią rūgštį arba astringenciją. Tačiau tai yra odoje, kurioje yra pigmentų ir naudingiausių medžiagų.