Tarp daugelio populiarių valgomųjų augalų iš naktinių šeimos šeimų vis dar laikoma reta ir egzotiška Physalis gentimi. Nors jame yra daugiau nei 120 rūšių, tik apie 15 jų veislių yra įdomios vasaros gyventojams ir sodininkams. Straipsnyje siekiama apibendrinti visą žinomą informaciją apie veisimo darbą, atliktą Rusijoje su šiuo augalu, ir pateikti geriausias Physalis veisles su nuotraukomis ir aprašymais.
„Physalis“ rūšių ir veislių įvairovė
Atsižvelgiant į tai, kad ši kultūra Rusijai yra palyginti nauja, atrankos darbai prasidėjo prieš maždaug 100 metų - nėra tiek daug Physalis veislių. Taip, ir jie pradėjo kilti daugiausia pastaraisiais dešimtmečiais, o tarp gamintojų vis dar lieka daug painiavos ir painiavos su įvairių veislių pavadinimais ir aprašymais.
Ir savo tėvynėje, Amerikoje, „Physalis“ buvo žinoma kultūroje jau kelis tūkstančius metų, nes nuo inkų ir actekų laikų. Todėl fiziniai žmonės turi daug pavadinimų, susijusių su jo kilme, ir jo skonio savybės: braškių pomidorai, Peru agrastai, žemės vyšnios, braškių spanguolės, smaragdinių uogų.
Kalbant apie „Physalis“ priklausymą naktinių namų šeimai ir lyginamąjį augalo egzotiškumą, aplink jį gausu daug gandų. Tarp pagrindinių yra tai, kad yra valgomieji ir nuodingi augalai Physalis. Tai nėra visiškai teisinga. Toksiška fiziška neegzistuoja, tačiau daugelis rūšių nėra iš tikrųjų skirtos valgyti. Jie garsėja ne tik savo dekoratyviniais, bet ir jų vaisiuose gali būti kartumo, kuris yra vienas iš nevalgomo fiziškumo bruožų.
Daugelis prieštaringų priežasčių ir priklausymas Physalis vaisiams tam tikroje botaninėje klasifikacijoje. Kadangi mokslininkai patys nėra visiškai pasirengę, kaip tinkamai įvardinti Physalis vaisius, yra dvi pagrindinės valgomųjų augalų grupės: daržovės ir uogos.
Daržovių rūšys
Garsiausios augalų Physalis grupės yra Meksikos rūšys. Šie metiniai augalai, kaip rodo pavadinimas, yra kilę iš Meksikos aukštumų. Pagal augimo sąlygas, jie labai panašūs į paprastus pomidorus, jie yra tik atsparūs šalčiui. Pavyzdžiui, jų sėklos sudygsta + 10-12 ° C temperatūroje, o jauni augalai gali atlaikyti šalčius iki - 2 ° C. Dėl šios priežasties bet kokią „Physalis“ augalų veislę galima saugiai naudoti Sibire.
„Physalis“ daržovių rūšys turi gana didelius vaisius: nuo 40 iki 80 g iki 150 g. Kadangi nuo vieno iki kito, fizalis gali gaminti nuo 100 iki 200 vaisių, šių veislių derlius yra didelis - iki 5 kg galima paimti iš vieno krūmo. Šios Physalis veislės skiriasi lyginamuoju ankstyvumu - vidutiniškai pasėliai subręsta 90-95 dienų po daigumo.
Šviežių vaisių skonis yra gana specifinis, saldus ir rūgštus, ir paprastai nesukelia jokio ypatingo entuziazmo. Nors brandinimo metu buvo ypač geras oras (daug saulės, mažai lietaus), tada pirmosios kiaušidės, pilnai subrendusios ant krūmo, netgi gali prašyti harmoningo rūgšties ir cukraus derinio ir beveik visiško nepakankamo skonio. Ypač saldūs vaisiai, vertinant pagal aprašymus aprašymuose, pasižymi fizinė veisle Korolek.
Tačiau iš daržovių Physalis galite gaminti skanius uogienes, kurių skonis nėra daug mažesnis už figų delikatesą. Daržovių Physalis taip pat yra marinuota ir tarnauja kitiems įdomiems egzotiškiems patiekalams.
Vaisiai dažnai patenka į priekį, bet gulėti ant žemės nesugadina. Be to, viena iš viliojančių „Physalis“ savybių yra tai, kad nepažeisti ir ypač nesubrendę vaisiai gali būti laikomi vėsioje aplinkoje 3-4 mėnesius. Tuo pačiu metu vitaminų ir sausųjų medžiagų kiekis nesumažėja, o pektino kiekis netgi padidėja. „Physalis“ gelio formavimo savybės yra tokios pastebimos, kad jos tapo būtinomis naudoti konditerijos gaminiuose.
Patarimas! Kadangi daržovių Physalis vaisiai paprastai yra padengti lipnia medžiaga, prieš perdirbimą jie turi būti nuplėšti arba bent jau plauti labai karštu vandeniu.Daržovių Physalis dėl savo gero konservavimo puikiai tinka ilgiems vežimams.
Tarp labiausiai žinomų veislių daržovių Physalis yra Konditerijos gamykla, Gribovskio dirvožemis, Maskvos ankstyvasis, uogienė, marmeladas, karalienė, slyvų uogienė.
Uogų rūšys
„Physalis“ uogų rūšys visų pirma išsiskiria mažais vaisių dydžiais (1-3 g, kai kurie iki 9 g), o tai leido jiems priskirti šią grupę. Kitaip sakant, ši grupė sudėtingesnė už augalinės Physalis grupę. Tiesa, lyginant su pastaraisiais, visos uogų veislės paprastai skiriasi vėlesniais laikotarpiais (auginimo sezonas gali būti 120–150 dienų) ir daugiau šilumos mylintis. Tarp jų yra daugiametės rūšys (Peru) ir vienmečiai (razinas, Florida). Bet dėl daugelio vaisių skonio savybių ir būdingo aromato, „Physalis“ uogų rūšys yra gerokai pranašesnės už daržoves.
Jie gali būti valgomi tiek žali, tiek išdžiovinti, ir, žinoma, jie iš jų gauna skanų uogienės skonį. Tai yra saldiausios „Physalis“ rūšys - cukraus kiekis juose gali siekti 15%. Skirtingai nuo daržovių veislės, Physalis uogos geriausiai surenkamos pilnai subrendusių, nors ir kai kurių veislių, ir gali subręsti jau surinktoje formoje.
Svarbu! Physalis dažnai yra laisvas nuo lipnios medžiagos, apimančios vaisius.Uogų rūšių derlius nėra labai didelis - iki 1 kg vienam kvadratiniam metrui. Kalbant apie saugumą, razinų veislės saugomos labai gerai - tinkamomis sąlygomis jos gali trukti iki 6 mėnesių. Garsiausios ir populiariausios uogų razinų Physalis veislės yra Auksinis plekšnė, Razinas, Turkijos Delight, Desertas, Bellflower, Surprise.
Tačiau Peru Physalis (Columbus, Wizard) veislės pageidautina suvartoti kuo greičiau po derliaus nuėmimo - jie gali sugadinti žodį per mėnesį.
Dekoratyvinės rūšys
Yra keletas „Physalis“ veislių, kurios priklauso daugiamečiams augalams ir auginamos vien tik gofruotame, beveik beprasmiame, ryškiai raudonai oranžinės spalvos dėžutėje apsirengusių vaisių grožio labui. Dėl šio langelio ryškių spalvų ir patogumo, dekoratyvinis Physalis buvo populiariai pavadintas - kinų žibintai. Bet koks „Physalis“ turi tokį „cheholchiką“, bet valgomoms rūšims jis paprastai nėra labai patrauklus - nuo nelygios šviesiai geltonos iki smėlio atspalvio. Be to, šis „cheholchik“ dažnai išsiskleidžia, nes kyla fizinių uogų. Dekoratyvinių rūšių atveju pačios uogos yra labai mažos, o dangtelis, priešingai, pasiekia 4–5 cm aukštį ir yra labai stiprus ir gražus išvaizda.
Be to, dekoratyvinės rūšys yra labai nepretenzingos - jos lengvai atkuria šakniastiebius, atlaiko griežtas Rusijos žiemą ir reikalauja beveik jokios priežiūros. Žiemą visa žemė jų dalis miršta, o pavasarį ji vėl prasideda nuo šaknų.
Svarbu! „Physalis“ dekoratyvinių veislių uogos nėra nuodingos, tačiau jie nesukels daug malonumo valgyti, nes jie turi skonį.Geriausios Physalis rūšys
Daugelis vietinių gamintojų ir prekybos įmonių „Physalis“ veislių aprašyme vis dar turi tam tikrą painiavą ir painiavą. Todėl pagrindinė informacija, kuria remiasi toliau išvardytų veislių aprašymai, yra paimta iš oficialaus šaltinio - Rusijos Federacijos valstybės registro dėl augalų.
Physalis franche
Daugelis gali pasimokyti iš šio labiausiai paplitusio Physalis šeimos atstovo aprašymo. Jo tėvynė yra Japonija, ir tai iš dalies paaiškina faktą, kad jis atsivėrė Rusijoje.
Kiekvieną iš šliaužiančio šakniastiebio pavasarį išauga išlenkti kampiniai stiebai, kurių aukštis siekia 80-90 cm. Lapai yra ovalūs, iki 12-14 cm ilgio, pailginti prie pagrindo. Gėlės yra vienišos, nepastebimos, sėdi stiebų ašyse, baltos spalvos, apie 2-3 cm skersmens, bet po žydėjimo pabaigos vaisius supančio taurelė auga ilgio ir pločio.
Jis nudažytas ryškiai raudonai oranžine spalva, o vienas šaudymas iki 12-15 tokių švenčių „žibintų“ gali susidaryti. Šis spalvų riaušimas prasideda antroje vasaros pusėje ir trunka iki labiausiai šalčio. Viduje yra mažų uogų su vyšnių dydžio, rausvu atspalviu, maloniu aromatu ir skoniu. Sėklos labai skiriasi nuo „Physalis“ daržovių ir uogų formų sėklų. Jie yra juodi, odiniai, gana dideli.
Augalai gerai toleruoja augalus, nes šiuo laikotarpiu visi lapai su lapais išnyksta. Kinijos žibintai gali augti bet kuriame dirvožemyje, tačiau kalkių skalėje jų vystymasis bus ypač nepaklusnus.
„Physalis Orange“ žibintuvėlis
Ši veislė yra dar vienas „Physalis“ dekoratyvinės grupės atstovas. Rusijos fizinio regiono valstybiniame registre „Orange Lantern“ nėra įtrauktas į sąrašą ir yra tik tarp Sedek prekybos bendrovės sėklų. Remiantis aprašymu, visos jo savybės beveik visiškai sutampa su „Physalis Franche“. Dėl kokių nors priežasčių pakuočių aprašyme nurodomas tik metinis augalų vystymo ciklas. Be to, dangčio dėžutės atspalvis yra vadinamas oranžiniu, o ne raudonu.
Physalis konditeriai
Vienas seniausių Rusijos „Physalis“ veislių buvo išaugintas praėjusio amžiaus viduryje. Tomis dienomis daugiausia dėmesio buvo skiriama tinkamumui naudoti pramonėje, todėl skonis visai nebuvo. Augalai, visų pirma, yra atsparūs šalčiui, išankstinis tikrumas, derlius ir tinkamumas mašinų valymui. Visos šios savybės yra visiškai būdingos „Physalis Vegetable Confectioner“ veislei. Be to, pats pavadinimas rodo, kad ši veislė buvo sukurta konditerijos pramonei, todėl ypatingas dėmesys buvo skiriamas padidėjusiam pektinų medžiagų ir įvairių rūgščių kiekiui.
Šio veislės vaisiai puikiai ruošiasi žiemai, uogienės ir konservai, ypač jei jie naudojami kaip gelio formavimo priedas, o kiti uogos ir vaisiai nustato skonį ir aromatą. Sprendžiant iš apžvalgos, „Physalis Confectioner“ visiškai netinka šviežiai vartoti.
Augalai priklauso ankstyvai terpei, brandinami 100-110 dienų nuo atsiradimo momento. Krūmų šakos gerai auga iki 80 cm, o vaisiai yra žalsvai atspalviai, net ir prinokę, jų masė svyruoja nuo 30 iki 50 g.
Physalis Marmalade
Vienas iš įdomių ir palyginti naujų veislių daržovių Physalis. Jį veisė Sedek specialistai ir 2009 m. Užregistravo valstybiniame registre.
Physalis Marmalade yra labiau tikėtina, kad sezono viduryje, nes auginimo sezonas trunka iki 120-130 dienų. Bet krūmai yra triukšmingi (patogu paimti uogas, jai nereikia formuotis) ir gana vaisingas - iki 1, 4 kg iš vieno augalo. Augalai yra atspalviai. Gėlės yra geltonos, o prinokusių vaisių - grietinėlės spalva. Jie nėra dideli - masė siekia tik 30-40 g.
Dėmesio! Kai kuriuose aprašyme esančiuose paketuose ir paveiksluose marmeladas physalis atsiranda uogų pavidalo raudonos spalvos atspalviu.
Tai akivaizdus perdėtumas ir neturėtumėte pasitikėti tokiomis sėklomis.
Skiriasi visuotinumo naudojimas. „Physalis“ mėgėjams vaisiai gali būti vadinami skaniais net švieži, bet geriausi preparatai gaminami iš šios konkrečios veislės. Be to, jis yra vienodai geras ir marinuotoje formoje, ir džemų bei uogienių sudėtyje.
Physalis Jam
Tuo pačiu metu Sedek veisėjai augino dar vieną patrauklią daržovių Physalis veislę „Jam“. Daugelis jo savybių sutampa su ankstesnės veislės aprašymu. Pagrindinis skirtumas yra tai, kad uogienė yra aukštas ir gana galingas augalas su dideliais lapais. Gėlės turi oranžinį atspalvį, tačiau vaisių spalva ir dydis yra vienodi. Jie taip pat idealiai tinka skaniai uogienei, kuri, beje, atsispindi veislės pavadinime.
Physalis Plum arba Plum Jam
Tai yra viena iš nedaugelio daržovių „Physalis“ veislių su vaisiais, turinčiais ryškių violetinių-violetinių atspalvių. Tiesa, pjaustytos uogos vis dar yra žalsvos. Tai skiriasi nuo kitų veislių su violetinės spalvos vaisiais, „Tomatillo“, kuriame pjaustyta masė turi alyvinį atspalvį.
Apskritai, Physalis Plum džemo auginimo technologija nesiskiria nuo jų kolegų. Tik norint gauti tokią ryškią vaisių spalvą, augalai turėtų būti sodinami saulėtoje vietoje.
Palankiomis sąlygomis krūmai gali augti beveik 2 metrų aukštyje. Derlius ir brandinimo laikas yra vidutiniai, todėl pagrindinis „Physalis“ privalumas yra patraukli jos gana didelių vaisių spalva.
Physalis Kinglet
„Physalis Korolek“, kurį veisė VNIISSOK veisėjai dešimtojo dešimtmečio pabaigoje ir 1998 m. Įvežė į valstybinį registrą, yra labiausiai vaisinga daržovių fizinė veislė. Jo vaisiai yra gana dideli, vidutiniškai 60-90 g masės, o augalų derlius gali siekti iki 5 kg. Sodininkai, auginantys įvairias „Physalis“ veisles, teigia, kad pagal skonį „Korulek“ yra viena iš skaniausių tarp daržovių.
Sūrio atžvilgiu „Kinglet“ reiškia ankstyvą brandinimą, uogos brandinamos jau praėjus 90 dienų po daigumo. Augalai yra vidutinio dydžio ir krūmo. Brandinimo stadijoje uogos įgauna šviesiai geltoną arba net ryškiai geltoną spalvą. Juose yra iki 14% pektino ir iki 9% sausų medžiagų.
Physalis Florida filantropas
Florida Physalis yra visiškai nauja rūšis Rusijai ir šiuo metu yra tik viena iš jos veislių - filantropas. Jį gavo Gavrish įmonės veisėjai ir 2002 m. Buvo įtraukta į valstybinį registrą.
Filantropas priklauso uogų grupei per visą savo vystymosi biologiją, o jo išvaizda panaši į augalinį Physalis tik šiek tiek sumažintu dydžiu. Aukštyje pasiekiama nuo 30 cm (atvirame lauke) iki 50 cm (šiltnamiuose).
Vidutiniškai auginimo sezonas yra apie 120 dienų. Visose augalų dalyse antocianino spalva (su violetine atspalviu) yra vienoje ar kitoje formoje, kuri suteikia krūmams labai dekoratyvinę išvaizdą.
Uogos yra mažos, sveriančios apie 2 g, geltonos, brandžios formos yra violetinės dėmės. Jie yra gerai susieti, net esant nepalankioms oro sąlygoms. Apskritai šios rūšies augalai labai gerai ištveria stresines augimo sąlygas.
Uogos yra saldus ir sultingos, be rūgštingumo ir beveik be aromato, gana valgomos, net šviežios. Šiek tiek primena geltonosios vyšnios. Jam pagamintas uogienė yra saldus, tačiau skoniui geriau pridėti žolelių ar uogų.
Lietingais orais uogos gali sprogti ir, jei nėra žalos, jos gali būti laikomos lukštuose vėsiomis sąlygomis tik 1, 5 mėnesio.
„Physalis“ aukso padėklas
Vienas iš seniausių „Physalis“ razinų uogų rūšių, gautas praėjusio amžiaus pabaigoje. Veislės aprašymas yra gana standartinis - mažo dydžio (iki 35 cm aukščio) augalai, ankstyvas brandinimas (apie 95 dienų vegetacija). Krūmai sudaro tam tikrą dubenį. Produktyvumas yra mažas, iki 0, 5 kg vienam augalui. Pačios uogos yra mažos (3-5 g), subrendusios, jos tampa geltonos. Skonis yra geras, būdingas visų razinų veislių būdingam braškių ir ananasų skoniui.
Physalis desertas
Desertas jau buvo svarbus žingsnis į priekį atrankos darbe su „Physalis“ razinų veislėmis. 2006 m. Ją įgijo VNIISSOK specialistai ir yra tinkamas auginti atviroje vidurinės zonos vietoje, nes ji gana gerai toleruoja ekstremalias sąlygas (šilumą ar šaltą).
Pagal aprašą, krūmai yra statomi, pasiekia 70 cm aukštį, vaisiai yra maži (apie 5-7 g), brandos stadijoje dažyti geltonai oranžine spalva. Derlius jau yra iki 0, 7 kg vienam augalui. Vaisių naudojimas yra universalus, jie gali būti valgomi švieži, ir galite virti įvairių skanių patiekalų: ikrų, marinuoti agurkai, verdantys, saldinti vaisiai.
Physalis Bell
Tais pačiais metais bendrovės „Poisk“ specialistai augino dar vieną įdomų razinų Physalis - Bell. Dėl kokių nors priežasčių, gamintojo aprašymuose nėra jokios aiškios informacijos apie tai, kuri grupė „Physalis Bell“ priklauso - uogų ar daržovių.
Žinoma, tai yra tipiška razinų veislė, kuri priklauso uogų grupei, nes jos ryškiai oranžiniai vaisiai, nors ir vienas iš didžiausių, vis dar neviršija 10 g svorio.
Krūmų aukštis gali siekti 1 m. Nors, atsižvelgiant į pusiau iškirptą augimo formą, jie užima erdvę horizontalioje plokštumoje, o ne vertikalioje. Produktyvumas gali siekti 1, 5 kg vienam augalui.
Sėklų atžvilgiu Bell reiškia sezono vidurį.
Physalis turkų malonumas
Tokios patrauklios rūšies veislė nesugebėjo tik sukelti sodininkų susidomėjimą. Vis dėlto trūksta jo aprašymo valstybiniame registre, tačiau, vertinant pagal apžvalgą, fizinis turkų malonumas yra paklausus ir populiarus tarp vasaros gyventojų ir sodininkų.
Его семена можно купить от торговой фирмы «Аэлита» и, судя по описанию на пакетиках, растения холодостойки и созревают довольно рано – через 95 дней после обнаружения всходов. Всхожесть семян, как и у большинства изюмных сортов, не слишком высокая: от 50 до 80%.
Кустики небольшие, довольно компактные, зато ягоды для изюмного физалиса характеризуются крупными размерами – весом до 8-12 г. Они очень вкусны в свежем виде, из них можно получить сухофрукты, похожие на изюм, и, конечно, сварить варенье или джем.
В описании физалиса Рахат-Лукум есть также сведения об устойчивости растений к основным болезням и вредителям, которые особенно досаждают пасленовым: фитофторозу и колорадскому жуку.
Физалис Изюмчик
Šis Physalis taip pat parduodamas su pavadinimu Sugar Raisin. Įvairovė nuo korporacijos NK "Rusijos sodo" veisėjų, auginamų palyginti neseniai, tačiau įgijo didelį populiarumą tarp žmonių.
Jis dar neįrašytas į valstybės registrą, todėl Izyumchik aprašymas gali būti pateikiamas tik iš gamintojų pateiktos informacijos ir daugybės sodininkų apžvalgų.
Vidutinio aukščio augalai su mažomis uogomis (sveria 3-6 g). Brandinimo laikas tikriausiai yra vidutinis. Augantis ir prižiūrimas „Physalis“ razinų standartas.
- Sėklos sudygsta tik esant bent + 20-22 ° C temperatūrai.
- Jie sodinami arba šiltnamyje, arba ant lovų, kai visi šalčiai yra apeiti.
- Jis nereikalauja keliaraiščio.
- Jis auga beveik bet kuriame dirvožemyje, bet mėgsta laistyti.
Dėmesio! Jei laistymas yra nevienodas, uogos gali prasiskverbti vienaip ar kitaip.
Nors rugpjūčio viduryje, prieš derliaus nuėmimą geriau sustabdyti laistymą. Vaisiai yra labai gerai laikomi iki šešių mėnesių, taip pat lengvai ir greitai džiovinami.
Pasak sodininkų, Physalis Izumchik turi skaniausių uogų tarp razinų veislių. Jie turi ryškiausią ananasų skonį, o jų sultys šiek tiek primena mandariną.
Physalis Peru
Peru Physalis paprastai priskiriamas uogų grupei, nors ši rūšis yra visiškai unikali. Visų pirma tai yra daugiamečiai augalai, kurie negali žiemoti Rusijos sąlygomis ir auginami vienmečiais arba persodinami į vonias ir perkeliami į namus, šiltnamį, žiemos sodą.
- Visai įmanoma augti iš savo sėklų, tačiau jie turi ilgą auginimo sezoną, nuo 140 iki 150 dienų. Tai reiškia, kad sėkloms reikia sėti Peru Physalis veisles ne vėliau kaip vasario mėn., Kitaip jie neturės laiko grąžinti derliaus.
- Augalams būdinga didelė augimo galia, jie gali pasiekti 2 metrų aukštį.
- Jie skiriasi atsižvelgiant į šviesą ir šilumą mėgstančius, todėl šiauriniuose regionuose geriau juos auginti šiltnamiuose.
- Reikia formuoti - paprastai suspauskite visus jaunuolius žemiau pirmojo žiedyno.
- Antroje vasaros pusėje, pirmiausia šėrimas, o tada laistymas buvo sustabdytas, kad žalios masės augimas sustotų, o pačios uogos patyrė brandą.
- Uogų brandumą lemia „žibintų“ pageltimas, o patys vaisiai gauna oranžinę spalvą.
- Skirtingai nei razinų veislės, pačios uogos nesmulkina, bet tvirtai prisitvirtina prie krūmų, kad jas reikia nupjauti peiliu.
Uogos yra labai skanios ir švelnios, jų sudėtis yra arčiausiai sodo braškių. Jie turi stiprią vaisių aromatą, kuris gali pasirodyti netinkamas kažkam. Džiovinti vaisiai neaiškiai primena džiovintus abrikosus, bet su daug turtingesniais skoniais.
Peru Physalis yra labai paprasta dauginti auginiais, todėl tik vienas augalas yra pakankamai, kad vėliau nepatektų į sodinukus. Derlius iš kirtimų gali būti gaunamas jau po 5-6 mėnesių po įsišaknijimo.
Geriau nukirpti iš šoninių ūglių - žingsnių kirtimus 45 ° kampu. Jų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 10 cm, jie lengvai įsišakniję net ir be stimuliuojančio gydymo, kai jie yra apsodinti šviesos maistinių medžiagų dirvožemyje maždaug mėnesį.
Physalis Peru Enchanter
Ši veislė pasižymi didžiausiomis uogomis (iki 9 g) ir gana svarbiais tokio egzotinio derliaus derlingumo rodikliais (0, 5 kg augalo).
Uogos yra šiek tiek suplotos, turi oranžinės-rudos spalvos masę ir odą. Sultos skonis yra saldus ir rūgštus, primenantis greipfrutą, nes lengvas kartumas, bet daug skonesnis ir pridedamas atspalvis. Uogos yra labai geros ir šviežios, taip pat įvairių desertų gamybai.
Augalai nėra didžiausi (atvirame lauke jie vos pasiekia 60–70 cm). Brandinimo terminas vidutiniškai yra apie 150 dienų. Tarp Peru veislių laikoma, kad mirtingiausios uogos gali išlikti iki 2 mėnesių.
Physalis Peru Kolumbas
Tokios rūšies Peru fiziologai subręsta dar 10 dienų, nei burtininkas ir turi labai mažas uogas (3-4 g). Tačiau, pasak daugelio sodininkų, „Columbus“ yra skaniausia „Physalis“ veislė. Uogos turi oranžinę odos ir minkštimo atspalvį, o jų gamas yra neįprastai turtingas. Juose nėra nei kartumo, nei solaniško skonio. Tačiau yra stiprus aromatas, šiek tiek primena braškių.
Kolumbo krūmai auga aukšti ir gana stiprūs. Po subrendimo uogos yra tokios švelnios, kad jos yra laikomos trumpą laiką, maksimalus - per mėnesį. Geriausia juos naudoti švieži arba džiovinti. „Physalis“ Columbus taip pat gamina labai kvapią, skanią ir gražią spalvų džemą.
„Physalis“ veislių apžvalgos
Elena Vorotnikova, 42, Belgorod Physalis buvo ilgai auginama. Prieš kurį laiką parduotuvėse buvo galima rasti tik tam tikrą konditerių gaminį, jis tinka tik uogienei ar ikrai, bet iš jo buvo surinkta didelė derliaus dalis. Ir jis jau seniai auga sau sėjant. Pastaraisiais metais naujos, labiau skanios „Physalis“ daržovių, uogienės ir „Kinglet“ veislės, aš perskaičiau atsiliepimus apie juos, nusipirkau ir nebuvo nusivylęs. Ir aš bandžiau auginti savo uogų veisles: Izumchik ir Bellflower veisles. Man patiko juos dar labiau - vaikai valgė uogas tiesiai iš krūmo. Jam buvo beveik nieko.
Išvada
„Physalis“ veislės su nuotraukomis ir aprašymais šiame straipsnyje, žinoma, neišnaudoja šios kultūros įvairovės Rusijoje. Nepaisant to, populiariausių ir geriausių veislių aprašymai leidžia susipažinti su neįprastu, bet labai naudingu „Physalis“ augalu.