Augantys salierų daigai salierai

Salierų aromatas arba kvapnus - žolinių augalų rūšis, įtraukta į Umbro šeimos salierų gentį. Tai maistas ir vaistinis augalas, jis gali būti šaknis, lapai ar stiebai. Botaniškai veislės yra labai panašios viena į kitą, jų auginimo būdas skiriasi. Rūpinimasis užkandžiais salierais atvirame lauke yra lengviau nei šaknis, tačiau lapų auginimui reikia daugiau laiko.

Salierų salierai - ilgalaikiai arba vieneri metai

Kvapus salieras yra augalas, turintis dvejų metų gyvavimo ciklą. Per pirmuosius metus jis sudaro tankų šaknų derlių, be vidinių ertmių ir didelių lapelių rozetės dideliuose lapeliuose. Antra, ji išleidžia iki 1 m aukščio gėlių stiebus ir nustato sėklas. Derliaus nuėmimas - šakniavaisiai, petioliai ir aštrūs lapai atliekami sodinimo metais, kitas - sodinimo medžiaga.

Salierai anksčiau buvo auginami kaip vaistiniai augalai, dabar jo gydomųjų savybių išblukimas į foną, kultūra pripažįstama daržovėmis ir naudojama įvairių tautų virtuvėse. Post-sovietinėje erdvėje populiariausios tapo šakniavaisiai, o Europoje dažniausiai nupirktos veislės.

Stiebo salierai turi pluoštinę šaknų sistemą ir sudaro mažą šaknį, kuri yra blogai atskiriama daugelyje šoninių šakų. Jis sukaupia didelį lizdą, kurio didesnį tūrį užima ne lapai, o petioliai. Jų spalva gali būti žalia, salotos, rausvos arba rausvos, plotis - nuo 2 iki 4 cm, o storis ne didesnis kaip 1 cm. Klasikinėse veislėse, prieš derliaus nuėmimą, stiebai yra balinti (neleidžiama patekti į šviesą), kad pašalintų kartumą ir švelnumą, daug šiuolaikinių tai nėra būtina.

Pastaba! Sąžiningai pažymėtina, kad klasikinių veislių stiebų skonis yra daug geresnis nei savaiminio balinimo.

Kiekviena lapinė rozetė paprastai susideda iš 15–20 stačių lapų. Tačiau yra veislių, kurios suteikia iki 40 šakų, kartais pusiau išsiskleidžiančių. Stiebai apačioje, sutrumpinti galuose ir baigiasi trikampiais paviršiais išpjaustais tamsiai žaliais lapais. Juostos yra tuščiaviduriai viduje, briaunos, su ryškiu grioveliu ant dalies, nukreiptos į lizdo centrą. Jų ilgis priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo stiebinių salierų agrotechnologijos, nuo 22 iki 50 cm.

Sėklos - mažos sėklos, kurios išlieka gyvybingos ne ilgiau kaip 4 metus (garantuotas - 1-2 metai). Antraisiais gyvenimo metais atsiranda apie metrų ilgio kojinė.

Kaip salierai auga salierai

Salierai - drėgmę mėgstanti kultūra, gerai toleruojama trumpalaikė temperatūros sumažėjimas. Šauliai gali atlaikyti šalčio -5 ° C temperatūroje, nors ne ilgai. Labiausiai atsparūs šaltoms veislėms - su raudonais lapeliais.

Salierų lapai turi trumpiausią auginimo sezoną, jį galima sėti tiesiai į žemę. Šaknis šaknų susidarymui trunka apie 200 dienų. Jis auginamas tik iš sodinukų, o šiaurės vakarų regione jis retai pasodinamas atvirame lauke.

Stiebinė salierai užima tarpinę padėtį - nuo ūglių atsiradimo momento iki derliaus nuėmimo skirtingose ​​veislėse 80-180 dienų. Norėdami gaminti kotelių sėklas, galima sėti į žemę, tačiau efektyviau pirmiausia auginti sodinukus.

Optimali augalinių salierų auginimo temperatūra yra 12–20 ° C. Nors termometras ilgą laiką neviršija 10 ° C, gali prasidėti ankstyvas šautuvas.

Kaip auginti stiebinius salierus iš sėklų į sodinukus

Iš salierų sodinukų auginimo nėra nieko sudėtingo. Jo sodinukai yra daug tvirtesni nei pomidorų arba paprikos, ir šie augalai kasmet augina ir neria milijonus sodininkų.

Nukreipimo datos

Nuo vasario pabaigos iki kovo vidurio sėklų sėklų sėklų sėjama ant sodinukų. Dauguma veislių turi gana ilgą auginimo sezoną, o stiebai turėtų turėti laiko, kad būtų galima pristatyti prieš šaltą orą. Pirma, šaknys ir lapai išsivysto, petioliai ištempti ilgai, ir tik tada jie padidina masę. Tai užima daug laiko, nors ne tiek, kiek šaknų derliaus formavimui.

Bako ir grunto paruošimas

Salierų sėklos gali būti sėjamos į paprastas medines dėžes sodinukams arba iš karto į atskirus plastikinius puodelius su skylėmis vandens ištekėjimui.

Patarimas! Drenažo angas lengva padaryti naudojant karštą nagą.

Jau naudojami indai gerai plaunami šepečiu, nuplaunami ir mirkomi stipriame kalio permanganato tirpale. Tai nužudys daugumą bakterijų ir bakterijų, kurios gali sukelti sėklų ligas.

Dėl sėklų išaugintų salierų auginimo galite įprasti nupirktą dirvą sodinti. Pagrindą galima paruošti atskirai, sumaišant vienodas dalis sodo dirvožemio ir gerai suplojusį humusą su smėliu. Tik sietą reikia išsijoti, kad pašalintumėte visus gabalus, žvirgždas ir augalų likučius - sodinukai turi būti vienodi ir pralaidūs vandeniui ir orui.

Sėklos paruošimas

Salierų sėklos yra labai mažos - 1 g yra apie 800 vienetų. Be to, jie greitai praranda daigumą. Taigi asmeniškai surenkama sodinimo medžiaga turėtų būti naudojama kuo anksčiau, o parduotuvėje reikia atkreipti dėmesį į tinkamumo laiką.

Skėčių sėklos dygsta ilgą laiką - tai yra dėl to, kad juose yra eterinių aliejų. Štai kodėl pietiniuose regionuose augalai, pvz., Morkos, žiemą sėjami ir nebijo, kad jie dygsta netinkamu laiku.

Be paruošimo salierų sėklų daugiau nei 20 dienų, sodinukai bus netolygūs ir silpni. Yra daug būdų, kaip pagreitinti jų daigumą ir pagerinti sodinukų kokybę, čia yra vienas iš jų:

  1. Sėklos 3 dienas mirkomos šiltu vandeniu, kuris keičiamas du kartus per dieną.
  2. Balto audinio gabalas dedamas į seklią plačią talpyklą. Ant plono sluoksnio plonas sluoksnis paskleidžia ir sudrėkina vandeniu.
  3. Talpyklė laikoma kambario temperatūroje 7-10 dienų, nepamirštant sudrėkinti audinio.

Per šį laiką sėklos turi suktis - jis bus aiškiai matomas ant balto audinio. Jie turi nedelsiant nusileisti ant sodinukų.

Salierų sėkloms, kurios buvo pagreitintos, dažnai naudojami tokie metodai:

  • mirkymas specialiai, parduodamas sėklų parduotuvėse, vaistai;
  • 30 minučių laikyti karštame vandenyje (ne daugiau kaip 60 °).

Sodinimo stiebų salierų sodinukai

Sėklos gali būti sėjamos ne tik sodinant dėžes, užpildytas šlapiu substratu, bet ir šiltnamiuose. Dirvožemis suspaustas, kad seklūs grioveliai būtų 5-8 cm atstumu vienas nuo kito. Jie išdėsto sėklas 0, 5 g / 1 kv. m ir purškiami iš buitinio purškalo.

Jei sodinamoji medžiaga nedygsta, bet yra mirkoma karštu vandeniu ar stimuliatoriu, galite tai padaryti lengviau. Paruoštoje dėžutėje dedamas plonas sniego sluoksnis, lygus, traukiamas vagas ir sėja sėklų. Tada jie tikrai nebus išplauti ir drėkinimo metu nepateks į žemę.

Pastaba! Sėkloms net nereikia pabarstyti viršaus su dirvožemiu - jos yra tokios mažos, kad jas laistant ar tirpstant bus šiek tiek palaidotos.

Sėja gali būti padaryta atskirose puodelėse, kuriose yra kelios sėklos. Tada jie neturi nardyti, jums reikia tik sumažinti silpnus daigus nagų žirklėmis, paliekant stipriausius.

Sėklų talpyklos, padengtos stiklu arba permatoma plėvele, dedamos ant ryškios palangės ar lentynų su šviesa. Po daigumo pastogė pašalinta.

Rūpinimasis daigų salierais

Išlukštentų salierų sėklų pertrauką savaitės talpyklos dedamos į šviesią kambarį, kurio temperatūra yra 10-12 ° C - tai neleis ištraukti sodinukų. Tada sodinukai perkeliami į šiltesnę vietą, teikiant šviežią orą ir gerą apšvietimą.

Drėkinamasis salieras turėtų būti kruopščiai - dėžutės iš buitinio purškimo butelio ir puodeliai - šaukštelis, iš kurio vanduo pilamas ne ant žemės, bet išilgai sienų.

Svarbu! Net vienas substrato džiovinimas gali sunaikinti sodinukus.

2-3 palaidų lapų fazėje sėjinukai atsitraukia į atskirus puodelius su apatine anga arba specialiomis kasetėmis. Tuo pačiu metu salierų salierų daigai yra palaidoti dirvožemyje palei ežerų lapus, o šaknis, jei ji ištempta daugiau kaip 6-7 cm, sutrumpinama 1/3.

Ideali salierų sėjinukų temperatūra yra 16–20 ° C. Naktį ji neturėtų viršyti 25 ° C, o naktį - 18 ° C temperatūroje. 5 ° C temperatūra yra nepriimtina tiems, kurie yra ant sėjinukų ar verandos. Tikriausiai galite gauti juodąją koją ar skristi. Kambario santykinis drėgnumas turi būti 60-70% ir geras vėdinimas.

Patarimas! Jei dėl kokių nors priežasčių nugrimzdę salierų sodinukai krenta, tačiau tai nėra susijusi su kiaušidžių ar ligų, jie į žemę prideda puodelius, tiesiog neužpildo augimo taško.

Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, bet ne drėgnas. 10-15 dienų prieš sodinimą, sodinukai yra šeriami visomis sudėtingomis trąšomis, praskiedus 2 kartus daugiau nei rekomenduojama instrukcijose.

Kaip auginti salierų salierus atvirame lauke

Maždaug po dviejų mėnesių po sodinukų atsiradimo salierų daigai yra paruošti transplantacijai į žemę. Iki to laiko ji turėtų turėti bent 4-5 tikrus lapus.

Nukreipimo datos

Sėjamųjų salierų daigai sodinami ant kopūstų žemės, priklausomai nuo regiono - gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Net jei šiuo metu temperatūra sumažėja - ne baisu. Salierai gali atlaikyti šaltą šulinį, svarbiausia, kad sodinukai turi laiko įsikurti ir leisti naujam lapui. Pietiniuose regionuose ankštiniai salierai gali būti sodinami atvirame lauke anksčiau.

Iškrovimo vietos ir dirvos paruošimas

Augti petiolate salierų sode gali būti po bulvių, kopūstų, burokėlių, agurkų, cukinijų, pomidorų, moliūgų. Prieš sodindami sodinukus, jie turi laiko surinkti ankstyvą ridikėlių, špinatų ar salotų sodą.

Salierų salierai pageidauja laisvos derlingos dirvos su neutralia reakcija. Nuo rudens išlenkta lova badonete. Už kiekvieną kvadratinį metrą įneša ne mažiau kaip 4–5 kg rothed mėšlo. Pavasarį, prieš sodinant, sodinukai palaipsniui atsipalaiduojami ir specialios trąšos pridedamos prie šakniavaisių pagal instrukcijas, arba stiklinė pelenų ir šaukštas dvigubo superfosfato vienam kvadratiniam metrui.

Rūgštiniai dirvožemiai normalizuoja kalkių ir dolomito miltus, ir geriau tai padaryti rudenį, o ne prieš salierų sodinimą. Tankus dirvožemis jau taps geresnis iš humuso, bet, jei reikia, galite pridėti smėlio - po pavasario atlaisvinimo arba tiesiai į kiekvieną skylę sodinimo metu.

Didėjantis salieras šalyje, jums reikia pasirinkti sklandų, gerai apšviestą plotą. Svetainėse, kurios linkusios užblokuoti, grioveliai yra patenkinti - kultūra, nors ir drėgmė mylinti, netoleruoja vandens, daug mažiau stovinčio vandens.

Sodinimo medžiagos paruošimas

Turi būti sukietėję stiebinių salierų, skirtų auginti atvirame lauke. Maždaug prieš savaitę iki planuojamo laiko, puodeliai dedami į dėžes ir popietėje išeina į gatvę. Naktį penki iš jų valomi į kambarį. 2 dienas prieš išlaipinimą, sodinukai sustoja į namus, paliekant gatvę visą parą.

Perkėlimo į atvirą žemę išvakarėse salierai yra laistomi, bet ne gausiai, bet taip, kad žemės sklypas būtų šiek tiek drėgnas.

Pasodinti salierus į žemę

Auginamų salierų auginimas ir priežiūra pradeda nuo transplantacijos į atvirą žemę. Norint, kad pasėliai būtų derlingi, augalai visą dieną turi būti laisvai ir šviečia saulėje. Sėjamųjų salierų sodinukai sodinami 40–70 cm eilučių eilėmis, o atstumas tarp krūmų turi būti bent 40-50 cm.

Kai kurie sodininkai kultivuoja salierų kotelį sekliuose grioviuose. Tai iš dalies pateisinama - tai bus lengviau atspalvį, kai ateis laikas balinti akmenis. Tačiau krūmai turėtų gauti pakankamai saulės, todėl tranšėjos turėtų būti plačios ir nukreiptos iš pietų į šiaurę. Priešingu atveju nebebus balinimo.

Daigai sodinami šiek tiek giliau, nei jie išaugo puodeliuose ar kasetėse, tačiau auginimo taškas lieka ant žemės paviršiaus. Jūs turite įsitikinti, kad jis nėra pabarstytas dirvožemiu.

Pasodinti salierai sodinami gausiai. Nereikia mulčiuoti lovos - ji dažnai turi būti atlaisvinta

Kaip rūpintis salotomis salierais lauke

Jei tikimasi, kad šalta spraiga arba salierų salierų daigai neturės laiko įsitvirtinti, lovos yra padengtos agrofibre arba loutrastil. Naktį galite juos pakeisti laikraščiais, tik kraštus reikia fiksuoti taip, kad vėjas neužsikimštų.

Kaip vanduo

Auginant ir prižiūrint salierus, viena iš pagrindinių agronominių priemonių yra laistymas. Be šio petiolio, balinimas negali atsikratyti kartumo, ir jie nepasiekia padoraus dydžio.

Salierai - drėgmę mėgstanti kultūra. Jis turėtų būti laistomas dažnai ir dideliais kiekiais. Jei dirvožemis yra toks pat, kaip rekomenduojama - neperšlampama oro ir drėgmės, vandens stagnacija ir su tuo susijusios ligos neturėtų būti. Po kiekvieno laistymo ar lietaus tarp eilučių atsilaisvino.

Kaip maitinti

Aukštos kokybės stiebo salierai, augantys be dažų padažų, yra nerealūs. Pirmą kartą jis apvaisintas pilnais mineraliniais kompleksais 15-20 dienų po persodinimo. Ateityje tręšimas atliekamas kas savaitę po laistymo. Jei šiam tikslui naudosite chemiją, jis neaugs sveikų skanių augalų, bet kažkas, ko neįmanoma valgyti nekenkiant sveikatai.

Svarbu! Korovyak yra puiki trąša, tačiau ji negali būti naudojama salierams.

Todėl po pirmojo mineralinio padažu salierai apvaisinami žolės infuzija, kas savaitę praskiedžiami vandeniu santykiu 1: 3. Du kartus per mėnesį į vandens kibirą pridedama šaukštas superfosfato. Vienu krūmu užpilamas ne mažiau kaip litras tirpalo.

Pastaba! Salierai mėgsta azotą ir fosforą, nereikalauja papildomo pašaro su kaliu, ypač jei prieš sodinant dirvožemį buvo pridėta pelenų.

Kaip balinti salotų salierus

Nerūšiuotų salierų balinimas atvirame lauke yra operacija, skirta blokuoti šviesos patekimą į stiebus. Jis padeda pašalinti kartumą ir padaryti produktą labiau patrauklus. Jei nepaisysite balinimo, stiebai bus kieti ir skonis taip pat, kaip lapai.

Salierų balinimui lengviausia spudyti jį su žeme, kai tik jis pasiekia 30 cm aukštį, tik šviesoje lieka lapai. Procedūra kartojama kas dvi savaites.

Pastaba! Kai kurie teigia, kad tokiu būdu supjaustyti salierai įgyja žemišką skonį. Tai netiesa.

Daugelis nesusiję su stiebinių salierų auginimu, nes nenori jos padengti su žeme. Sodininkai žino, kad būtina atskirti dirvožemį nuo kiekvieno stiebo krūtinės, reikia daug laiko. Tačiau balti salierų stiebai gali būti kitaip:

  • įdėti į abi eilės lentos ar faneros puses;
  • apvyniokite krūmus tamsiu audiniu, storu popieriumi arba keliais laikraščių sluoksniais ir ištraukite gumine juosta;
  • naudoti visiškai supuvusių tyrsu arba pjuvenų užpylimui;
  • padengti riešutų riešutais, medžio žieve, jei jie yra pakankamo kiekio.

Prieš balinantis salierų stiebus, visi plonieji stiebai, augantys už krūmo, turėtų būti nuimti. Lapai turi likti laisvi - jei jie blokuoja prieigą prie šviesos, augalas nustos augti ir gali pablogėti. Tarp žemės paviršiaus ir stiebą dengiančios medžiagos neturi būti tarpo.

Negalima naudoti šviežių medienos likučių - tirsu arba pjuvenų, nukritusių lapų, šiaudų, kad išmatuotų stiebus. Salierai bus gausiai laistomi, kol jie bus žemėje, šios medžiagos pradės pūti ir gamins šilumą, ir tai nepriimtina.

Pastaba! Savarankiškai balinantis veisles nereikia blokuoti prieigos prie šviesos stiebų.

Derliaus nuėmimas

Salierų salierų veislės yra paruoštos derliaus nuėmimui įvairiais laikais. Paprastai pirmasis subręsta. Skirtas ilgalaikiam šviežių lizdų saugojimui iš lizdų iki šalčio pradžios. Maisto produktuose, salierai, kurie buvo veikiami neigiamomis temperatūromis, yra tinkami, bet blogai.

Geriausios ir ilgiausiai laikomos klasikinės veislės su baltais lapeliais. Krūmai kruopščiai iškasti su šaknimis, perkelti į rūsį ar rūsį ir įpilti į drėgną smėlį arba durpes. 4–6 ° C temperatūroje ir 85-90% drėgnumo salierai bus ne tik saugomi visą žiemą, bet ir paleidžia naujus lapus.

Patarimas! Taigi, rekomenduojama auginti tuos, kurie nepasiekė numatomo išleidimo dydžio. Svarbiausia, kad jie nepatektų į šalčio - ilgalaikis neigiamų temperatūrų poveikis augimo procesams salieruose sustos ir ilgai nebus laikomas.

Veisimas

Salierai dauginami sėklomis. Geriausi augalai yra parenkami kaip karalienės ląstelės, kruopščiai iškasti prieš šalčio pradžią, lapai supjaustyti kūgiu ir laikomi plastikiniuose maišeliuose rūsyje ar rūsyje.

Antraisiais metais sėkloms pasodinti salierų šaknys yra sodinamos. Pirma, pasirodo retas žali, tada aukštas, iki 1 m rodyklės. Žydėjimas vyksta praėjus 2 mėnesiams po šaknų sodinimo ir trunka apie tris savaites.

Nuo salierų sodinimo iki sėklų derliaus nuėmimo 140–150 dienų turėtų praeiti, o tada jie turėtų pakeisti spalvą nuo žalios iki žalsvai violetinės spalvos. Дозаривают семена под навесом или в проветриваемом помещении и обмолачивают.

На Северо-Западе им может не хватить времени для созревания в грунте. Рекомендуется прищипывать верхушку цветочной стрелки, когда на ней сформируется достаточно семенников – каждое растение способно дать 20-30 г семян. Этого более чем достаточно, чтобы обеспечить посадочным материалом себя, соседей и знакомых.

Вредители и болезни сельдерея черешкового

Листовой и черешковый сельдерей благодаря высокому содержанию эфирных масел редко болеет и умеренно поражается вредителями. Наибольшую опасность для культуры представляют переливы и застой воды в области корней, именно они являются главной причиной возникновения гнилей. Чаще всего они поражают точку роста и стебель.

Среди других болезней черешкового сельдерея следует отметить:

  • бактериальную пятнистость листьев;
  • juoda koja;
  • вирусную мозаику.

Вредители, поражающие сельдерей:

  • strypeliai ir sraigės;
  • kaušeliai;
  • морковные мухи.

Предотвратить болезни и появление вредителей поможет правильная агротехника:

  • тщательный выбор места посадки;
  • sėjomaina;
  • предпосадочная подготовка грунта;
  • своевременное рыхление почвы и прополка сорняков;
  • teisingas laistymas;
  • при необходимости – прореживание посевов.

Что делать с сельдереем стеблевым на зиму

Хранить черешковый сельдерей свежим можно до трех месяцев в проветриваемом подвале или погребе при температуре 4-6° С и влажности 85-90%. Вымытый и разложенный в полиэтиленовые пакеты, он может лежать до 30 дней в овощном отделе холодильника. Кусочки стеблей будут около года храниться в морозильной камере.

Черешковый сельдерей можно разрезать на кусочки и высушить. Вкус его при этом будет сильно отличаться от свежего или замороженного. С сельдереем готовят салаты, его солят, выжимают и замораживают сок.

Išvada

Уход за сельдереем черешковым в открытом грунте необременительным назвать сложно. Но сажая культуру самостоятельно, огородники могут контролировать условия выращивания и подкармливать ее органическими удобрениями. Только так можно гарантировать, что на столе окажется вкусный и полезный продукт, а не набор химических элементов.