Pramoninė bitininkystė

Be mėgėjų veisimo bičių, taip pat yra pramoninės bitininkystės technologija. Dėl gamybos technologijų galima gauti daug daugiau gatavų gaminių iš vieno bityno, todėl darbui nereikia daug darbo.

Nepaisant to, kad šis verslas Rusijoje nėra pilnai išvystytas profesionaliai, pradedantiesiems verslininkams yra perspektyvos užimti savo nišą ir patekti į pasaulinę rinką. Profesionali vidaus bitininkystė didelio masto gamyboje leis tiekti gatavus produktus ne tik šalies viduje, bet ir už jos ribų.

Pramonės bitininkystės būklė šiandien

Šiandien Rusijoje yra pramoninė bitininkystė, tačiau, deja, ji nėra orientuota į eksportą. Tikslinė auditorija vis dar yra vidaus rinka. Nepaisant to, kad Rusijoje yra visos profesinės bičių veisimo sąlygos ir aukštos kokybės gatavų produktų gamyba, ši sistema yra gana prasta. Šiuo metu turimi rezervai naudojami prastai ir ne visai. Štai kodėl kitos šalys lengvai apeina Rusiją dėl medaus gamybos pramoniniu mastu.

Profesinė bitininkystė: pramonės perspektyvos

Jei dirbate su profesionalia bityno priežiūra, tada yra galimybė patekti į pasaulinę rinką. Apie 50 000 tonų medaus kasmet kasamas Rusijoje, taigi šalyje pagamintų produktų kiekis viršija net Austriją.

Jei sutelkiate dėmesį į vidaus rinką, tada medus yra labai populiarus ir paklausus. Jei viskas organizuosite profesionaliai ir kad bitynas tikrai yra didelio masto, galite lengvai eksportuoti produktus. Šiuo atveju svarbu daryti viską, kas teisinga: užsiregistruoti kaip individuali verslininkė ar ribotos atsakomybės bendrovė, artimiausiu metu elgtis taip, kad verslas būtų atsakingas ir profesionalus.

Pramoninės bitininkystės tikslai ir uždaviniai

Kiekviena produkcija, nepriklausomai nuo masto, turi tikslų ir uždavinių, šiuo atveju profesionali bitininkystė nėra išimtis. Pagrindinis kiekvieno bitininko tikslas - gauti ir toliau pardavinėti medų ir susijusius produktus.

Norint vykdyti visavertę veiklą, bites reikės aprūpinti visomis taisyklėmis, kad būtų galima įsigyti bičių, dėl kurių bus galima gaminti didelius kiekius ir parduoti juos po medaus derliaus.

Pagrindiniai uždaviniai šiuo atveju yra:

  • techninė parama;
  • bičių atranka;
  • toliau išlaikyti bičių kolonijas tinkamomis sąlygomis;
  • ieškoti galutinių produktų pardavimo kanalų.

Kokie yra profesionalaus bitininkystės privalumai?

Profesionali gamyba turi keletą privalumų, tarp kurių yra:

  • gauti papildomų pajamų, jei tuo pačiu metu derinate kelias veiklas, nes bitininkystė yra sezoninis verslas;
  • medaus savęs gamyba leidžia sumažinti gatavų produktų kainą;
  • medaus surinkimo laikotarpiu galite sudaryti žemės ūkio paskirties žemės nuomos sutartį, dėl kurios bitės ne tik rinks nektarą, bet ir apdulkins augalus;
  • jei laikosi tam tikros technologijos, galite atlikti beveik visus automatizuotus darbus;
  • jei reikia, galite padidinti bityno dydį, naudodami savo bičių.

Jei atsakysime į klausimą, tada bus galimybė gauti geras pajamas.

Pramonės bityno organizavimo sąlygos

Planuojant užsiimti profesine verslo veikla ir atidaryti savo bityną didelio masto gamyboje, svarbu suprasti, kad šis verslas yra sezoninis. Taip yra dėl to, kad bičių didžiausia medaus kolekcija atliekama nuo balandžio iki rugpjūčio mėn.

Paprastai daugelis kūrinių yra automatizuoti, tačiau pagalbinei ir mechaninei veiklai rekomenduojama samdyti darbuotojus. Jei visi bityno procesai yra mechaniniai, reikės mažiausiai žmonių, kuriems reikės namų ruošos.

Kad profesinė veikla, susijusi su bityno išlaikymu, tinkamai veiktų, jums reikės:

  • įrengti įrangą, kurios pagalba bus išpumpuotas medus, perdirbti antrines žaliavas, pavyzdžiui, vašką;
  • tam tikrame regione reikėtų pasirinkti tinkamą bičių tipą;
  • svarbu keisti bičių bičiulį laiku;
  • pasiektų patikimus tiekėjus, kurie teiks pašarų ir medžiagų, reikalingų darbui;
  • Bitės kokybės priežiūra leis Jums gauti aukštos kokybės produktus.

Kad šis verslas būtų ne tik profesionalus, bet ir teisėtas, verta apsilankyti registracijos procese kaip IP ar LLC.

Dėmesio! Bitininkystė laikoma pramonine tik tuo atveju, jei bitynuose yra 500 avilių ir daugiau.

Įranga pramoniniam bitynui

Kalbant apie didelio masto gamybą, bitininkystės pramoninė įranga turėtų būti panaši į konvejerio darbą. Šiuo atveju nerekomenduojama naudoti mėgėjų technologiją. Kaip profesionali įranga, skirta bičių gamybai pramoniniu mastu, reikės mechanizmų, kurie:

  • sukurti rėmus ir aparatūrą;
  • spausdinimo ląstelių rėmai;
  • rinkti žiedadulkes, žiedadulkes, propolį, bičių pienelį;
  • išpumpuokite medų;
  • proceso vaškas;
  • gaminti pamatą

Kitų tipų darbams paprastai samdyti darbuotojus. Daugeliu atvejų vienas žmogus gali tarnauti apie 1000 avilių.

Pramonės bityno vieta ir dydis

Jei planuojate vykdyti veiklą pramoninės gamybos srityje, turite būti pasirengę, kad bitynuose turėtų būti nuo 300 iki 5000 avilių. Daugelis profesionalių bitininkų teigia, kad dideliam ūkiui reikia ne mažiau kaip 500 bičių kolonijų, tik tokiu būdu jūs galite gauti gerą pajamų lygį. Tuo pačiu metu yra organizacijų, kurios vienu metu aptarnauja iki 15 000 bičių kolonijų.

Jei kalbame apie tokio pobūdžio veiklos privalumus, tada pramoninė gamyba leidžia jums palaipsniui plėsti savo išteklius. Jei atliekate kirtimus laiku, galite iš karto pasiekti kelis tikslus:

  • stiprinti esamą bičių šeimą;
  • žymiai padidinti asmenų skaičių.

Jei reikia, galite savarankiškai dalyvauti veisimo darbe, taip plečiant bityną. Bitininkystei profesionali veikla verta iš anksto pasirūpinti bičių sąlygomis ir pasirinkti plotą, kuriame bus aptikta avilių.

Rusijos teritorijoje yra daug regionų, kuriuose produktai pasižymi savo skoniu, kurį palengvina klimatas ir augantys augalai. Populiariausios yra Altajaus, Permės, Baškirijos, Krasnodaro teritorijos.

Svarbu! Jei sudarysite sutartį su kitais bitininkais, tuomet bus galima pagerinti produktyvumą naudojant nešiojamąjį metodą.

Darbuotojai

Svarbu suprasti, kad dėl pelno būtina, kad darbo sąnaudos būtų visiškai apmokėtos. Šiuo tikslu rekomenduojama laikytis tam tikros schemos, dėl kurios gatavų produktų savikaina bus kelis kartus mažesnė už planuojamas pajamas. Geriausia, kad bityną aptarnautų mašinos, o ne žmonės.

Vis dėlto, jei planuojate samdyti darbuotojus, būtina iš anksto apskaičiuoti reikiamą žmonių skaičių, kurie verčiasi aptarnauti bityną. Paprastai 1000 žmonių gali tarnauti 1000 bičių, tačiau su sąlyga, kad visi procesai bus visiškai automatizuoti. Tuo pačiu metu yra didelio masto gamyba, kur 4 žmonės užsiima 600 avilių priežiūra.

Darbui geriausia samdyti specialistus, kurie supranta, kaip vyksta medaus rinkimas, kokiu pagrindu gyvena bitės ir kiti niuansai. Kad darbas būtų harmoningas, kiekvienas turi būti atsakingas už kažką konkretaus. Pavyzdžiui, asmuo, kuris verčiasi tik gabenimu, turėtų turėti galimybę vairuoti ir važiuoti vietove. Statybininkų komanda turi suprasti, kaip statyti bičių ir komunalinių patalpų.

Galimos rizikos

Daugelis bitininkų yra linkę stebėtis, ar yra pelninga išlaikyti savo bityną, kokias perspektyvas profesionaliai bitininkystei plėtoti pramoniniu mastu, ar yra rizika. Kaip rodo praktika, savų bitynų priežiūra yra gana pelninga veikla.

Svarbu nepamiršti, kad vykdant bet kokią veiklą kyla spąstų ir rizikos, kurios nėra priklausomos nuo bitininko, tačiau tuo pačiu metu jos gali sumažinti visas pastangas plėtoti verslą iki nulio:

  • stichinių nelaimių;
  • bitynuose buvo gaisras;
  • įvyko vagystė;
  • bičių šeima paliko avilį ir išskrido.

Likusios akimirkos profesionalaus bitininkystės verslo turiniui priklauso nuo paties bitininko. Paprastai pirmas žingsnis yra rasti platinimo kanalus ir pristatyti aukštos kokybės produktus parduoti, kitaip medus nebus populiarus vartotojams ir nebus pelningas.

Patarimas! Dėl gerų pajamų rekomenduojama bityne laikyti apie 100 bičių.

Išvada

Pramonės bitininkystės technologija ir tolesnė plėtra visiškai priklauso nuo žmogaus veiksnio. Be abejo, oro sąlygos gali turėti įtakos surinktų žaliavų kokybei ir kiekiui, tačiau jei darbas organizuojamas tinkamai, galutinis didelio masto darbo rezultatas gali viršyti visus lūkesčius. Jei planuojate profesionaliai įsitraukti į šios rūšies veiklą, tuomet turėtumėte kreiptis į klausimą atsakingai, o už didelės apimties bičių organizavimą ir priežiūrą reikės daug pastangų, laiko ir pinigų.