Daugumai žmonių, kurie renkasi sveiką mitybą, natūralūs vaisių gėrimai tapo neatskiriama kasdienio mitybos dalimi. Kriaušių sultys žiemai per sulčių viryklę skiriasi didžiausiu naudingų medžiagų kiekiu, ir norint ją paruošti, reikės daug laiko ir pastangų.

Kaip pagaminti kriaušių sultis sulčių viryklėje

Daugelis namų šeimininkių žolės derliaus nuėmimui žiemą naudojasi sulčiaspaude, nes šis prietaisas palengvina darbą, o rezultatas - daugiau sulčių nei naudojant sulčių ištraukimo įrenginį.

Svarbios patyrusių virėjų rekomendacijos:

1. Kaip ingredientai, galite naudoti bet kurių veislių kriaušes. Svarbu, kad vaisiai būtų prinokę, be gedimų, puvimo procesų pėdsakų. Kadangi negrynų vaisių gėrimui būdingas nedidelis cukraus, aromatinių ir naudingų komponentų kiekis. Naudojant prinokusius vaisius, cukrus, rūgštys suskaidomos ir biologiškai aktyvios medžiagos prarandamos.
2. Prieš ruošiant kiekvieną kriaušę reikia atskirai atskirti. Tada supjaustykite, bet ne smulkiai, nes virimo proceso metu kriaušės virsta tyrėmis ir užsikimšia lašelius užsigeriančiai sultims.
3. Kepdami, naudokite indus, pagamintus iš emalio, stiklo ar nerūdijančio plieno.
4. Cukrus negali būti pridėtas, nes sultys, gautos dėl tokio perdirbimo, pasižymi saldumu ir kvapu.
5. Bankai ir konservavimo dangteliai turi būti kruopščiai nuplauti karštu vandeniu ir soda ir sterilizuoti.

Tinkamai pagamintas kriaušių sultys sulčių viryklėje išlaiko visas naudingas šviežių vaisių savybes ir turi vaisių aromatą ir skonį.

Naudoti kriaušių sultis sulčiaspaude

Sokovarka laikoma patogiu ir gana nesudėtingu virtuvės prietaisu, kurio principas yra šildymas šviežių vaisių garais ir sulčių atskyrimas esant aukštai temperatūrai.

Įrenginį sudaro vandens rezervuaras, kuris šildymo proceso metu sudaro garą, sulčių surinkimo rezervuaras, vaisių tinklelis, dangtis ir vamzdis, per kurį teka skystis.

Norėdami padaryti natūralią sultį iš kriaušių žiemą, sulenkite paruoštus vaisius į grotelių keptuvę, įpilkite cukraus. Po to užpildykite apatinę prietaiso dalį vandeniu iki gamintojo rekomenduojamo lygio, įdėkite talpyklą sultims rinkti, uždarykite keptuvę su kriaušėmis su dangčiu ir siųskite į viryklę. Po mėgintuvėliu pakeiskite stiklainį, kuris užpildytas sulčių užpildu, naudodami sterilius dangtelius.

Patarimas! Pirmąsias 300 g gėrimo rekomenduojama naudoti nedelsiant, nes šis skystis neturi reikiamo sterilumo laipsnio. Likusią sulčių dalį galima saugiai įsukti į bankus.

Tokios virtuvės prietaiso, kaip sulčių viryklės, neginčijami privalumai:

• universalumas dėl paprastos konstrukcijos;
• saugumas ir patogumas darbe;
• procesas, kuris nereikalauja nuolatinio buvimo, ir nereikia pridėti produktų per manipuliavimą, jie iš pradžių turi būti įkelti į skyrių, skirtą šiems tikslams;
• lengva prižiūrėti - prietaisas gali būti plaunamas indaplovėje, kitaip nei kiti maisto perdirbėjai spaudžiant, todėl reikia rankiniu būdu valyti;
• produktas, kuris gaunamas, gali būti nedelsiant supjaustytas į stiklainius be sterilizavimo, o iš kriaušių likusi masė gali būti naudojama marmeladui, bulvių koše.

Todėl galima suderinti skanų ir sveiką produktą, kuris gali išlikti ilgą laiką. Pakanka įsigyti tokį virtuvės prietaisą ir sužinoti, kaip jį naudoti, taip pat pasimėgauti kriaušių sulčių receptais žiemai per sulčių viryklę.

Kriaušių sultys sulčių viryklėje žiemai pagal klasikinį receptą

Sultyse, parduodamose maišeliuose prie parduotuvių lentynų, gali būti labai daug konservantų ir cukrų, kurių naudojimas neleis pagerinti, o prastai sveikatai. Kad nesirūpintumėte parduotuvės produktų pasirinkimo teisingumu, reikia patys išsirinkti norimą gėrimą, kad galėtumėte aiškiai žinoti jo sudėtį ir koreguoti tam tikrų priedų skaičių pagal skonio nuostatas.

Sudėtis:

• kriaušės;
• cukraus

Natūralaus produkto paruošimo metodas:

Plaunami kriaušės supjaustomi vidutinio dydžio gabaliukais ir įkišami į skyrių su skylutėmis. Supilkite vandenį į apatinį skyrių, naudojant filtruotą arba šaltinį. Nustatykite sulčių kaupimo lygį ir pačiame viršuje - skyrių su kriaušių vaisiais. Po vamzdeliu įdėkite indą gėrimui. Sokovarku padengti dangčiu ir užvirinkite. Skystis pradės lašėti po maždaug 20 minučių.

Baigus procesą, sulčių viryklė gali būti pašalinta iš ugnies.

Gatavas produktas pilamas į atskirą keptuvę ir virkite, įpilkite cukraus pagal skonį ir vėl užvirkite.

Tada užpildykite stiklainius su gautu gėrimu, uždarykite dangtelius ir paslėpkite po antklode, kol jis visiškai atvės.

Vadovaudamiesi šiuo pagrindiniu receptu, kompetentingai atliekant visas pramogų proceso veiklas, galite pagaminti sultis iš kriaušių per kokybišką sulčiaspaudę, kuris tikrai konkuruos su gamykloje pagamintais parduotuvės produktais.

Obuolių kriaušių sultys sulčiaspaude žiemą

Vienalaikis kriaušių ir obuolių nokinimas leidžia paruošti skanius, maistingus, natūralius sultis. Be to, šis vaisių derinys sumažins bakterijų riziką, nes išsaugojimo rezultatas bus ilgesnis. Tai taip pat yra didelis taupymas šeimos biudžetui, nes kriaušių ir obuolių pirkimas rudens mugėje už centą suteiks galimybę visiems šeimos nariams visus metus džiaugtis.

Sudėtis ir proporcijos:

• 3 kg kriaušių;
• 3 kg obuolių;
• cukraus pagal skonį.

Pagrindiniai obuolių ir kriaušių sulčių ruošimo procesai sulčių viryklėje:

1. Užpildykite talpyklą aparato apačioje vandeniu pagal instrukcijas.
2. Siųsti prietaisą į plokštelę.
3. Nuplaukite kriaušes ir obuolius, nuimkite sėklas, supjaustykite griežinėliais ir sulenkite į grotelių indą aparato viršuje.
4. Pabarstykite vaisius, kad juos paragautumėte cukrumi.
5. Įdėkite indą su turiniu į prietaisą ir, kai tik vanduo virs, uždarykite dangtelį.
6. Skysčio surinkimo procesas trunka apie 1 valandą.
7. Surinkta sultys turi būti nusausintos naudojant stiklainius, iš anksto sterilizuotus ir džiovintus. Tada uždarykite dangtelius. Bankai sukasi aukštyn kojom, apgaubia antklodę, kol atvės.

Kriaušių sultys žiemai per sulčiaspaudę

Tai gera idėja paruošti sveiką kriaušių gėrimą namuose, kuris bus puiki alternatyva sultims. Jo neginčijamas privalumas turtingas mineralų ir vitaminų rinkinys, padedantis kovoti su daugeliu ligų. Šiame recepte komponentai turi būti imami, sutelkiant dėmesį į skonio nuostatas.

Sudėtis:

• kriaušės;
• cukraus;
• citrinų rūgštis.

Paprasta instrukcija, kaip gaminti natūralias sultis iš kriaušių sulčių viryklėje:

1. Gerai išplaunami prinokę kriaušės, smulkūs vaisiai turi būti suskirstyti į ketvirčius, šiurkščius - į 6-8 dalis.
2. Į apatinę sulčių viryklės dalį įpilkite vandens, įdėkite vaisių skystį, kad sukauptumėte ir užpildytumėte viršutinę dalį su paruoštais kriaušėmis. Sumažinti kanalą su gnybtu. Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite šilumą ir virkite turinį, kol kriaušės nustos išleisti skystį. Šis procesas trunka 1, 5 valandos. Pirmoji išeinančio sulčių dalis nusausinama atgal į sulčių viryklę, tada klipas pašalinamas, kad skystis patektų į patį pakeistą indą.
3. Gautas produktas turi būti pasiektas iki norimo skonio su citrinos rūgštimi ir cukrumi, sutelkiant dėmesį į jų pageidavimus. Po to virkite mišinį ir supilkite jį ant bankų, pasukite, pasukite, apvyniokite šiltu antklode ir leiskite konservavimui visiškai atšaldyti kelias valandas.

Kaip laikyti kriaušių sulčių

Siekiant, kad kriaušių sultys išliktų kuo ilgiau per sulčių viryklę, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Gautas produktas turi būti laikomas vėsioje, tamsioje patalpoje, kurios temperatūros indikatoriai yra ne daugiau kaip 10 laipsnių, o optimalus drėgmės lygis yra 75%. Tik tokiu būdu derlius žiemai išlaiko visus vitaminus ir maistines medžiagas ištisus metus.

Išvada

Kriaušių sultys žiemai per sulčių viryklę yra vienas iš būdų papildyti vitaminų tiekimą visiems šeimos nariams, taip pat pagerinti nuotaiką ir energiją. Be to, produkto skonis ir aromatas tikrai įvairaus stalo.