Burokėliai laikomi viena iš naudingiausių daržovių. Ši šaknis turi didžiulį kiekį vitaminų ir mineralų, kurie yra būtini suaugusiojo ir vaiko kūnui. Runkelių sulčių nauda ir žala atsiranda dėl medžiagų, kurios sudaro šį produktą. Nepaisant didžiulės naudos, šis gėrimas turi savo kontraindikacijų.

Runkelių sulčių sudėtis, kalorijų kiekis, maistinė vertė

Kalorijų kiekis runkelių sultyse yra labai mažas, nes 100 ml produkto yra 42 Kcal. Tai yra apie 4% suaugusiojo dienos normos. Kalbant apie pagrindinių medžiagų kiekį, runkelių sulčių riebalai, 100 gramų angliavandenių - 1 gramas ir angliavandeniai - 9, 9 g, baltymai - 1, 41 g.

Sulčių sudėtyje yra šių naudingų medžiagų:

• geležis;
• folio rūgštis;
• jodas;
• magnio;
• optimalus natrio ir kalcio santykis;
• kalio;
• chloras;
• fosforas;
• siera;
• vitaminas A;
• organinės rūgštys;
• nikotino rūgštis;
• B vitaminai;
• vitaminas E;
• beta karotinas;
• askorbo rūgštis.

Visa ši turtinga kompozicija turi teigiamą poveikį beveik visoms kūno funkcijoms, pagerina kraujo sudėtį ir neutralizuoja kraujo krešulių susidarymą. Taip pat šaknų sultys padeda sumažinti kenksmingą cholesterolio kiekį kraujyje. Tai turi teigiamą poveikį laivų būklei.

Burokėlių sultys: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Apie raudonųjų burokėlių sultis, jo savybes ir kontraindikacijas, žinomas nuo seniausių laikų. Runkelių sulčių vaistinės savybės naudojamos įvairioms ligoms gydyti:

• krūtinės angina;
• pankreatitas;
• anemija;
• aukštas kraujo spaudimas;
• rinitas;
• kepenų sutrikimai;
• didelis cholesterolio kiekis.

Be to, šio daržovių sultys turi priešvėžinį poveikį, ir reguliariai priimant galima sustabdyti onkologijos vystymąsi ankstyvoje stadijoje. Gėrimo nauda taip pat priklauso nuo asmens amžiaus ir lyties, nes yra atskirų gydomųjų savybių vyrams, moterims ir vaikams nuo tam tikro amžiaus.

Taip pat ši daržovė padidina ištvermę, kuri yra naudinga sportininkams.

Runkelių sultys: nauda vyrams

Naudinga runkelių sultys ir stipresnės lyties atstovai. Visų pirma, gėrimas padidina ištvermę ir mažina fizinį nuovargį. Ji padeda sportuojantiems vyrams, taip pat dirbti su sunkia fizine jėga.

Bet gėrimas atlieka ypatingą funkciją lytinės funkcijos suskirstymo metu. Įrodyta, kad raudonųjų burokėlių sultys padeda su impotencija. Ir tai yra puikus profilaktinis prieš prostatos adenomą.

Runkelių sulčių nauda moterims

Geležies kiekis daržovėje yra būtinas sunkioms menstruacijoms, kai moteris praranda daug kraujo. Be to, mergaitės dažnai kenčia nuo anemijos, o runkeliai yra puikūs - tokiais atvejais yra prevencinė ir terapinė priemonė.

Runkelių sulčių nauda nėštumo metu

Burokėlių sultys taip pat naudingos būsimoms motinoms. Visų pirma, tai yra puikus profilaktinis prieš daugelį peršalimų. Folio rūgšties kiekis yra ypač geras kūdikio sveikatai. Gėrimas padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, kuris yra jautrus nėščioms moterims, ypač vėlesniais etapais.

Ir taip pat įrodė vitamino gėrimo gebėjimą sumažinti riziką vaisiui. Be to, yra ir kitų privalumų, jei runkelių sultys yra naudojamos nėštumo metu:

• normalizuoja kepenis ir inkstus;
• mažina patinimą;
• normalizuoja spaudimą;
• padeda reguliuoti svorį.

Bet kokiu atveju rekomenduojama pirmiausia konsultuotis su specialistu, nes gėrimas turi savo kontraindikacijas.

Ar žindymo metu galima runkelių sulčių

Nerekomenduojama gerti burokėlių sulčių žindymo laikotarpiu. Šviežiai spaustos sultys laikomos sunkiu maistu kūdikio kūnui. Šis gėrimas gali sukelti išmatų pažeidimą, taip pat alerginę reakciją kūdikiui, nes jo virškinimo sistema dar nėra visiškai suformuota.

Burokėlių sultys: nauda ir žala vaikams

Runkelių produktas sėkmingai padidina hemoglobino kiekį kraujyje, kuris yra labai naudingas vaikams. Svarbu tinkamai įvesti gėrimą kūdikių maiste ir reikiamu kiekiu. Priešingu atveju, net ir toks vitaminų mityba gali pakenkti vaikų kūnui.

Gėrime esantis jodas padeda organizuoti skydliaukės darbą, kuris dažnai yra problema vaikams paauglystėje organizmo restruktūrizavimo procese.

Šis gėrimas puikiai padeda nustatyti virškinimą, ypač jei yra vidurių užkietėjimas. Jis taip pat yra natūralus energijos gėrimas, kuris suteikia stiprumo ir didina ištvermę. Tačiau negerkite gėrimo vaikams, kurie yra linkę į viduriavimą, dujas, inkstų ligas ir alergijas.

Kokiu amžiumi vaikai gali duoti burokėlių sulčių

Runkelių ir morkų sultys nerekomenduojamos iki šešių mėnesių amžiaus, taip pat daugumos šviežių daržovių sulčių. Per 6 mėnesius galite išbandyti runkelių šviežią sultis, tačiau turėtumėte pradėti nuo 1 lašelio ir sekti kūdikio kėdę.

Palaipsniui būtina suvartoti suvartojamo produkto kiekį į šaukštelį. Tuo pačiu metu, net jei kūdikio kūnas gerai toleruojamas įdėjus sulčių į dietą, vis tiek nereikia gerti gėrimo kiekvieną dieną.

Po metų cukrinių runkelių šviežių sulčių skaičius gali būti patiekiamas į šaukštą per dieną.

Burokėlių sultys naujagimiams su vidurių užkietėjimu

Burokėliai yra viena iš populiariausių užkietėjimo priemonių. Nepaisant to, kad raudonųjų burokėlių išspausti rekomenduojama vartoti tik nuo 6 iki 8 mėnesių, išimtiniais atvejais, esant sunkiam vidurių užkietėjimui, kūdikiai gali pradėti vartoti gėrimą nuo 5 mėnesių. Tačiau tai galima padaryti tik pasikonsultavus su pediatru.

Tačiau šiame amžiuje geriau duoti tik kelis lašus gėrimo ir sumaišyti su kitais augaliniais augalais, kuriuos leis gydytojas.

Tam, kad gėrimas neturėtų neigiamo poveikio, rekomenduojama, kad kūdikis jį išduos po to, kai sultys susikaupia. Šviežia galimybė - per sunkus ir pavojingas maistas kūdikiui.

Runkelių sulčių nauda žmogaus organizmui

Žaliųjų runkelių sultys yra naudingos, tačiau taip pat gali pakenkti organizmui. Tačiau naudingos savybės yra daug daugiau. Tarp pagrindinių bordo gėrimų naudojimo privalumų:

• pagerina atmintį;
• suteikia papildomos energijos;
• sumažina širdies priepuolių ir insulto riziką;
• valo laivus;
• valo kepenis;
• normalizuoja miegą;
• yra lengvas antidepresantas;
• kovoja su sąnarių problemomis;
• suteikia veido odai malonų spalvą;
• reguliuoja virškinimo trakto darbą.

Kiekvienai ligai turi savo rekomenduojamą dozę ir naudingas šaknų savybes. Todėl prieš gaminant burokėlių sultis namuose rekomenduojama pasikonsultuoti su specialistu. Gydytojas galės koreguoti geriamojo gėrimo poreikį ir kiekį.

Burokėlių sultys: nauda ir žala kepenims

Valgyti šviežią produktą turi didelį teigiamą poveikį kepenims. Šis organas yra atsakingas už toksinų pašalinimą iš žmogaus kūno. Tačiau kepenys ne visada susiduria su savo funkcijomis, bet todėl, kad žmogus jaučia sunkumą dešinėje hipochondrijoje.

Tokiu atveju galima naudoti šviežią Burgundijos šaknų kultūrą kaip prevencinę priemonę ir pagalbą kepenims, taip pat tulžies takams, bet tik prižiūrint gydytojui ir, pageidautina, ne grynai. Gryna sultys gali pakenkti ir sukelti akmenų nuosėdų, todėl geriausias variantas būtų burokėlių sulčių ir morkų arba obuolių mišinys. Taigi, galite pratęsti prevencines priemones ilgiau nei naudojant šviežią ir švarią burokėlių sulčių. Patartina ne daugiau kaip 50 ml šviežių burokėlių vartoti per dieną. Taigi galite saugiai valyti toksinų kepenis.

Nikotino rūgštis stimuliuoja kepenis ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Pankreatitas

Burokėlių sultys su pankreatitu turėtų būti atsargios. Lėtinės pankreatito paūmėjimo stadijoje runkelių sultys paprastai yra kontraindikuotinos. Dėl pankreatito vartojimo gali kilti pavojus dėl šių priežasčių:

• oksalo rūgštis produkto sudėtyje neigiamai veikia kasos darbą;
• stimuliuoja kasos sekreciją ir skrandžio sulčių sekreciją;
• sukelia kraujospūdžio sumažėjimą.

Gerkite gėrimą iš šaknies, būtinas tik stabilios remisijos stadijoje, po to, kai pataria gydytojas. Geriausias variantas yra maišyti su kitų rūšių daržovių gėrimais.

Nuo slėgio

Runkelių sultys nuo spaudimo taikyti daugelio gydytojų. Tačiau tai turėtų būti daroma labai atsargiai, nes geriamojo gėrimo gausa gali sukelti staigų slėgio sumažėjimą net iki sąmonės praradimo. Jūs galite vartoti hipertenziją, net pacientams, kuriems yra nuolatinių ar pasikartojančių problemų su aukštu kraujo spaudimu. Reguliarus gėrimo vartojimas padeda išplėsti kraujagysles ir atsikratyti cholesterolio plokštelių. Paraiška turėtų būti tokia:

1. Kepkite šviežią šviežią sulčių.
2. Leiskite jam virti 2–3 valandas, kad visi gėrimai pašalintų visus kenksmingus ir nereikalingus junginius.
3. Sumaišykite su kitais daržovių gėrimais.

Šioje formoje galite reguliariai naudoti sultis, tačiau bet kokiems neigiamiems pokyčiams nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Kosulys

Burokėlių kosulio sultys naudojamos keliais būdais. Jį galite gerti viduje, taip pat kvėpuoti, skalauti. Skalavimui naudojamas medaus ir medaus mišinys. Galite skalauti 3-4 kartus per dieną. Svarbu skalauti gerklę kuo geriau, kad galėtumėte patekti į sunkiausiai pasiekiamas vietas.

Šviežią dieną galima išgerti kas dvi savaites. Šakniavaisiai turi priešuždegiminį, antimikrobinį, priešinfekcinį ir toninį poveikį. Puikiai naudojamas kaip atsikosėjimas.

Nuo gerklės skausmo

Burokėlių sultys nuo gerklės skausmo taip pat naudojamos kaip kosulys. Visų pirma, verta nuskalauti gerklę, nes gėrimas turi priešužkrečiamųjų veiksmų. Be to, produktas padeda:

• sumažinti gerklės patinimą;
• sumažinti skausmą;
• sušvelninkite pūlingus kištukus ir pašalinkite pūlį;
• padidinti imunitetą.

Naudojamas receptas yra paprastas:

1. Sumaišykite šviežių šaknų 200 ml, su dideliu šaukštu 6% acto.
2. Šildykite iki 35 ° C.
3. Skalauti kas 2 valandas.

Kai būklė pagerėja, galite nuplauti porą kartų per dieną. Ir taip pat sėkmingai panaudotas įkvėpimas gėrimo pagrindu. Jie padeda su krūtinės angina, kurią lydi stiprus kosulys.

Su adenoidais

Runkelių sultys su adenoidais taip pat buvo naudojamos ilgą laiką ir sėkmingai. Tai nepanaikina pagrindinio gydymo, bet labai palengvina paciento būklę. Receptas yra toks: Sumaišykite 2 dalis šviežiai spaustų sulčių su 1 dalimi medaus. Į kiekvieną šnervę kasdien įpilkite 5–6 lašus, šią procedūrą galima atlikti iki 5 kartų per dieną.

Šis receptas naudojamas ne tik gydyti adenoidus tiesiogiai, bet ir atsikratyti sukeltų šalčio.

Svarbu suprasti, kad bet kuriuo atveju būtina pasikonsultuoti su gydytoju, o tradiciniai gydymo metodai nepanaikina pagrindinės terapijos.

Su diabetu

Cukrinių runkelių cukrinių runkelių sultys turėtų būti naudojamos labai atsargiai. Daugelio natūralių cukrų šaknis, kuris, kai nekontroliuojamas vartojimas prisideda prie gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo cukriniu diabetu sergantiems pacientams. Todėl rekomenduojama su gydytoju griežtai aptarti runkelių šviežių sulčių, kurios leidžiama periodiškai, dozę. Diabetikams svarbu, kad gėrimas padėtų sumažinti spaudimą ir sustiprintų kraujagysles, kurios tampa pažeidžiamos nuo ligos. Glikemijos indeksas yra didesnis virinamose šaknų daržovėse, todėl labiau pageidautina, kad diabetikai naudotųsi žaliomis daržovėmis.

Tuo pačiu metu šviežiai šviežiai virškinami sunkiau nei virti šakniavaisiai. Tai reikėtų apsvarstyti, jei yra inkstų ir pankreatito problemų.

Su anemija

Burokėlių sultys su anemija yra vienas iš penkių labiausiai reikalingų produktų. Šaknys gali kelis kartus padidinti hemoglobino kiekį, jei tinkamai vartojamas gėrimas. Vitaminų koncentracija, naudinga sultyse anemijai, yra daug didesnė nei žaliavinėse daržovėse. Siekiant optimalių rezultatų, ekspertai rekomenduoja burokėlių gėrimą maišyti su obuoliu. 1 dalies burokėlių gėrimui įpilkite 4 dalių obuolių sulčių. Gerkite šį mišinį kasdien.

Jis taip pat padeda su anemijos mišiniu šviežių runkelių ir morkų burokėlių. Šiuo atveju gėrimų mišinys gali būti neprivalomas. Šio mišinio nauda yra ta, kad ji reguliuoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.

Ar galiu runkelių sultis svorio netekimui?

Runkelių sultys svorio netekimui, pasak daugelio moterų, labai padeda. Jis gali būti naudojamas dviem būdais: pasninkuoti runkelių dienas ir stebėti runkelių mitybą.

Pasninkavimo runkelių dienomis reikia gerti vietoj kiekvieno valgio. Jis turi riebalų deginimo efektą. Priprasti prie gėrimo turėtų būti palaipsniui, jei anksčiau jis nebuvo dietoje. Pradedantiesiems geriau naudoti sumaišytus su kitais šviežiais, pavyzdžiui, morkomis ar obuoliais. Naudojant šias dienas šviežias sultis reikia gerti kartą per savaitę. Per savaitę, pagal atsiliepimus, galite prarasti svorį 1-2 kg.

Runkelių dieta trunka dvi savaites. Tuo pačiu metu prieš kiekvieną valgį reikia paimti stiklinę šviežių keptuvių. Jums reikia pradėti 2-3 šaukštus gėrimo ir palaipsniui didinti dozę.

Kad runkelių mityba būtų veiksminga, būtina pašalinti visus greito maisto, sunkiųjų maisto produktų, taip pat alkoholio ir saldainių iš dietos. Visi produktai yra geriau virti arba troškinti, nes keptas produktas prisideda prie svorio padidėjimo.

Kaip virėjas burokėlių sultys

Svarbu tinkamai paruošti runkelių sulčių namuose. Šakniavaisiai turi būti parinkti švieži, maži, stalo veislės. Tada reikia nuplauti ir nulupti. Kad būtų lengviau apdoroti sulčiaspaudę arba mėsmalę, prieš augalą reikia supjaustyti kelis gabalus.

Išspaudus produktą, rekomenduojama jį filtruoti marle, kad pašalintumėte visas daržovių liekanas. Paruoštas gėrimas turėtų būti supilamas į švarius stiklainius ir paslėpti šaldytuve.

Runkelių sulčių laikymo taisyklės ir sąlygos

Švieži gėrimai nėra skirti ilgalaikiam saugojimui. Terminas, kuriuo būtina naudoti gydomąjį gėrimą - dieną. Ir tai yra, jei šviežia yra laikoma šaldytuve. Po 24 valandų sultys praranda daugumą naudingų ir maistinių savybių.

Kaip gerti burokėlių sultis

Norint pasiekti norimą rezultatą, o ne sukelti neigiamą poveikį organizmui, visada turėtumėte pradėti palaipsniui, jei prieš šį gėrimą nebuvo dietos. Ekspertai nerekomenduoja iš karto naudoti daugiau nei 50 g šviežių, ypač jei jie šviežiai spausti. Taip pat yra rekomendacijų, kad sultys nebūtų geriamos iš karto po išspausti, bet leisti jam stovėti 2 valandas, o žmonėms, kuriems yra alergija, rekomenduojama pradėti porą šaukštų. Jei nėra neigiamos reakcijos, galite padidinti dozę. Gryna sultys girtos tik gydymo tikslais. Dažniausiai gėrimas skiedžiamas kitomis šviežiomis. Tai prisideda prie minkštesnės absorbcijos.

Kaip gerti šviežių burokėlių sulčių

Ekspertai nerekomenduoja naudoti šviežiai spaustų burokėlių gėrimų. Jame yra sunkių eterinių aliejų, kurie gali pakenkti organizmui, ypač su silpna virškinimo sistema. Todėl iškart po spaudimo rekomenduojama šaldyti, neuždarykite dangčio ir palaukite 1-2 valandas. Po to visos sunkiosios medžiagos ir gėrimai nusileis į dugną, be maišymo, gali būti sunaudojami.

Kaip gerti burokėlių sultis valyti kepenis

Dėl gydomojo poveikio, kai valote kepenis, reikia gerti gėrimą teisingai. Tada jis sėkmingai pašalins visus toksinus iš organizmo ir sumažins cholesterolio kiekį kraujyje. Būtina išspausti sultis, filtruoti ir atidaryti šaldytuve. Po 2 valandų turėtumėte atskiesti kai kurių kitų šviežių ir vartoti. Koncentruota forma nerekomenduojama gerti. Palaipsniui mažinkite pašalinių sulčių dozę, didinant mišinio bordo gėrimo kiekį.

Apribojimai ir kontraindikacijos runkelių sultims gauti

Runkelių sultys turi savo naudingų savybių ir kontraindikacijų. Ypač tai susiję su koncentruotu gėrimu. Jis draudžiamas tokiomis patologijomis ir sąlygomis:

• maitinimas krūtimi per pirmuosius mėnesius;
• šlapimtakis;
• inkstų patologija;
• lėtinis viduriavimas;
• padidėjęs rūgštingumas;
• rėmuo.

Visos šios valstybės draudžia naudoti šviežiai spaustą šaknų gėrimą, nes tai gali sukelti chroniškų patologijų pablogėjimą ar paūmėjimą. Labai kruopščiai išgerkite vaistą diabetikams, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.

Išvada

Burokėlių sulčių nauda ir žala žmonijai jau seniai žinoma, ji naudojama daugelyje lėtinių ligų. Bet yra priėmimo apribojimų, nes gėrimas kūnui yra gana sunkus, ypač koncentruota forma.