Iš naudingiausių uogų sąrašo pirmiausia yra spanguolės, dėl savo turtingos cheminės sudėties. Tačiau gryna forma produktas tampa populiarus dėl savo ryškios rūgšties. Bruknių cukrus yra puikus delikatesas, kuris suteiks maksimalią naudą organizmui.

Bruknių nauda su cukrumi

Uogų cheminė sudėtis yra unikali, o mažais kiekiais cukrus praktiškai nekenkia organizmui. Gėrimai gali būti laikomi naudingais ir net gijimu. Išblukęs desertas labai populiarus, nes gali:

• stiprinti imunitetą:
• normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemą;
• pagreitinti medžiagų apykaitos procesus;
• pašalinti vitaminų trūkumą;
• sumažinti kraujo spaudimą;
• pagerinti nervų sistemos būklę;
• pašalinti išpūtimą;
• tvarkyti odą.

Uoga naudojama ne tik kulinarijos tikslais, bet ir daugelio ligų prevencijai ir gydymui.

Svarbu! Neseniai vis daugiau ir daugiau pradėjo naudoti kosmetologijos gaminius kaukėms ir kitoms gydomosioms kompozicijoms ruošti.

Kalorijų skiltelės su cukrumi

Žiemos vyšnios su cukrumi turi didelį kalorijų kiekį, kuris gali skirtis priklausomai nuo naudojamo saldiklio kiekio. Lentelėje parodyta tarkuotų desertų energinė vertė, kurioje naudojami standartiniai 500 g vaisių ir 450 g cukraus.

Kalorijų (kcal)	Baltymai (g)	Riebalai (g)	Anglies (g)
211.2	0, 4	0, 3	52.3

Praradus svorį, šio produkto nauda yra akivaizdi. Tačiau ne visi gali valgyti rūgštų uogų. Saldiklio kiekis, kurį reikia tik sumažinti iki minimumo.

Kaip virti bruknių su cukrumi žiemai

Prieš pradėdami gaminti tarkuotas uogas su saldikliu, turėtumėte kruopščiai ištirti receptą, pasiūlyti patarimų, kaip pasirinkti ir ruošti ingredientus, kuriuos seka daugelis gerai žinomų virėjų:

1. Pirmiausia reikia pasirinkti aukštos kokybės vaisius, atidžiai peržiūrėkite juos, kad būtų pašalinti visi trūkumai.
2. Uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu, pageidautina keliais būdais, kad būtų visiškai išvalytas purvo ir dulkių produktas.
3. Po to, kai reikia nuvalyti vaisius popieriniu rankšluosčiu arba, kad nepažeistumėte uogų, palikite jį ant minkšto sauso audinio, kol jis visiškai išdžiūsta.

Svarbu! Savęs derliaus nuėmimui reikia atidžiai pasirinkti tik aplinką tausojančias vietas. Jie linkę absorbuoti toksiškas medžiagas.

Kaip cukrinių bruknių

Bruknė, su žiemos laikotarpiu sumaišyta su cukrumi, yra paruošiama gana greitai ir paprastai. Iš anksto paruoštas produktas turi būti sumaltas maišytuve arba maisto ruošimo įrenginyje. Sumaišykite uogų tyrę su saldikliu ir gerai išmaišykite. Palikite kambario temperatūroje 1–2 valandas pripilti ir supakuoti į skardines laikymui. Galite virti desertą nesukeliant vaisių vientisumo.

Kiek cukraus reikia 1 kg bruknių?

Norint tinkamai išpjauti brūkšnius su cukrumi, reikia atlikti proporcijas. Idealus ingredientų derinys, pagrįstas klasikiniu receptu, kurį seniai naudojo mūsų protėviai, 1 kg vaisių - 1–2 kg saldiklio.

Tačiau kiekvienas turėtų keisti šį rodiklį, priklausomai nuo jų skonio pageidavimų, nes kai kurie iš jų ras per daug smėlio, o kiti yra pripratę prie saldesnių pojūčių.

Kaip cukriniai brukneliai sveiki

Antžeminio deserto paruošimo technika nėra labai svarbi, nėra jokio skirtingo homogeniško ir lygaus saldaus uogų skonio. Abiem atvejais išsaugomos naudingos savybės.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 1 kg uogų;
• 1 kg saldiklio.

Fazinis receptas:

1. Paruoškite vaisius pagal standartą.
2. Paimkite stiklainį, užpildykite jį saldiklių ir vaisių sluoksniais.
3. Konteineris turi būti periodiškai purtomas, kad komponentai būtų sumaišyti, erdvė tampa didesnė.
4. Uždarykite ir palikite šaldytuve maždaug 1 savaitę.

Tradicinis saldumynų receptas su cukrumi

Skiltelių su cukrumi proporcijas galima pasirinkti nepriklausomai, priklausomai nuo skonio. Jei norite žaisti receptą, turite atsargas:

• 1 kg vaisių;
• 1-2 kg saldiklio.

Receptų eiga:

1. Malti naudodami maišytuvą arba maisto procesorių. Jūs galite tiesiog šlifuoti su šakute, kol susidaro vienodumas.
2. Uždenkite brūkšnelius cukrumi ir palikite 8–9 valandas.
3. Sterilizuokite stiklainius ir supakuokite gatavą tarkuotą uogą.

Skrudintos brūkštelės krosnyje su cukrumi

Bruknių cukraus receptai žiemai yra daug ir labai sunku pasirinkti. Vienas iš sėkmingiausių ir skaniausių būdų, kaip virti tarkuotą uogą, yra ilgai trunkantis orkaitė.

Norėdami paruošti, turite atsargas:

• 1 kg vaisių;
• 1 kg rafinuoto cukraus.

Veiksmų sąrašas pagal receptą:

1. Eikite ir nuplaukite gaminį.
2. Supilkite į naftos perdirbimo gamyklą, nusiųskite į krosnį, šildomą iki 160 ° C, troškinkite 2-3 valandas.
3. Supilkite žaliavas į stiklainius, uždarykite dangtelį.

Bruknelė, sumaišyta su cukrumi maišytuve

Šviežios mėsos su cukrumi žiemai, sumaišytos maišytuve, yra puikus desertas. Prieš pradėdami gaminti maistą, turite įsitikinti, kad šios medžiagos yra:

• 1 kg uogų;
• 1-2 kg rafinuoto cukraus.

Laipsniškas receptas:

1. Paruoškite produktą pagal standartą.
2. Sumaišykite maišytuvą, kad gautumėte vienodą masę.
3. Užpildykite naftos perdirbimo gamyklą, palikite naktį.
4. Gerai sumaišoma, supakuota į bankus.

Kaip padaryti, kad spalvas su cukrumi ir apelsinu žiemą

Bruknių su cukrumi gamyba yra gana paprasta, tačiau norint įvairinti skonio skonio savybes, galite pridėti ir citrusinių produktų.

Jei norite atkurti receptą, reikės:

• 3 kg vaisių;
• 1, 5 kg rafinuoto cukraus;
• 3 apelsinai;
• 2 citrinos.

Paruošimo metodas pagal receptą:

1. Citrusiniai vaisiai iš mėsos, suskirstyti į skilteles, atsiskiria nuo plėvelės ir supjaustyti į mažus gabalus.
2. Paruoškite uogas, padengite jas rafinuotu cukrumi ir nusiųskite į mažą ugnį.
3. Virinama, maišant, pašalinkite susidariusias putas.
4. 3 minutes prieš pasirengimą užpildyti visus citrusinius vaisius.
5. Skleiskite ant bankų ir kamščio.

Bruknių su cukrumi žiemą per mėsmalę

Receptai, mėsos, su cukrumi, žiemą, yra gana įvairūs. Paruoškite desertą keliais būdais. Šiam metodui įgyvendinti reikės:

• 1 kg uogų;
• 1-2 kg saldiklio.

Receptų eiga:

1. Paruoškite uogas ir supjaustykite, naudodami mėsmalę.
2. Sujunkite su naftos perdirbimo gamykla, reikalauti 8–9 valandų.
3. Supakuoti į skardines, sandariai uždarykite dangtelį.

Bruknių ir spanguolių mišinys su cukrumi

Šių dviejų vaisių derinys laikomas sėkmingiausiu, nes produktų skonis ir naudingos savybės yra tokios įvairios, kad gali turėti teigiamą poveikį organizmui.

Reikiamų komponentų sąrašas:

• 1 kg spanguolių;
• 1 kg uogų;
• 1-2 kg rafinuoto cukraus.

Veiksmų sąrašas pagal receptą:

1. Malti maisto procesoriuje arba maišytuve.
2. Supilkite rafinuotą cukrų ir palikite naktį.
3. Fasuota į indus, kuriuose yra desertas ir kamštis.

Šaldytos bruknelės su cukrumi

Jei norite, kad produktas liktų kuo ilgiau, galite užšaldyti tarkuotą uogą.

Svarbu! Po užšaldymo daugelis naudingų vaisių savybių yra išsaugotos dėl savo stiprumo ir mėsingumo.

Jei norite naudoti šį receptą, turite patikrinti tokių komponentų buvimą:

• 500 g vaisių;
• 250 g saldiklio.

Receptų veiksmų seka:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite produktą ant rankšluosčio.
2. Naudojant maišytuvą, kad pasiektumėte vienodą būseną.
3. Užpildykite brūkšnius cukrumi ir gerai sumaišykite, toliau maišykite su maišytuvu, kol cukrus ištirps.
4. Supilkite masę į ledo formą ir nusiųskite į šaldytuvą.

Mėlynės su brūkšnelėmis, su cukrumi

Mėlynės ir brūkšneliai, sumalti su cukrumi, turi daug naudingų savybių, kai naudojami švieži.

Reikalingi receptų ingredientai:

• 500 kg mėlynės;
• 500 kg bruknių;
• 2 kg saldiklio;

Jei norite, kad šio recepto žiemos vaisiai būtų atlikti, turite atlikti šiuos procesus:

1. Trupinkite vaisius su specialia priemone bulvių košės gamybai arba tiesiog naudokite maisto procesorių.
2. Uždenkite rafinuotu cukrumi ir toliau trinkite šaukštu.
3. Palikite kambario sąlygas 2-3 valandas.
4. Fasuota ant grotelių trintų desertų ir sukite.

Bruknių su obuoliais su cukrumi žiemai

Malonus skonio skonio skonis, be to, mūsų protėviai manė, kad tai gydomoji kompozicija, kuri išgydo ne tik peršalimą, bet ir daugelį kitų ligų.

Recepto sudėtinė struktūra:

• 1 kg pagrindinės sudedamosios dalies;
• 3 obuoliai;
• 1 kg saldiklio;
• 250 ml vandens;
• 2.3 str. l citrinos sultys.

Kaip padaryti skanų receptą:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius, nulupkite obuolius nuo žievės ir šerdies.
2. Supilkite vandenį į gilų indą, užpilkite rafinuotą cukrų, užvirkite.
3. Siųskite visas uogas ir vaisius ne daugiau kaip 5 minutes.
4. Paskirstykite bankams ir uždarykite.

Karvės ir kriaušės trinamas cukrumi

Malti delikatesas turi ryškią spalvą ir skanų aromatą.

Svarbu! Naudojant kriaušių desertą, jis tampa patrauklesnis ir malonesnis.

Privalomi produktai:

• 1 kg pagrindinės sudedamosios dalies;
• 1 kg kriaušių;
• 1, 5 kg saldiklio.

Virimo procesai pagal receptą:

1. Nulupkite kriaušes, pašalinkite šerdį, suskirstytą į 2-4 dalis.
2. Rafinuotą cukrų ištirpinkite stikline vandens ir užvirkite, supilkite į jį kriaušių gabalus, filtruokite po 10 minučių.
3. Paruoškite uogas ir sujunkite su cukraus sirupu.
4. Kepkite vidutiniškai 1 valandą, pašalinkite gautas putas.
5. 10–15 minučių prieš pasirengimą siųsti kriaušę į virimo masę.
6. Supilkite į bankus.

Bruknelių, sumaltų su cukrumi, laikymo taisyklės

Po virimo kruopščiai išpilstykite į kambarį, kurio drėgmė ir oro temperatūra yra nuo 5 iki 15 ° C. Puikus rūsys arba rūsys. Galite naudotis balkonu arba šaldytuvu. Laikykite tokiomis sąlygomis ne ilgiau kaip šešis mėnesius.

Išvada

Bruknelė su cukrumi yra sveikas ir skanus šlifuotas patiekalas, kurį gaus visi giminaičiai ir draugai. Desertas gali atkurti malonų šiltą atmosferą šaltame žiemos vakare su puodeliu arbatos.