Jam receptai apima įvairius ingredientus. Aronijos ir apelsinų yra daug privalumų ir unikalus skonis. Tokio žiemos šedevro skonis pritrauks stalą į daugybę saldus mėgėjų.
Saldainių ir apelsinų uogienės virimo paslaptys
Nuo aronijos padaryti daug receptų. Uoga turi šiek tiek skonio ir malonios spalvos. Norėdami paruošti uogienę, svarbu paimti labiausiai prinokusius vaisius, kad jie galėtų duoti sulčių. Tuo pačiu metu supuvusios uogos neturėtų patekti į ruošinį. Netgi galima sugadinti visą uogienę, ji nebus stovima žiemą. Rowan reikia iš anksto rūšiuoti ir plauti. Plaunant, patartina nesmulkinti vaisių, kad jie neleistų sulčių pradėti anksti.
BlackBerry džemui nereikia ilgai termiškai apdoroti. Vietoj cukraus galite įdėti medų. Saldiklio kiekis reguliuojamas priklausomai nuo skonio skonio, nes gryno pavidalo juoda aronija ne visiems patinka.
Siuvimui naudokite švarius, sterilizuotus mažo tūrio bankus. Po verpimo juos reikia apversti ir uždengti kažką šilto, kad vėsinimas vyktų lėtai. Tai turės teigiamą poveikį ruošinio saugumui.
Klasikinis juodųjų aronijų uogienės receptas
Tai standartinis receptas be papildomų ingredientų ir prieskonių. Jis turi originalų skonį, šiek tiek rūgštus.
Paprastiausiam receptui reikalingi šie ingredientai:
- Juodieji karpiai - 500 g;
- 300 g oranžinės spalvos;
- 80 gramų citrinos;
- 700 gramų cukraus.
Pakopinis virimo algoritmas:
- Visi būsimo džemo komponentai plaunami.
- Sumažinama citrusinių vaisių kamieno tvirtinimo vieta, o pats vaisius supjaustomas griežinėliais.
- Sumaišykite apelsinų ir citrinų skilteles naudodami maišytuvą.
- Ant uogienės įdėkite kalnų pelenų uogų ir daug citrusinių vaisių, uždenkite cukrumi ir uždėkite ugnį.
- Po masės virimo, jis turi būti virinamas pusvalandį per mažą ugnį.
- Išskleiskite ant bankų ir sukite.
Žiemą galite surinkti šeimą skaniai ir kvapniai arbatai.
Svarbu! Reikėtų nepamiršti, kad juodasis aronijas sumažina kraujospūdį, todėl hipotoniškumas neturėtų būti pašalintas delikatesu.Žalias aronijos uogienė su apelsinu
Žaliasis uogienė - tai originalus receptas, kuris labai padeda taupyti tiek šeimininkės laiką, tiek naudingas uogų savybes. Ingredientai virimui:
- 600 gramų uogų;
- 1 oranžinė;
- pusė arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties;
- svaro cukraus.
Virimo receptas:
- Uogos užpilamos šaltu vandeniu, po to švelniai nuplaukite.
- Per mėsos malimo įrenginį nuvalykite juodą pjaustytuvą, nuplaunamą ir smulkintą apelsiną.
- Supilkite cukrų ir citrinos rūgštį.
- Maišykite ir perkelkite į sterilizuotus stiklainius.
- Tuomet skardinės turi būti hermetiškai uždaromos ir laikomos vėsioje vietoje.
Tai paprastas receptas, tačiau svarbu stebėti laikymo temperatūrą, kad uogienė liktų kuo ilgiau. Jei yra keletas ruošinių, galite juos uždėti ant apatinių šaldytuvų lentynų. Tačiau vitamino kokteilis pasireiškia kerintis, nes aronoje yra beveik visi žinomi vitaminai ir medžiagos, būtinos sveikatai.
Penkių minučių uogienė iš juodųjų vaisių ir apelsinų
„BlackBerry“ uogienė gali būti gaminama per penkias minutes, tuo tarpu pridedant vanilino ir keleto apelsinų, kad jaustumėte intensyviau. Sudėtis:
- 3 apelsinai;
- 2 kg juodųjų aronijų;
- 300 ml vandens;
- 1 kg granuliuoto cukraus.
Laipsniškas receptas:
- Nuplaukite ir praplaukite uogas dvi minutes.
- Bet kokiu būdu suspauskite citrusinių vaisių sultis.
- Malti aroną su maišytuvu.
- Įpilkite cukraus ir virkite.
- Įpilkite apelsinų sulčių, vanilės ir virkite 10 minučių.
Tada supilkite į karštus skardines ir sukite. Bankai pasukti ir apvynioti rankšluosčiu, kad jie lėtai atvėsintų.
Skanūs juodieji aronijų uogienės ir apelsinai su riešutais
Skanių receptų ingredientai:
- 1 kg uogų;
- svaras apelsinų;
- 100 g riešutmedžio;
- kilogramo cukraus;
- vanduo - 250 ml;
- Vanilinas - 1 šaukštelis.
Virimo desertas turėtų būti toks:
- Įdėkite uogas aplink verdančiu vandeniu ir įdėkite juos į žarną.
- Džiovinkite ant kepimo skardos.
- Nupjaukite citrinų žievelėmis, bet be sėklų.
- Supjaustykite riešutų branduolius maišytuve.
- Nuolat maišydami paruošite sirupą iš vandens ir cukraus.
- Supilkite visus ingredientus pakaitomis sirupu ir maišykite.
- Leiskite uogienei atvėsti.
- Laikykite po 6–10 valandų.
- Po to virimas 20 minučių virinamas.
Po to žiemą galėsite pasigaminti. Kai apvalūs stiklainiai atvės, juos galima perkelti į nuolatinę saugojimo vietą, į rūsį ar rūsį.
Paprastas receptas juodųjų aronijų ir imbiero uogienei
Tai įdomus receptas ne tik skanių, bet ir sveikų gabalų mėgėjams. Be apelsinų, yra imbieras, taip pat vyšnių lapai. Pasirodo, originalus skonis ir didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis, kad išlaikytų imunitetą žiemą.
Ingredientai aronijai ir imbiero receptams:
- 1 kg aronijos;
- 1, 3 kg granuliuoto cukraus;
- 2 apelsinai;
- 100 ml citrinos sulčių;
- 15 g šviežio imbiero;
- 10 vnt. Vyšnių lapų.
Kepimo algoritmas yra paprastas:
- Nuplaukite juoduosius aronus.
- Nuplaukite citrusinius vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu, supjaustykite į gabalus ir apdorokite mėsmale.
- Grotelės žalias imbieras.
- Rowan uogos sutraiškyti tolkushkoy, todėl jie davė sulčių.
- Sumaišykite su plaunamais vyšnių lapais ir pridėkite visas kitas sudedamąsias dalis.
- Virinama 5 min. Po virimo.
- Taigi virkite 4 kartus.
Po paskutinio virimo, suskaidykite į sterilias karštas skardines ir nedelsiant uždarykite hermetiškai.
Juodųjų vabzdžių ir apelsinų džemo laikymo taisyklės
Saugojimo taisyklės nesiskiria nuo likusios išsaugojimo. Tai turėtų būti tamsi, vėsioje patalpoje, kurioje nėra drėgmės požymių. Geriausias variantas - rūsys ar rūsys. Butas turi nešildomą sandėliuką, taip pat balkoną, jei yra spintelė, kur daug šviesos nepatenka. Tai padės išsaugoti aronžolių aromatą visai žiemai.
Išvada
Aronija su apelsinu yra geras derinys ruošiantis žiemai uogiene. Delikatesas yra skanus ir naudingas, ypač jei ilgai neapdorojate. Jei laikomasi saugojimo taisyklių, uogienė tęsis visą žiemą. Aromato ir aromato receptą galima pridėti prie vanilės, riešutmedžio ar vyšnių lapų. Galite paruošti keletą receptų ir juos palyginti, ypač todėl, kad jie visi yra lengvai paruošti ir yra prieinami net naujokams.