Šviesus ir pastovus skonio skonis puikiai tinka alkoholiniams gėrimams. Norint paruošti tikrai šiltą, skanų ruošinį, jums reikia žinoti, kaip sujungti medžio tinktūrą. Be patrauklios spalvos, įdomaus skonio, namų korpuso tinktūra turi didelį gydomųjų savybių kiekį, kurio žmogus turi šaltuoju metų laiku.

Kaip teisingai sujungti medžio tinktūrą

Kornelis yra derlingas augalas, kurio uogos turi naudingų medžiagų, kurios padeda išgydyti beveik visas ligas. Šis produktas puikiai tinka kompotams žiemai, taip pat naminiams alkoholiniams gėrimams, pavyzdžiui, tinktūros, likerio likeriui ir daugeliui kitų. Procedūra trunka šiek tiek laiko, o rezultatas yra beprasmiškas su savo nepaprastomis skonio savybėmis.

Visi paruošiamieji darbai su medžio danga turi būti atliekami švariomis rankomis. Be to, reikia tinkamai paruošti uogas: kruopščiai nuplaukite jas ir išrūšiuoti, pašalinkite visus pažeistus vaisius puvinio, pelėsių požymiais, nes net viena prastos kokybės uoga gali sugadinti visą vaisių likerio partiją. Visi konteineriai, buteliai, stiklainiai turi būti kruopščiai sterilizuojami garais, kad neutralizuotų visus mikroorganizmus.

Be to, jūs galite pridėti kitų komponentų prie klasikinio korninio tinktūros, nes toks gėrimas negali sugadinti jokio produkto, bet, priešingai, papildo naują skonį. Tačiau rekomenduojama griežtai laikytis receptų technologijos.

Kartais sunku išskirti įprastą naminį kompotą iš medžio iš tinktūros ar alkoholio. Taip yra dėl to, kad uoga gali atstatyti alkoholio aromatą. Taip pat pažymėtina, kad vaisiuose yra daug mineralų ir organinių medžiagų, reikalingų organizmui, įskaitant gintaro rūgštį. Tai turi teigiamą poveikį asmens gerovei geriant alkoholinius gėrimus.

Šunų tinktūra su alkoholiu

Namų ruošinio tinktūros, naudojant alkoholį, metodas yra beveik toks pat, kaip ir namuose distiliuoto dogoil tinktūros receptas. Vienintelis skirtumas yra gauto gėrimo stiprumas. Alkoholio pagrindu pagamintas produktas yra lengvas ir malonus, ne labai saldus ir ne pernelyg plonas, galintis greitai susidoroti su troškuliu.

Būtini komponentai:

• 1 kg šunų;
• 1 l alkoholio;
• 1 l vandens;
• 300 g cukraus.

Gamybos receptas:

1. Užpildykite 1/3 sterilizuotų stiklainių su kruopščiai nuplautomis uogomis.
2. Supilkite turinį su alkoholiu ir palikite apie 2 dienas.
3. Po laiko išleiskite visą skystį iš skardinės.
4. Sumaišykite vandenį su cukrumi atskirame puode ir, lėtai užsidegę, virkite, kol susidarys sirupas.
5. Sumaišykite sirupą su skysčiu, kuris yra reikalingas 2 dienas, ir išsiųskite korpuso tinktūrą į stiklainius.
6. Palikite 2 valandas impregnuoti, tada pasimėgaukite maloniu cornel vaisių likerio skoniu.

Kornelio tinktūra su alkoholiu ir degtine su medumi

Šiam namų ruošinio tinktūros ruošimui reikia atlikti keletą žingsnių per kelis mėnesius. Bet rezultatas bus neprilygstamas ir patenkins kiekvieną gurmaną.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 1 kg šunų;
• 500 ml alkoholio (95, 6%);
• 500 ml degtinės;
• 500 g medaus.

Fazinis receptas:

1. Uogas nuplaukite ir išdžiovinkite ant sauso rankšluosčio;
2. Perverkite visus vaisius su dantų krapu ir nusiųskite į stiklainį.
3. Supilkite alkoholį ir degtinę, kamštieną ir palikite tamsioje vietoje 2 mėnesius.
4. Visą turinį patrinkite per sietą, vėl užmigkite indelyje ir sujunkite su medumi.
5. Palaukite savaitę, supilkite padažą per marlę.
6. Filtruokite per medvilnės filtrą ir butelį.

Šunų tinktūra su degtine: receptas su kadagiu

Norėdami gauti daugiau aštrumo ir aromato, galite pridėti šiek tiek kadagio uogų į savo namų tinktūrą. Tokia tinklinė tinktūra bus saugoma tik pusę metų, tačiau per šį laikotarpį tikrai bus laikas išbandyti šį skanų naminį likerį.

Sudedamųjų dalių ir proporcijų sąrašas:

• 1 kg uogų;
• 1 litras degtinės;
• 500 g cukraus;
• 3-4 kadagio uogos.

Receptų likeris:

1. Visi vaisiai nuplauti, išdžiovinti ant sauso rankšluosčio, supilami į indelį.
2. Užpildykite turinį degtine, uždarykite dangtelį.
3. Likerį palikite 2 savaites tamsioje patalpoje.
4. Supilkite cukrų tinktūros ir palikite savaitę.
5. Visas turinys praeina per marlės ir medvilnės filtrą, supilamas į paruoštą indą.
6. Užsandarinkite buteliuką ir išsiųskite laikyti.

Kornelis ant konjako

Šią cornel namų tinktūrą galima gerti po savaitės po paruošimo. Pati procedūra yra ilga, tačiau rezultatas yra verta. Užpildymas yra naudingas kuriant šventinę nuotaiką.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 500 g medžio;
• 700 ml konjako;
• 150 g cukraus;

Fazinis receptas:

1. Nuplaukite vaisius šlifavimo būdu. Sulenkite masę bankuose.
2. Supilkite visą brendį, sumaišykite ir uždarykite. Palikite 20 dienų tamsioje vietoje. Nepamirškite purtyti 1 kartą per 2 dienas.
3. Tinktūra filtruojama per kelis marlės sluoksnius.
4. Įpilkite cukraus, išmaišykite.
5. Corked ir siunčiami į saugyklą.

„Dogwood“ tinktūra ant mėnulio

Mėnulio receptas mažai žinomas ir retai naudojamas. Tačiau namų ruošos mėnulio mėnulis yra naudingesnis ir turi geresnį poveikį ir žmonių gerovei, ir nervų sistemai.

Pagrindiniai receptūros komponentai:

• 500 g medžio;
• 2 l mėnulio;
• 150 g saldiklio.

Paruošimo metodas pagal receptą:

1. Peretinės uogos ir dedamos į paruoštą indą.
2. Supilkite šunų mėnulio šviestuvą, reikalaujantį 2 savaičių.
3. Įpilkite saldiklio ir palikite likerį tą patį laikotarpį.
4. Tepkite masę naudojant filtrą arba marlę.
5. Supilkite butelius ir kamščius.

„Dogwood“ degtinės receptas: gydomoji infuzija hipotenzijai

Pagal šį receptą paruoštas alkoholinis gėrimas puikiai sumažina spaudimą, todėl hipertenzija sergantiems pacientams jis laikomas tinkamesniu namų gėrimu. Gydymas šernu, jei naudojate degtinės receptą, pasirodo labai skanus ir malonus. Svarbu įvykdyti visus maisto ruošimo reikalavimus ir laikytis visų etapų.

Produktų receptas:

• 500 g medžio;
• 700 ml degtinės;
• cukraus pagal skonį.

Laipsniškas receptinis likeris:

1. Perrykite uogas su valcavimo galvute, kol sklandžiai nudažysite ir siunčia gautą masę į stiklainį.
2. Supilkite degtinę ir palikite stovėti 20 dienų. Nepamirškite purtyti 1 kartą per 2 dienas.
3. Stangrinę tinktūrą nuimkite per 4-6 sluoksnius marlės ir įpilkite cukraus.
4. Maišykite, supilkite naminį likerį į stiklainius ir kamštieną.

Jei po savaitės vodka švelnus, vėl paleiskite ją per marlę. Tinkamumo laikas - 5 metai.

Supilkite iš cornel džemo su kvepiančiomis žolelėmis

Pašalinti naminius namus lengva paruošti, tačiau tai užtruks daug laisvo laiko. Likerių paruošimas pagal receptą trunka apie mėnesį, nes po kiekvieno etapo užtrunka laikas, kai gėrimas užvirs. Veršių uogienės tinktūra ant mėnulio yra verta paruošti kiekvienam šeimininkui.

Komponentų sąrašas:

• 1, 5 litrų mėnulio (45-50%);
• 1 šaukštelis ąžuolo žievės;
• 3 vnt smilkalai;
• 2 Hypericum filialai;
• 0, 5 tl. raudonėlis;
• 10–15 uogienių iš uogienės;
• 100 ml uogienės sirupo.

Receptų likerio etapai:

1. Atsargiai sterilizuokite dviejų litrų stiklainį, pareikite medžio, ąžuolo žievę, pipirus, raudonėlį ir jonažolę.
2. Supilkite mėnulio turinį, taip pat galite naudoti atskiestą alkoholį.
3. Palikite pripilti 3 dienas.
4. Tada išpilkite visą stiklinę tinktūrą iš stiklainio, palikite stovėti dar 5 dienas.
5. Sudėtyje yra tinktūros ir 2 savaites šiltoje vietoje be tiesioginių saulės spindulių. Jar kartais rekomenduojama purtyti.
6. Po nusausinimo filtras ir butelis.
7. Galite pabandyti per 2-3 mėnesius, tačiau geriau laukti šiek tiek ilgiau, kad naminis gėrimas galėtų gerai užvirti.

Naminis sausmedis ir mėlynių likeris

Jei pridėsite džiovintų mėlynių, naminis likeris turės išskirtinį skonį. Konditerijos gėrimas turi būti išbandytas tik pusę metų po paruošimo, kad jis būtų gerai prisotintas skoniu ir ištverti.

Produktų sudėtis pagal receptą:

• 1 litras degtinės;
• 200 ml alkoholio;
• 200 ml vandens;
• 500 g medžio;
• 200 g cukraus;
• 100 g džiovintų mėlynių.

Pradinis receptas naminiam likeriui:

1. Nuplaukite uogas, padėkite ant rankšluosčio ir leiskite išdžiūti.
2. Siųsti į indelį ir supilkite degtinę.
3. Palikite vieną mėnesį šiltame kambaryje.
4. Paruoškite sirupą iš cukraus, išimkite iš viryklės ir iš karto sujunkite su alkoholiu.
5. Prijunkite masę filtruojant per marlę, tinktūrą.
6. Palikite dieną kambario temperatūroje.
7. Supilkite į butelius ir kamštieną.

Kaip padaryti, kad Mėnulio spalva iš medžio

Reikalavimas samogonui ant medžių nėra daug laiko. Svarbiausia, kad būtų laikomasi žingsnių ir visuotinai priimtų nurodymų, kaip gaminti namus.

Gėrimo sudėtis:

• 20 litrų šunų;
• 40 litrų vandens;
• 5 kg cukraus.

Receptai etapais:

1. Paruoškite indą, supilkite visas ten esančias uogas, užpilkite vandeniu, palikite 2 dienas kambario temperatūroje.
2. Ištraukite kaulus, naudodami kriauklę.
3. Įpilkite cukraus, sumaišykite ir palikite 20 dienų, kad gautumėte cornel balzamą už mėnulio. Kasdien suplakite turinį.
4. Filtruokite tortą, pašalinkite namo užvirinimą su galutinių frakcijų atskyrimu.
5. Distiliacijos pabaigoje įpilkite anglis, soda ir padidinkite stiprumą iki 30%.
6. Palikite 6-7 val.
7. Reikalauti, kad namo užvirinti dar 2 savaites, ir galite pabandyti.

„Dogwood Liquor“

Naminių gėrimų ruošimui pagal klasikinį receptą nereikia didelių laiko sąnaudų. „Kizilovy“ likeris taps labai skanus ir taps kiekvieno šeimininko pasididžiavimu.

Pagrindiniai alkoholio komponentai:

• 1 kg šunų;
• 1 litras degtinės;
• 300 g cukraus.

Virimo receptas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius.
2. Siųskite trijų litrų stiklainį ir supilkite degtinę.
3. Tvirtai uždarykite ir 2 savaites atsiųskite tamsioje vietoje.
4. Pridėkite cukraus ir palaukite kitą savaitę.
5. Perneškite naminius gėrimus iš medvilnės filtro ir butelio.

Daugiau informacijos:

Prieskoniniai kviečių likeriai

Naminis gėrimas su prieskoniais idealiai tinka kulinariniams malonumams ir daugeliui alkoholinių kokteilių gaminti. Įžymūs virėjai dažnai naudoja kukurūzų likerį kaip konservantą naminiams sausainiams.

Alkoholio sudėtis:

• 500 g medžio;
• 1 litras degtinės;
• 500 ml vandens;
• 500 g cukraus;
• 5 vnt smilkalai;
• 3 Hypericum filialai;
• ½ šaukštelio raudonėlis;

Laipsniškas receptas:

1. Nuplaukite ir rūšiuokite uogas.
2. Įdėkite į stiklainį, supilkite visus prieskonius, supilkite į degtinę ir palikite būsimą likerį tamsioje vietoje 3-4 savaites.
3. Padarykite cukraus sirupą, atvėsinkite, nusiųskite indelį su likeriu ir palikite 2 savaites.
4. Nepamirškite purtyti alkoholio 1 kartą per 2 dienas.
5. Nuvalykite naminį gėrimą per marlę ir supilkite į stiklinius butelius.

Naminis šunų likeris su vyšnių lapais

Home cornel likeris bus dar turtingesnis, naudingesnis po pridėjus vyšnių lapus. Skruostų degtinės receptas greitai paruošiamas ir nereikalauja daug pastangų, todėl rezultatas nebus nusivylęs.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 1 kg šunų;
• 5–6 vyšnių lapai;
• 500 g cukraus;
• 200 ml vandens;
• 1 l alkoholio;

Namų gėrimų receptas:

1. Nuplaukite, išdžiovinkite uogas, nusiųskite į stiklainį su lapais.
2. Supilkite likerį su alkoholiu, palikite 2 savaites, kad reikalautumėte.
3. Filtruokite skystį.
4. Paruoškite cukraus sirupą, derinkite su namų tinktūra.
5. Į butelį ir kamštieną įpilkite naminių cornelinų gėrimų.

Šunų likerio receptas su avietėmis ir apelsinų žievelėmis

Siekiant pagerinti alkoholio skonį, rekomenduojama įdėti aviečių ir apelsinų žievelės skonį. Be to, jis gerai dera su tarkuotu obuoliu. Uogų gėrimas pasirodo šviesus ir vasarą, jis gali sukurti šiltą draugišką atmosferą su bet kuria kompanija.

Ingredientų sąrašas pagal receptą:

• 300 gramų medžio;
• 500 ml degtinės;
• 100 g cukraus;
• 100 ml vandens;
• apelsinų žievelė 1;
• ½ obuolių;
• 1/3 str. avietės.

Laipsniško gėrimo receptas:

1. Supilkite uogų uogose, kad padarytumėte avietes, susmulkintus apelsinų žieveles ir obuolius.
2. Susmulkinkite visus produktus ir supilkite degtinę.
3. Uždarykite indelį, palikite būsimąjį gėrimą tamsioje patalpoje 15 dienų, nepamirškite purtyti.
4. Filtruoti skystį, naudojant marlę, supilkite į butelius su cukraus sirupu.

Chacha ant medžio

Puikus alkoholinis gėrimas su subtiliu, natūraliu kvapu. Skonis yra ypatingas, aštrus ir šiek tiek kartumo.

Alkoholio sudėtis:

• 20 kg medžio;
• 40 litrų vandens;
• 6 kg cukraus.

Paruošimo metodas:

1. Uogos surenkamos 3 cm storio sluoksniu, sausos, kol kaulai tampa lengvai atskiriami.
2. Perpjaukite plaušienos ir užpildykite vandeniu 7 dienas.
3. Atsikratykite nusistovėjusios alyvos tortas, praleiskite per žarną.
4. Sumaišykite su cukrumi.
5. Pirmasis distiliavimas vyks 12 dienų, o antrasis - po 5 dienų.

Visų procesų pabaigoje gaunamas 7 litrai 50 laipsnių stiprumo skysčio.

Kornelų alkoholinių gėrimų laikymo taisyklės

Bet koks naminis alkoholinis likeris, pagamintas iš medžio, yra uždarytas buteliuose ir skardinėse. Jie siunčiami ilgalaikiam sandėliavimui tamsioje, gerai vėdinamoje patalpoje su vidutiniu drėgnumu ir 5–20 laipsnių temperatūra. Šiems tikslams puikiai tinka rūsys, rūsys, sandėlis. Daugelis žmonių išlaiko šunų tinktūras ant balkono, bet, kai oras yra šlapias ir temperatūra yra žemesnė už nulį, gėrimas gali pablogėti, todėl neturėtumėte rizikuoti.

Švytuoklės tinktūra namuose bus saugoma apie 5 metus, o jūs galėsite jį atidaryti po šešių mėnesių.

Išvada

„Dogwood“ tinktūra - tai puikus naminis produktas, kurį visus savo giminaičius ir draugus myli dėl savo subtilaus skonio ir ypatingo malonaus aromato. Tokie karnizo sultys šilta vakare ir atgaivins šviesią vasaros atmosferą namuose.