Sveikas gėrimas derlius žiemai jau seniai yra daugelio namų šeimininkų tradicija. Toks produktas, kaip gudobelės kompotas, išlaiko daug naudingų medžiagų, kuriomis galite praturtinti savo kūną, išgėręs geriamojo gėrimo stiklainį ir gerdami stiklinę skanių gėrimų.

Gudobelės kompoto nauda ir žala

Uogų gėrimai dažnai buvo naudojami medicinos reikmėms anksčiau, kai farmacijos pramonė nebuvo taip išvystyta. Gudobelės kompoto naudojimas padės daugeliui ligų, nes gali:

• stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą;
• pašalinti nervų sutrikimus;
• normalizuoti kraujospūdį;
• sumažinti cholesterolio kiekį;
• pagerinti odos būklę;
• teigiamai veikia imuninę sistemą;
• pašalinti virusinių ir infekcinių ligų riziką;
• išvalykite toksinų kūną.

Be teigiamų produkto savybių, yra ir neigiamų savybių, todėl prieš naudojimą, kad nebūtų pakenkta organizmui, būtina ištirti gudobelės kompoto kontraindikacijas. Dėl pernelyg didelio ar neteisingo gėrimo gali atsirasti virškinimo trakto pažeidimų, taip pat smarkiai sumažinti širdies spaudimą ir pablogėti.

Svarbu! Negalima vartoti šio vaisto, jei yra alerginė kūno reakcija, taip pat nėštumo, žindymo ir jaunesnių nei 12 metų vaikų. Didžiausia dozė suaugusiam kompotui per dieną turėtų būti ne daugiau kaip 150 ml.

Hawthorn Compote: receptai kiekvienai dienai

Gudobelės kompotas kiekvienai dienai nereikalauja rimtų laiko, todėl jis gali būti paruoštas mažiausiai kasdien. Yra keletas virimo metodų.

Pirmuoju atveju paruoštą produktą reikia supilti į vandenį ir įdėti į ugnį, kad veislei būtų galima pridėti smulkintų uogų. Virinama ir virkite 5 minutes. Suspauskite gautą masę naudojant filtrą ir mėgaukitės nuostabiu sveikų uogų skoniu. Jei reikia, įpilkite cukraus.

Norėdami žaisti kitą receptą, turite sujungti cukrų su vandeniu ir užvirinti. Supilkite gautą gudobelės masę ir virkite, kol produktas minkštėja. Taip pat galite užpilti gudobelės su vandeniu, kad virtų 10 minučių, įpilkite cukraus, palikite tirpalą ir padermę. Šis šviežių gudobelių kompotas gali būti naudojamas kaip vaistas ir tik skanus ir aromatingas gėrimas.

Kaip padaryti gudobelės kompotą žiemai

Kad gudobelės kompotas žiemą būtų malonus, graži spalva ir kad organizmui būtų naudinga tik nekenkiant sveikatai, jums reikia žinoti keletą paslapčių, kai darote naminius preparatus:

1. Renkantis gudobelės uogas kompotui, būtina atkreipti dėmesį į jų kokybę - jie turėtų būti skirtingi brandumo, tankumo ir be matomų pažeidimų. Taip pat svarbu žinoti, kad susitraukę ir džiovinti vaisiai sugadins ne tik gėrimo išvaizdą, bet ir skonį.
2. Kepant, rekomenduojama į receptą įtraukti ingredientą, pvz., Citrinos sulčių arba citrinos rūgštį. Tai padidins gudobelių naudą.
3. Norėdami išsaugoti kompotą žiemą, turite naudoti tik švarius stiklinius stiklainius, kurie turi būti išplauti ir sterilizuoti. Dangteliai taip pat turėtų būti naudojami tik sterilizuoti.
4. Kepant, nerekomenduojama naudoti aliuminio virtuvės reikmenų, nes šis cheminis elementas oksidacijos metu išskiria toksiškas medžiagas. Kepimo procese būtina naudoti emaliuotą puodą arba nerūdijančio plieno indą.

Paprastas gudobelės kompotų receptas žiemai

Šių žieminių akcijų populiarumas yra paprastas ir greitas paruošimas, todėl jo kokybė nekenkia.

Komponentų sąrašas:

• 200 g gudobelės;
• 350 gramų cukraus;
• 3 litrai vandens.

Receptų veiksmų seka:

1. Apibūdinkite vaisius, nuplaunamus po tekančiu vandeniu, ir palikite nusausinti.
2. Paruoškite sirupą. Norėdami tai padaryti, paimkite puodą, užpilkite vandeniu, užvirinkite, įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis visiškai ištirps.
3. Paruoštą gudobelės įdėkite į stiklainį ir įpilkite cukraus sirupo.
4. Uždarykite dangtelį ir, apverčiant apverstą, visiškai atvėsinkite, apvyniokite į storą, šiltą antklodę apie 2 dienas.

Receptas gudobelės kompotas su kaulais

Skanus ir kvapnus kompotas suteiks žmogaus organizmui stiprią atsparumą peršalimui, į gripą panašias ligas, visų rūšių mikrobus. Apsaugokite nuo virusų ir bakterijų, stiprindami imuninę sistemą.

Sudėtis:

• 500 g gudobelės;
• 400 g cukraus;
• 700 g vandens.

Kaip virėjas:

1. Virkite sirupą, derindami vandenį su cukrumi ir užvirdami.
2. Į virinamą sirupą įpilkite plaunamus ir išdžiovintus gudobelius ir virkite keletą minučių.
3. Paskirstykite 2 bankų uogų sudėtį, kurios tūris yra 3 litrai.
4. Vandenį užvirinkite ir indelių turinį praskieskite verdančiu vandeniu.
5. Sukurkite bankus.

Naudingas gudobelės sėklos kompotas

Kompozitas iš gudobelės namuose pagal šį receptą yra labai skanus, maistingas ir labai naudingas. Žiemą jis greitai šiltas ir pagyvins.

Reikalingi komponentai 3 l talpos indelyje:

• 1 kg gudobelės;
• 2 litrai vandens;
• 200 g cukraus.

Virimo receptas apima šiuos procesus:

1. Nupjaukite plaunamus vaisius ir iš jų pašalinkite kaulus.
2. Plaušinkite į žarną ir nuplaukite tekančiu vandeniu, palaukite, kol jis nusausins.
3. Padarykite sirupą 5–10 minučių verdant cukrumi vandeniu.
4. Atvėsinkite gautą cukraus sirupą iki 80 laipsnių ir kartu su plaušiena palikite 12 valandų.
5. Tada išimkite uogų iš sirupo ir supakuokite į bankus.
6. Filtruokite sirupą ir nusiųskite į viryklę, įjunkite vidutinę šilumą.
7. Įpilkite skardinių turinį verdančioje kompozicijoje, uždenkite juos dangteliais. Siųskite sterilizuoti 15-30 minučių, priklausomai nuo konteinerių dydžio.
8. Tada kamštis, pasukite ir apvyniokite antklode, palaukite, kol jie visiškai atvės.

Sudėtingas obuolių su gudobelės žiemą

Gudobelių vaisių ir obuolių maistinės medžiagos sąveikauja tarpusavyje, todėl jų gydomoji galia padvigubėja. Gudobelės ir obuolių derinys žiemai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, stiprina imuninę sistemą ir praturtina kompleksą su vitaminais ir mineralais.

Sudedamosios dalys ir 3 litrų indelio proporcijos:

• 300 g gudobelės;
• 200 g obuolių;
• 2, 5 litrų vandens;
• 300 g cukraus;
• 2 sultys citrinos rūgšties.

Kaip gaminti vitaminų gėrimą pagal receptą:

1. Nuplaukite vaisius ir leiskite jiems nusausinti. Iš nuplautų obuolių pašalinkite šerdį, sėklas ir supjaustykite griežinėliais.
2. Sulenkite paruoštus komponentus į stiklainį, supilkite sirupą, pagamintą iš vandens, cukraus ir citrinos rūgšties.
3. Uždenkite stiklainį dangčiu ir nusiųskite jį į puodą su karštu vandeniu. Sterilizuokite stiklainį su 15 minučių turiniu nuo virimo momento, tada jį kamščiuokite ir visiškai atvėsinkite, perkelkite jį į saugyklą vėsioje patalpoje.

Žieminių vynuogių ir gudobelių kompotas

Šių dviejų gamtos kompotų dovanų derinys įgauna rafinuotą skonį ir subtilų aromatą. Žiemą šis preparatas bus ypač naudingas, nes jam būdingas maksimalus vitaminų kiekis, reikalingas šalčiui susilpnėjusiam organizmui ir saulės spindulių trūkumui.

Komponento sudėtis:

• 700 g gudobelių uogų;
• 3 vynuogių kekės;
• 500 g cukraus;
• 3 litrai vandens.

Pagrindiniai gydymo gėrimų gamybos procesai:

1. Nuplaukite gudobelės uogas nuo kamieno. Nuplaukite vynuoges ir palikite krūva. Išdžiūti gryni vaisiai, padėdami juos ant rankšluosčio, kuris sugeria pernelyg drėgmę.
2. Paimkite puodą su vandeniu ir nusiųskite į krosnį, kai tik užvirinama, užpilkite cukraus ir laikykite ant ugnies, kol jis visiškai ištirps maždaug 3-5 minutes.
3. Sudėkite gudobelė ant sterilizuoto stiklainio, tada vynuogių kekės ir supilkite paruoštą karštą sirupą virš viršaus taip, kad skystis užtektų visus vaisius ir palieka 5 minutes, o tai leis išvengti per didelio oro. Po to supilkite sirupą į viršų.
4. Sukite, pasukite aukštyn kojom ir apvyniokite šiltoje antklode, palikite atvėsti 2 dienas.

Kaip gaminti kompotą gudobelės su citrina žiemai

Šis gydantis gudobelės kompotas su citrina yra labai paprastas. Receptas sugadins tikruosius gurmanus, turinčius išskirtinį skonį ir subtilų citrusų užuominą.

Pagrindinės sudedamosios dalys:

• 1 valgomasis šaukštas. gudobelės;
• 1 l vandens;
• 150 g cukraus;
• 3 citrinų pleištai.

Veiksmingos gudobelės kompoto kūrimo instrukcijos:

1. Nuimkite kaulus, stiebus ir išdžiovinkite iš plaunamų vaisių, naudodami popierių arba rankšluostį.
2. Paruoštos uogos supakuotos į skardines ir užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Palikite pripilti 30 minučių, tada išleiskite į atskirą patiekalą, įpilkite cukraus, citrinų skiltelės ir vėl virkite.
4. Gauta kompozicija užpilkite vaisių, užkimšama ir apvyniokite šiltą antklodę, kad būtų pašalinta prieš aušinimą.

Receptas žiemos gudobelės kompotui be cukraus

Šis maisto ruošimo metodas yra vaisių ruošimas ir paties gėrimo virimas, o tai nereiškia daug laiko, tačiau išlaidos bus visiškai pateisinamos gausiu gatavo kompoto skoniu ir spalva. Įrodytas receptas, kurį senovės laikais naudojo mūsų protėviai. Tomis dienomis cukrus nebuvo naudojamas gėrimų paruošimui, jį pakeičiant uogų saldumu.

Būtini komponentai:

• 200 g gudobelės;
• 3 litrai vandens.

Kaip paruošti gudobelės kompotą žiemai:

1. Vaisio biustas, plovimas ir siuntimas į banką.
2. Virkite vandenį ir užpilkite uogas, palikite 30 minučių.
3. Po to, kai vanduo nusausinamas, vėl virkite ir užpildykite stiklainį, kamštį.

Kaip padaryti, kad žieminių kompanijų gudobelės su oranžine spalva

Gudobelės ir apelsinų kompotų receptas padės jums pagaminti naminius preparatus, kurie ne tik maloniai pasidarys puikiu skoniu šaltuoju žiemos vakarais, bet taip pat veiks kaip pagalbininkas gripo ir peršalimo atveju.

Ingrediento receptas:

• 150 g gudobelės;
• 150 g dogrozės;
• 2 apelsinų griežinėliai;
• 150 g cukraus;
• 700 g vandens.

Išsamios instrukcijos gėrimui:

1. Sulenkite visus ingredientus į kvarcinį indelį. Galite naudoti kito tūrio talpą proporcingai receptų komponentų skaičiaus padidėjimui.
2. Supilkite verdantį vandenį, uždenkite ir palikite užpilti 15 minučių.
3. Išleiskite vandenį atskirame inde, virkite ir pridėkite cukrų. Toliau virkite, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Užpildykite stiklainį su gautu sirupu, kamščiu ir uždenkite antklodė, palikite atvėsti.

Receptas gudobelės kompotas ir slyvos žiemai

Juodųjų gudobelių ir slyvų virimo kompotas pagal šį receptą išsiskiria etapų paprastumu, todėl netgi pradedantiesiems namų šeimininkės gali pasiekti puikių rezultatų nuo pirmo karto.

Privalomi produktai:

• 300 g gudobelės;
• 300 g slyvų;
• 250 g cukraus;
• 2, 5 litrų vandens.

Laipsniškas receptas:

• Pagrindinė sudedamoji dalis išspręsti, be nuolaužų ir plauti. Pašalinkite duobes iš slyvų.
• Paruoškite paruoštus komponentus į stiklainį, supilkite į cukrų ir du kartus užpildykite verdančiu vandeniu.
• Hermetiškai uždarykite indą.

Pasiruošimas žieminių gudobelių kompotui su citrinos rūgštimi

Šis receptas reikalauja naudoti citrinos rūgštį, kuri gudobelėms suteiks reikiamą rūgštingumą ir išlaikys savo turtingą spalvą. Gėrimas, be abejo, taps mėgstamiausiu šeimos gardumu dėl saldaus rūgščio skonio, subtilaus aromato ir nuostabios spalvos.

Produktų sąrašas pagal receptą:

• gudobelės uogos;
• ½ šaukštelio citrinų rūgštis;
• sirupui 300 g cukraus 1 litrui vandens.

Kaip padaryti sveiką gėrimą su receptu:

1. Augalų vaisiai rūšiuoti, plauti ir išdžiovinti rankšluosčiu.
2. Užpildykite stiklainį prie pečių su paruoštomis uogomis ir užpildykite vandeniu.
3. Išleiskite vandenį ir, išmatuodami jo kiekį, apskaičiuokite cukraus dozę, tada virkite sirupą, įpilkite citrinos rūgšties, virkite.
4. Atsargiai supilkite gudobelės į sirupą, užpildydami indą į viršų. Uždenkite dangteliu, kamščiu. Apverskite, apvyniokite ir išvalykite, kol visiškai atvės.

Originalus gudobelės kompotų receptas su kriaušėmis ir prieskoniais

Papildomi receptai prieskonių ir prieskoninių žolelių pavidalu suteiks kompotui žiemą malonaus ir gaivaus skonio. Gėrimas rekomenduojamas tokioms sveikatos problemoms kaip avitaminozė, katarrinės ligos ir širdies ligos.

Produktų receptas:

• 1 kg gudobelės;
• 3 vnt kriaušės;
• 2 citrinų pleištai;
• 500 g cukraus;
• 1 lazdelė cinamono;
• 0, 5 tl. žemės gvazdikėliai;
• 2 lapai iš mėtų šviežių;
• 1 šaukštelis vanilė;
• 3 litrai vandens.

Virimo būdas pagal receptą:

1. Nuo nuplautų gudobelių vaisių iki kaulų. Nuplaukite kriaušes, supjaustykite dideliais griežinėliais, pašalinkite šerdį ir sėklas.
2. Sulenkite paruoštus vaisius į atskirą talpyklą ir pridėkite receptą nurodytus prieskonius ir prieskoninius augalus.
3. Paimkite kitą indą ir įdėkite sirupą, įpilkite reikiamo vandens kiekio ir virkite, įpilkite cukraus. Jis turi būti visiškai ištirpintas.
4. Supilkite gatavą sirupą į konteinerį su paruoštais komponentais, nusiųskite jį į viryklę ir įjungdami mažiausią šilumą, virkite 35 minutes, kol vaisius bus suminkštintas.
5. Po to išimkite jį iš viryklės, uždenkite dangčiu ir leiskite jam užpilti.
6. Įleistą gėrimą įpilkite į stiklainį, atidžiai uždėdami uogų ir vaisių ant dugno su ilgą rankenėlę.
7. Sukite, apverskite, suvyniokite ruošinį, kad būtų visiškai atšaldytas, tada išimkite jį vėsioje vietoje.

Gudobelių kompoto, obuolių ir juodųjų vaisių receptas

Toks naudingas kompotas bus tikras atradimas žiemą, be to, jis yra labai paprastas ir nereikalauja ilgalaikio sterilizavimo pagal receptą. Gėrimas turi subalansuotą skonį, vidutiniškai saldus. Obuoliai virimui yra geriau pasirinkti saldų ir rūgštų.

Komponentų struktūra:

• 100 g gudobelės;
• 100 g juodųjų vabzdžių;
• 250 g obuolių;
• 4 šaukštai. l cukraus;
• 1 litras vandens.

Gudobelių kompoto, obuolių ir juodųjų vaisių receptai:

1. Gudobelės, juodieji aronijos, rūšiuojami ir plaunami, supjaustyti obuolius į 4 dalis, pašalinant šerdį ir sėklas.
2. Paruoštos sudedamosios dalys sulankstytos į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu, tada padengiamos dangteliu ir atidėtos 5 minutes.
3. Po to išleiskite vandenį, įpilkite cukraus ir, verdant, virkite kompoziciją 3 minutes.
4. Į stiklainį ir kamštieną įpilkite verdančio sirupo. Pasukite aukštyn kojom ir palikite atvėsti.

Hawthorn kompotas žiemai su juodaisiais aronais ir prieskoniais

Šis originalus gėrimas yra puiki alternatyva paprastoms arbatoms. Jo skonis pasižymi ryškiomis prieskonių pastabomis - gvazdikėliais, kardamone ir migdolais. Daugiau kvapų užfiksuoja gvazdikėliai. Šis originalus gėrimas pagal pateiktą receptą bus malonus ne tik ryškiomis spalvomis, bet ir suteiks gyvybingumo.

Sudėtis:

• 2 šaukštai. gudobelės;
• 1 valgomasis šaukštas. juodos raudonės;
• 1 pumpurai gvazdikų;
• 3 dėžės kardamono;
• ½ žvaigždučių žvaigždė;
• sirupui: 300 g cukraus 1 litrui vandens.

Pagrindiniai receptų procesai:

1. Rūšiuoti augalų vaisius, pašalinti šakas iš krūmynų šepečių, nupjauti sėlenų iš gudobelių vaisių, nuplaukite, išdžiovinkite ir sulenkite į stiklainį iki 1/3 jo tūrio.
2. Į turinį įpilkite verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite užpilti 30 minučių.
3. Išleiskite skystį į atskirą indą, įpilkite cukraus, prieskonių, sutelkiant dėmesį į skonį ir virkite.
4. Užpildykite stiklainius su uogomis į viršų su karštu mišiniu, kamščiu.
5. Apverskite stiklainį, suvyniokite ir palikite atvėsti.

Receptas naudingas kompotas, skirtas gudobelių ir erškėtuogių žiemai

Siekiant palaikyti imuninę sistemą nuo virusų šaltuoju metų laiku, būtina vartoti maksimalų vitaminų kiekį. Žiemą, nuolat didėjant šviežių vaisių ir daržovių kainoms, sunku visiškai aprūpinti maistu. Namų ruošimas šiam receptui gudobelės ir rožinės spalvos kompoto pavidalu padės užpildyti vitamino trūkumą.

Komponentai už 3 litrų stiklainį:

• 2 šaukštai. gudobelės vaisiai;
• 2 šaukštai. raudonmedžio uogos;
• sirupui 300 g cukraus 1 litrui vandens.

Virimo žingsniai pagal receptą:

1. Rožių uogos ir gudobelės krūtinėlės, supjaustyti šakeles, nuplauti ir išdžiūti.
2. Užpildykite stiklainį su paruoštais ingredientais, užpilkite šaltu vandeniu ant vandens, tada nusausinkite ir virkite sirupą, laikydami proporcijas pagal receptą.
3. Supilkite stiklainį į viršų karštu sirupu.
4. Uždenkite dangteliu, pasukite jį ir nusiųskite šiltą antklodę prieš aušinimą.

Patarimas! Nerekomenduojama sterilizuoti gėrimo, kurio pagrindas yra gervuogių ir gudobelių, nes per šį procesą dauguma naudingų medžiagų bus sunaikintos.

Raminantis gudobelės kompotas vaikams žiemą

Vaikai mėgsta skanias sultis ir įvairius sodas, tačiau vaiko kūnui yra daug naudingiau naudoti natūralų gudobelės kompotą, kurį galima greitai ir lengvai paruošti. Be to, tai nėra prastesnė už gėrimus iš parduotuvės, o naudingos savybės ne tik numalšina troškulį, bet taip pat prisideda prie tinkamo augimo ir fiziologinio vystymosi, taip pat ramina nervų sistemą, širdies susitraukimų dažnį.

Receptų sudedamosios dalys ir proporcijos:

• 200 g gudobelių uogų;
• 350 gramų cukraus;
• 3 litrai vandens.

Raminantis gėrimas:

1. Prinokę vaisiai be kotelių ir plovimo.
2. Sulenkite bankuose, kuriuos reikia sterilizuoti.
3. Padarykite sirupą iš vandens ir cukraus ir užpilkite gydomomis uogomis. Tada uždarykite ir, apverčiant apverstą, apvyniokite kilimėlį, kad būtų visiškai aušinamas.

Kompozicija gudobelės 7 dienas gaus gražią raudonos spalvos spalvą, o po 60 dienų bus intensyvus skonis.

Svarbu! Nesikonsultavus su pediatru, griežtai draudžiama naudoti gudobelės kompotą, ypač jei kūdikis kenčia nuo žemo kraujospūdžio ar virškinimo trakto ligų.

Saugojimo taisyklės

Laikyti skardines su gudobelių kompotu turėtų būti patalpose, kurių temperatūra yra ne didesnė kaip 20 laipsnių, be prieigos prie tiesioginių saulės spindulių. Neatsižvelgiant į šią sąlygą saugojimo metu, produktas praranda visas naudingas savybes ir tampa netinkamas vartoti. Если соблюдать рецептуру и технологию приготовления, то хранить такую домашнюю заготовку можно до 2 лет.

Svarbu! Компот из боярышника с косточками нельзя хранить больше года, поскольку в них со временем накапливается синильная кислота.

Išvada

Компот из боярышника один из популярных домашних заготовок, рецепты которого позволяют создавать оригинальные напитки. Всего лишь при использовании доступных специй, ароматических трав, а также сочетании различных плодов, ягод и фруктов можно получить кулинарный шедевр.