Kaip puošti spanguoles

Bruknė yra naudingas produktas, augantis šiauriniuose regionuose. Siekiant visiškai išbandyti skonį, vaisių aromatas paruošia skirtingus patiekalus. Skrudintos bruknelės virinamos rečiau, tačiau receptas tampa vis populiaresnis. Paruoškite pasėlį orkaitėje, taip pat ant dujinės viryklės. Viskas priklauso nuo šeimininko pasirinkimų.

Troškintų brūkšnių virimo paslaptys

Pirmasis sėkmingos virimo orkaitėje paslaptis, dujinė viryklė su garintomis brūkšnelėmis, yra pasirinkti tinkamą, paruošti uogų. Ji turi būti subrendusi, o visa, o ne srautas. Pernokus produktas sugadina skonį, galutinio patiekalo išvaizdą. Norint pasirinkti tinkamą žaliavų kiekį, virimo metu reikės pridėti tankinimą. Produktas turi būti stiprus, prinokęs, ryškus. Garuotas produktas žiemą padės patiekti gaivų gėrimą iš sveikų žaliavų. Patiekite atšaldytą arba šiltą, priklausomai nuo situacijos.

Produktas turi būti rūšiuojamas. Pašalinkite šiukšles, šakeles, sergančias, sudaužytas kopijas. Pasirinkite supuvusias kopijas. Bruknelės, virtos ant krosnies arba orkaitėje, neturėtų būti sugadintos.

Jei pakyla į orkaitę, būtina išlaikyti temperatūrą. Optimali temperatūra yra 160 ° C. Tokios sąlygos yra pakankamos, kad pagal seną receptą būtų ruošiamas skanus patiekalas.

Orkaitė virinama krosnyje

Kepkite orkaitėje kepamas brūklenes, todėl jums tereikia tiesiogiai išpjauti, iš anksto surūšiuoti ir plauti. Anksčiau naudojamos senos rusiškos krosnys. Medžiaga turi būti pilama į keptuvę, įdėta į orkaitę, kuri pašildoma iki 160 ° C. Laikykite 2–3 valandas.

Pasibaigus laikui, galutinis produktas turi būti ištrauktas, išdėstytas ant sterilizuotų skardinių. Paruošimas gali būti saugomas ne vieną mėnesį.

Kaip pakilti brūkšnelius ant dujinės viryklės

Garintoms karvėms nereikia ne tik viryklės, bet ir dujinės viryklės. Šis receptas reikalauja sterilizuotų stiklainių. Prieš juos reikia nuplauti ir, pageidautina, su sodu. Sterilizacija atliekama per garą. Bankai užpildyti žaliavomis į viršų. Ne visi produktai bus tinkami, todėl būtina palikti kai kurias žaliavas, nes skardinių turinys nusėda, turėsite pridėti vaisių.

Į baseiną, didelis puodą nustatyti rankšluostį, įdėti bankai. Vanduo supilkite skardines į pakabas. Įdėkite indą į ugnį. Vaisiai palaipsniui išnyks, jums reikia pridėti naujų. Procedūra atliekama, kol uogos bus įdėtos. Todėl masė bus padengta sultimis, svarbu, kad sultys neužvirtų. Produktas sutaupys vitaminų.

Bankų ištrauka, sukti. Įdėkite atvėsti, tada traukite į rūsį. Butas, skirtas saugoti, yra puikiai izoliuotas balkonas.

Paaugliais brūkšneliais žiemai

Ledai, virtos ant krosnies arba orkaitėje, puikiai paruošti ilgalaikiam sandėliavimui, nes šiuo atveju ne tik yra uogų išvaizda, bet ir naudingos savybės. Žiemą namuose jie gamina kompotą, kompotą, vaisių gėrimą ir želė su marmeladu. Džiovintas produktas yra lengvai paruošiamas, net ir nepatyręs šeimininkas gali dirbti.

Norint gauti receptą, jums reikia tiesiogiai bruknių, konteinerio, kurį galima įdėti į orkaitę. Garintos uogos žiemai turėtų būti 2 valandas 160 ° C temperatūroje. Tada palikite orkaitėje, kol atvės. Uogą galite įdėti į sterilizuotus stiklainius ir uždenkite plastikiniu dangteliu. Uogos atrodo ne labai gražiai ant paviršiaus, nes jos susitraukia ir praranda spalvą, bet puikiai tinka vaisių gėrimų ir kompotų gamybai. Jie galės pakelti ir stiprinti imunitetą žiemą.

Troškintos bruknės be cukraus

Troškintos bruknės - senas receptas, į kurį neįeina cukraus. Tačiau kai kurios šeimininkės prideda porą šaukštų. Jis skirtas tik mėgėjams. Keptų bruknių gaminimo receptas apima apie 6 litrų uogų naudojimą.

Medžiaga turi būti kruopščiai surinkta ir plaunama. Tada tęskite pagal algoritmą:

  1. Leiskite uogų nutekėti.
  2. Įdėkite jį į sterilizuotus stiklainius.
  3. Turi būti rezervas papildymui.
  4. Įdėkite stiklainius ant kepimo skardos, padengto rankšluosčiu.
  5. Įdėkite į orkaitę ir stebėkite temperatūrą taip, kad ji nepadidėtų.
  6. Kai tik uogos pradeda leisti sulčių, reikia ištraukti bankus.
  7. Įdėkite žaliavą ir vėl įdėkite į orkaitę.
  8. Padarykite tai kelis kartus, kol sulčių pakanka, o uogos neužpildo viso stiklainio.

Tada traukite ruošinį, sukite. Hermetiški dangčiai, bet tinkami kapronai. Po susiuvimo, galite įdėti stiklainius atvėsti išjungtoje orkaitėje. Krosnelėje kepta mėlyna nereikalauja pernelyg šalto saugojimo vietos. Pakanka kambario temperatūros, pavyzdžiui, virtuvėje.

Obuolių troškintos bruknės

Sudedamosios dalys derliaus nuėmimui namuose:

  • 300 g cukraus;
  • 1 kg pasėlių;
  • svaras obuolių;
  • 1 l bruknių sulčių.

Virimo receptas:

  1. Nuplaukite obuolius, šerdį, žievelę.
  2. Apleiskite obuolius verdančiame vandenyje 3 minutes.
  3. Bruknių uogos užmiega dubenyje.
  4. Supilkite bruknių sulčių su cukrumi.
  5. Be virimo, kaitinkite ir sumaišykite su obuoliais.

Nedelsiant sukite, uždenkite antklodę. Po vėsinimo dienos galite susitarti dėl nuolatinės saugojimo vietos. Tinkamas butas su balkonu arba tamsiomis spintelėmis privačiame name - rūsyje arba rūsyje.

Gėrimų receptai, užpilti lėtoje viryklėje

Tiems, kurie namuose turi lėtą viryklę, yra atskiras receptas šiaurinėms uogoms gaminti. Labai skanus, jis tiesiog pasireiškia brūkšneliais, pagardintais „Radmond“ multikokeryje, bet bet koks būdas pateisins save. Iš ingredientų jums reikia tik pagrindinio komponento.

Ledmedžių virimo lėtoje viryklėje algoritmas

  1. Pasirinkite rankinį režimą, patogu reguliuoti temperatūrą.
  2. Lėtai viryklėje nustatykite temperatūrą 90 ° C.
  3. Siųsti uogas 30 minučių.
  4. Po pusės valandos temperatūrą sumažinkite iki 70 ir dar 30 minučių uždėkite uogas.
  5. Perkelkite į „šildymo“ režimą, palikite dar pusę valandos.

Atsargos yra paruoštos. Būtina suskaidyti į sausus stiklainius, susukti. Galite uždaryti nailono dangtelius. Uoga bus laikoma ilgą laiką. Pagal šį receptą virtos brūkšnelės pasirodo esančios konkurencingos ir gražios išvaizdos.

Kaip laikyti garintus bruknius

Norint išsaugoti ruošinį, nereikia šalto kambario. Tai išskiria virtas uogas nuo kitų produktų paruošimo galimybių. Pakanka, kad kambarys būtų tamsus ir minimalus drėgnumas. Taip pat tinka virtuvės spinta arba nešildomas preparatas. Bet rūsyje ir rūsyje su vėsiu klimatu, ruošinys taip pat nepablogėja ir ramiai išgyvena visą sezoną.

Džiovintos uogos yra daug skanesnės nei mirkytos, tai labiau populiarėja sveikų, skanių preparatų mėgėjams.

Išvada

Paaugliais, puikiai laikomi žiemos metu, visada bus ant šeimininkės. Galite gauti ir virti vaisių sultis, kompotą ar net skanų desertą. Ypač padėkite nuimti derlių peršalimo metu, kai reikia stiprinti imuninę sistemą arba atstatyti temperatūrą. Uogos turi priešuždegiminį, diuretinį poveikį, padeda su daugeliu urogeninės sistemos ligų. Svarbu pasirinkti pagrindinę sudedamąją dalį, išsiaiškinti, taip pat plauti ir nusausinti žarnoje. Į orkaitę siųsti beveik sausus vaisius.