Baklažanai yra daržovės, kurios skiriasi nuo kitų. Galbūt todėl anksčiau jis buvo auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Baklažanai atėjo pas mus iš Rytų šalių, bet iš pradžių tai buvo tik bajorų stalai ir egzotiškas delikatesas. Dabar baklažanai yra populiarūs visame pasaulyje. Rytų gyventojai užtikrina, kad baklažanų valgymas yra ilgaamžiškumo garantija. Jo turtinga spalva ir specifinis skonis palankiai išskiria daržoves nuo kitų rudens-vasaros augalų. Jame yra daug vitaminų ir mineralų ir yra daugelio dietų komponentas. Tai ne tik malonu valgyti, bet ir labai lengva augti.
"Black Prince" - iš baklažanų veislės. Sukūrimo metu buvo atsižvelgta į įvairius vaisingumo ir atsparumo ligoms veiksnius. Jis laimėjo sodininkų meilę dėl savo nepretenzingumo, greito vaisių vystymosi ir skonio. Nuotraukoje galite pamatyti, kaip baklažanų veislių Black Prince vaisiai.
Jo vaisiai gana greitai subręsta ir turi labai didelį derlių. Be to, būsite nustebinti malonų baklažanų veislės „Black Prince“ skonį. Baklažanų forma yra šiek tiek briaunuota, ilgis gali siekti iki 25 cm, o svoris - apie kilogramą. Juodosios princo prinokusių vaisių spalvos gausiai violetinės spalvos, o stiebai yra raudonos spalvos, o tai skiriasi nuo kitų rūšių. Viduje yra nedaug sėklų, o kūnas yra maloniai geltonos spalvos. Žinoma, kaip ir visi baklažanai, jis turi šiek tiek kartaus skonio, bet sumanios namų šeimininkės žino, kaip greitai ir lengvai atsikratyti, naudojant paprastą druską. Black Prince baklažanų vaisiai yra tinkami konservavimui, gerai laikomi ir transportuojami.
Augimas
Sėklas galite įsigyti specialiose parduotuvėse arba surinkti sau. Sėklą panardinkite į pusę centimetro giliai į paruoštą talpyklą su žeme ir durpėmis ir uždenkite plėvele. Mes saugome sodinukus šiltoje vietoje, kol atsiranda pirmosios sėklos.
Dėmesio! Jei norite auginti baklažaną „Black Prince“, geriau pasirinkti vietą, kurioje yra prastas apšvietimas, kur yra mažai šviesos.
Bet kai atrodo, kad pirmieji baklažanų ūgliai, mes atnešame jį į dienos šviesą. Naktį sodinukai turi padengti juoda plėvele.
Pašalinkite sodinukus iš dėžių, kad būkite labai atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų sistemos ir stiebo. Šie baklažanai augs daug lėčiau nei kiti, ir jie gali nesuteikti norimo derliaus. Patartina apvaisinti dirvą prieš sodinant humusą ar durpes. Mažas įdubimas gali būti atliekamas aplink augalą, todėl, geriamam vandeniui geriau pasiekti šaknį.
Dėmesio! Baklažanai Juodasis princas kartu su juo nevykdo kitų solanarinių kultūrų atstovų.
Taigi bulvės, pomidorai ir pipirai yra geriau auginti atskirai.
Baklažanų šiltnamiai turi būti labai atidžiai vėdinami, nes šie augalai išsiskiria dėl temperatūros pokyčių. Šiluma, saulės šviesa ir reguliarus laistymas yra viskas, ko reikia geram ir turtingam derliui. Po 3-4 mėnesių tokios priežiūros, baklažanų vaisiai yra visiškai subrendę. Juodojo princo brandumą galima nustatyti išoriniais ženklais. Vaisiai turi būti prisotintos spalvos ir blizgios odos. Paprastai trunka apie mėnesį nuo gėlės atsiradimo iki pilno brandos. Perederzhivat juos ant stiebo nėra verta, nes dėl to nauji vaisiai augs lėčiau, taps beprasmiški ir kartūs. Jei baklažano uodega pasiekė 2 cm, ji jau gali būti nupjauta.
Norėdami pratęsti vaisiaus galiojimo laiką, iš karto po to, kai juos surenkate, geriau juos supakuoti į plastikinius maišelius ir palikti juos šaltame ir tamsiame kambaryje. Tačiau temperatūra neturi būti mažesnė nei +4 ° C.
„Black Prince“ veislės naudingos savybės
Šviežiais baklažanais „Black Prince“ yra beveik 90% vandens, nedidelis kiekis riebalų ir baltymų, ir dar mažiau cukraus. Šis derinys idealiai tinka tiems, kurie bijo savo figūros. Juose taip pat yra vitaminų, svarbių imunitetui, pavyzdžiui, vitaminas A (antioksidantas, skatina normalų metabolizmą), C (jis turi priešuždegiminį ir antialerginį poveikį), B1 (svarbus nervų sistemai), B2 (dalyvauja riebalų, baltymų ir angliavandenių metabolizme organizme) ). Baklažanų energinė vertė yra tik 22 kcal / 100 gr. Šis stebuklingas augalas užkerta kelią širdies ligoms ir pašalina kraujagysles nuo cholesterolio dėl didelio pluošto kiekio. Be to, jis turi teigiamą poveikį virškinimui ir pagerina medžiagų apykaitos procesus. Stiprina visą kūną ir padeda kovoti su infekcijomis, teigiamai veikia kaulų būklę.
Verta pažymėti, kad tik tokie naudingi savybių turi tik prinokę ir termiškai apdoroti vaisiai. Žaliame daržovėje yra solanino, kuris yra toksiškas ir pavojingas jūsų sveikatai (gali sukelti apsinuodijimą). Bet nebijokite, virti baklažanai nėra pavojingi, bet, priešingai, labai naudingi. Patartina naudoti tik mažus vaikus, nėščias moteris ir tuos, kurie turi kepenų, inkstų ir kasos sutrikimų, nes tai yra gana sunkus valgis.
Baklažanai labai tinka patiekalams su riebia mėsa, jie padeda organizmui ją virškinti ir neutralizuoti cholesterolio perteklių.
Apžvalgos
Pereikime nuo teorijos prie praktikos ir pamatysime, kaip ši veislė pasitvirtino praktikoje. Galų gale, gamintojai gali daug pasakyti apie savo produktus, tačiau geriau klausytis tų, kurie asmeniškai bandė auginti „Juodąjį princą“.
Kaip matote, beveik visos „Black Prince“ baklažanų apžvalgos yra teigiamos. Vartotojai yra patenkinti savo pasirinkimu ir mėgautis turtingu daržovių derliu. Tai vienas iš nedaugelio kartų, kai viskas teoriškai ir praktiškai yra gerai.
Apibendrinkime
Jei galvojote apie tai, kokias daržoves ilgą laiką norite pasodinti savo šiltnamyje, šis straipsnis padės jums pasirinkti. Baklažanų princas praktiškai dirbo gerai. Ir dėka auginimo instrukcijų, jūs galėsite per trumpiausią įmanomą laiką gauti turtingą derlių, kurie džiaugsis tiek jus, tiek ir jūsų artimaisiais.