„Apple Pepin Saffron“

„Apple Pepin Saffron“ - žiemos veislė su kvapniais, patraukliais vaisiais. Jau ilgą laiką jis buvo pats labiausiai kultivuojamas tiek mėgėjų sodininkų priemiesčiuose, tiek pramoniniu mastu valstybiniuose sodininkystės ūkiuose. Sultingi traškūs obuoliai buvo naudojami kaip desertas ir sultys, uogienės, konservai. Pastaraisiais metais susidomėjimas veisle buvo nepelningai sumažintas, o šių obuolių mėgėjai vis dažniau dalyvauja auginant Pepino šafraną.

Veisimo istorija

„Apple“ veislės „Pepin Saffron“ žinomas rusų mokslininkas, genetiko selekcininkas I. V. Michurinas 1907 m. Nauja veislė paveldėjo geriausias tėvų poros - Reneta iš Orleano ir hibridinių veislių savybes. Gauti iš Pepino lietuvių ir kinų obuolių. Pirmasis veisėjas gavo 1915 m.

Svarbu! Iš daugelio veislių obuolių, auginamų „Michurin“, „Pepin Saffron“ yra laikomas sėkmingiausiu daugeliu aspektų ir skonio savybių.

Vėliau, remiantis jo pagrindu, buvo išauginta apie 20 kvapiųjų obuolių, plačiai paplitusių visoje šalyje, veislės.

Veislės ir savybių aprašymas

Šios rūšies obuoliai pasiekia vidutinius dydžius su apvaliais, gana tankiais kronomis ir nuleistomis šakomis. Jauni ūgliai „Pepin Saffron“ šviesiai alyvuogių spalvos, pilkos spalvos atspalviu. Lapai yra maži, pailgos, su aštriu galu, nuobodu. „Apple“ ūgliai ir lapai „Pepin“ šafranas turi stiprų plaukuotumą.

Suaugusiųjų medžių aukštis

Per 5-7 metus nuo augimo „Pepin Saffron“ obuolys auga iki vidutinio aukščio. Brandūs medžiai taip pat gali būti apibūdinami kaip vidutinio stiprumo. Jauni ūgliai yra ilgi, pakabinkite ant žemės. Vaisiai yra susieti su vaisių šakelėmis ir ietimis.

Karūnos plotis

Jaunų obuolių vainikėlis yra sferinis, o suaugusieji - įgauna plačią apvalią formą, daug ūglių pasiekia žemę.

Dėmesio! Medžiams reikia metinio genėjimo, kitaip vainikas per daug sutirps.

Savęs apvaisinimas, apdulkintojai

„Pepin Saffron“ veislės obuolių medžiai yra savarankiški, turi didelį savarankiškumą, tačiau geri apdulkintojai prisideda prie didesnio derliaus. Kaip apdulkintojai Calvil Snow, Slavyanka, Antonovka ir Welsey veislės pasirodė esančios geriausios. Po vakcinacijos obuolių šakniastiebiai pradeda duoti 4-5 metus.

Vaisiai

Obuolių vaisiai Pepin Safran vidutinio dydžio, dažnai maži nei dideli. Obuolių svoris siekia 130–140 g, tačiau vidutinis svoris paprastai neviršija 80 g. Obuolių paviršius yra lygus, oda yra gana tanki, blizga.

Šafrano Pepino būdinga spalva yra žaliai geltona, su ryškia tamsiai raudona raudona, per kurią aiškiai matomos tamsesnės linijos, smūgiai ir taškai. Laikymo, brandinimo metu, apelsinų geltonos spalvos, su raudonumu. Obuolių stiebas yra ilgas, 1-2 mm storio, išeinantis iš gilios piltuvės formos lapuočio su orzhavlennymi kraštais. Medžio vaisiai laikomi labai tvirtai.

Obuolių mėsos yra sultingos, tankios, smulkiagrūdės, tvirtos ir traškios, kreminės. Cheminė plaušienos sudėtis yra gana turtinga:

  • cukrus - 12%;
  • askorbo rūgštis;
  • organinės rūgštys - iki 0, 6%;
  • Vitaminas C - 14, 5 mg / 100 g;
  • PP grupės vitaminai - 167 mg / 100 g;
  • sausoji medžiaga - apie 14%.

Degustacijos vertinimas

Obuoliai „Pepin Saffron“ turi puikų vyno saldus desertų skonį ir subtilų aštrų aromatą. Veislės mėgėjai vertina subalansuotą, malonų skonį. Universalaus paskyrimo vaisiai - tinka tiek naujam naudojimui, tiek perdirbimui. Sultingi kvapnieji obuoliai papuošs bet kokį stalą, o storos bulvių košės ir uogienės turi unikalų aromatą.

Vaisiai pasižymi puikiu transportavimu, ilgaamžiškumu - iki 220-230 dienų. Brandinimo procese pagerinti skonį, išlaikyti pristatymą. Paprastai derlius nuimamas rugsėjo viduryje, o spalio mėn. Pabaigoje „Pepin Saffron“ obuoliai gauna dar geresnį skonį.

Išeiga

Pirmuosius vaisius iš jaunų obuolių Pepin Saffron galima gauti po 4-5 metų po pasodinimo ar šakniastiebių. Visiškai pradeda duoti vaisių su 7 gyvenimo metais. Tinkamai prižiūrint ir užtikrinant pakankamą drėgnumą, kiekviename medyje nuo 220 kg iki 280 kg kasmet renkami kvapnios sultingi obuoliai.

Patarimas! Obuolių medžių genėjimas leidžia daug didesnį derlių. Pagrindinis tinkamo genėjimo principas yra pašalinti visus vertikaliai augančius filialus, nes jie nėra vaisiai.

Vaisių dažnis

Veislė „Pepin Saffron“ neturi vaisių periodiškumo - kasmet galite gauti stabilų aukštą derlių. Tačiau, remiantis kai kuriais duomenimis, sausuose klimatuose, kuriuose nėra pakankamai dirvožemio drėgmės, medžiai turi vaisių su ryškiu periodiškumu.

Žiemos patvarumas

„Pepin Shafranny“ veislės obuoliai yra vidutiniškai atsparūs žiemai, todėl jie netinka šiauriniams regionams, tačiau jie sėkmingai auginami Centrinės Rusijos regionuose. Pietiniuose regionuose, Ukrainoje, Baltarusijoje, Kazachstane ir Transkaukazo šalyse, jie yra atsparūs žiemai, jie lengvai toleruoja žiemą ir greitai atsinaujina (atkuria), sugadinus šakas nuo šalčio ir pavasario genėjimo.

Atsparumas ligoms

„Apple“ veislės „Pepin Saffron“ yra jautresnės nei kitos veislės, skirtos šašai ir grybelinėms ligoms (ypač miltligėms). Atsparumas koščiui yra vidutinio dydžio - visų pirma kenkėjas kenkia sėklų dėžei. Būtina gydyti fungicidais ir kitomis priemonėmis, kad būtų išvengta medžių ir pasėlių pažeidimų.

Nusileidimas

Kadangi obuolių veislė turi vidutinį atsparumą žemoms temperatūroms, sodinti vieno ir dviejų metų sodinukus galima tik ankstyvą pavasarį. Žiemos metu atvirame lauke pasodinti sodinukai gali mirti. Dirvožemio paruošimas ir sodinimas atliekamas dviem etapais.

Dėmesio! Pepino šafrano veislės obuolių medžiai pirmenybę teikia gerai išplaunamiems derlingiems dirvožemiams, pvz., Juodam dirvožemiui ar lengvam priemoliui. Rūgštūs dirvožemiai turi būti šarminami pridedant pelenų arba kalkių.

Vietos parinkimas, duobių paruošimas

Atsižvelgiant į vidutinį atsparumą žiemai, reikėtų pasirinkti saulėtą vietą, gerai apsaugotą nuo šiaurės (namo siena, tvora). Taip pat reikėtų vengti žemumų vietovių, nes ten kaupiasi šaltas oras.

Požeminis vanduo tūpimo aikštelėje turi būti ne arčiau kaip 2 m nuo žemės. Atšildytas ar lietaus vanduo neturėtų kauptis artimojo rato ratelyje, kad nesugadintumėte šaknų sistemos.

Svarbu! Sodinant sėklą „Pepin Saffron“ šaknies kaklelis dedamas ant paties paviršiaus. Gilėjant šaknų sistemai, jaunų sodinių vaisiai vėluoja 2-3 metus.

Rudenį

Augalams sodinti sodinukai paruošti iš anksto rudenį. Organinės trąšos (puvinio mėšlas) paskirstomos dirvožemio paviršiuje 4-5 kg ​​1 kvadratiniam metrui. m, pelenai dirvožemio šarminimui - 200-300 g 1 kv. m ir 1 lentelė. šaukštą kalio fosfato trąšų. Kasti trąšas palaidotos žemėje ir paliekamos iki pavasario.

Pavasarį

Ankstyvą pavasarį žemė vėl iškasti, kad būtų pagerinta aeracija, o sodinimo duobės yra ruošiamos 1 m skersmens ir 0, 75-0, 80 m gylio. Kiekvienos duobės apačioje yra drenažas - 2-3 cm pločio molio arba plytų. Sumaišykite lygiais kiekiais smėlio, humuso, durpių ir 20 g nitroammofoski, sudėkite kompoziciją ant drenažo. Dugnas yra padengtas ir paliekamas 10-15 dienų.

Obuolių sėjinukai Pepin Saffron turi būti pasodinti paruoštuose želdiniuose prieš pumpurą. Norėdami tai padaryti, sodinimo medžiaga yra nuleista į skylę, užpilama vandens kibirą per šaknis, kad šaknys kartu su drėgme natūraliai gilėtų į dirvą. Viršuje šaknų pabarstytos žemės ir gerai sutankintos viršutinio sluoksnio. Tada obuolys turi būti laistomas ne mažiau kaip 30 litrų vandens ir sumaišytas.

Sodinant, turėtumėte pabandyti turėti radikalą kaklelį, esantį ant žemės. Jaunieji sodinukai kas savaitę laistomi iki 10 litrų vandens.

Priežiūra

Obuolių veislės „Pepin Saffron“ reikalingos. Norint gauti stabilius gausius derlius, būtina laiku pristatyti papildomą maistą.

Laistymas ir šėrimas

Jauni ir suaugusieji medžiai laistomi pagal poreikį, kartą per 10 dienų, išlaikant dirvožemį paprastai drėgną (žemė, suspausta sauja, neturėtų suskaidyti). Pepino šafranas yra apvaisintas obelais taip:

  • kas 2-3 metus rudenį po derliaus nuėmimo, kalio ir fosforo trąšos dedamos į medžių ratą;
  • kasmet po žydėjimo, laistyti infuzuotus paukščių išmatus santykiu 1:15;
  • rudenį prie medžio prie kamieno pridedamos organinės trąšos (humusas arba kompostas), pridedant 1 puodelio pelenų;
  • Siekiant išvengti kiaušidžių išsiskyrimo, medis pilamas ant infuzijos skiedinio, atskiesto vandeniu 1: 3.

Genėjimas

Medžiai yra labai sudėtingi. Per pirmuosius kelerius metus po sodinimo vyksta karūnos formavimasis, o po to - pavasarį, prieš pradedant pailsėti, kasmet sutrumpinant ūglius ir atlaisvinant kamienines bei skeleto šakas nuo perteklinių šakų. Kasmet rekomenduojama sukarpyti iki 25% obuolių vainiko.

Dėmesio! Karūnos sutirštėjimas veda prie vaisių šlifavimo, vaisių, dažniau pasitaikančių grybelinių ligų pažeidimų.

Prevencija ir apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Šašai ir kitos grybelinės ligos, kurioms jautriausios yra obuolių veislės „Pepin Saffron“, dažnai pasitaiko sutirštintoje, blogai prapūstoje karūnoje, todėl genėjimas tarnauja kaip gera infekcijos prevencija. Kalio fosfato trąšos pagerina obuolių vainiką ir užkirsti kelią ligų plitimui.

Rudenį, po lapų kritimo, visi sausieji lapai pašalinami, dirvožemis aplink medį atsilaisvina, apvaisinamas ir gerai laistomas - tai padės šaknims judėti žiemą. Rudenį turi būti balinami kamieno ir skeleto filialai, kurie turi būti balinti su pilkomis kalkėmis, pridedant vario sulfato.

Visiškai pašalinus obuolių karūną nuo kenkėjų ir ligų, bus pašalintas 3 arba 5% vario sulfato tirpalo ir ankstyvą pavasarį - 3% Bordo mišinio tirpalas.

Patarimas! Fungicidiniai preparatai pageidautina pakaitomis, kad paveiktų visų rūšių grybelines ligas.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Renkantis šios veislės sodinukus sodininkai vadovaujasi teigiamomis ir neigiamomis obuolių Pepin Saffron savybėmis. Pagrindiniai veislės privalumai:

  • geras savęs derlingumas;
  • stabilūs aukšti derlius;
  • gražus pristatymas;
  • geras gabenamumas ir laikymo laikas;
  • greitas regeneravimas.

Veislės trūkumai yra šie:

  • mažas atsparumas šalčiui;
  • poreikis kasmet genėti, kad būtų išvengta vaisių smulkinimo;
  • palyginti mažas atsparumas šašams ir kitoms ligoms;
  • tuo vyresnis medis, tuo silpnesnis obuolių aromatas ir skonis.

Ši obuolių įvairovė pasižymi gerais skonio ir kokybės rodikliais. Nuolatinės priežiūros dėka patinka gausūs derlius, puikiai išsaugoti iki pavasario. Su šiomis savybėmis Pepin Saffron jau daugiau kaip šimtą metų pritraukia sodininkus.

Apžvalgos

Dobrovolsky Vladimiras, 59, Krasnodaras Iš tikrųjų - nepamirštamas vaikystės skonis. Šie obuoliai vis dar yra mano mėgstami. Stovi šalia medžio, jausitės jų kvapnus aromatas. Kiekvienais metais mes gavome turtingų derlių ir mėgaukitės skaniu obuolių skoniu iki pavasario. Jau kelerius metus noriu nusipirkti obuolių sodinukų „Pepin Saffron“, tačiau yra ir kitų veislių. Kiryukhina Viktoria Petrovna, 48 metai, Astrachanės sritis Mano senelė Pepinka Šafrano kaime išaugo obelą - vis dar prisimenu šių obuolių skonį. Prieš dvejus metus man pasisekė nusipirkti sėklą, tikiuosi, pasimėgauti savo šeima su nuostabiais obuoliais, dėl kurių atidžiai rūpinčiau medį.