Geriausios žiemos veislės obuoliai, laikomi iki pavasario

Vasariniai obuoliai yra geri, nes jie yra labai greitai prieskoniai - nelaukiant rudens, galite mėgautis šviežių vaisių skoniu ir aromatu. Žiemos veislių obuoliai turi esminius skirtumus, iš kurių svarbiausia yra tai, kad vaisius rekomenduojama valgyti kelias savaites po derliaus nuėmimo. Tai yra žiemos obuoliai, skirti ilgalaikiam saugojimui, transportavimui dideliais atstumais, perdirbimas, džiovinimas ir švieži pardavimas. Vėlyvų veislių veislės turi daug privalumų, tačiau yra tam tikrų savybių, kurias reikia žinoti sodinimo sodinimo etape.

Šiame straipsnyje bus išvardytos geriausios žieminių obuolių veislės. Čia taip pat rasite nuotraukas su pavadinimais, trumpas kiekvieno vėlyvos veislės charakteristikas: klasifikacija padės nustatyti konkretų obuolių tipą.

Bendrosios vėlyvųjų rūšių savybės

Žiemos obuoliai, skirtingai nuo vasaros, nepriimami valgyti tiesiai iš medžio - šie vaisiai tam tikrą laiką turi gulėti, kad būtų galima gauti saldumo ir aromato. Vienai vėlyvojo brandinimo obuolių rūšiai reikia tik poros savaičių, kiti tik po kelių mėnesių tampa skanūs. Šį faktą turi atsižvelgti sodininkas, nes jis turės įrengti žiemos derliaus saugyklą ir laukti, kol vaisius subręsta.

Dėmesio! Tam, kad derlius būtų išlaikytas ilgą laiką, sodininkas turi gerai žinoti, kada išimti žieminių veislių obuolių laikymui. Tai paprastai daroma rugsėjo pabaigoje arba spalio pirmoje pusėje, kai dar nėra didelių šalnų.

Derliaus nuėmimo metu vaisiai turi būti techninio brandumo etape, o jų skonis, aromatas ir dažymas šiek tiek vėliau - jau saugojimo metu. Šiltesnis bus sandėliuose, tuo greičiau subręsta obuoliai: krakmolas virsta cukrumi, o rūgštis išgaruos vaisių kvėpavimo procese.

Svarbu! Tai, kad vaisiai yra paruošti valgyti, pasakys stiprų obuolių aromatą, kuris užpildys skliautą. Vaisių brandinimas priklauso ne tik nuo laikymo sąlygų, bet ir nuo veislės.

Kitas žiemos veislių bruožas yra jų atsparumas žiemai: paprastai tokie medžiai toleruoja net šalnų žiemą, nebijo grįžti pavasario šalnų (žydėjimo laikotarpis patenka į ankstesnę vasarą).

Vėlyvųjų vaisių pliusai

Skanūs žieminiai obuoliai, laikomi iki pavasario, o kartais iki kitos vasaros, turi daug privalumų. Jei norite savo sode sukurti bent vieną vėlyvą obuolį, tai verta dėl kelių priežasčių:

  • vaisiai turi labai gerą laikymo kokybę - kai kurios veislės gali būti laikomos iki aštuonių mėnesių;
  • pasėliai gali būti transportuojami bet kuriuo atstumu;
  • obuoliai brandinami puikiai suplyšusios formos, todėl nereikia laukti žiemos iki derliaus;
  • žieminių veislių celiuliozės nuoseklumas yra tankus, o obuolių žievelė yra stora ir ilgaamžė (vaisiai ilgą laiką nepraranda savo išvaizdos, nesulaužo ir nesitraukia);
  • Vėlyvas brandus derlius tinka tiek naujam naudojimui, tiek bet kokiam perdirbimui;
  • medžiai turi gerą atsparumą žiemai, jų žiedai nesunaikina po pavasario šalnų.

Patarimas! Pirkdami žiemos veislių sodą, sodininkas turėtų galvoti apie būsimos obuolių pasėlių saugojimą.

Vienintelis vėlyvojo brandinimo veislių trūkumas yra tas, kad vaisiai nebus iškart valgyti po vaisiaus - obuoliai tam tikrą laiką turi atsigulti, kad taptų saldus ir kvapni.

Vėlyvų nokinimo rūšių klasifikavimas

Tarp žieminių obuolių veislių yra tie, kurie suteikia žalią vaisių, raudoną arba geltoną, juose yra dryžuoti vaisiai arba spalvotas ryškus atspalvis. Privačiuose soduose ir ūkiuose šalyje galite rasti senų, laiko patikrintų, veislių ar naujausių hibridų. Populiarūs vietiniai augintojai, pritaikyti prie vietinių klimato sąlygų ir užsienio naujovių, pasižymi dideliu derlingumu ir ekstremaliu pasipriešinimu.

Atsižvelgiant į tai, yra keletas klasifikuojamų obuolių rūšių su vėlyvu brandinimu. Dažniausiai šios veislės skirstomos į tris grupes, priklausomai nuo maksimalios pasėlių saugojimo trukmės, todėl paskirstykite:

  • ankstyvą žiemą;
  • žiemą;
  • vėlyvos žiemos obelai.

Kiekvienoje iš šių grupių yra daugybė deramų veislių, puikiai pritaikytų visų Rusijos kampų klimatui. Geriausiuose ir populiariausiuose žiemos obeluose bus išsamiau aptarti.

Ankstyvosios žiemos rūšys

Šiai grupei dažniausiai priskiriami obuoliai, kurių vaisiai turi trumpiausią laikymo laiką - gerai įrengtuose ir vėdinamuose rūsiuose derlius trunka iki sausio-vasario mėn.

Svarbu! Sodininkai anksti žiemą obuolių nėra ypač paklausa, nes yra vertas alternatyva rudens veislių forma su tuo pačiu galiojimo laiku: pasėliai gali būti nuimami anksčiau, o jo laikymo pajėgumas bus toks pat ilgas.

Antonovka paprastas

Žalios veislės žiemos grupėje - tai retenybė, nes dauguma vėlyvų obuolių turi raudoną spalvą. Viena seniausių naminių rūšių - Antonovka - iki šios dienos nepraranda aktualumo.

Medis gerai prisitaiko prie vidutinio klimato, atlaiko aukštą drėgnumą, toleruoja šalčius, yra atsparus šašui. Sodinukai paprastai patenka į vaisiaus fazę po dešimties metų. Derliaus Antonovka suteikia kasmet, obuolių skaičius yra didelis - iki 500 kg medžio.

Žiemos medžiai Antonovki aukšti, su galingu vainiku. Vidutinio dydžio obuoliai - 150-200 gramų. Vaisių formos yra ovalo formos, žievelės yra žalsvai geltonos spalvos (techninės brandos etape obuolių spalva yra prisotinta žalia). Vaisių skonis yra geras, vyno saldus. Rekomenduojama Antonovkos vaisius valgyti ne anksčiau kaip spalio mėn. Pabaigoje, o iki vasario mėn.

Patarimas! Norėdami pratęsti „Antonovka“ galiojimo laiką, galite įdėti šiaudus ir reguliariai vėdinti rūsį.

Medus trapumą

Tai gražus išvaizda ir labai skanūs amerikietiški kilmės obuoliai. Neįprastai traški kūnas atskiria juos nuo kitų žiemos rūšių. Obuolių skonis yra saldus, saldus ir rūgštus.

Vaisiai yra dideli, kūgio formos, dažyti giliai raudonos spalvos. Taškeliai ant žievelės primena braškių grūdus. Vidutinis vaisių svoris yra 220 gramų, kai kurie obuoliai gali sverti daugiau kaip 350 gramų.

Medžiai auga iki vidutinio dydžio, atsparūs šašui, turi gerą atsparumą miltligei. Honey Crisp derlius ir atsparumas žiemai taip pat yra lygūs. Laikyti ankstyvą žiemos derlių turėtų būti šaldytuve, tada obuoliai išliks iki paskutinių vasario dienų.

Žiemos grupė

Remiantis atsiliepimais, žiemos veislių obuolių veislės yra populiariausios Rusijoje - šioje grupėje yra šimtai vidaus ir užsienio hibridų. Žiemą įprasta skambinti obelams, kurių pasėliai gali būti saugomi iki kovo-balandžio mėn. Tai reiškia, kad vaisiai laikomi tradiciniuose rūsiuose su gera ventiliacija, o šaldytuvuose su dujų kamera, pavyzdžiui, obuoliai bus laikomi dar ilgiau.

Anis Scarlet

Obuolių medį išvedė Volgos regiono nacionaliniai veisėjai, o veislė geriausiai pasirodė ne Černozemo dirvožemyje. Anizė gali atlaikyti iki -45 laipsnių temperatūrą, todėl ji tinka beveik visiems šalies regionams.

Obuolių medžiai turi vaisių nuo 5-7 metų po sodinimo, yra atsparūs šašui, toleruoja sausrą, turi žemus dirvožemio reikalavimus. Produktyvumas Anisas - apie 300 kg medžio.

Medžiai yra galingi, turi sferinį vainiką. Vaisiai yra maži, vidutiniškai sveria apie 65 gramus. Obuolių žievelė yra žalsvai raudona arba raudona neryški. Kūnas yra storas, saldus ir rūgštus, sultingas ir traškus. Jūs galite saugoti derlių iki pavasario, jei jūs suteikiate vėdinimą rūsyje ir apdorojate vaisius specialiomis priemonėmis iš "pipirų degtinės".

Kortlandas

Amerikos hibridas, netinkamas Rusijoje dėl žemo atsparumo žiemai. „Cortland“ tinka pietiniams regionams, kur jis duoda vidutinį derlių, yra atsparus šašui, toleruoja sausrą.

Vaisiai prasideda nuo 5-6 metų po sodinimo. Vaisiai yra apvalūs, šiek tiek plokšti. Vidutinis obuolių svoris yra 100-120 gramų. Žievelė dažoma gelsvai žalia spalva, ant vaisiaus paviršiaus yra tamsių raudonų dėmių, o vaškas yra matomas.

Kortlando kūnas yra baltos spalvos, smulkiagrūdis, sultingas, subtilus malonus aromatas. Šaldytuve derlius gali būti saugomas iki gegužės - obuoliai lieka skanūs ir gražūs.

Welsey

Labai populiarus Amerikos veislių veislės Rusijoje. Welsey mėgsta labai gerą atsparumą šašui, vidutinio žiemos atsparumo - medis atlaikys temperatūros kritimą iki -25 laipsnių ir be pastogės.

Žiemos obuolių medis patenka į vaisiaus fazę anksti - trečią ar ketvirtą metus po sodinimo. Augalai kasmet duodami, bet po to reikia kruopščiai genėti. Medžiai auga gana aukštai, turi kūginius karūnus. Obuolių forma yra reguliari, plokščia. Vaisių dydis yra vidutinis ir didesnis nei vidutiniškai - apie 130 gramų.

Obuolių žievelės yra tankios, geltonos spalvos, raudonos. Plaušiena su žalsvu atspalviu, sultingu, traškiu, saldžiarūgščiu, aromatiniu. Valgykite Welles saldus žiemos obuolius gali būti mėnesį po derliaus nuėmimo, jie yra gerai transportuojami, gali būti laikomi iki kovo pabaigos.

Dėmesio! Žiemos veislės „Welsey“ jauni obuoliai yra geriau toleruojami kietomis šalčiomis, tačiau brandesni medžiai turėtų būti apsaugoti žiemą.

Vėlyva žiema

Jei soduose jau auginate žieminius obuolius, pasirinkite naujausias veisles, kurių vaisius galima laikyti iki kitos vasaros. Obuolių medžiai vadinami žiemos pabaigoje, kurie nuimami tuo pačiu būdu - rugsėjo pabaigoje arba spalio pirmoje pusėje, tačiau šių rūšių obuoliai gali būti laikomi iki kitos vasaros (gegužės – birželio mėn.).

Maskvos žiema

Puikus vėlyvojo žiemos žiemos veislės, pasižymintis puikiu atsparumu žiemai, aukštas derlius, atsparumas šveitimui, ankstyvas vaisius.

Medžiai yra vidutinio dydžio su tankiu vainiku. Obuoliai yra labai dideli, vidutinis vaisių svoris yra 220 gramų. Forma yra teisinga, apvali kūginė, ant vaisių nėra šonkaulių. Derliaus nuėmimo metu obuoliai yra žali, tada jie tampa gelsvi, o ant paviršiaus gali būti raudoni smūgiai.

Kreminės spalvos kūnas, saldus ir rūgštus, su ryškiu aštriu aromatu. Vartotojų brandos veislės Maskvos žiema ateina lapkričio pabaigoje. Derlius nuimamas iki pavasario pabaigos.

Rossoshanskoye dryžuotas

Geras žiemos patvarus vėlyvųjų obuolių įvairovė, kuri suteikia didelį derlių. Medis pradeda duoti vaisių 5-6 metus po sodinimo, kasmet gauna derlių. Ši žiemos veislės nepalanki padėtis laikoma šašiško nestabilumu - vasaros metu keletą kartų reikės apdoroti obelą su specialiais preparatais.

Obuoliai yra labai dideli - iki 350 gramų, jų forma yra apvali kūginė. Žievelė yra žalsvai geltona, turintis visą paviršių raudoną raudoną. Kūnas yra žalsvas, labai skanus, sultingas, aromatinis. Pasėliai laikomi ilgą laiką, toleruoja transportavimą.

Kolonijų medžiai

Žiemos kolonos obuolys - ne toks retenybė. Šie medžiai yra mylimi dėl savo kompaktiško dydžio ir nuostabaus derliaus: mažame sklype vasaros gyventojas gali auginti kelis skirtingo brandinimo obelus.

Valiuta

Vėlyva veislė su labai geru derliumi. Obuoliai yra nykštukė (iki 180 cm), turi kompaktišką karūną. Medžiai toleruoja žemą temperatūrą, nebijo šašų, nereikia ypatingos priežiūros.

Valiutos vaisiai yra apvalūs, turi geltonos spalvos žievelę, turinčią daug paviršiaus. Vidutinis svoris - apie 100 gramų. Obuolių skonis yra saldus ir rūgštus, aromatas yra ryškus, kūnas sultingas.

Valiuta pasiekiama per 1-2 metus nuo sodinimo. Derliaus nuėmimas turėtų vykti spalio mėn.

Išvada

Sunku įsivaizduoti sodą be žiemos obelų. Šie vėlyvieji medžiai gamina vaisius, kuriuos galima laikyti keletą mėnesių. Šie žieminiai obuoliai parduodami parduotuvėse ir rinkose, jie gaminami su skaniais uogienais ir kvapniais marmeladais. Yra daug vėlyvųjų obuolių veislių, iš kurių populiariausios yra šiame straipsnyje.

Skaitykite daugiau apie žiemos veislių obuolius ir jų auginimo taisykles, aprašytas šiame vaizdo įraše: