Vynuogių įvedimas į mitybą padeda papildyti organizme naudingų elementų tiekimą. Šiuo tikslu figmedžio vaisiai yra vartojami tiek švieži, tiek džiovinti. Figos naudos ir žalos organizmui sukelia daug prieštaravimų. Nepaisant maistinių medžiagų gausos, produkto naudojimas atliekamas atsižvelgiant į visus niuansus.
Figos - vaisiai arba uogos
Žmonės figos taip pat vadinamos figų ir figų medžiu. Dėl dviprasmiškos išvaizdos klasifikuoti tai nėra lengva. Didelis sėklų kiekis rodo, kad figas yra uogas. Tačiau, skirtingai nei kitos uogos, figmedis auga ant medžių. Oficialiai jis klasifikuojamas kaip žiedynas. Medis, ant kurio jis auga, laikomas reprezentatyviu dicililinių žydinčių augalų.
Figos pasižymi tankia, bet plona oda ir ovalo formos. Suaugę vaisiai turi tamsiai violetinę odą ir rausvą. Ypatingas bruožas yra saldus skonis su nedideliu rūgštumu. Figos nuimamos birželio pabaigoje ir nuo rugsėjo iki spalio. Fig. Medžiai duoda vaisių du kartus per metus.
Ingredientai figos
Neįmanoma pervertinti figų naudos žmogaus organizmui. Jis laikomas mineralų ir vitaminų kiekio lyderiu. Taip pat vertinama, kad sudėtyje yra pluošto, kuris sugeria toksinus. Dėl savo niacino kiekio produktas tiekia smegenų ląsteles reikiamam deguonies kiekiui. Vėliau pagerėja smegenų kraujotaka ir sumažėja galvos skausmo dažnis. Reguliariai vartojant figas atkuriama medžiagų apykaita ir pagerėja nervų ląstelių laidumas. Produkto sudėtį sudaro šie komponentai:
- folio rūgštis;
- magnio;
- vitaminai B, PP, A ir C;
- kalio;
- fosforas;
- natrio;
- geležis;
- kalcio.
Kas yra naudingos figos žmogaus kūnui?
Figmedžio vaisiai pasižymi didelėmis sąnaudomis. Rusijos lentynose jie yra mažiau paplitę nei kiti vaisiai ir uogos. Tai dar labiau padidina jų vertę. Naudingos produkto savybės padeda atsispirti kūnui krizės metu. Valgyti figų yra geras būdas papildyti savo mineralų ir vitaminų tiekimą. Produkto naudą paaiškina šios savybės:
- padidinti kaulų stiprumą;
- stiprinti kraujagyslių sieneles;
- organizmo gebėjimų aktyvinimas;
- dehidratacijos prevencija ir stipraus troškulio pašalinimas;
- subfebrilinės temperatūros sumažėjimas;
- streso simptomų šalinimas;
- detoksikacija;
- padėti sausam kosuliui;
- antiparazitinis poveikis;
- odos regeneracijos pagreitis;
- apetito praradimas ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimas.
Figos yra nepakeičiamas maistas svorio netekimo metu. Dėl savo mitybos savybių ji padeda kontroliuoti apetitą. Jis dažnai naudojamas užkandžiams. Vibracinio medžio vidurių efektas suteikia kokybišką žarnyno valymą. Dėl perteklinio skysčio pašalinimo apsaugo nuo edemos atsiradimo. Tai padeda atsikratyti poros kilogramų. Be to, produktas padeda užpildyti serotonino trūkumą, kuris yra būdingas svorio netekimui.
Virtuvėse reikalingos figos. Jis suteikia patiekalų saldaus, pikantiško skonio. Produktas puikiai tinka beveik bet kokiai mėsai. Tai daro skanius desertus. Kai dietos figūrų medžiai dažnai naudojami daržovių salotoms praturtinti.
Kas yra naudinga moterims figoms
Vaismedis turėtų būti kiekvieno moters, kuris nėra abejingas jos sveikatai, mityboje. Kaip naudingų medžiagų šaltinis, produktas ypač vertinamas ruošiantis nėštumui ir nėštumo metu. Be to, produktas turi teigiamą poveikį odai, todėl moteris tampa patrauklesnė.
Naudojamos figų savybės ir kontraindikacijos moterims turėtų būti tiriamos kuo atidžiau. Tai padės išvengti nenumatytų kūno reakcijų ir gauti maksimalią naudą. Pagrindinės naudingos produkto savybės moterims apima:
- šlapimo sistemos ligų prevencija;
- antioksidacinis poveikis;
- kūno svorio kontrolė;
- endokrininių sutrikimų šalinimas;
- lėtėja senėjimo procesas;
- pagerinti odos būklę;
- raminamojo poveikio priešmenstruacinį laikotarpį.
Ginekologai rekomenduoja įvesti figas į netaisyklingo ciklo moterų mitybą. Dieta kartu su vaistais ir fizioterapija. Medžiagos, kurios yra vaisių dalis, prisideda prie sveiko kiaušinio gamybos ir vienodo endometriumo sluoksnių augimo. Taip yra dėl produkto vitamino sudėties. Įvadas į mitybą padeda atsikratyti skausmo menstruacijų metu ir normalizuoti psichologinę būklę.
Kas yra naudingos figos nėštumo metu
Nėštumo metu figoms leidžiama naudoti tik tas moteris, kurios nėra linkusios į alerginę reakciją. Tai vienas iš turtingiausių folio rūgšties šaltinių. Ši medžiaga reikalinga vaikui gimdos vystymosi laikotarpiu. Folio rūgštis yra atsakinga už nervinio vamzdžio susidarymą. Jo pakankamas kiekis dietoje sumažina patologijos riziką vaisiui.
Tinkamai vartojant figas gali būti gera alternatyva multivitaminų kompleksams. Jos privalumai yra natūrali kilmė. Labai svarbu neviršyti dienos normos, kad būtų išvengta vitamino deficito. Nėštumo metu padidėjusi pablogėjusi išmatų tikimybė. Dėl didelio pluošto kiekio figas normalizuoja išmatus, nepažeidžiant virškinimo organų. Dėl geležies buvimo kompozicijoje figas atlieka geležies trūkumo anemijos prevenciją, į kurią patenka moterys.
Kas yra naudinga vyrams
Figų nauda ir žala vyrams yra dviprasmiška. Viena svarbiausių produkto savybių laikoma erekcijos funkcijos stimuliacija. Figmedis yra galingas afrodiziakas. Skirtingai nuo narkotikų, jis yra visiškai saugus sveikatai. Dėl maistinių medžiagų gausos ji užkerta kelią prostatos liga, kuri yra svarbi vyrams, kurių amžius praėjo 40 metų. Reguliarus figų naudojimas gali sumažinti Alzheimerio ligos ir aterosklerozės riziką.
Kas yra naudinga vaikams
Ekspertai rekomenduoja įvesti figas į vaiko mitybą nuo 9 mėnesių. Ankstesniame amžiuje vis dar trūksta fermentų, atsakingų už produkto perdirbimą. Pirmą kartą ne daugiau kaip 0, 5 šaukštelio. figų medis džiovinta forma. Jo iš anksto suminkštinti verdančiu vandeniu, ir tada susmulkinti iki sklandžiai. Šiame etape svarbu stebėti vaiko kūno reakciją. Alergijos simptomai rodo, kad reikia ištraukti figas iš dietos. Būtina pirmiausia aplankyti pediatrą. Jis nustatys galimybę naudoti produktą atskirai.
Nerekomenduojama kiekvieną dieną suteikti vaiko figų. Būtina dozuoti jo naudojimą. Tokiu atveju šie poveikiai kūnui:
- antipiretinis poveikis;
- viduriavimas;
- imuniteto stiprinimas;
- hepatoprotekcinis poveikis;
- perilistinis žarnyno pagerėjimas;
- anemijos prevencija.
Dėmesio! Dėl didelio cukraus kiekio kompozicijoje figos gali pagreitinti ėduonies susidarymą.
Figos žindymo laikotarpiu
Produktas taip pat naudingas žindymo laikotarpiu. Jis užtikrina, kad kūdikis pieno sudėtyje gautų reikiamą maistinių medžiagų kiekį. Gydytojai rekomenduoja jį įtraukti į dietą jau nėštumo metu. Šiuo atveju prisitaikymas prie naujo produkto bus patogesnis. Po gimdymo figų valgymas leidžiamas ne anksčiau kaip 2 mėnesius.
Vynuogių nauda moterims yra užkirsti kelią edemai. Taip yra dėl kalio kiekio. Tai padeda pašalinti organizmo perteklių. Laktacijos metu moterų kūnas gali išlaikyti apkrovą. Padidina naujų ligų atsiradimo tikimybę ir esamų ligų pasunkėjimą. Figos papildo vitaminų tiekimą, stiprindamos visas gyvybės palaikymo sistemas.
Pirmoji patirtis, susijusi su figų įvedimu į moterų mitybą, atliekama ryte, prieš maitinant. Dienos metu naujai pagaminta motina pastebi kūdikio būklę. Jei nėra neigiamų reakcijų, kitą dieną produkto kiekis gali būti padidintas. Tačiau tai nereiškia, kad galite prarasti budrumą. Reakcija į alergeną gali būti kaupiama. Todėl reikia nuolat stebėti vaiko būklę.
Ar įmanoma figūruoti diabetu?
Norint sužinoti individualiai, būtina, ar figos gali būti naudojamos cukriniu diabetu. Esant vidutiniam naudojimui pradinėse ligos stadijose, jis neturi kenksmingo poveikio. Dėl pektino kiekio teigiamas poveikis paciento sveikatai. Pluoštas padeda kontroliuoti žalingo cholesterolio kiekį kraujyje.
2 tipo diabeto figams leidžiama valgyti ribotais kiekiais. Reikia nepamiršti, kad 1 vaisius, kurio masė yra 85 g, sudaro 1 duonos vienetas. Ligos 3 ir 4 etapuose produktas negali būti įtrauktas į dietą. Tokiu atveju pacientui dažnai būdingos žaizdos, odos skausmai ir opos. Ficino kiekis figuose turi praskiedimo poveikį kraujui. Tai slopina regeneracinius procesus. Piktnaudžiavimas figmedžiu yra pavojingas ir padidėja cukraus kiekis kraujyje. Tai pablogina paciento būklę.
Kaip valgyti figas: su žievelėmis arba be jų
Žmonės, kurie neseniai atrado figmedį, nežino, kaip tinkamai valgyti. Jis vartojamas kartu su oda ir kaulais. Išmeskite tik šakelę, esančią bazėje. Kai kurios figų veislės turi storą žievelę. Šiuo atveju tai geriau atsikratyti, nes gali būti sunku kramtyti. Nustatant stalą, figmedis supjaustomas griežinėliais ir padengiamas vidine puse į viršų. Vaikams produktas yra sumaltas bulvių koše.
Ekspertai pataria valgyti figas su pieno produktais. Tai prisideda prie gerų naudingų komponentų virškinamumo. Kartu su sūriu jis gali būti geras pasirinkimas šventiniam užkandžiui. Patartina valgyti produktą ryte - pusryčiams su avižomis arba pieno kokteiliais. Kaip užkandis jis naudojamas kartu su mažai riebalų turinčiu sūriu. Ši parinktis puikiai tinka sportininkams.
Pastaba! Manoma, kad žievelėje yra daugiau naudingų elementų nei plaušiena.Kalorijų figos
Lyginant su saldžiais desertais, figmedis turi mažesnį kalorijų kiekį. Todėl jį valgo žmonės, kurie prisiėmė svorio netekimo tikslą. Tačiau, jei vartojate vaisius dideliais kiekiais, galite pasiekti priešingą poveikį. Šviežių figų kalorijų kiekis yra 54 kcal / 100 g. Džiovintų figų medžio kalorijų kiekis yra didesnis, nes jo paruošimui naudojamas cukraus sirupas. 100 g džiovintų vaisių yra 257 kcal.
Kontraindikacijos
Bet koks produktas, priklausomai nuo jo naudojimo principų, gali būti žalingas ir naudingas. Todėl svarbu tirti kontraindikacijas. Tai padės išvengti alergijų ir kitų šalutinių poveikių. Pavienių figų nauda sveikatai skiriasi. Kontraindikacijos apima:
- aukštas kraujo spaudimas;
- visos pankreatito formos;
- nusiminusi išmatose;
- inkstų akmenys;
- individualus netoleravimas figoms;
- paskutiniai nutukimo etapai;
- virškinimo trakto lėtinių ligų paūmėjimas;
- podagra.
Pernelyg didelis figmedžių suvartojimas gali sukelti nemalonų jausmą skrandyje, kartu su palaidomis išmatomis. Kai kuriais atvejais padidėja kraujospūdis. Žmonėms, turintiems ploną emalę, yra dantų skausmas. Jei pasireiškia alerginės reakcijos požymiai, figų medį reikia išmesti. Tam, kad padėtis nesukeltų į angioedemą, būtina gerti antihistamininį vaistą. Po to labai svarbu kreiptis į gydytoją.
Saugojimo sąlygos
Fig. Reiškia egzotinius maisto produktus. Šviežia forma, parduotuvėse galima rasti rudenį. Kitais atvejais patartina pirkti produktą džiovinta forma. Tai nėra prastesnė už šviežius vaisius maiste ir naudingų komponentų turinį. Geriausia šviežių figų laikymo temperatūra yra nuo 1 iki 3 ° C. Tinkamiausia laikymo vieta yra šaldytuvas. Kad produktas ilgiau išliktų naudingas savybes ir nepablogintų pašalinių kvapų, jis yra suvyniotas į popierių arba dedamas į konteinerį. Produkto laikymo trukmė visomis sąlygomis yra 4 dienos.
Neužbaigti vaisiai gali pasiekti norimą būseną namuose. Jų įdėjimas į šaldytuvą yra griežtai draudžiamas. Patartina pašalinti vaisius tamsioje vietoje, vėsioje temperatūroje. Brandinimui puikiai tinka sandėliukas arba rūsys. Vidutiniškai užtrunka 2-3 dienas.
Džiovinti figų medžiai laikomi ilgiau švieži. Jis dedamas į šaldytuvą, neišimant iš pakuotės, kurioje jis buvo parduotas. Ilgalaikio sandėliavimo metu būtina reguliariai rinkti figas ant sugedusių vaisių. Jie turėtų atsikratyti. Jei tai nebus padaryta, galiojimo laikas bus sumažintas. Tinkamiausia džiovintų figų laikymo talpykla yra stiklinis indas su sandariu dangčiu.
Kitas būdas saugoti figmedžius - žiemą. Jam gaminami džemai, konservai, pelkės ir naminiai vynai. Tačiau turėkite omenyje, kad šiuo atveju maistinių medžiagų ir kalorijų kiekis bus skirtingas. Diabetu sergančių figų medžių naudojimo variantas yra kontraindikuotinas. Blankų saugojimo trukmė yra keleri metai. Šaldytuve figos gali išlaikyti savo savybes apie metus. Užšaldymas vyksta -15 ° C temperatūroje.
Patarimas! Norėdami figas sugadinti lėčiau, jis yra išdėstytas viename sluoksnyje, nepriklausomai nuo saugojimo būdo.Išvada
Figos naudos ir žalos kūnui turėtų būti žinomos visiems. Produktas sumaniai derina delikateso ir ištaisymo vaidmenį. Tinkamai naudojant tai padeda išvengti įvairių ligų ir atsikratyti esamų problemų.