Veislinės ožkos mūsų šalyje yra geriau nei pieno veislės. Ožkos pienas yra labai naudingas, jis yra daug efektyviau absorbuojamas žmogaus organizme, tačiau turi savo specifinį skonį. Vienas iš garsiausių pieno veislių yra Alpių ožkų veislė.
Veislės savybės
Šių gyvūnų kilmė yra prancūzų šaknys, kurios buvo atskiestos Zaanensky ir Toggenburgo veislės. Tai buvo padaryta amerikiečių mokslininkų, siekiant pagerinti išvaizdą.
Alpių ožkų spalva gali būti visiškai kitokia: juoda ir balta, juoda ir balta bei raudona ir kt. Iš viso yra 8 rūšys. Pavyzdžiui, zomšos spalva matoma žemiau esančioje nuotraukoje. Juoda juosta palei stuburą, juodos kojos ir dvi juostelės ant galvos yra šios veislės požymiai.
Maža galva, iškyšusios ausys, didelis kūnas ant grakščių kojų, pailga uodega, tiesūs ragai.
Didelis tešmuo su dviem dideliais speneliais.
Šios ožkos yra gana didelės. Suaugusių ožkų svoris yra apie 60 kg, o ožkos - daugiau nei 70 metų. Moterų aukštis yra 75 cm, vyrų - 80 cm.
Pirmasis ėriukas atneš vieną vaiką, tada jų skaičius gali siekti iki 5 vnt.
Šio veislės gyvūnai yra draugiški, tačiau tuo pačiu metu yra gana aktyvūs, ypač maisto gavyboje.
Turėti gerų pieno savybių, kurios bus išsamiau aptartos.
Šie gyvūnai gerai toleruoja žiemą. Nors jie yra padengti trumpais, lygiais plaukais, žiemą auga šiltas apatinis sluoksnis.
Pieno gamyba
Alpių ožkos per metus pagaminama 1500 kg pieno. Žindymo laikotarpis trunka iki 3 metų po nėštumo. Pieno riebalų kiekis yra 3, 5%, baltymų kiekis - 3, 1%, malonus skonis be stipraus specifinio kvapo. Tipiško kvapo nebuvimas yra privalomas tik šios veislės grynaveisliams. Pienas, palyginti su karvėmis, yra didesnis. Skonis yra saldus, kreminis. Kaip ir karvių, ožkos pienas naudojamas sūrio ir sūrių gamyboje.
Svarbu! Udoy priklauso nuo to, ar kalnų ožkų gėrimai turi reikiamą kiekį, todėl vanduo visada turi būti gausus.
Auginimas ir veisimas
Alpių ožkos yra gana nepretenzingos šerti ir lengvai prižiūrimos, todėl jų veisimas nebus varginantis darbas, bet įdomus procesas, suteikiantis rezultatų. Be to, šie gyvūnai yra labai produktyvūs.
Svarbu! Šios veislės gyvūnai turi labai stiprią genetiką, todėl atsiranda pirmasis sunkumas: nustatyti, kaip grynos veislės ožkos yra perkant, yra beveik neįmanoma.Netgi mišriuose palikuoniuose būdinga daugiau nei vienos kartos spalva. Alpių ožkos būdinga spalva nuotraukoje.
Turinio reikalavimai
- Nepaisant patvarumo prieš žemą temperatūrą, rekomenduojama laikyti kalnų ožkas šiltoje patalpoje žiemą. Tai padarys žiemos pieno kiekį tokį patį kaip vasarą;
- Kambarys neturėtų būti drėgnas, drėgmė gali būti nuo 40 iki 60%;
- Grindys turi būti izoliuotos. Kojos yra silpna kanopinių vieta;
- Vienai kalnų ožkai reikia 4 m2 ploto. Mamoms su vaikais turėtų būti aptverta aptvaro dalis;
- Kambarys turi būti švarus.
Todėl yra atvejų, kai Alpių veislės kraujas išgelbėjo kitą veislę.
Alpiec ne visada kerta mažiau perspektyvias veisles, kartais tai yra lygiavertė melžimo rūšis, pvz., Nubų ožkų veislė. Pieno savybės, kurios yra šiek tiek pranašesnės už Alpių ožkų savybes. Nubietiški įnoringi maisto produktai reikalauja specialaus maisto. Be to, jie nėra pritaikyti atšiauriam žiemos klimatui. Mišinys su Alpių veisle palengvina palikuonių nepriekaištingą priežiūrą, išlaikydamas aukštą produktyvumą. Spalva Nubiek turi tą patį toną. Nuotraukoje ožkų nubijos veislė.
Alpių maitinimas
Alpių ožkos yra tokios pat nepriekaištingos, kaip ir kiti. Tačiau verta paminėti, kad normalus pieno derlius bus iš šio gyvūno, kuris turi gerą sveikatą ir tinkamą mitybą.
Alpių ožkų dietos pagrindas yra šienas, jis visada turi būti laisvai prieinamas. Vasarą šienas pakeičia ganyklas šviežiomis žolėmis. Šie gyvūnai teikia pirmenybę šiurkštesniems sausiems pašarams, todėl net vasarą jie ganosi sausus lapus ir patraukia jaunų medžių šakas, bet neliesdami sultingos žolės.
Reikalingi grūdų ar daržovių papildai, bet daug mažiau nei šieno.
Kiek šieno reikia Alpių ožkos vieneriems metams? Ar yra kokių nors taisyklių? Norma yra nuolatinis šieno buvimas lovelyje. Tačiau apskaičiuota, kad apytiksliai suvartojamas kiekis yra 50 sandariai supakuotų maišų, kuriuose per metus supakuota 50 kg grūdų.
Mineraliniai papildai ir druska yra pageidautini.
Nėštumo metu, gera mityba nustato būsimų pieno produktų kokybę.
Pageidautina, kad žiemą būtų dedamas koncentruotas pašaras.
Šios ožkos niekada neliečia nešvaraus vandens, todėl reikia stebėti vandens šviežumą ir geriamųjų indų švarumą.
Mažų vaikų maitinimas su motinos pienu yra jų geros sveikatos ir tinkamo vystymosi sąlyga.
Alpių ožkos Rusijoje
Ši veislė jau seniai sėkmingai naudojama Rusijos kozovodijoje. Tai labai populiarus mūsų šalyje, kaip viena iš geriausių pieno veislių. Be to, „Alpiek“ grojo grynaveislius gyvūnus. Labai sunku rasti veislių, tačiau jei perduodami išoriniai požymiai, lengvas mišinys neužkerta kelio stipriai šios veislės genetikai.
Tačiau, jei mišinys yra nepageidaujamas, verta nusipirkti gyvūno įsigyti rimtame vaikų darželyje, kuriame yra surandama ir dokumentuojama visa veislė.
Alpių veislę galite pamatyti savo pačių akimis, klausytis, ką šis veislės gyvūnas augina šiuose vaizdo įrašuose: