Gaminant pomidorų sultis, pomidorų veislės pasirinkimas priklauso nuo tiekėjo pageidavimų. Kažkas mėgsta saldus, kažkas šiek tiek rūgštus. Kažkas mėgsta storą su daugybe masės, o kas nors nori „šiek tiek vandens“. Jūs galite naudoti „skerdimą“ sultims: maži ir bjaurūs pomidorai, kurie bus blogai atrodantys namuose, arba, priešingai, yra per dideli ir nestandartiniai. Tačiau privalomas reikalavimas sultims gaminti yra pomidorų brandumo laipsnis.
Pastarasis nesuteikia skonio sulčių.
Jei vietoje yra sodinamos skirtingos pomidorų rūšys, galite pabandyti jas derinti skirtingomis proporcijomis, sukuriant „autoriaus“ skonio puokštę, nes kiekviena veislė paprastai turi savo skonį ir skonį.
„Skystų“ sulčių mėgėjams netinkamos mėsos „vyšnių“ veislės yra labai tinkamos, „storo“ gerbėjai patys gali pasirinkti salotų pomidorus. Tokiu atveju nereikia pernelyg smarkiai pervertinti „mėsingų“. Pomidorų su "cukraus" minkštimu negalima gauti daug sulčių.
Geriausios pomidorų rūšys sultims
Šiltnamio stebuklas F1
Vidutinio sezono salotos hibridas. Kaip rodo pavadinimas, pomidorai auginami šiltnamiuose. Galingas indeterminantinis krūmas išauga iki beveik 2 m. Reikalingas susiejimas ir suspaudimas.
Pomidorai, sveriantys iki 250 g, forma yra sferinė, pomidorų spalva ryškiai raudona. Kūnas yra sultingas, puikus skonis ir kvapas.
Karščiui atsparus, atsparus oro sąlygoms. Rekomenduojama sultims ir salotoms.
Sumo f1
Įtraukta į valstybės registrą, kaip rekomenduojama namų ūkiams ir smulkiems ūkininkams. Pateisinant pavadinimą, veislė gamina didelius vaisius. Įprasta pomidorų masė yra 300 g, ji gali siekti iki 0, 6 kg. Pomidorai yra sferiniai, šiek tiek briaunoti, sultingi skanūs plaušeliai. Prinokusių vaisių spalva yra raudona. Galima surinkti iki 6, 5 kg / m². Atsparus ligoms.
Pomidorų salotos, kurių vidutinė trukmė yra 115 dienų. Rekomenduojama ne tik salotoms, bet ir sultims gaminti.
Laimingas minis
Gana didelė vaisių nustatymo veislė su pomidorais, sveriančiais iki 250 g. Krūmas auga iki 80 cm, prieš du mėnesius pasodintas ant sodinukų iki persodinimo į nuolatinę vietą atviroje vietoje. Vienas augalas duoda iki 2, 5 kg. Vidutinis sodinukų skaičius kvadratiniame metre yra 4 vnt.
Pomidorų kūnas yra švelnus, gero skonio. Spalva yra raudona. Pomidorai yra rekomenduojami šviežiajam vartojimui ir kulinariniam perdirbimui, įskaitant sulčių gamybą.
Eikite koją
Įvairovė tiems, kurie yra pernelyg tingūs, kad nerimautų mažų pomidorų kolekcijoje, bet norite padaryti sultis. Tai neapibrėžtas augalas, kurio vaisiai siekia 800 g, bet paprastai pomidorų svoris yra apie 300 g, o krūmas yra aukštas, iki 2 m aukščio. Pietiniuose regionuose gali augti atviros lovos, į šiaurę reikia saugomos žemės. Daržovių laikotarpis 110 dienų. Veislės pavadinimas pateikiamas dėl originalios lapų formos, primenančios lokio koją.
Pomidorai siejami su mažais šepečiais iki 4 vnt. kiekvienoje. Kadangi stiebo augimas nesustoja, krūmas per visą sezoną turi vaisių. Iki 30 kg pomidorų gaminami iš vieno krūmo. Sodinami 4 krūmai už m². Taigi, gerai prižiūrint, galite pašalinti iki 120 kg su m².
Prinokę vaisiai yra raudoni, mėsingi, saldūs. Forma šiek tiek suplinta. Skonis malonus, saldus ir rūgštus.
Ši veislė yra atspari sausrai, tačiau dėkinga už reguliarų laistymą. Taip pat reikalingas kalio papildymas 2-3 kartus per sezoną. Trūkumai yra privalomas reikalavimas susieti dėl krūmų aukščio ir pomidorų sunkumo.
Naudojant prinokusias vaisių sultis išsiskiria prisotinta raudona spalva.
Flamingo F1
Hibridas iš „Agrosemtoms“. Hibridinis sredneranny, 120 dienų vegetacinis laikotarpis. Jis priklauso pusiau determinantiniam tipui, kuris auga virš 100 cm, o jam būdingas netipinis pirmojo žiedyno nustatymo pomidorų formavimasis virš 8 lapų. Sukurtų šepečių skaičius yra vidutinis. Patyrę sodininkai rekomenduoja suspausti koją per penktą šepetį, nors lemiami augalai paprastai to nereikalauja. Atsparūs ligoms, vaisiai nesiplauna.
Sezono metu krūmas gamina iki 30 kg pomidorų. Paprastai pirmoji kolekcija yra 5 kg, kita - mažiau.
Pomidorai yra apvalūs, iki 10 cm skersmens, šiek tiek plokšti. Pomidorų svoris 100 g Mėsingas kūnas su geru skoniu. Tikslas universalus, gerai tinka sulčių gamybai.
Volgogradas
„Volgogradsky“ pavadinime yra dvi pomidorų rūšys, kurios subrendimo ir augimo rūšies atžvilgiu yra labai skirtingos. Pasirenkant sėklą pagal šį pavadinimą reikia atkreipti dėmesį į tai, kokio tipo prekės ženklą perkate.
5/95 (vėlai)
Veislė yra įtraukta į valstybės registrą, kaip rekomenduojama auginti neapsaugotame dirvožemyje 5, 6 ir 8 Rusijos Federacijos regionuose. Nepriklausoma veislė su 4 m ÷ nesių brandinimo laikotarpiu. Bush shtambovy, sredneoblinichny, iki 1 m.
Apvalūs raudoni pomidorai sveria vidutiniškai 120 g. Tinka pomidorų sultims, makaronams ir šviežiai vartoti.
Rekomenduojama pramoniniam auginimui. Su m² galima surinkti iki 10 kg pomidorų. Per pirmąsias 15 dienų brandinama iki ketvirtadalio viso pasėlių.
323 (anksti)
Derlius gali būti surenkamas po 3, 5 mėnesių po sėklų sėjimo. Bušo determinantas, trumpas. Galite augti atviroje ir uždaroje žemėje.
Suteikia stabilius derlius, nepretenzingas augimo sąlygoms ir oro sąlygoms, atspariems ligoms. Vaisiai, sveriantys iki 100 g, yra mėsingi saldus kūnas. Brandžios būklės pomidorų spalva yra raudona. Sferinė forma su lengvu brūkšniu. Su 1 m² ploto galite gauti iki 7 kg pomidorų.
Veislė gerai auga bet kuriame dirvožemyje, bet teikia pirmenybę priemoliui arba priemoliui.
Kai kurie sodininkai mano, kad sultims geriausia vartoti rožinius pomidorus.
Naujokas
Zonuotas Žemutinės Volgos regione auginimui atvirame lauke. Vidurio sezonas, lemiamas. Plius veislės - atsparumas sausrai.
Pomidorai pailgos, brandžios rausvos spalvos. Svoris iki 120 gramų. Produktyvumas iki 6 kg su m ².
Korneevsky Pink
Vidutinio sezono veislė su dideliu derliumi. Krūmas su neribotu stiebų augimu auga iki 2 m. Rekomenduojama auginti visuose Rusijos regionuose, tačiau šiauriniuose regionuose veislės auginimas galimas tik šiltnamiuose, pietiniuose regionuose jis gerai auga neapsaugotame dirvožemyje.
Nuo 10 iki 12 didelių pomidorų brandina ant krūmo. Vieno vaisiaus svoris viršija pusę kilogramo. Nuo krūmo gauti iki 6 kg pomidorų. Dėl didelio vaisių svorio krūmas reikalauja keliaraiščio iki tvirtos atramos.
Pomidorai subrendę rausvos spalvos su sultingu, vidutiniškai tankiu minkštimu. Pomidorų skonis yra saldus, rūgštus. Veislė yra labai gera šviežių sulčių gamybai.
F1 laimėti
Silpnas lapų indeterminantny hibridas su ankstyvu nokimu. Augalai subręsta po mėnesio po dviejų mėnesių sodinukų sodinimo. Augalas yra aukštas. Krūmo aukštis viršija 2 m. Vieną kvadratinį metrą gausiai prižiūrint galite surinkti iki 23 kg pomidorų.
Prinokę pomidorai yra rožiniai. Vaisių forma yra suapvalinta, ištempta „prie polių“. Svoris iki 180 g Kūnas yra tankus, puikiai skanus.
Pink Flamingo
Skirtingai nuo „Flamingo F1“ yra veislė, o ne hibridas. Atestuotas sertifikatas, patvirtinantis jo grynumo laipsnį. Gamintojas - kompanija "Search" su šios įmonės "nosies" veislių savybėmis. Jis skirtas auginti šiltnamio sąlygomis ir atvirame lauke Šiaurės Kaukazo regione, tačiau pagal vartotojų apžvalgas tai rodo gerus derlius Moldovoje, Ukrainoje, Baltarusijoje ir centriniuose Rusijos Federacijos regionuose.
Būdamas lemiamas veiksnys, krūmas gali pasiekti 2 m aukštį. Geros būklės pasėliai subręsta 95 dienas po persodinimo. Įprasta laikas pomidorams paimti po 110 dienų. Vidutinio klimato klimato vaisiuose iki spalio mėn.
Suformuokite krūmą į du stiebus. Tarp trūkumų galima paminėti, kad reikalingi keliaraiščiai ir stipri parama.
Pomidorai nesutampa. Svoris svyruoja nuo 150 iki 450 gramų. Pirmasis pasėlių etapas yra didesnis nei kitas. Labai maža pomidorų įvairovė nėra. „Mažas“ sveria iki 200 g. Plaušiena yra sultinga, vidutinio tankio, kuris palengvina jo perdirbimą į sultis.
Specialus derlius nesiskiria. Su kvadratiniu metru surinkti iki 3, 5 kg pomidorų.
Išvada
Kokios rūšies pomidorai pasirinkti sultims, nusprendžia šeimininkė, tačiau sulčių storis priklausys ne tik nuo veislės, bet ir nuo pirkėjo uolumo. Skysti sultys gaunamos, jei nesate uolūs, kai spaudžiate jau virtus pomidorus. Jei norite gauti storą sultį, jūs turite dirbti sunkiai, patrinkite virintus pomidorus per labai smulkų sietą, per kurį gali praeiti tik virti plaušiena. Šiuo atveju būtina nuvalyti, kol praktiškai sausa oda ir sėklos lieka sietoje. Visa kita turi praeiti pro sieto skyles.
Vaizdo įraše galima pamatyti sultis namuose: