Atrodo, kad po revoliucinės siaubos ir vykstantis pilietinis karas buvusio Rusijos imperijos Azijos regionuose visiškai neprisidėjo prie ramus, kompetentingas gyvulininkystės specialistų darbas. Tačiau laikas sąlygojo jo sąlygas. Būtina pašalinti badą ir nuniokojimą, maitinti miestų gyventojus. Šiomis sąlygomis buvo nuspręsta sukurti jautienos galvijų veislę.

Jaunoji sovietų šalis negalėjo skirti grūdų galvijų pašarams. Grūdų nepakanka žmonėms. Todėl pagrindiniai reikalavimai, keliami veislei, buvo nepretenzingumas ir gebėjimas gerai priaugti svorio ganyklose. Tuo metu Kazachstano dar neištirtos stepės buvo ideali vieta ganyti, o į Kazachstano baltagalvę veislę buvo atsižvelgta.

Išvadų istorija

Naujos veislės pagrindas buvo vietiniai Kazachstano galvijai ir anglų veislės jautienos galvijai - Herefordas. Vietiniai galvijai neturėjo didelių jautienos savybių. Tai buvo lengvi gyvūnai, labiau panašūs į pieninius galvijus. Tačiau dėl savo buveinių specifiškumo Kazachstano galvijai taip pat nesiskyrė. Tačiau jis turėjo kitų absoliučių privalumų:

• gebėjimas išgyventi ištisus metus tik ant žolės;
• nereikalingas maitinti;
• didelis atsparumas šalčiui ir karščiui;
• atsparumas ligoms.

Kazachstano stepių sąlygomis nepavyko išgyventi grynaveislių galvijų, auginamų klestinčiuose planetos regionuose. Tačiau jis skyrė puikias mėsos savybes. Todėl buvo nuspręsta kirsti užsienio jautienos galvijus su vietine veisle, kad gautų gyvūnus, kurie išlaikė gebėjimą išgyventi stepių sąlygomis, tačiau tuo pačiu metu gali suteikti aukštos kokybės jautieną.

1930 m. Prasidėjo Kazachstano baltųjų veislių galvijų veisimo darbas. Padarykite ją sugerdami vietinių galvijų kirtimą su Herefordo buliais. Nauja veislė buvo patvirtinta 1951 m. Kalbant apie veislės galvijų Kazachstano gyvulius, atsirado dviejų rūšių: mėsos ir mėsos bei pieno. Šiuolaikinėje Kazachstane ši veislė yra pirmiausia.

Veislės aprašymas

Kazachstano baltųjų galvijų veislės veislės yra labai panašios į vieną iš „progenitorių“ - Herefordų. Bet ji skiriasi nuo jų didesnėje ir šiurkščia galvoje. Kazachstano baltos spalvos, aiškiai apibrėžtos mėsos rūšies pridėjimas. Aukštis yra 125-130 cm, ilgis 150-155, prailginimo indeksas 120. Krūtinės apykaita yra 187-190 cm, meta suvokimas yra 18-20 cm, kaulų indeksas yra 15.

Kazachstano baltagalviai gyvūnai yra tankiai pastatyti, raumeningi. Kūnas yra statinio formos, su gerai išvystytu rūsiu. Stuburas yra plonas, patvarus. Kojos yra trumpos.

Pastaba! Tarp šios veislės karvių yra daug raginių gyvūnų.

„Kazachų“ kostiumas yra toks pat su Herefordo veislės veisle: raudona su balta galva ir balta pezhins ant pilvo, kojos ir uodega.

Veislės pasirodymas

Kalbant apie mėsos produktyvumą, ši veislė teigia su Kalmyk ir Hereford. Vidutinis suaugusių karvių svoris yra 500–550 kg, buliai sveria 850 kg. Mėsos rūšies gamintojų svoris gali viršyti 1 toną, o veršelių svoris yra mažas, tik 27-30 kg. Tai palengvina veršiavimąsi.

Pastaba! Kazachijos karvių sėklumas yra 90–96%.

Kazachstano baltojo karvių veislė pasižymi geru atsaku į pašarus, o nujunkymo 8 mėnesių amžiaus metu veršeliai sveria 240 kg. Iki 1, 5 metų amžiaus telyčios sugeba įgyti 320 kg, o bullies - 390 kg. Vidutinis paros svorio padidėjimas maitinant ganyklose yra 450-480 g per dieną. Mėsos rūšys, penimos ant koncentratų, gali pridėti daugiau kaip 1 kg per dieną. Skerdimo mėsa vidutiniškai siekė 53–63%.

Įdomu Mėsos skerdimo rekordas - 73, 2% - buvo nustatytas po to, kai buvo paskersti didžiausią riebumą turintys suaugusieji jaučiai.

Kalmyk baltųjų galvijų karvių pieno savybės yra mažos. Pieno produktyvumas laktacijos laikotarpiu yra 1–1, 5 tonos, o Kazachstane, kur dar toliau tobulinama veislė, persikėlus su Herefordu ir pasirinkus gyvulius produktyviems rodikliams, pieno išeiga siekia 2, 5 tonų. Gauta 5-6 tonos pieno per metus. Pieno riebalai šiose karvėse yra 3, 8–4%.

Kazachijos karvių privalumai:

• atsparumas ligoms, ypač peršalimui:
• gebėjimas gauti savo maistą;
• gebėjimas gerai sverti ganymą;
• lengva prisitaikyti prie karščio ir šalčio;
• veršiavimosi
• aukštos kokybės jautiena;
• jei pavyksta sugauti ir pienas, tada skanus, riebus pienas su dideliu baltymų kiekiu.

Gyvuliai žiemą yra gerai penimi, todėl patartina skersti veislinius gyvulius vėlyvą rudenį, kai jų svoris yra didžiausias.

Iš veislės minusų galima pastebėti, kad gyvuliams reikia didelių ganyklų. Tai ganyklos su galimybe laisvai ganytis suteikia didelį pelningumą tokiam veisimui. Jei karvėse pasivaikščioję karves laikote „tradiciniais“ stiliais, gyvūnams reikės suteikti ne tik šieną, bet ir koncentratus. Tokia mityba žymiai padidina galutinio produkto kainą: „marmuro“ jautiena.

Antrasis veislės trūkumas yra stipriai išvystytas motinos instinktas. Kazachstano balta galvutė yra pasirengusi apsaugoti savo veršį net iš savininko. Nors Herefordų kraujo įtaka suminkštino pradinių Kazachstano galvijų temperamentą, šiuo atžvilgiu „Kazachstano moterys“ yra labai panašios į Kalmyk karves. Tai paaiškinama tuo, kad abi veislės veislės ir gyvena stepėse, kuriose vis dar randama vilkų. Be gerai išvystyto motinos instinkto karalienėse, vilkai labai greitai išnaikins visus jaunuolius.

Palankios veisimo vietos

Nors Kazachstane ši veislė užima pirmaujančią vietą tarp galvijų, Rusijoje taip pat yra plotų, tinkamų šiems galvijams prižiūrėti. Kazachstano baltųjų galvijų veisimo zonos yra:

• Altajaus;
• Buriato autonominis regionas;
• pasirinktos sritys:
  • Saratovas;
  • Orenburgas;
  • Samara;
  • Volgogradas.

Be to, šie galvijai auginami Ukrainoje ir Baltarusijoje.

Kazachstano baltųjų galvijų savininkų apžvalgos

Elena Ševčenko, D. Dolostsy Kai nusprendėme ūkinti visą šeimą, mes apsigyveno karvėse. Ir mėsos kryptis. Na, ką? Baltarusijoje turime kiaulių beveik kiekviename kaimo kieme. Pieno galvijai per daug. Žiūrėkime, mes netgi parduodame pieną Rusijai. Bet su jautienos kokybe yra daug blogiau. Ir teisingai. Ar gausite daug mėsos, išpjautos iš pieno? Užsienio veislės nusprendė neimti, jos yra labai švelnios. Jie pasirinko Kalmyk ir Kazachstano karves. Vyras nusprendė, kad jis buvo geresnis už Kazachstano baltarusius. Kalmyk ir tempai yra staigesni, o visų ragų ragai yra apklausos. Ir tarp Kazachstano yra daug hacks. Čia mes esame komolovo gentis Volgogrado regione ir nusipirkau. Mes neturime stepių, todėl karves laikome ūkyje. Turime dirbti daugiau, bet mes turime daug žolės, o veršeliai nėra blogesni nei sausame stepe. Dėl mėsos mes tik nuomojame bulius, nes ketiname surinkti iki 40 moterų galvijų. Vitalijus Davydovas, poz. Kommunar Mūsų rajone visi tie, kurie nori užsiimti galvijiena, laikosi tik Kazachstano baltų galvučių. Tiesa, šį pasirinkimą lemia Raudonosios spalio mėn. Žirgynas, kuriame yra geriausia šios veislės banda. Bet žmonės yra patenkinti. Jūs netgi galite paimti iš gamyklos tik bulius penėjimui ir tada perduoti juos jam. Kažkas netgi sugeba šerti šias karves. Tačiau paprastai tai yra karvės, kurios nuo gimimo buvo maitinamos iš spenelių.

Išvada

Atsižvelgiant į tai, kad veislės yra dviejų tipų, privatūs savininkai gali gauti šiuos galvijus net pieno gamybai. Mėsos pieno rūšis turi gerą derlių, beveik dvigubai didesnį nei mėsos tipas. Privatiems savininkams ši veislė yra naudinga dėl savo nepretenzingumo ir atsparumo šalčiui. Kazachstano galvijai nereikia šiltų tvartų.