Meliono gerbėjai turi didžiulį kiekį, o ne be priežasties, nes jis turi skanų skonį ir aromatą, taip pat yra labai sveikas. Šiuose vasaros vaisiuose yra daug skaidulų, vitaminų ir mikroelementų. Tačiau, nepaisant daugybės privalumų, pirmieji vaisiai turėtų būti valgomi atsargiai, nes melionų sezono pradžioje melionai dažnai apsinuodiję. Tokios nemalonios pasekmės sveikatai gali sukelti natūralų norą valgyti skanius, kvapnus vaisius po nedidelės žiemos vitaminų.

Ar įmanoma melionais nuodinti

Melionas gali būti nuodingas taip pat lengvai, kaip ir kiti vaisiai ir uogos, su įvairiais simptomais. Net ir naudojant aukštos kokybės vaisius gali pasireikšti apsinuodijimas, jei jie yra neteisingi. Melionai yra daug ląstelienos ir yra sunkiai virškinami maistu. Todėl neturėtų maišyti su fermentuotais pieno produktais ar gerti vandenį. Taip pat nerekomenduojama derinti šio moliūgų kultūros vaisių su alkoholinių gėrimų vartojimu.

Patarimas! Rekomenduojama valgyti melioną tarp pagrindinių patiekalų, 1, 5-2 val. Prieš valgį ar po valgio.

Melionai draudžiami diabetikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų (dvylikapirštės žarnos opa), taip pat žarnyno sutrikimų laikotarpiu. Būtina susilaikyti nuo šių saldžių, aromatinių uogų ir maitinančių motinų naudojimo.

Apsinuodijimų klasifikacija

Yra dviejų rūšių melionų apsinuodijimai:

1. Nitratas (cheminis).
2. Mikrobinis.

Cheminio apsinuodijimo provokatoriai yra žemės ūkyje naudojamos medžiagos - pesticidai ir nitratai. Pavyzdžiui, trąšos, pvz., Nitrato druska, gali kauptis vaisiuose, todėl dideliais kiekiais tampa pavojinga sveikatai.

Įspėjimas! Hemoglobino sąveika su nitratais ir nitritais lemia metemoglobino susidarymą, kuris nesugeba pernešti deguonies per kraują. Todėl žmogus turi hipoksiją, taip pat veikia širdies ir kraujagyslių, nervų ir kitų kūno sistemų veikimo sutrikimai.

Simptomai melionų apsinuodijimui nitratais

Jei pažeidžiamos melionų auginimo agrotechninės taisyklės, vaisiuose gali kauptis kenksmingi cheminiai junginiai. Nitratų apsinuodijimo pasireiškimas gana lėtai, po 6-8 valandų ir būdingas sunkiems simptomams.

Pagrindiniai cheminio intoksikacijos simptomai:

• galvos svaigimas;
• spengimas ausyse;
• apetito praradimas;
• silpnumas;
• dusulys;
• vėmimas;
• staigus pilvo skausmas;
• burnos kartumo pojūtis;
• tamsiai rudos išmatos;
• mėlynos lūpos ir nagai;
• kepenų skausmas;
• odos ir akių skleros pageltimas.

Simptomai melionų apsinuodijimui mikrobais

Jūs taip pat galite apsinuodiję melionais, jei nesilaikysite jo laikymo ir transportavimo taisyklių. Odos pažeidimas sukelia bakterijų įsiskverbimą į vaisius ir jų greitą reprodukciją saldus aplinkoje. Bakterijų intoksikacijos simptomai yra panašūs į virškinimo trakto veikimo sutrikimus.

Mikrobų meliono išraiška:

• pilvo skausmas;
• apetito praradimas;
• pykinimas;
• periodinis vėmimas;
• sunku virškinti maistą;
• temperatūros padidėjimas.

Dėmesio! Vėmimas pasireiškia organizmo bandymais atsikratyti apsinuodijimo sukeltų toksinų.

Kaip atskirti persivalgymą nuo apsinuodijimo

Melionas yra gana sunkus virškinimo sistemos vaisiui. Po jo naudojimo gali atsirasti nemalonus pojūtis, kurį lengvai supainioti su apsinuodijimu. Melionas yra sunkiai virškinamas, netinka kitiems produktams, todėl jis neturėtų būti piktnaudžiaujamas. Pertrauka gali sukelti šiuos simptomus:

• pykinimas;
• patinimas;
• sunkumas skrandyje;
• per didelis dujų susidarymas;
• viduriavimas

Šie simptomai greitai išsivysto per kelias valandas po pernelyg didelio meliono vartojimo ir, skirtingai nei sunkus apsinuodijimas, gydymo nereikia.

Dėmesio! Perkaitimas nesukelia reikšmingo sveikatos pablogėjimo, o pagrindiniai simptomai išnyksta kaip įmanoma greičiau.

Ar galima melioną valgyti su medumi

Gydytojai kategoriškai nerekomenduoja naudoti meliono su medumi. Jų nuomone, šis derinys gali būti pavojingas sveikatai. Taip yra dėl to, kad vaisių minkštimas patenka į skrandį, o ne kaip tyrė, o gabaliukų pavidalu, kurie yra gana sunkiai virškinami. Po virškinamojo trakto vaisių gabaliukai susiduria su tulžimi ir skrandžio sultimis, o tuo pačiu medaus naudojimas sutrikdo natūralų virškinimo procesą.

Nesmulkinti mėsos gabalai yra aplieti medumi ir susilieja, suformuodami tam tikrus gabalus, kurie baigiasi žarnyne. Toks patiekalas gali tapti nedideliu sveikatos pablogėjimu viduriavimo ar vidurių užkietėjimo pavidalu, taip pat sveikatai pavojinga būklė virškinimo trakto obstrukcijos pavidalu. Ši komplikacija laikoma pavojinga gyvybei, todėl reikia skubios chirurginės intervencijos.

Pirmoji pagalba meliono apsinuodijimui

Nepaisant apsinuodijimo laipsnio, aukai reikia pirmosios pagalbos. Sunkus apsinuodijimas padės sumažinti apsinuodijimo būklę prieš atvykstant į gydytoją.

Apsinuodijus melionais, auka turėtų:

1. Nuplaukite skrandį, gerkite 0, 4-1, 0 litrų šilto vandens (įpilant druskos ar kalio permanganato) ir sukeldami vėmimą.
2. Padaryti klizma.
3. Suteikite adsorbuojančius vaistus. Geriau gelio arba skysto tirpalo pavidalu.
4. Užtikrinkite gausų gėrimo režimą, kad būtų išvengta dehidratacijos ir greito toksinių medžiagų pašalinimo.
5. Atlikite dehidrataciją (skysčio ir druskų keitimą) tirpalu „Regidron“.
6. Suteikite lovą.

Patarimas! Maisto (pageidautina pusiau skysto) suteikimas apsinuodijusiam asmeniui gali būti pradėtas tik visiškai nutraukus vėmimą. Šiuo laikotarpiu griežtai draudžiama valgyti saldus, aštrus ir sūrus maistas.

Kada man reikia apsilankyti pas gydytoją?

Meliono apsinuodijimo simptomai yra panašūs suaugusiems ir vaikams, svarbiausia yra juos teisingai atpažinti ir laiku pradėti gydymą. Tada kūnas gali visiškai atsigauti per gana trumpą laiką. Skubaus gydymo gydytojui priežastis yra tokių simptomų, kaip:

• palaidi išmatos ir vėmimas išlieka ilgiau nei 24 valandas;
• traukuliai;
• sąmonės netekimas;
• klausos praradimas.

Įspėjimas! Griežtai draudžiama savarankiškai gydyti jaunesnius nei trejų metų vaikus ir melionais apsinuodijusias nėščias moteris. Tik gydytojas gali paskirti tokius pacientus, kurie mažina apsinuodijimo simptomus.

Galimos pasekmės

Neiš anksto suteikta pirmoji pagalba, jei yra stiprus apsinuodijimas, kuris įvyko geriant melioną, gali sukelti:

• širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimas;
• kepenų pažeidimas;
• kvėpavimo sistemos sutrikimai;
• virškinimo trakto dirginimas.

Prevencinės priemonės

Užkirsti kelią galimam apsinuodijimui melionu padės laikytis šių taisyklių:

1. Pirkti melioną rinkoje turėtų būti natūralaus brandinimo sezone (rugpjūčio – rugsėjo mėn.). Taigi labai sumažėja rizika pirkti vaisius, turinčius didelį įvairių cheminių junginių kiekį.
2. Vaisius reikia pirkti tik specializuotose pardavimo vietose, kur galite susipažinti su prekių dokumentais. Visų pirma, jame pateikiama informacija apie kontrolės tyrimų rezultatus, siekiant nustatyti toksinių medžiagų kiekį vaisiuose.
3. Jūs neturėtumėte pirkti melionų, kurie yra saugomi pažeidžiant (po atvira saule, ant žemės). Taip pat geriau atsisakyti pirkti sugadintus arba supjaustytus vaisius.
4. Prieš naudojimą meliono oda turėtų būti gerai išplauta.
5. Laikyti supjaustytus vaisius turi būti tik šaldytuve, bet daugiau kaip 24 valandas. Ilgesnis saugojimas prisidės prie patogeninių mikroorganizmų dauginimo.
6. Nevalgykite meliono masės, esančios arti žievelės, nes kaupiasi didžiausias nitratų ir pesticidų kiekis.
   

7. Valgykite vaisius saikingai be persivalgymo.
8. Kaip atskiras patiekalas yra melionas, ne maišantis su kitais produktais.

Svarbu! Nerekomenduojama melioną įtraukti į jaunesnių nei metų vaikų mitybą. Be to, jis netinka pirmam šėrimui, nes kūdikių virškinimo sistema negali visiškai virškinti, nes trūksta specialių fermentų.

Išvada

Meliono apsinuodijimas nėra laikomas ypač pavojingu ir sunku žmogaus organizmui. Tačiau tai nėra neveikimo priežastis, nes toks apsvaigimas gali sukelti įvairių komplikacijų vystymąsi. Paprastų taisyklių, susijusių su melionų naudojimu ir saugojimu, laikymasis padės išvengti apsinuodijimo.