Priemonės melžimo įrenginio plovimui

Pieno gamyboje būtina melžimo mašinos skalbimas. Įrenginys liečiasi su gyvūno tešmeniu ir produktu. Jei nesirūpinate reguliariais melžimo įrenginio sanitariniais ir higienos reikalavimais, prietaiso viduje susikaupia grybai ir bakterijos. Mikroorganizmai yra pavojingi žmonėms ir karvėms.

Melžimo mašinos priežiūros taisyklės

Norint, kad melžimo mašina būtų švari, reikia suprasti higienos procedūrų ypatybes. Pienas sukuria palankias sąlygas ligų sukeliančių kolonijų atsiradimui ir vystymuisi. Nuolatinis valymas naikina maistinę terpę, naikina mikroorganizmus, tarša.

Melžimo mašinoms plauti yra atskiras kambarys, esantis toli nuo gyvūnų. Specialiame skalbimo skyriuje palaikykite sterilumą. Kiekvienos darbo dienos pabaigoje įrenginys valomas pagal algoritmą:

  1. Išardykite. Dalyje įranga yra lengviau plaunama nei surinkta.
  2. Nuplaukite. Puodelių puodeliai plaunami kibiru su šiltu švariu vandeniu, jie įjungia įrenginį. Skystis pumpuojamas į indą. Norint pakeisti drėgmės srautą, būtina periodiškai nuleisti ir pakelti elementus.
  3. Skalbimo tirpalas. Šarminis vaistas yra praskiedžiamas verdančiu vandeniu, kelis kartus persekiojamas technika. Šepetys švelniai išvalo gumines dalis, gaubtas yra iš visų pusių.
  4. Atsikratykite buitinių chemikalų liekanų. Kelis kartus išskalaukite švariu skysčiu.
  5. Džiovinimas Atsarginės dalys pakabintos ant kablio.

Kasdienė procedūra trunka mažiausiai laiko, padėdama išlaikyti prietaisą švariai. Kartą per savaitę reikalingas bendras melžimo mašinos plovimas. Renginys ne tik suteiks sanitarinę ir higieninę įrenginio priežiūrą, bet ir padės pastebėti ankstyvuosius etapus.

Algoritmo procesas yra panašus į įprastą, bet savininkas turi išmontuoti visus mazgus. Kiekvienas gaminys 1 valandą mirkomas šiltoje muiluotame skystyje (šarminiame arba rūgštiniame). Po to, kai žarnos, spenelio guma yra kruopščiai išvalyta iš vidaus. Kolektoriaus dalys plaunamos, nuvalomos sausu audiniu. Atsarginės dalys keletą kartų plaunamos gėlame vandenyje, paliekama nusausinti ir išdžiūti.

Kaip valyti melžimo mašiną

Norint išlaikyti įrangą sterilioje būsenoje, turite žinoti sanitarinės procedūros ypatybes. Pirmas dalykas, kurį reikia atsikratyti pieno riebalų ir skysčių, kaupiančiųsi ant detalių, liekanos. Jei naudojate šaltą vandenį (žemiau +20 ° C), tada užšaldyti lašai sukietės, nusėda ant tankaus sluoksnio ant paviršiaus. Kad išvengtumėte nešvarumų nuo verdančio vandens, būtina išplauti melžimo įrenginį esant saugiose ribose (+ 35-40 С).

Karštieji tirpalai + 60 ° C temperatūroje greitai pašalina likučius. Labai užterštos gumbų gumos vietos yra apdorojamos vidutinio dydžio teptuku. Naudojant skirtingo skersmens šepečius, jį lengva valyti sunkiai pasiekiamose vietose. Melžant melžimo mašiną, plovikliai pieno riebalus plona, ​​o šarmai mažina dulkes. Chloro turintys vaistai prietaisą dezinfekuoja.

Svarbu! Skalbant melžimo mašiną draudžiama savarankiškai keisti tirpalo koncentraciją. Jei leistina norma viršijama, daugiau nei 75% gumos dalių sunaikinamos, o pati cheminė medžiaga yra prastai išplauta.

Užpildykite vieną bakelio talpyklą šiltu skysčiu ir įpilkite karštą vandenį į antrąjį (+55 C). Prijunkite prietaisą prie vakuuminio vožtuvo, išjunkite 5 litrus drėgmės, sustabdykite ir purtykite įrangą. Procedūra kartojama tol, kol išnyks putos. Kiekviena detalė apdorojama šepečiu.

Nuplaunant melžimo mašiną, būtina išpilti likusią skystį. Maži lašai viduje bus puiki priemonė grybams vystyti. Pavojinga pelėsių forma nėra matoma plika akimi, tačiau ji neigiamai veikia žmonių ir gyvūnų sveikatą. Ginčai patirs ant tešmens ir į produktą, sukels apsinuodijimą. Kad išvengtumėte problemų, reikia užsukti žarnas, akinius ant kabliukų šiltoje vietoje.

Ką valyti melžimo mašiną namuose

Pieno pramonėje draudžiama naudoti buitines chemines medžiagas patiekalams. Skysčiuose yra daug agresyvių paviršinio aktyvumo medžiagų, kurios yra kontraindikuotos karvėms. Junginiai palaipsniui naikina apsauginį tešmens sluoksnį, sukelia dirginimo išvaizdą.

Norint kasdien plauti melžimo mašiną, galite naudoti soda. 1 litrui vandens paimkite 1 valg. l reiškia. Gautas tirpalas greitai išvalo konteinerių, žarnų sieneles, atlaisvina apnašą ir savitą kvapą. Medžiaga sunaikina palankias sąlygas grybų ir bakterijų vystymuisi.

Svarbu! Soda kruopščiai ištirpinama skystyje, o po to naudojama procedūrai.

Pieno įrangos dezinfekavimui naudojant koncentruotą „Kompol-Sch Super“. Įrankis su aktyviu chloro plovimu, melžimo mašina nesudaro putų, todėl yra lengva išplauti konteinerius, siauras dalis. Cheminė medžiaga suskaido kietų baltymų riebalų nuosėdas, naikina patogenus. Jei laikotės naudojimo taisyklių, jis padidina lydinių atsparumą korozijai. Cirkuliacijos laikas yra 10-15 minučių.

Skystas rūgšties agentas „DAIRY PHO“ naudojamas skystiems mineraliniams ir geležies nuosėdoms dalyti. Pavojingų fosfatų ir silikatų nėra. Vaistas nepažeidžia pieno įrangos plieno ir gumos dalių. Darbinis sprendimas su pagerintomis valymo savybėmis nesudaro putų.

DM Clean Super Chemical yra išsamus valymo skystis, turintis dezinfekcinį poveikį. Šarminė bazė, kai skalbiama melžimo mašina, lengvai naikina baltymus ir riebalų purvą ant įrenginio, apsaugo nuo kietų nuosėdų atsiradimo. Vaistas puikiai veikia tiek šiltu, tiek šaltu vandeniu. Jei laikote leistiną koncentraciją, ji nepažeidžia metalų, gumos dalių. Specialus priedas trukdo putojimui, todėl palieka lengva plauti.

Chloro turintis "DM CID" naudojamas melžimo mašinos vidaus plovimui. Skalbimo ir dezinfekavimo koncentratas sunaikina nuolatinę baltymų gamtos taršą, neleidžia atsirasti mineralinių nuosėdų. Cheminiai balinimo polimerų paviršiai, turi medžiagų, kurios slopina koroziją. Dirba kietajame vandenyje + 30-60 ° C temperatūroje.

Profesionalūs melžimo mašinos plovimo įrankiai dažnai supakuojami į birių pakuočių pakuotes, todėl ne visada jie yra prieinami mažiems ūkiams. Daugiafunkcinis valiklis „LOC“, pagamintas kaip švelni šarminė grietinėlė 1 l buteliuose. Ant cheminių medžiagų talpyklose, ant žarnų, nepalieka jokių pašalinių kvapų. Produktas susidoros su bet kokio metalo, plastiko paviršių valymu, nesukelia korozijos. 50 ml gelio užtenka 5 l vandens.

Išvada

Reguliarus melžimo mašinos skalavimas taps įpročiu. Kiekvienos darbo dienos pabaigoje atliekamas standartinis įrangos valymas. Kartą per savaitę ši technika kruopščiai apdorojama specialiomis cheminėmis medžiagomis. Sanitarinė ir higieninė priežiūra ne tik atsikratys riebalų likučių, bet ir sunaikins patogenines bakterijas ir grybus. Pasirinkę šiuolaikines priemones, pageidaujate, kad pasirinktumėte parinktis „Už pieno gamybą“.