Veisėjų ir agrotechnikų pastangų dėka tokia termofilinė kultūra, kaip paprika, gali būti auginama griežtomis klimato sąlygomis. Pirmasis ir svarbus žingsnis į turtingą derlių - teisingas sėklų pasirinkimas. Kiekviena veislė pasižymi savomis savybėmis ir nustato tam tikrus reikalavimus auginimo sąlygoms. Pavyzdžiui, priemiesčiuose paprikos rūšys turi pasirinkti šiltnamį arba ankstyvą brandinimą. Jiems garantuojama, kad jie bus vilni per trumpą vasarą.
Geriausių pipirų veislių apžvalga Maskvos regione
Renkantis pipirų sėklas, turėtumėte vadovautis tuo, kokiu laiku tikitės gauti derlių. Pasak Maskvos regiono, sodininkai, anksti augančios veislės ir hibridai yra geriausi auginimui. Jų vaisiai yra paruošti valgyti mažiau nei 100 dienų po daigumo.
„Fidelio“
Fidelio vaisiai yra šviesiai geltonos arba beveik baltos spalvos. Skonis puikiai - minkštimas yra sultingas, storas ir saldus. Vegetacinis laikotarpis nuo daigumo iki brandumo trunka 90-100 dienų. Iki brandinimo kiekvienas vaisius pasiekia beveik 180 g svorio.
F1 rapsodija
Ankstyvas prinokęs hibridas, turintis didelį efektyvumą. Vaisiai brandinami 75–80 dienų po persodinimo į žemę. Mėsiniai vaisiai auga iki 16-18 cm ilgio. Sienų storis - daugiau kaip 7 mm. Brandinimo procese vaisiai keičia spalvą nuo žalios iki ryškiai raudonos spalvos. Hibridas yra labai atsparus grybelinėms ir virusinėms ligoms.
Oranžinis stebuklas
Ši pipirų veislė pradeda duoti vaisių 80-85 dienų po to, kai persodinami marinuoti sodinukai į šiltnamį. Atvirame lauke vaisiai gali prasidėti vėliau, priklausomai nuo oro sąlygų.
Ryškūs oranžiniai pipirų vaisiai turi tetraedrinę kubo formą, o iki pilno senėjimo laiko aukštis gali siekti 10–11 cm, o sienelių storis - apie 10 mm. Pipirai Apelsinų stebuklas atrodo gražiai ne tik sode, bet ir salotose bei namuose. Krūmas auga iki 70-90 cm aukščio. Augalų, auginamų iš hibridinio „Orange Miracle F1“ sėklų, išvaizda ir skonis nesiskiria nuo to paties pavadinimo veislės sėklos. Tačiau hibridas yra atsparesnis virusinėms ir grybelinėms ligoms, lengviau toleruoja transplantaciją, o sėklos daigumo procentas yra daug didesnis.
Atlanto F1
Hibridas gerai auga ir turi vaisių tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Jis lengvai atpažįstamas pagal aukštus (iki 120 cm) plitimo krūmus, kurie yra padengti dideliais, šiek tiek pailgos daugiaspalviais vaisiais. Brandinimo procese vaisiai kelis kartus keičia spalvą - nuo žalios iki raudonos. Gerai prižiūrint, patinka didelis derlius - apie 5 kg vienam kvadratui. m. Tinka salotų ruošimui, išsaugo skonį terminio apdorojimo ir konservavimo metu.
Mikė pūkuotukas
Ankstyvas prinokusių pipirų, puikiai tinkančių auginti uždaruose šiltnamiuose ar kino tuneliuose, klasė. Augalas yra mažas - tik 35-40 cm, su nedideliu lapų skaičiumi. Didžiausias derlius - iki 5 kg nuo 1 kv. Oranžinės-raudonos spalvos vaisiai turi estetinę išvaizdą ir didelį dydį - iki 15-18 cm ilgio. Kai kurie mėginiai gali pasiekti 10 cm skersmens. Mikė Pūkuotukas pipirai tinka namų ruošimui ir nepraranda savo skonio ilgalaikio saugojimo metu. Jis gali būti sėkmingai auginamas uždarame balkone ar palangėje.
Funtik
Vaisingas ankstyvas prinokusių pipirų klasė su dideliais raudonais vaisiais. Krūmai yra maži, kompaktiški. Pipirai Funtik yra universalūs - šiltnamyje ir atvirame lauke yra gerai auginami vaisiai. Nuo to laiko, kai sodinukai persodinami į žemę, vaisiai prasideda 78-82 dieną. Viename augale per visą brandinimo laikotarpį susidaro 15-20 vaisių. Veislė yra pritaikyta auginti atšiauriomis klimato sąlygomis, o Maskvos regione vaisius gali duoti iki spalio mėn. Paprasto Funtik vaisiai, dideli, stori sienos, geras skonis ir kvapni.
F1 temp
Ankstyvasis universalus hibridas su geru derliumi. Vaisiai 80 - 90 dienų po sėklų sėjimo. Paprikos vaisiai yra dideli, blizgūs. Techninio brandumo laikotarpiu vaisiai yra šviesiai geltoni. Iki visiško brandos jie gauna raudoną spalvą. Žemas krūmas (50-60 cm) su nedideliu lapų skaičiumi. Išeiga šiltnamio sąlygomis (sodinant pagal schemą 70x25) - 8 kg 1 kv. m, o atvirame sode - iki 6 kg.
Šiltnamio veislės
Tai tik nedidelis paprikos rūšių, kurias galima auginti Maskvos regione ir kituose šaltuose regionuose, sąrašas. Olandų veislės ir hibridai, tokie kaip Latino, Indalo, kardinolas, tinka auginti šildomuose šiltnamiuose. Jų sodinukai gali būti sėti vasario pradžioje, o kovo pabaigoje sodinukai sodinami šiltnamyje. Pirmieji pipirų vaisiai brandinami gegužės pabaigoje. Derlius iš kiekvieno krūmo pašalinamas iki 5 kartų per sezoną. Šių veislių gyvenimas yra gana ilgas - augalai auga iki vėlyvo rudens.
Rusų augintojai atnešė kokybiškų ir anksti subrendusių šiltnamių veislių „Tenderness“, „Mercury“, „Dobrynya“ ir kitų. Šios veislės pritaikytos prie šiaurinio klimato ir tinkamos auginti ne tik Maskvos regione, bet ir Urale ir Sibire. Bet neapsaugotame dirvožemyje derlius smarkiai nukrenta arba augalas visai neveikia.
Vaisių veislės
Atvirame lauke galite pabandyti auginti tokias pipirų veisles kaip „Corvette“, „Citrinų stebuklas“ arba „Sweet Chocolate“ - neįprastas šių vaisių spalvos atrodo labai vaizdingos ir papuošs bet kurią vietą. „Corvette“ veislės vaisiai, pasiekę brandumą, keičia spalvas nuo žalios iki ryškiai raudonos spalvos. Atsižvelgiant į skirtingą pipirų brandinimo laiką, vienas krūmas vienu metu gali būti padengtas žaliais, geltonais, apelsinų ir bordo vaisiais. Citrinų stebuklas toleruoja nepalankias oro sąlygas. Ryškiai geltonos, beveik citrinos spalvos vaisiai su stora plaušiena yra skanūs tiek šviežioje, tiek konservuotoje formoje. Saldi šokoladas daugiausia skirtas salotoms, nes vaisiai nėra dideli, bet sultingi ir kvapni. Jų spalva taip pat įdomi - augimo procese spalva pasikeičia nuo tamsiai žalios iki šokolado, o vidinis kūnas yra ryškiai raudonas.
Šios pipirų rūšys puikiai tinka auginti vidurinėje juostoje, nes jos pritaikytos prie kintančio klimato, trumpos ir šlapios vasaros. Dėl to mažai augantys augalai gali sutaupyti vietos sode, sodindami kelis krūmus dideliuose vazonuose tiesiai gatvėje.
Kiekvienam sezono augalui galite surinkti 3-4 kg kvepiančių, mėsingų vaisių, kurie puikiai tinka konservavimui ir įvairių patiekalų ruošimui. Ir tamsioje vėsioje vietoje vaisiai gali būti laikomi netekus išvaizdos ir skonio iki 2 mėnesių.
Augantys pipirų daigai iš sėklų
Paprastai paprikos sodinamos sodinukų metodu, kuriame yra sodinukai. Šis metodas padeda nustatyti silpnus ir ligotus augalus prieš pasodinant šiltnamyje, nes daigai, prieš patekdami į nuolatinę „gyvenamąją vietą“, eina per kelis rūšiavimo etapus.
Sėklos daigumas
Kepti dienas pipirų sėklų mirkymas šiltu vandeniu leidžia nustatyti daigumo procentą. Sėklos, kurios davė šaknis prieš sėją, augs daug greičiau. Prieš mirkant, turite pasirinkti didžiausias ir pilniausias sėklas.
Sėklų sėjimas
Pipirų sėklos sėjamos vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Dirvožemis turi būti šiltas ir šlapias. Sėjimo gylis yra ne didesnis kaip 1, 5 cm, o minimalus atstumas tarp sėklų yra 2 cm, o prieš pirmųjų ūglių išvaizdą plėvelė nepašalinama, nes dirvožemyje sukuriamas sėkloms reikalingas mikroklimatas. Prieš sėją dirvožemis yra apvaisintas ir dezinfekuojamas.
Marinuoti daigai
Ši procedūra padeda sustiprinti pipirų šaknų sistemą ir paruošti augalą tolesniam transplantacijai. Nardymo procese (sodinti daigus atskiruose puoduose) silpni sodinukai atmetami.
Nardymas yra svarbus žingsnis auginant pipirus. Ši kultūra yra gana kaprizinga ir sunku priprasti prie naujų sąlygų. Sodinukų pasiskirstymas atskiruose konteineriuose suteiks daugiau laisvos vietos pačioms šakniams ir paukščiams. Kad nebūtų sužeisti šaknys, sėjinukai persodinami į sodą kartu su žemės drebėjimu. Tai patogu padaryti, jei pasodinti daigus vienkartiniuose plonu plastiko konteineriuose, kuriuos lengva pašalinti.
Taigi, kol pasodinami sodinukai, išlieka tik stipriausi ir sveikiausi augalai, kurie džiugins geru derliu prieš šalčio pradžią.
Šiame vaizdo įraše išsamiai aprašomas paprikos persodinimo į šiltnamį procesas.
Pipirų sodinukų persodinimo atvirame lauke procesas šiek tiek skiriasi nuo šiltnamio auginimo metodų. Atviroje vietoje esančioms lovoms rekomenduojama pasirinkti vidutinio arba vėlyvo brandinimo pipirų veisles. Pirmą kartą po persodinimo su pipirais geriau už naktį padengti. Norėdami tai padaryti, naudokite metalinį lanką ir tankią plastikinę plėvelę. Kai oro temperatūra yra žemesnė nei 15 laipsnių, plėvelės tunelis neatsidaro. Jis pašalinamas tik po to, kai nustatomas stabilus šiltas oras.