Angurija gali būti naudojama kaip dekoratyvinė arba daržovių kultūra. Dažniausiai tai auga egzotiški mėgėjai, nes ant stalo valgomasis agurkas sėkmingai pakeičia paprastą agurką, o papuošalų ir pavėsinių dekoravimui sodininkai mėgsta sodinti daugiamečius augalus.

Nepaisant to, kai kurie gurmanai mano, kad anguriya vaisiai yra delikatesas, jie yra skanūs ir sveiki, o augalas retai kenčia ir kenčia nuo kenkėjų. Agrotechnica agurkai yra paprasti, sodinukai gali būti auginami atskirai, sėklos yra nebrangios. Kodėl gi ne augalų?

Kas yra Anguria

Angurija (Cucumis anguria) vadinama arbūzu, ragu arba antiliniais agurkais. Iš tiesų, tai yra rūšis, priklausanti „Pumpuc“ šeimos (Cucurbitaceae) genties agurkams (Cucumis).

Apie Angurijos kilmę rašykite siaubingą. Kai kurie šaltiniai apskritai „persikėlė“ į Vidurio ir Pietų Amerikos, Indijos ir Tolimųjų Rytų kultūrą. Bet tai nėra rasė, o vaizdas. Nėra taip, kad tuo pačiu metu atsirastų skirtinguose žemynuose. Viena rūšis negali pasirodyti netgi tolimiausiuose Azijos taškuose. Kai kurie autoriai netgi teigia, kad Anguria yra nežinoma lauke, ir indėnai tai pateko į kultūrą.

Tiesą sakant, viskas nėra tokia paini. Laukinės Cucumis angurijos auga rytinėje ir pietinėje Afrikoje, Madagaskare ir gamina kartingus vaisius. Kai vergai buvo išvežti į Ameriką iš juodojo žemyno, angurų sėklos ten pateko. Pasirinkus, buvo gauti vaisiai be kartumo, augalas buvo laukinis ir išplito visoje Karibų jūros regione, Lotynų Amerikoje ir JAV pietuose.

Laikui bėgant, Angurija tapo taip nustatyta, kad kai kuriuose regionuose ji laikoma piktžolėmis. Jie nesėkmingai kovoja Australijoje, o Šiaurės Amerikos žemės riešutų laukuose kultūra tapo tikra problema.

Įdomu Nukentėjęs angurius, grįžta į Afriką, kur ji buvo auginama vaisių gamybai.

Antilių agurkai (Cucumis anguria) dažnai painiojami arba nesusipratomi su Civumis (Cucumis metulifer). Ypač patinka įterpti įspūdingesnes ir ryškesnes antrojo kultūros nuotraukas, kuriose jos nepriklauso.

Anguria (Cucumis anguria) nuotrauka

Foto Kivano (Cucumis metulifer)

Skirtumą nėra taip sunku pastebėti. Ne tik vaisiai, bet ir lapai yra skirtingi.

Angurijos aprašymas ir tipai

Anguria - tai kasmetinis vynmedis, kuris palankiomis sąlygomis pasiekia 5-6 m aukštį ir turi šliaužiančią stiebą, padengtą smulkiais plaukais. Rusijoje retai auga daugiau nei 3-4 metrai.

Jei anguriya naudojama kaip dekoratyvinis augalas arba sodinama šiltnamyje, jauni ūgliai siunčiami į atramą. Kai jis auga šiek tiek, jis išlaisvins daugybę antenų ir apgaubia armatūras, groteles, pergolas arba lipk ant bet kokios sumontuotos struktūros.

Skirtingai nuo daugelio Kukmis Anguria genties atstovų tuo pačiu metu valgomieji ir dekoratyviniai. Ji retai kenčia, drožinėja, kaip arbūzas išlieka gražus visą sezoną.

Geltonos dvigubos gėlės yra nepastebimos, tačiau Antilių agurkų vaisiai atrodo patrauklūs - ovalūs, iki 8 cm ilgio, 4 cm skerspjūvio, sveriantys nuo 35 iki 50 g. Zelentsy anguriya yra padengti gana minkštais šuoliais, kurie sukietėja, nes subręsta. Vaisiai laikui bėgant tampa gražesni - geltona arba oranžinė, žievelės sukietėja ir jie gali būti laikomi ilgą laiką.

Tik angurai yra geri maistui - jie valgomi švieži, sūdyti, konservuoti, marinuoti. Žaliavų vaisių skonis yra šiek tiek panašus į agurką, bet sutraukiantis ir saldus.

Jei šiltnamiai nebus išpjauti laiku, jie taps nevalgomi. Biologinis brandumas paprastai pasireiškia 70 dienų po ūglių atsiradimo, techninis - po 45-55 metų, priklauso nuo augimo sąlygų ir veislės. Angurijos sultys yra raudonos.

Vaisiai yra gausūs, viename liana per sezoną gali augti iki 200 žaliųjų. Jei rinksite juos, jie pasirodys beveik šalčiui.

Auginant angurijas kaip dekoratyvines metines, vaisiai subręsta, taps gražesni ir nevalgomi, įgyja stiprią žievelę, sunkius spyglius. Šiame etape „Zelentsy“ sustos. Sėklos brandina, o tai reiškia, kad augalas baigė savo užduotį, padėjo pamatą naujos kartos angurijai atsirasti.

Mažai žinoma apie Rusijos agurkų veisles ir veisles. Anguria Dietetic netgi pateko į valstybinį registrą (2013). Jis pasiekia nuimamą brandą per 48–50 dienų, turi gražius žiedus iki 6, 5 cm ilgio ir sveria ne daugiau kaip 50 g, su žalsvai geltonu sultingu kūnu. Angurų dietos ūgliai yra trapūs, gerai šakojasi. Nuo vieno augalo sezono metu surinkti iki 50 Zelentsov.

Veislė Anguria Gourmet gamina šviesius žalius vaisius su dideliais šuoliais. Jis auga iki 3 m, auginamas sodo dekoravimui ir žalumynams gaminti.

Sirijos angurija gali duoti vaisių iki šalčio. Gausūs šoniniai šakniavaisiai ir saldūs žalieji vaisiai, kurių ilgis yra 7-8 cm, kaip dekoratyvinė ir daržovių kultūra - šios veislės angurija auginama grotelėse.

Angurijos privalumai ir žala

100 g agurkų yra 44 kcal. „Zelentsy“ vertinamas dėl didelio B vitaminų ir kalio kiekio. Angurija yra geležies, vario, cinko, mangano, vitamino R.

Naudingos agurkų savybės:

• sėklos yra įrodyta anthelmintinė medžiaga - jos džiovinamos, sumalamos, skiedžiamos iki emulsijos būklės vandeniu ir valgomos;
• Manoma, kad angurija mažina gelta;
• Žalieji žalumynai prisideda prie smėlio ir akmenų pašalinimo iš inkstų;
• sumaišyti su aliejumi, agurkų sultys naudojamos sumušimams gydyti;
• vaisiai gydo hemorojus;
• Eglė su infuzija vartojami Angurijos lapai naudojami grybams;
• sultys pašalinti strazdanų;
• šaknų nuėmimas pašalina patinimą;
• Švieži žalieji agurkai padeda sumažinti svorį.

Manoma, kad Anguria yra saugus produktas, išskyrus individualų netoleravimą. Tačiau, pritaikius ją gydymui, geriau pasikonsultuoti su gydytoju ir žinoti priemonę, nevalgydami žalių daiktų kilogramais.

Agurkų naudojimas

Angurija naudojama virimui. Antilų agurkas yra populiariausias Brazilijoje, galbūt todėl daugelis mano, kad tai yra augalų gimtinė. „Zelentsy“ valgė žalias, keptas, troškintas, sūdytas, marinuotas. Apskritai, kai jie ruošiami, jie naudojami taip pat, kaip agurkai.

Suaugę anguri vaisiai atrodo gražiai ir ilgai saugomi. Jie naudojami amatų gamybai, patalpų dekoravimui ir netgi Kalėdų eglutės žaislams.

Kartais agurkai kartais naudojami kaip natūralus pesticidas.

Augančios angurijos ypatybės

Antilių agurkas - šilumą mėgstanti kultūra. Jis geriau auga tropikuose ir subtropikose, nors jis gali gaminti vaisius ir papuošti saikingą klimato sąlygomis.

Jis pageidauja, kad temperatūra būtų nuo 21 iki 28 ° C. Žemutinė kritinė žymė laikoma 8 ° C, viršutinė - 32 ° C.

Angurijai reikia derlingos, gerai išlaikančios drėgmės, laisvos, drenuotos dirvos, turinčios neutralią arba šiek tiek šarminę reakciją ir saulėtą vietą. Jis mėgsta dažnai laistyti šiltu vandeniu, netoleruoja aušinimo ir rūgštinių dirvožemių.

Jei agurkas yra susietas su grotelėmis, geriau jį įdėti į pietinę pastatų pusę ir apsaugoti nuo vėjo.

Sodinimas ir angurijos priežiūra

Apskritai, reikia augti Anguriją taip pat, kaip agurkai. Agrotechnologija yra panaši, tačiau egzotinė kultūra vidurinėje zonoje neturėjo laiko įgyti daugelio ligų ir kenkėjų.

Iškrovimo paruošimas

Ankštiniai, visi žalumynai ir šakniavaisiai bus geri Angurijos pirmtakai. Dirvožemiui reikia kasti, nuimti piktžoles su šaknimi, jei reikia, padaryti humusą, durpes ir smėlį. Jei dirvožemis yra rūgštus, prieš atlaisvindami paviršių padengia kalkėmis arba dolomito miltais, priklausomai nuo pH lygio - nuo 0, 5 iki 1 l / 1 kvadratiniam metrui. m

Geriausia iškirpti svetainę rudenį ir prieš sodinant agurkas, tiesiog atlaisvinkite jį grėbliu. Bet kokiu atveju operacija atliekama ne vėliau kaip prieš 2 savaites prieš sėjant anguriya sėklas arba perkeliant sodinukus į atvirą žemę.

Patarimas! Vis dėlto, jei dirvožemio kasimas buvo atliktas prieš pat pasėlius, rekomenduojama sodinti sodą iš žarnos, kad dirvožemis šiek tiek atsiliktų.

Sėklos paruošimas

Pietų regionuose Anguria gali būti sėjama tiesiai į žemę. Šiaurėje geriau pirmiausia auginti sodinukus durpių puodeliuose - agurkai, taip pat ir paprasti, nepatinka, kad jos šaknys būtų sutrikdytos. Todėl negali būti kalbama apie rinkimą arba persodinimą iš bendrų langelių.

Angurijos sėklos paruošiamos taip pat, kaip įprasti agurkai yra šildomi arba mirkomi. Maistinių medžiagų mišinyje pasodintas iki 1 cm gylio ir gausiai laistomas šiltu vandeniu. Laikykite temperatūroje, artimoje 22 ° C temperatūrai, dideliam drėgmei ir geram apšvietimui. Geriausia vieta agurkams - pietų palangės.

Prieš pereinant prie žemės, Angurijos sodinukai turi būti užgesinti. 10 dienų jie pradeda vežti ją į gatvę - pirmiausia 2 valandas, bet kiekvieną dieną jie pailgina gryname ore praleistą laiką. Paskutinės 2 dienos agurkai į kambarį net neįeina.

Angurijų auginimas iš sėklų, sėjant juos tiesiai į dirvą, nėra sudėtingas, jis trunka ilgiau ir šiauriniuose regionuose pirmasis derlius bus gautas vėlai. Ir pavėsinės kultūra ilgai truks kultūrai - net ir trumpalaikis temperatūros sumažėjimas iki 8 ° C, agurkai gali mirti.

Tūpimo taisyklės

Kai daigai turi 2 poras tikrosios lapų, o dirvožemio temperatūra yra 10 ° C ar daugiau, pasikartojančių šalnų grėsmė yra praeityje, anguriya gali būti sodinama atvirame lauke. Jei oras leidžia, geriau dirbti šiltu debesuota diena.

Skylės agurkams yra 50 cm atstumu viena nuo kitos, vienoje eilėje. Kiekviename užmigus humuso ir pelenų sauja, gerai sumaišykite derlingu dirvožemiu. Organines medžiagas galite pakeisti mineralinėmis trąšomis, pavyzdžiui, šaukštą nitroammofoski.

Gerai laistomi šuliniai, kai vanduo absorbuojamas, pasodinti agurkų sodinukai. Parama yra geriau iš karto - atviroje lauke savaitę angurija gali augti 20 cm, o jai reikia prilipti prie kažko. Rekomenduojamas grotelių aukštis yra 120-150 cm.

Laistymas ir šėrimas

Angurijai reikia dažnai gausiai laistyti. Vanduo turi būti šiltas, arba tokia pati temperatūra, kaip ir gatvės termometras. Šaltoji medžiaga gali sukelti ligas ir, galbūt, agurkų mirtį.

Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas. Karštose sausose vasarose angurią reikės laistyti kasdien, iš pradžių sunaudojant 2 litrus šaknies. Praėjus mėnesiui po sodinukų sodinimo atvirame lauke, vandens poreikis padvigubės.

Patarimas! Laistymo agurkai turėtų būti atliekami vakare arba anksti ryte, bandant patekti į skylę, o ne šlapias lapus.

Negalima augti angurijos be reguliaraus tręšimo - liana auga dideliu kiekiu, suteikia daug žalumynų, o tręšimas suteikia jai visas būtinas medžiagas gyvenimui. Jei agurkas papuošs svetainę, kyla problemų. Tačiau ekologinės žemdirbystės šalininkai turėtų iš anksto galvoti apie tai, ką jie šeria pasėlį, paruošti pelenus, skutimosi žiedą ar augalų žalias trąšas.

Angurijos yra skiriamos kas 2 savaites, geriausia keičiant organinius ir mineralinius preparatus. Jei pagal užsakymą skiedžiamas įsigytas trąšas, skystųjų kristalų skysčio infuzija yra 1:10, o žolės yra 1: 5, pakanka įpilti 0, 5 litrų po šaknimi.

Antilių agurkas turi subtilią šaknų sistemą, todėl viršutinis padažas turi būti atskiestas vandeniu. Sausas neturėtų būti gaminamas, net jei jie gerai įsitvirtina žemėje.

Angurija myli lapijos viršutinį padažą, bet jei į maistą patenka žalios medžiagos, jie gali būti gaminami tik prieš žydėjimą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialias trąšas arba atskiesti 2 arbatinius šaukštelius nitroammofoski 10 litrų vandens.

Svarbu! Jei purškimas angurija atliekamas su skysčio ar žolės infuzijomis, juos reikia kruopščiai nusausinti.

Suspaustas

Anguria, auganti kaip dekoratyvinė kultūra, dažnai nėra pritvirtinta. Čia vynmedžių užduotis - kaip įmanoma storesnė, braidyti paramą, kad sukurtumėte maksimalų apdailą.

Kitas dalykas yra tada, kai jie nori gauti gerą Zelentsovo iš Antilų agurko derlių. Tuomet pagrindinis šaudymas yra suspaustas, 3-4 iš žemiausių kraštų yra visiškai pašalinami - jie praktiškai nesuteikia pasėlių, nes jie yra pavėsyje, ir paima tik maistines medžiagas.

Likę šoniniai ūgliai sutrumpinami, kai tik jie auga šiek tiek. Kai pagrindinis šaudymas yra išmestas horizontaliai ištemptoje vieloje, suspaudimas sustabdomas. Štai kaip Anguria duos pilną derlių. Galbūt jis nebus toks gausus kaip lauke, o savininkai gaus pusę ar tris kartus mažiau žalios. Bet jie bus dideli, gražūs ir skanūs.

Ligos ir kenkėjai

Angurija serga ir kenčia nuo kenkėjų ne taip dažnai, kaip įprasti agurkai, tačiau neturėtumėte pamiršti, kad tai yra tos pačios genties rūšys. Taip pat šalia augalų pasėlių. Tada nė vienas tvarumas nepadės agurkams - tiek kenkėjai, tiek ligos juda iš „paprasto“ giminės.

Pirmuosius žalos požymius reikia naudoti chemikalams, griežtai laikydamiesi pakuotės rekomendacijų arba liaudies gynimo priemonių. Ne vėliau kaip likus 20 dienų iki derliaus pradžios būtina užbaigti apdorojimą (nebent instrukcijoje nurodytas kitas terminas).

Dažniausiai pasireiškia Anguria:

• miltligė;
• puvinys;
• antracnozė.

Tarp galimų kenkėjų išsiskiria:

• amarai;
• žnyplės;
• (jei agurkai auginami be paramos).

Pastaba! Kuo greičiau problema bus aptikta, tuo lengviau ir greičiau jis yra nustatytas.

Derliaus nuėmimas

Tik natūraliuose augaluose augantys natūralūs agurkai, ar labiau įvaldę ir laukiniai Vidurio ir Pietų Amerikoje, kiekvienam vynui gamina 200 vaisių. Rusijoje pietūs gali rinkti 100 aukštos kokybės „Zelentsov“, šiaurininkų - pusę, nes angurijos auginimo sezonas yra daug trumpesnis.

Skirtingai nuo paprastų agurkų, Antilai yra valgomi tik jauni, jie pradeda rinkti, kai oda lengvai perkeliama nagais, o dydis pasiekė 5 cm, jie kas 2-3 dienas, geriau anksti ryte - tik tada šviežia Anguria bus laikoma 7-10 dienų

Išvada

Tikėtina, kad Angurija nepakeis įprastų mūsų stalo agurkų, tačiau egzotiškos kultūros turi teisę egzistuoti. Marinuoti arba sūdyti žalumynai gali papuošti atostogų stalą, o jų skonis yra malonus ir neįprastas. Be to, agurkai gali būti auginami tik tam, kad papuošti svetainę.

Angurijos apžvalgos (agurkai)

63-erių metų Maria Fedorovna Kruglova, Balashikha Anguria, pirmą kartą buvo pasodinta atsitiktinai - progai nupirkiau sėklų paketą, ant kurio buvo dygliuotų agurkų vaizdas. Tai buvo pigus, todėl maniau: „Kodėl gi ne?“. Aš įdėjau sėklą į durpių puodelius, pripildytus sodinukų substratu, ir birželio pradžioje pasodinau aplink gazebus. Tai buvo gražus ir egzotiškas, bet mano vyras ir aš esame tradicinių pažiūrų žmonės, o kitais metais pasodinome mėlyną Ipomeia, saldžią mūsų širdyje.

Ir tada anūkai atėjo į Maskvą vasarą ir iš karto į pavėsinę. Pasirodo, kad jie lėtai valgė Zelentsy. Ir mes nežinojome, kad jie yra valgomi. Pažvelgėme į internetą, paaiškėja, kad kiaulienos agurkai gali būti dedami į salotas ir konservuoti. Dabar aš augau anguriya nuo pietinės tvoros dalies, ant grotelių, geras, aš surinkiau sėklas. Konstantinas Vladimirovičius Luzinas, 54 metai, Kurskas Kasmet sodinu 4-5 angurų krūmus. Jie tiesiog uždaro pietinę, o ne negražą senos tvarto sieną. Angurija nepakeičia agurkų, bet padeda vasarą nustebinti, kai aptarnaujame šviežius žalumynus, o žiemą - žmona uždaro keletą litrų stiklainius. Pagrindinis šios gamyklos uždavinys mano svetainėje yra dekoratyvinis. Aš rūpinsiu agurkų antilėmis lygiai taip, kaip paprastas.