Šiandien niekas nustebins raudonu, geltonu, žaliu ar baltu bulgarų piparu. Paprikos forma taip pat skiriasi: nuo kubinio iki pailgos, kūginės. Tarp įvairių veislių išsiskiria Bell Pepper, kurio vaisiai primena gėlių pumpurą. Šis augalas yra unikalus ir priklauso retai grupei uogų. Bellas pasirodė Pietų Amerikoje, kur šiandien jis vis dar labai populiarus. Rusijoje visai neseniai pradėjo augti nuostabus pipirų gėlė, tačiau jis greitai įgyja populiarumą, dekoruodamas savo egzotiškomis išvaizdomis vis daugiau vasaros namų ir šalies svetainių.

Apie uogų pipirų savybes ir savybes jo nauda žmogaus organizmui pateikiama šiame straipsnyje. Jis taip pat pasakys, kaip auginti papriką ir kaip jį prižiūrėti.

Savybės ir naudingos savybės

Tikriausiai visi žino saldžių ir karštų pipirų privalumus. Abiejų kultūrų vaisiuose yra daug vitaminų, eterinių aliejų, cukrų ir rūgščių, antioksidantų ir karotinų: visa tai turi labai naudingą poveikį žmogaus organizmui, todėl rekomenduojama beveik visiems valgyti pipirus.

„Kolokolchik“ veislės unikalumas susideda ne tik iš egzotiškos vaisių formos, bet ir priešingų skonių derinio. Faktas yra tai, kad viršutinė vaisiaus dalis, esanti netoli kamieno, turi aštrią skonį ir panaši į pikantišką kartaus pipirą. Žemiau, kur vaisius plečiasi, sukuriant gėlių panašumą, pipirų sienos tampa storesnės, mėsesnės, o minkštimas gauna saldžiųjų rūgščių, labai kvapnus ir malonus.

Svarbu! Pasirodo, kad „Kolokolchik“ veislės vaisiai jungia kokybes ir karštus bei saldžius pipirus: augindami vieną augalą, galite mėgautis neįprastu skoniu ir pasinaudoti šia didžiule nauda.

Bell Pepper aprašymas yra toks:

• aukštas daugiametis krūmas, pasiekiantis dviejų metrų aukštį;
• augalų plitimas, lapinis;
• formos ir dydžio lapai panašūs į karšto pipiro lapus, bet jie, kaip ir stiebas, yra padengti mažu pūkeliu;
• „Bellflower“ veislė reiškia vėlyvą nokinimą - vaisiai po sėklų sėjos taps raudonai tik 130–140 dienų;
• aukštas derlius Kolokolchik yra iki dviejų kilogramų iš kiekvieno krūmo;
• Vaisiai pirmiausia dažomi tamsiai žaliomis, tada apelsinai, pilno brandumo etape pipirai turi turtingą raudoną atspalvį;
• vaisius per savaitę spalva keičiasi nuo žalios iki raudonos;
• paprikos formos yra labai originalios - vaisiai atrodo kaip varpinė;
• Bellflower vaisių dydžiai gali būti skirtingi - nuo 30 iki 100 gramų;
• naudokite aštrią varpą gali būti šviežia, šis pipiras tinka salotoms gaminti, paruoštiems patiekalams dekoruoti, konservavimui apskritai;
• Galite auginti įvairius karštus pipirus atvirame lauke, šiltnamiuose, puoduose ar puoduose;
• Paprastai gėlių vaisių skonis yra pikantiškas, subtilus, aštrus, saldus, pastebimas rūgštumas ir ryškus aromatas;
• vaisiai ant krūmų yra atskirai, kiekvienas pipiras turi savo kotelį;
• Blauzdos krūmai turi būti suformuoti ištraukiant jauniklius ir prispaudžiant ūglių viršūnes;
• Puikūs aukšti Kolokolchikos krūmai bus tikras sodas, veranda, balkonas ar pavėsinė;
• „Red Bellflower“ patenka į tas pačias ligas, kaip ir kitos Bulgarijos pipirų rūšys: jai pernelyg drėgmė yra draudžiama, augalas nemėgsta žemos temperatūros ir saulė yra per karšta.

Patarimas! Kolokolchik veislės sėklų parduoti nėra taip paprasta - kol kas Rusijos agrofirmos neužsiima savo produkcija. Tačiau tie, kurie domisi aštria veisle, gali ieškoti sodininkų iš mėgėjų mėgėjų.

Nauda ir žala

Bitter raudona varpinė yra ne tik skanus, bet ir nepaprastai naudingas, nes jame derinamos tiek aštrių, tiek saldžiųjų veislių savybės. Kūnui tokie privalumai yra:

• stiprina kraujagyslių sieneles;
• turi teigiamą poveikį širdžiai;
• pašalina „blogą“ cholesterolį iš organizmo;
• ramina nervų sistemą;
• stiprina kaulus, nagus, plaukus;
• stimuliuoja smegenų veiklą;
• gerina regėjimą;
• mažina stresą, mažina nemiga ir bloga nuotaika;
• dėl didelio vitamino C kiekio, paprikos pagerina imunitetą.

Karčiųjų pipirų vaisiai nekenkia. Vienintelis dalykas, kad švieži pipirai turi valgyti atsargiai tiems, kurie turi problemų su virškinimo traktu.

Augančios taisyklės

Būtina auginti varpą tokiu pat būdu, kaip ir įprastos Bulgarijos veislės. Pepper Bitter Bell gali būti sodinami ant lovų, kubiluose arba šiltnamiuose. Auginimas turėtų prasidėti sėklų paruošimu.

Patarimas! Sėklos, surinktos prieš penkerius metus, turi geriausią daigumą. Šviežios sėklos geriau sėti.

Nusileidimas

Saldžių karčiųjų pipirų vegetacinis laikotarpis yra penki mėnesiai, todėl sėklų sėjimas vyksta sausio pabaigoje arba vasario pradžioje. Daigai gali būti plastikiniai. Taurių arba konteinerių apačioje reikia pagaminti mažas skyles, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Konteineriai pripildomi dirvožemio ir medienos pelenų mišiniu, 1/3 tūrio turėtų likti laisvi (kaip ir nuotraukoje).

Normaliam daigumui dirvožemio temperatūra turi būti 20-23 laipsniai, todėl pirmą kartą labai šiltame vandenyje išimami pipirų sodinukai. Kai rodomi ūgliai, galite pertvarkyti puodelius ant palangės arba ant stalo. Aktyviam vystymuisi termofilinė veislė turi daug šviesos, todėl sodinukai turės jį apšviesti.

Bulgarijos pipirai, įskaitant „Bellflower“, netoleruoja transplantacijos. Todėl geriau užkirsti kelią sodinukai. Norėdami tai padaryti, sėklos iš karto pasėjamos į vienkartinius puodelius arba tarp jų paliekama pakankamai atstumo įprastose talpyklose.

Dėmesio! Jei paprikos sodinukai dar turėjo nardyti, turite tai padaryti labai atsargiai, bandydami nesugadinti subtilių ir trapių šaknų. Transplantacijos metu nelieskite varpelių šaknų!

Pipirų sodinukai laistomi vidutiniškai, naudojamas tik šiltas vanduo. Geromis saulėtomis dienomis Kolokolchik sodinukai gali būti paimti iš gatvės ar balkono, kad jis palaipsniui taptų kietesnis.

Paprikos sodinamos į žemę, kai žemė gerai įšyla, o šalčio grėsmė praėjo. Iškrovimo vieta - saulės energija, apsaugota nuo vėjo. Dirvos paviršius turi būti derlingas - pipirai jį myli.

Iškrovimas vyksta vakare arba drumstu oru. Atstumas tarp skylių turi būti bent 40-50 cm (nors paprastai sodininkas paima vieną varpinę). Rekomenduojama, kad į kiekvieną sodinimą įpilama sauja medienos pelenų, kad dirvožemis būtų laisvas ir intensyvus drėgmei. Po sodinimo pipirinė girdoma vienu procentiniu kalio permanganato tirpalu.

Patarimas! Pasodinti paprikos geriau mulčiuoti. Mulčiavimas apsaugo šaknis nuo perkaitimo, prisidės prie drėgmės išsaugojimo.

Šaltuose regionuose tuoj pat po pasodinimo geriau paslėpti „Bell“ sodinukus su folija arba auginti pipirus į kubilus, kuriuos galima įdėti į šilumą šalto snapo atveju.

Priežiūra

Būtina rūpintis „Bellflower“ veislės ir paprastų bulgarų pipirais. Vienintelis skirtumas yra tas, kad turi būti suformuotas aštrių saldžių veislių krūmas.

Taigi, prižiūrėti, kaip sodinami pikantiški paprikos, turėtų būti:

1. Kai krūmai žydi, jie suspausti visus šoninius ūglius, kurie yra žemiau pirmos formos kiaušidės.
2. Vėliau sodininkas turėtų reguliariai pašalinti visus vaikaičius, kurių augimas nukreiptas vertikaliai.
3. Krūmas atsiduria savarankiškai, bet pusantro mėnesio iki šilto sezono pabaigos, sodininkas nipjauna visus tuo metu augančius ūglius. Tai leis pipirams brandinti.
   

4. Bell Pepper laistomi tik šiltu vandeniu. Dažnas laistymas gali pakenkti augalui, todėl kontroliuojamas drėgmės kiekis.
5. Dirvožemis aplink pipirų gėlę atlaisvinamas ir piktžolės pašalinamos.
6. Prieš žydėjimą geriau apdoroti krūmus fungicidiniais preparatais, kad būtų išvengta kenkėjų.
7. Tris kartus per sezoną apvaisinkite Campanula. Po 10-14 dienų po sodinimo, sodinukai apvaisinami skruostikauliu, praskiedžiami vandeniu. Žydėjimo laikotarpiu pipirai gali būti šeriami medienos pelenų tirpalu, o po dviejų ar trijų savaičių pridėti mineralinių komponentų: kalcio, kalio, fosforo.
8. Jūs galite rinkti vaisius ir žalia - šioje būsenoje jie yra saldesni. Intensyvumas kaupiasi pipiruose tiesiog per savaitę, o nuo žalios iki raudonos.

Bellflower yra daugiametis veislės, šio pipiro stiebo tendencija augti medieną, o lapai iš krūmų sumažėja, kai temperatūra mažėja. Norėdami, kad ateinančiais metais nebūtų vėl auginami aštrūs pipirai, galite persodinti krūmus į vonias ir nuvesti į namus žiemai arba į šiltą balkoną. Pavasarį augalai vėl turės pumpurų, auga lapai, o pipirai suformuos naujus vaisius.

Dėmesio! Varpas gali duoti vaisių iki pirmojo šalčio.

Atsiliepimai

Sviridovas V.G., Tula, man labai patiko paprikos, kurias aš kartą rado internete, aprašymas. Sunkiausia buvo rasti sėklas, galiausiai jas užsakė internetinėje parduotuvėje. Iš 15 sėklų, sudygusių 12. Man tai buvo labai daug, buvo būtina platinti keletą krūmų kaimynams ir pažįstantiems. Varpas buvo nedelsiant pasodintas į vonias, papuoštas naujais pavėsiniais. Krūmai pakilo iki dviejų metrų, jie buvo labai sodrus ir gražus. Pipirai yra gražūs žydėjimo laikotarpiu, o kai vaisiai pradėjo geltonai, tuomet skaistalai: nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio krūmai buvo padengti daugybe žalių, oranžinių ir raudonų varpų. Mums patiko šio pipiro skonis: jo kūnas yra labai sultingas, aromatinis, rūgštus, saikingas, saikingas. Jie valgė šviežius pipirus, kai kurie buvo marinuoti visa forma (dar neišbandė!). Žiemą verandoje atnešė kubilus. Surinktos sėklos bus platinamos visiems.

Išvada

„Bell“ veislės atsiliepimai yra tik teigiami: sodininkai žavisi dekoratyvine šio pipiro išvaizda, neįprastu skoniu ir nepretenzingumu. Nėra nieko sunku auginti šią veislę, net ir naujokas susidurs su šiuo verslu.

Nereikia nepaisyti krūmų formavimo taisyklių, o tada varpas įvertins gražią formą ir puikų skonį.