Goji uogos: nauda ir žala vyrams ir moterims, kaip užvirinti, kaip vartoti sveikatai

Nuo seniausių laikų goji uogos buvo vadinamos "ilgaamžiškumo produktu". Jie gavo platinimą kinų tradicinėje medicinoje. Naudingos savybės ir kontraindikacijos goji uogoms turi žinoti visus. Galų gale, gijimo produktas gali kovoti su daugybe įvairių ligų.

Kas yra šis goji uogų augalas

„Goji“ uogos yra augalų, priklausančių „naktų“ šeimai, vaisiai. Krūmas taip pat vadinamas dereza paprastu ar kinišku barberry. Tėvynės augalai laikosi Tibeto, Mongolijos ir Himalajų. Krūmo aukštis gali siekti 3, 5 m. Skirtingas augalo bruožas yra gerai išvystyta šaknų sistema. Filialai pakabinami, jų ilgis yra 5 m. Lapai yra pailgos.

Raudonos uogos plačiai naudojamos medicinoje ir kosmetologijoje. Tačiau yra ir rožinių ir violetinių atspalvių veislių. Žydinčių krūmų laikotarpis patenka į balandžio-rugsėjo mėn. Goji uogos (paveikslėlyje krūmas žemiau) yra paruoštos valgyti nuo liepos iki spalio.

Kaip auga goji uogos

Kinijos barberiai auginami ne tik medicininiais tikslais, bet ir dekoratyviniais tikslais. Visą vasarą augalas mėgsta akį rožinės-violetinės gėlės ir malonaus aromato. Išvaizda gėlės primena varpą. Krūmas pradeda augti per 3 metus po atsodinimo. Uogos turi šiek tiek pailgos formos ir ryškiai raudonos spalvos. Jie supa šaudymą krūva.

Kur goji uogos auga Rusijoje

Importuoti super maisto produktai parduodami prekybos centruose labai didelėmis kainomis. Dėl transportavimo sunkumų dažniausiai yra džiovinti vaisiai. Todėl lengviau auginti krūmus savo sode. Dereza paprastai auga vidurinėje ir pietinėje Rusijoje. Jis randamas Kaukaze, Primorsky Krai ir Kuban.

Svarbu! Kinijoje ilgaamžiškumo krūmų vaisiai skyrė atskirą šventę, kuri patenka į derliaus nuėmimo laikotarpį.

Kas yra goji uogų skonis

Valgyti džiovintas goji uogas kaip maistą sveikiems maisto rėmėjams. Dėl neįprasto saldaus ir rūgštinio skonio jie gali tapti alternatyva žalingiems desertams. Daugelis sako, kad uogų skonis tarp džiovintų aviečių ir razinų. Tam tikros veislės yra šiek tiek ryškios.

Goji uogų maistinė vertė ir cheminė sudėtis

„Superfood“ nauda priklauso nuo jos turtingos sudėties. Jame yra daug naudingų komponentų, reikalingų gyvybiškai svarbių organų darbui pagerinti. Uogų maistinė vertė yra tokia:

  • angliavandeniai - 77, 06 g;
  • riebalai - 0, 39 g;
  • baltymai - 14, 26 g;
  • pluoštas - 13 g;
  • bendras cukrų kiekis yra 45, 6 g.

Svarbioms Kinijos barerio savybėms priskiriamas cholesterolio ir trans-riebalų nebuvimas. Cheminė produkto sudėtis apima naudingų makro ir mikroelementų masę. Tai apima:

  • geležis;
  • kobalto;
  • fosforas;
  • jodas;
  • kalcio;
  • selenas;
  • cinkas.

Kalorijų ir vitaminų kiekis

100 g produkto yra 349 kcal. Dėl to produktas laikomas mityba. Be steroidų saponinų ir flavonoidų, uogose gausu vitaminų:

  • askorbo rūgštis;
  • tiaminas;
  • vitaminas A;
  • riboflavinas.

Kokios uogos yra sveikesnės: džiovintos arba šviežios?

Džiovintų goji uogų nauda yra tokia pati kaip ir šviežių. Neperdirbtoje formoje produktas retai naudojamas kaip maistas, nes jis gali sukelti virškinimo sistemos neigiamas reakcijas. Vaisių džiovinimas pailgina jų konservavimą, nepažeidžiant skonio.

Kaip naudinga goji uogos

Sunku pervertinti goji uogų naudą. Dėl jų sudėties jie stiprina kūną ir padeda išvengti sunkių ligų. Labiausiai naudingos produkto savybės yra šios:

  • cukraus kiekio kraujyje stabilizavimas;
  • reprodukcinių funkcijų tobulinimas;
  • metabolizmo normalizavimas;
  • antioksidantų savybės;
  • kraujospūdžio atsigavimas;
  • spazminiai veiksmai;
  • lėtėja senėjimo procesas;
  • raumenų augimo stimuliavimas;
  • anemijos prevencija;
  • kovoti su depresija;
  • regėjimo gerinimas.

„Superfood“ privalumai priklauso nuo sudėtingo poveikio visoms paramos sistemoms. Jis dažnai naudojamas vietoj vitaminų papildų, kad būtų išvengta peršalimo ir virusinių ligų. Pagrindinis pranašumas yra natūralumas. Jis turi antioksidacinį poveikį, tuo pat metu praturtindamas organizmą naudingomis medžiagomis. Gydytojai rekomenduoja įtraukti dietos ilgaamžiškumo vaisius, reabilitacijos laikotarpiu po to, kai patiriate rimtų negalavimų.

Goji uogų nauda vyrams

Goji uogos yra vienodai naudingos ir moterims, ir vyrams. Tibeto vienuoliai vartojo produktą, kad padidintų fizinį ištvermę. Šiuolaikiniame pasaulyje Kinijos braškių vaisiai yra paklausūs dėl reprodukcijos organų naudojimo. Jei naudojate goji uogas teisingai, padidės testosterono gamyba. Tai turi teigiamą poveikį spermos kokybei ir lytinio potraukio lygiui. Be to, terapinis įrankis padidina sėkmės galimybes, didina spermos aktyvumą ir gyvenimo trukmę.

Goji uogų nauda moterims

Moterys naudoja uogas gerindamos savo sveikatą arba kosmetikos reikmėms. Medžiagos, įtrauktos į jų sudėtį, padeda spręsti ginekologines problemas. Produktas valgomas su netaisyklingu menstruaciniu ciklu, atsižvelgiant į hormoninius sutrikimus. Dėl beta-karotino gausos vaisių wolfberry gali būti pagrindinė odos kaukių sudedamoji dalis.

Ar įmanoma, kad vaikščioti uogos nėštumo metu

Atsiliepimai rodo, kad goji uogų nauda yra ryški moterims, turinčioms vaiką. Džiovinti vaisiai padeda susidoroti su toksemija ir gerina nuotaiką su hormoniniais pokyčiais. Jis taip pat gali būti naudojamas vietoj didelio kaloringumo desertų. Tačiau prieš naudodami vaistą turėtumėte pasikonsultuoti su ginekologu.

Ar įmanoma žindyti kūdikius

Uogų ilgaamžiškumas draudžiamas žindančioms moterims. Tačiau jie turėtų būti naudojami ribotais kiekiais. Optimali paros dozė yra 30 g. Įvedus preparatą į dietą, svarbu stebėti kūdikio reakciją. Jei nėra alergijos, galite toliau valgyti uogas.

Ar vaikai goji uogos

Daugelis klaidingai paimkite goji uogas už produktą, skirtą tik svorio mažinimui. Tiesą sakant, jie yra naudingi vaikams. Vaikų gydytojams leidžiama juos patekti į mitybą, pradedant nuo 3 metų amžiaus. Tačiau pirmiausia turėtumėte įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų ir alerginės reakcijos. Ypatingas uogų privalumas stebimas demi sezono metu. Tinkamai naudojant, jie žymiai sustiprina kūną ir padidina jo atsparumą.

Dėmesio! Labiausiai atsparus šalčiui yra Lhasa, kuri buvo auginama Kinijoje. Vaisiai yra ryškiai oranžinės spalvos, o jų ilgis yra 20 mm.

Kaip vartoti goji uogas sveikatai

Naudojant goji uogas svarbu ištirti ne tik naudingas savybes, bet ir taikymo būdus. Dažniausiai wolfberry vaisiai vartojami atskirai džiovintomis. Jiems nereikia papildomo apdorojimo. Jie dažnai naudojami įvairiems gėrimams ruošti:

  • arbata;
  • kokteiliai;
  • nuoviras;
  • sultys;
  • tinktūra.

Maisto gaminimo metu super maisto produktai dažnai pridedami prie kepinių ir pagrindinių patiekalų. 5 g produkto pakanka paruošti 1 porciją. Kosmetologijoje naudojamas uogų sūris. Jo naudingos savybės praturtintos papildomais augalinės kilmės ingredientais.

Kaip naudinga goji uoga kepenims

Pagal medicininius tyrimus, reguliarus uogų sulčių vartojimas padeda išvalyti kepenų ląsteles. Taip yra dėl glutationo, kuris aktyvuoja kūno apsauginius mechanizmus. Siekiant pagerinti kepenų funkciją, gydytojai rekomenduoja kasdien suvalgyti apie 10–20 g uogų.

Goji uogų naudojimas diabetu

„Superfood“ paros dozė padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tai pasakytina apie diabetu sergančius žmones. Be to, produktas sumažina saldumynų potraukį ir padeda kontroliuoti apetitą.

Ar vėžiu sergantiems pacientams galima valgyti goji uogas

Pasak gydytojų apžvalgos, onkologijos pacientams draudžiama naudoti goji uogas. Jie padeda organizmui atsigauti nuo chemoterapijos. „Superfood“ dažnai naudojama vėžio prevencijai. Pagrindinė nauda yra antioksidacinės savybės. Piktybinis ir imunomoduliacinis poveikis pasiekiamas dėl to, kad sudėtyje yra polisacharidų ir karotinoidų. Produktas rekomenduojamas vartoti kartu su vaistais. Dėl fizalino turinio produktas stabdo piktybinių ląstelių augimą, taip pagerindamas paciento gerovę.

Kaip naudoti goji uogas regėjimui

Zeaksantinas, kuris yra super maisto sudėtyje, turi tiesioginį poveikį regėjimo funkcijai. Jis neutralizuoja ultravioletinės spinduliuotės sukeltus regėjimo organų pažeidimus. Siekiant pagerinti regėjimo funkciją, kasdien vartojama uogų sultys. Bendras priėmimo laikotarpis yra 3 mėnesiai. Po tokio gydymo pagerėja ne tik regėjimo aštrumas, bet ir sumažėja akispūdis.

Kaip virti goji uogas

Remiantis Kinijos barerių vaisiais, jie dažnai paruošia gydomąją infuziją. Jis naudojamas prevenciniais tikslais ir įvairių ligų gydymui. Receptas apima šiuos komponentus:

  • 200 ml karšto vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. l braškė.

Virimo procesas:

  1. Wolfberry vaisiai pilami į bet kurį indą ir pripildomi reikiamu vandens kiekiu.
  2. Gėrimas paliekamas užvirinti po dangčiu 20 minučių.
  3. Prieš naudojimą infuziją galima atskirti nuo uogų skysto komponento.
Įspėjimas! Galimybę derinti produktą su vitaminų papildais ir vaistais reikia patikrinti su gydančiu gydytoju atskirai.

Kaip gerti goji uogas

Kinijos barberry gali būti girtas kaip šviežiai spaustos sultys ar arbata. Pirmuoju atveju produktas yra sumalamas iki homogeniškumo naudojant mėsmalę arba maišytuvą. Likusioji sumuštinė naudojama kaip regeneruojanti medžiaga odos pažeidimams. Sultys užtrunka 2 valg. l ne daugiau kaip 2 kartus per dieną. Kad skonis būtų mažiau prisotintas, leiskite gerti vandenį.

Arbata su goji uogomis yra geriama arba naudojama kaip tonikas. Su vidiniu priėmimu jis sumažina alkio jausmą ir taip prisideda prie svorio. Gėrimas ruošiamas pagal šį receptą:

  1. 2 šaukštai. l uogos užmiega virdulyje ir užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. Prie arbatos puodelio pridės mėtų lapus, juodąją arbatą ar kitą komponentą.
  3. Po pusės valandos gėrimas pilamas į puodelius.

Kaip valgyti džiovintas goji uogas

Džiovintus super maisto produktus galima įsigyti bet kurioje sveikatos maisto parduotuvėje. Jis neturi būti veikiamas šilumos. Vaisiai įdedami į grūdus, desertus ir pieno produktus. Taip pat galite juos naudoti kaip užkandį.

Kiek galite valgyti goji uogas per dieną

Kad išvengtumėte šalutinių poveikių, Kinijos barerių vaisiai turėtų būti suvalgyti ribotais kiekiais. Tik šiuo atveju jų nauda bus atskleista pilnai. Suaugusiųjų paros dozė yra 30 vienetų per dieną. Vaikai ir pagyvenę žmonės neturėtų vartoti daugiau kaip 15 vienetų per dieną.

Kaip taikyti goji uogas kosmetologijoje

Kaip veido kaukių dalis, uogų mišinys padeda atsikratyti sausumo ir išlygina odos toną. Tonizuojamieji preparatai, pagaminti iš infuzijos, prisideda prie kokybiško nešvarumų odos valymo, sukaupto per dieną. Norėdami parengti vieną iš populiariausių kaukių, jums reikės:

  • 20 ml grietinės;
  • 30 gramų kiniško barerio;
  • 5 ml migdolų aliejaus.

Paruošimo algoritmas:

  1. Uogos yra susmulkintos, kad būtų gauta homogeniška srutos.
  2. Prie to pridėkite likusias sudedamąsias dalis, atsargiai maišant masę.
  3. Kosmetikos priemonės, taikomos ant nuvalytos odos per masažo linijas.
  4. Po 25 minučių kompozicija pašalinama iš odos šiltu vandeniu.
Patarimas! Kaukė rekomenduojama daryti vakare, bent 2 kartus per savaitę.

Džiovintų goji uogų naudojimas virimui

Kinų barberry gali būti puikus papildymas beveik bet kokiam patiekalui. Jis garsėja ne tik naudingomis savybėmis, bet ir prieskoniais. Jis pridedamas į sriubas, grūdus, padažus, pyragus ir gėrimus. Padažas iš nedorėlių vaisių bus puikus papildymas daržovių salotose. Vienas iš populiariausių patiekalų yra vištienos sriuba su pridėtomis uogomis. Tam pasiruošti reikės šių komponentų:

  • vištienos šlaunys;
  • 5 šaukštai. l mirkyti vaisiai;
  • 4 česnakai;
  • svogūnai ir 2 skiltelės česnako;
  • druska - pagal skonį;
  • 2-3 bulvės.

Virimo principas:

  1. Dėl vištienos šlaunų paruošti sultinį.
  2. Po virimo išimkite putas ir pridėkite druską pagal skonį.
  3. Pridėti bulves, supjaustytas griežinėliais, į sultinį.
  4. Po bulvių virimo, į sriubą jie mesti grybus ir mirkyti uogas.
  5. Pabaigoje į patiekalą pridėkite kepti svogūnai ir česnakai.
  6. Po patiekimo į sriubą galite pridėti šviežių žolelių ir mėgstamų prieskonių.

Saugojimo sąlygos

Džiovintos formos vaisiai ilgą laiką negali pablogėti. Jų sode auginami braškės turi būti džiovinami natūraliai. Jis turi būti išdėstytas ant popieriaus ar natūralaus audinio vėdinamoje vietoje. Džiovindami gatvėje braškė turi atspalvį. Sandėliavimas atliekamas stikliniame inde su dangčiu arba popieriniais maišeliais. Tinkamai laikant, vaisiai išlaiko naudingas savybes 3-5 metus.

Apribojimai ir kontraindikacijos

Norėdami gauti maksimalią naudą iš produkto, jis turėtų būti naudojamas pagal rekomenduojamas dozes. Piktnaudžiavimas gali sukelti problemų su išmatomis ir pilvo skausmu. Prieš naudodami krūmų vaisius, reikia užtikrinti, kad nebūtų alerginės reakcijos. Goji uogų kontraindikacijos apima:

  • su karščiavimu susijusios ligos;
  • vidurių pūtimas;
  • amžius iki 3 metų;
  • lėtinės kvėpavimo sistemos ligos;
  • kraujo spaudimo lašai;
  • alerginė reakcija.

Išvada

Goji uogų naudingosios savybės ir kontraindikacijos rodo, kad jie turėtų būti vartojami atsargiai. Tinkamas ir matuojamas naudojimas sustiprins organizmą ir užkirs kelią patologinių procesų vystymuisi. Perkėlimas, savo ruožtu, gali sukelti šalutinį poveikį.