Salotos su quinoa ir avokadu yra populiarios sveiko maisto meniu. Dalis pseudo-grūdų, naudojama daugiau inkų. Grūdai, palyginti su kitais grūdais, yra daug kalorijų ir sveiki. Ryžių quinoa (kitas šių sėklų pavadinimas) ir egzotinių vaisių derinys idealiai tinka vegetarams ar asmeniui po sunkios ligos ar operacijos, tačiau verta rinkti papildomus maisto produktus žmonėms, kurie nusprendžia numesti svorio.

Klasikinė „Quinoa Avocado“ salotos

Šis lengvas salotas galima naudoti kaip pagrindinį garnyrą arba užkandį. Kadangi vaisiai yra gana riebi, šis užkandis turėtų būti užpildytas citrusinių vaisių sulčių arba pabarstyti alyvuogių aliejumi.

Maisto paketas:

• salotų mišinys - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• avokadas - 1 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
• citrina

Svarbu! „Quinoa“ parduodama skirtingų spalvų parduotuvėse, o kaina gali labai skirtis. Spalva neturi įtakos produkto kokybei. Tai tik reklaminis judėjimas.

Laipsniškos virimo salotos:

1. Visų pirma, būtina mirkyti kviną šiltu vandeniu, po to kruopščiai nuplauti po čiaupu, kad išvengtumėte kartumo.
2. Įpilkite šalto vandens, laikydamiesi santykio 1: 2, užvirinkite. Paprastai truputį košė užtrunka 20 minučių. Atvėsinkite.
3. Švariuose ir džiovintuose salotų lapuose pašalinkite pažeistas vietas ir supjaustykite.
4. Nuplaukite avokadus, nuimkite žievelę ir kaulus (jie nenaudojami induose), o kūnas supjaustomas į atsitiktinius gabalus.
5. Su citrina, nuimkite didelį trintuvės kraštą, išspauskite sultis ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi bei česnakais.

Pabarstykite padažu sumaišytus ir išdėstytus produktus.

Kino salotos su avokadais ir pomidorais

Užkandžiai iš quinoa, šviežių arba džiovintų pomidorų ir avokadų padės išnaikinti alkio jausmą ir užpildyti kūną naudingomis medžiagomis.

Sudėtis:

• Quinoa - 100 g;
• Kinijos kopūstai - 120 g;
• Vyšnios - 6 vnt.
• morkos - 1 vnt .;
• sojų padažas - 40 ml;
• garstyčių, medaus ir sezamo - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• avokadas

Salotos paruošiamos taip:

1. Quinoa už šį užkandį galima virti, kaip nurodyta ankstesniame recepte. Tačiau verta išbandyti daigintą versiją, kuri yra naudingesnė. Norėdami tai padaryti, taip pat pamirkykite pseudo grūdus, nuplaukite. Padėkite ant puodelio dugno, kuris turi būti padengtas trimis marlės sluoksniais (ir padengti jį).
2. Kartais reikės pakeisti skystį.
3. Supjaustykite avokado minkštimą, pabarstykite nedideliu kiekiu citrusinių vaisių sulčių ir įdėkite į dubenį pirmame sluoksnyje.
4. Smulkiai pjaustykite Pekino kopūstus, žievelės morkas ir groteles.
5. Sumaišykite skaidrę, šiek tiek druskos ir košės, kad gautumėte sultis. Uždenkite vaisių gabalus.
6. Nuplaukite mažus pomidorus, supjaustykite stiebą ir padalinkite į pusę. Gražiai išskaidytas ant lėkštės.
7. Viršuje pabarstykite sudygusiu kvinta.
8. Norint papildyti degalus, būtina šildyti medų vandens vonioje, sumaišyti su garstyčiomis ir sezamo sėklomis.

Jei reikia, užpilkite užkandžių, pipirų ir druskos.

Kino salotos su krevetėmis ir avokadais

Jūros gėrybės dažnai yra tarp sveikų salotų ingredientų. Špinatai, nurodyti kompozicijoje, kai kurie pakeičia kitus žalumynus.

Produkto rinkinys:

• imbiero šaknis - 15 g;
• Quinoa - 1, 5 puodeliai;
• agurkai - 1 vnt .;
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt .;
• česnakai - gvazdikėlių pora;
• krevetės - 300 g;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• avokadas;
• citrina

Visi salotų paruošimo etapai:

1. Quinoa po mirkymo.
2. Blokuokite atšildytas krevetes, keletą minučių panardinant jas į verdantį vandenį. Išmeskite įdubą, visiškai atvėskite ir nuimkite apvalkalą.
3. Nuplaukite daržoves. Pašalinkite iš Bulgarijos pipirų sėklų kotelį, sumaišykite jį aštriu peiliu kartu su agurku.
4. Supjaustykite avokado masę ir supilkite citrinos sultis.
5. Alyvuogių aliejus, sumaišytas su tarkuotu imbieru, česnaku, galite pridėti pipirų ir druskos.

Visi sumaišykite, įdėkite į salotų dubenėlį ir užpilkite padažu. Visos krevetės atrodo kaip originalios dekoracijos.

Peru Quinoa ir Avokado salotos

Quinoa derinys pupelių salotose laikomas sėkminga kulinarine kompozicija. Aštrus užkandis, pavyzdžiui, gurmanams.

Sudėtis:

• raudoni svogūnai - 1 vnt .;
• Quinoa - 100 g;
• cilantro - ½ krūva;
• pomidorai - 2 vnt.
• konservuotos pupelės - 1 skardinė;
• citrina;
• alyvuogių aliejus;
• avokadas;
• prieskoniai

Išsamios instrukcijos:

1. Virinama, kol virti quinoa, kuri turi būti kruopščiai išplauta ir mirkoma.
2. Nulupkite raudoną svogūną, supjaustykite į pusiau žiedus ir marinuokite citrinų sulčių, druskos, aliejaus ir pipirų mišinyje.
3. Atidarykite raudonųjų pupelių indelį, visiškai išleiskite skystį ir supilkite jį į puodelį.
4. Avokadas padalintas į pusę, nuimkite akmenį ir supjaustykite ant prinokusių plaušienos. Išimkite jį šaukštu salotų dubenyje.
5. Nuplauti pomidorų pjaustyti, supjaustykite koriandą.
6. Sumaišykite viską patogiame inde su quinoa ir užpildykite.

Dekoravimui galite naudoti keletą šaukštų konservuotų pupelių.

Kino salotos su avokadu ir pupelėmis

Lengvas, bet labai patenkinamas užkandis gali patekti į dietą, skirtą kūno lieknėjimui ar valymui. Be to, jis saugomas kelias dienas.

Sudėtis:

• juodosios pupelės (konservuotos) - 1 skardinė;
• švieži kopūstai - 200 g;
• Quinoa - 120 g;
• raudonieji svogūnai - 1 vnt .;
• konservuoti kukurūzai - 200 g;
• paprikos, kalkės ir avokadai - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 40 ml;
• pavasario svogūnai, kalendra - ½ krūva;
• sojos padažas - 1 šaukštelis;
• kmynų, kalendros - pagal skonį.

Svarbu! Kvinojus reikia virti vandenyje visada santykiu 1: 2.

Avokado ir kino salotos, paruoštos pagal šį receptą:

1. Kinios grūdus nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir virkite, kad susidarytų trapus košė. Atsisakykite atvėsti.
2. Atidarykite konservuotų konservų skardines, sulenkite įdubą arba filtrą, palaukite, kol visa sultys bus nusausintos, ir supilkite į didelį indą.
3. Kopūstai smulkinami mažesni, pridėti sojos padažo, truputį druskos ir kratoma. Palikite marinuoti mišinį.
4. Pašalinkite sėklą iš saldžiųjų pipirų paspausdami ant stiebo, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite kartu su nuluptu svogūnu.
5. Nuplaukite žaliąsias, nuvalykite servetėlėmis ir smulkiai supjaustykite.
6. Plaušienos avokadą sudaro kubeliai.
7. Visi sumaišyti su prieskoniais, iš anksto išspaustomis kopūstų sultimis ir pagardinti alyvuogių aliejumi.

Ant gražios plokštelės uždėkite skaidrę.

Salotos su baklažanais, quinoa ir avokadu

Už šį užkandį išrado originalų tarą ritinių pavidalu. Baklažanų skonis panašus į grybus ir turi daug maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų.

Sudėtis:

• avokadas;
• jauni burokėliai;
• morkos;
• didelis baklažanas;
• Quinoa - 100 g;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.;
• citrinos sultys

Paruoškite salotas pakartodami visus veiksmus:

1. Plauti baklažanus ir supjaustyti įstrižai. Kiekvienos plokštės storis turi būti apie 5 mm. Ištepkite kiekvieną su sviestu ir kepkite orkaitėje, padėkite jį ant pergamento lapo, kol aukso ruda.
2. Nulupkite ir supjaustykite daržoves, naudojant Korėjos užkandžius.
3. Quinoa gerai nuplaukite ir virkite. Supilkite keptuvėje su paruoštais burokėliais, morkomis ir sviestu. Druska, įpilkite truputį pipirų ir virkite ant mažos ugnies.
4. Maskuokite avokado minkštimą su šakute, kad gautumėte vienarūšį grietinėlę, supilkite citrinos sultis.
5. Sumaišykite su troškintomis ir atšaldytomis daržovėmis.
6. Padėkite mišinį ant supjaustyto skrudinto baklažano ir ritinio.

Ant plokštelės pabarstykite kapotų žalumynų.

Salotos su quinoa, avokadu ir riešutais

Kiekviename name meniu turi būti ne tik skanūs, bet ir sveiki patiekalai.

Maisto paketas:

• pomidorai - 3 vnt;
• avokadas - 1 vnt .;
• graikiniai riešutai - 70 g;
• agurkai - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.;
• Quinoa - 2 stiklai;
• citrina;
• petražolės ir krapai;
• salotų lapai.

Visi virimo etapai:

1. Kukurūzą užvirinkite iš nuplautų quinoa ir 4 stiklinių vandens. Po 20 minučių, kai kompozicija tampa trapi, atvėsinkite.
2. Riešutai rūšiuoti, kepti sausoje keptuvėje, sutraiškyti su valcavimo galvute.
3. Nuplauktos daržovės supjaustytos kubeliais ir supjaustomos žalumynais.
4. Nulupkite avokadus, išmeskite kaulą ir supjaustykite kūną.
5. Paruošti produktai pridedami prie košės, pagardinami alyvuogių aliejumi.

Uždenkite indą ant stalo su švariais salotų lapais. Viršutinės skaidrės turi užkandžių.

Quinoa salotos su avokadu ir arugula

Arugula žalumynai dažnai randami patiekalų sudėtyje sveikai mitybai. Jis gerai tinka su kinvy ir avokado masės grūdais. Maisto mėsos pridėjimas neturi įtakos skaičiui.

Sudėtis:

• avokadas - 2 vnt .;
• granatų sėklos - ½ puodelio;
• vištienos krūtinėlė - 400 g;
• arugula - 250 g;
• Kino - 1 puodelis;
• šviežia kalendra - ½ krūva;
• česnakai - 1 dantis;
• kalkės;
• alyvuogių aliejus.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Kvinos grūdus nuplaukite pakankamu kiekiu tekančio vandens, užpilkite verdančiu vandeniu ir druska. Paruošę atvėsti ir sumaišyti su 1 valg. l alyvuogių aliejus.
2. Švarus ir sausas arugula su aštriu peiliu. Pirmąjį sluoksnį sudėkite kartu su košė, smulkiai supjaustyta avokado masė.
3. Virti vištienos krūtinėlį sūdytame verdančiame vandenyje, atvėsinkite ir išardykite ranka išilgai pluoštų. Siųsti į žaliąsias.
4. Degalų pildymui sumaišykite sviestą, smulkintą česnaką, kalkių sultis ir koriandą. Galite pridėti druskos.

Supilkite užkandžių ir pabarstykite granatų sėklomis.

Quinoa daržovių salotos su avokadu

Šis veganų receptas tinka meniu, sudarytam iš viso darbo. Tai padės ne tik prisotinti kūną, bet ir užpildyti daug naudingų medžiagų.

Paruoškite šiuos produktus:

• Quinoa - 100 g;
• morkos - 1 vnt .;
• avokadas - 1 vnt .;
• špinatai - 100 g;
• maži pomidorai (vyšnios pomidorai) - 100 g;
• garstyčių - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l

Laipsniškos virimo salotos:

1. Grynas quinoa užpilkite vandeniu ir virkite vidutinės ugnies iki smulkios būsenos. Atvėsinkite.
2. Nuplaukite morkas, nulupkite ir grotelės ant šiurkščių trintų.
3. Atskirkite masę iš avokado ir supjaustykite kubeliais.
4. Pomidorai pakankamai padalinti į pusę.
5. Sulenkite viską į didelį puodelį, užpilkite padažu su aliejumi, garstyčiomis ir kalkėmis.

Atidžiai sudėkite visus gaminius kartu, padėkite juos į porcijas.

Salotos su quinoa, avokado ir moliūgų

Neprilygstamas produktų derinys gali nustebinti svečius.

Produkto rinkinys:

• prinokusio avokado - 1 vnt .;
• moliūgų - 200 g;
• moliūgų sėklos, pušies riešutai ir spanguolės - po 1 šaukštelį;
• Quinoa - ¼ stiklo;
• citrina - ¼ dalis;
• alyvuogių aliejus;
• salotų lapai.

Išsamus receptas:

1. Sūdytame vandenyje užvirinkite quinoa ir atvėsinkite.
2. Plaušienos moliūgų kepkite orkaitėje ir supjaustykite kubeliais su avokado filė.
3. Nuplaukite ir išdžiovinkite salotų lapus. Jei yra pažeistų vietų, nuspauskite ranką ir padėkite ant padėklo.
4. Viršuje su paruoštais produktais, užpilkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.

Pabarstykite spanguolėmis, sėklomis ir uogomis. Nustatykite ant stalo.

Quinoa salotos su avokadais ir apelsinais

Verta bandyti pridėti naujus atspalvius, gaminant citrusinius vaisius.

Įsigykite šiuos produktus:

• salotų mišinys - 70 g;
• Quinoa - 100 g;
• oranžinė - 2 vnt.
• greipfrutai - 1 vnt .;
• alyvuogės - 1 šaukštas. l.;
• avokadas;
• agurkai;
• alyvuogių aliejus.

Svarbu! Jei nėra virimo kinva patirties - po plovimo verta pabandyti keletą grūdų. Jei preparatas prasidėjo, skonis bus šiek tiek kartaus, bet vis tiek labai malonus.

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite kinvos grūdus ir po nedidelio mirkymo užvirinkite, šiek tiek sūdykite vandeniu.
2. Oranžinė ir greipfrutai kruopščiai nuvalyti, nepaliekant baltų ženklų ir supjaustyti į segmentus.
3. Avokado masė taip pat turės šiek tiek pjaustyti kartu su agurkais su aštriu peiliu.
4. Sumaišykite viską puodelyje, supilkite alyvuogių aliejų.

Gražioms pašarams padėkite užkandžius salotų lapuose. Viršutiniame aukšte bus alyvuogių griežinėliai.

Išvada

Salotos su quinoa ir avokado buvo kažkas atradimas. Pradžios meniu galima rinktis įvairius receptus. Naudojant daržoves, užkandis visada atrodo spalvinga ant stalo. Galbūt šeimininkė pasirodys fantazija ir sukurs šitą naudingą produktą. Verta išbandyti kitus patiekalus, turinčius ryžių grūdų. Pavyzdžiui, šlifuokite juos į miltus, galite kepti kepinius.