Receptai avokado sumuštiniams yra įvairūs. Kiekvienas variantas pasižymi išskirtiniu produktų deriniu. Tas pats patiekalas gali būti patiekiamas ir dekoruotas įvairiais būdais.

Kaip gaminti sumuštinių avokadus

Egzotiniai vaisiai idealiai tinka pavasario užkandžiams. Sveikas ir mitybos ingredientas patiekiamas kapotų, supjaustytų ir išpjaustytų. Prieš kepdami supjaukite avokadą per pusę ir nuimkite kaulą, nulupkite dideliu šaukštu. Atlikite tai atsargiai, kad nepažeistumėte kūno.

Priklausomai nuo pasirinkto recepto, vaisiai supjaustomi kubeliais, šiaudais arba griežinėliais, sumaišomi su šakute arba supilami į maišytuvą į bulvių koše. Patogus apetitinės spalvos teisingumas, pridedant citrinos sulčių. Pakanka pabarstyti daug jų, kad jis neprarastų savo atspalvio.

Sudedamųjų dalių pasirinkimas lemia patiekalo skonį. Pirmenybė turėtų būti švieži, elastingi vaisiai, daržovės. Žalieji neturėtų būti išblukę. Išspauskite citrusinių vaisių sultis arba įsigykite ją užsandarintame pakete.

Avokado sumuštinių receptai

Patiekalas palieka minkštą poskonį, pasižymi subtilia tekstūra. Malonus skonis su grietinėlėmis leidžia virti saldžius desertus, canapes, sumuštinius ir dar daugiau. Kūnas lieka storas, todėl avokado sumuštinių plitimas puikiai tinka sumuštiniams.

Sumuštiniai nereikalauja griežtai laikytis receptų ir maisto ruošimas panašus į kūrybinį procesą. Renkantis ingredientus atkreipkite dėmesį į brandumą, vaisius turi būti elastingas su tamsiai žaliąja žievelėmis.

Jie naudoja sėleną, kviečių, rajana arba Borodino duoną. Galite pakeisti visas kepalus. Siekiant pagerinti skonį, duona iš anksto džiovinama orkaitėje arba skrudintuve. Už gražią tarnauti galite duonos gabaliukus paversti kitokia forma - dėka kepimo skardinių.

Paprastas avokado sumuštinių receptas pusryčiams

Maistinės savybės, naudingi mikroelementai ir vitaminai yra puikus dienos pradžia. Avokado sumuštinius lengva paruošti pagal nuotrauką. Norėdami tai padaryti, pirkti:

• prinokusio avokado - 1 vnt .;
• grūdų duona - 5-6 griežinėliai;
• citrinos sultys - 2 šaukšteliai;
• skonis ir pipirai.

Vaisiai supjaustyti išilgai, nulupti ir ištraukti akmenį. Įdėkite į dubenį ir sumaišykite su šakute. Duonos gabaliukai skrudinami sausoje keptuvėje, kol gaunamas malonus pluta. Skleiskite ant lėkštelės, padėkite ant viršaus ir pabarstykite citrinos sultimis. Papuoškite žaliais lapais arba pomidorų griežinėliais.

Sumuštiniai su avokadu ir lašiša

Kad pusryčiai būtų ne tik sveiki, bet ir skanūs, sumuštiniams gaminami iš avokado pagaminti košė, o žuvys prisidės prie daugelio sveikų riebalų ir mikroelementų. Valgomiems patiekalams:

• avokadas - ½ - 1 vnt .;
• sėlenų duona - 6-7 griežinėliai;
• kalkių sultys - 1 šaukštelis;
• žalumynai - keletas šakelių;
• sūdyta lašiša - 200 g.

Duonos gabaliukai supjaustomi įstrižai 2-3 vietose, kepti sausoje keptuve be aliejaus. Vaisiai yra nulupti, smulkiai pjaustomi ir sumaišyti su žalumynais. Pakeiskite maišytuvą ir mušė, įpilkite kalkių sulčių ir sumaišykite masę.

Kaulai pašalinami iš žuvies, supjaustyti plonais griežinėliais. Ant atvėsintų duonos griežinėliais padėkite bulvių košė, įdėkite keletą lapų lapų ir įdėkite lašišų.

Dėmesio! Jei norite pridėti riebalų, duonos gabaliukus galima kepti nedideliame alyvuogių aliejaus kiekyje.

Sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu

Tai sveiki ir gausūs pusryčiai, kurie nustebins visą šeimą. Avokadų sumuštinis su kiaušiniais, iš kurių išpjauta, yra puikus dienos pradžia. Maisto ruošimui:

• grūdų arba sėlenų duona - 50 g;
• avokadas - ½ vnt .;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• citrinos sultys - ½ šaukštelio;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukšteliai;
• sezamo sėklos - 1 šaukštelis;
• actas - 3 šaukštai. l.;
• druska, pipirai, paprika - pagal skonį.

Duona skrudinama skrudintuvu ir paliekama atvėsti ant patiekalo. Vaisiai plaunami, nulupami ir supjaustomi atsitiktiniais gabalais. Minkyti su šakute, pridėti prieskonių ir supilkite į masę, paliekant šiek tiek papuošti.

Atsargiai sulaužykite kiaušinį į dubenį, nepažeisdami trynio. Vanduo puode virinamas, pridedama acto. Dubuo išimama iš karščio, kai tik vanduo nustoja virti, vėl užsidega labai maža ugnimi. Aš maišiau vandenį taip, kad centre būtų piltuvas, o ten dedamas kiaušinis. Maišykite 2 minutes.

Išimkite kiaušinį ir supilkite į vandenį. Tada padėkite rankšluostį ar rankšluostį, kad atsikratytumėte vandens. Įdėkite bulvių košę ant duonos gabalo, uždėkite kiaušinį ir pabarstykite sezamu. Prieš patiekdami, jūs galite pjauti išpjautą kiaušinį taip, kad trynys išsisklaidytų šiek tiek.

Avokado sūrio sumuštinis

Greitai paruoštas, malonus subtilus skonis. Sotūs pusryčiai. Avokado sumuštinių dietos receptas apima šiuos ingredientus:

• rugių duona - 4 griežinėliai;
• didelis avokadas - 1 vnt .;
• varškės sūris - 150 g;
• citrinos - 4 griežinėliai;
• žalumynai, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošta be maišytuvo, skrudintuvo ir kitos įrangos. Kiekvienas ant viršaus esantis gabalas gausiai užterštas varškės sūriu. Vaisių žievelės, nuimkite žievelę ir kaulą. Plonos griežinėliai supjaustyti ir įdėti į viršų. Tarp jų ant kiekvieno sumuštinio paplitęs citrinos gabalas, pabarstytas žolelėmis ir prieskoniais.

Dėmesio! Varškės sūrį galima pakeisti maišant grietinę ir varškę (ricotta).

Avokadas su tunais sumuštiniams

Skanūs pusryčiai, gausūs valgiai su lengvu ir maloniu poskoniu. Jums reikės šių ingredientų:

• konservuoti tunai - 1 stiklainis;
• didelis avokadas - 1 vnt .;
• citrinos sultys - 1-2 šaukšteliai;
• žalumynai - 2-3 šakelės;
• bagetė - ½ vnt.

Bagetė supjaustoma ir kepama sausoje keptuvėje iki patrauklios plutos. Traškūs gabalai perkeliami ant plokštės. Atskirame dubenyje sumaišykite žuvį ir vaisius. Jis išplaunamas, išvalomas ir trinamas ant trintuvo. Sumaišykite, įpilkite citrinos sulčių arba kalkių, prieskonių.

Paruoštas sumuštinis iš avokado sumuštiniams. Jis yra išdėstytas ant skrudintų bagetų, dekoruotų žalumynais.

Krevetės avokadų sumuštiniai

Patiekalas užkandžiams arba iškylai. Greitai pasiruošę, iš anksto galite dirbti didelėje įmonėje. Produktai, skirti receptui vykdyti:

• sėlenų duona - 5 griežinėliai;
• avokado terpė - 2 vnt .;
• sviestas - 70 g;
• citrinos sultys - 20-25 ml;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį;
• virti krevetės - 250 g;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
• agurkai - 1 vnt.
• žalumynai - pagal skonį.

Vaisiai atsiskiria nuo odos ir kaulų, supjaustyti ir įdėti į maišytuvo dubenėlį. Taip pat įpilama alyvuogių aliejaus, prieskonių ir citrinos sulčių. Beat, kol sutrinkite. Agurkai nulupti ir supjaustyti kuo plonesni.

Duona supjaustyta, džiovinta orkaitėje. Viršutinės bulvės, agurkų griežinėliai ir krevetės dedamos ant kiekvieno gabalo. Dekoruoti žalumynais arba sezamo sėklomis.

Dietiniai sumuštiniai su avokadais ir pomidorais

Galimybė tiems, kurie seka figūrą ir laikosi tinkamos mitybos. Visų pirma, paruošite produktus pagal receptą:

• grūdų duona - 50 g;
• varškės sūris - 50 g;
• avokadas - 40-60 g;
• 3-4 vyšnios pomidorai;
• sezamo - 1 šaukštelis.

Avokado ir pomidorų sumuštinių dietos receptas paruošiamas nenaudojant maišytuvo. Vaisių žievelės, nulupkite ir stebėkite kaulą. Minkyti dubenyje su šakute. Vyšnių griežinėliai, sezamas rudi sausoje keptuvėje.

Įpilkite varškės sūrio ant viso grūdų duonos skiltelių, po to bulvių košė, vyšnios pomidorai ir viršuje pabarstykite sezamo sėklomis. Iš viso 210 kcal 100 g produkto.

PP sumuštiniai su avokadu ir vištiena

Naudingi receptai gali būti skanūs. PP avokado sumuštiniai su receptais su vištiena yra maistingi, mažai kaloringi ir sveiki. Jums reikės šių produktų:

• prinokusio avokado - 1 vnt .;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
• duona - 5-6 griežinėliai;
• vištienos krūtinėlė - 170-200 g;
• pomidorai - 2 vnt;
• salotų lapai, prieskoniai - pagal skonį.

Vaisiai nuplauti, supjaustyti. Nulupkite dideliu šaukštu. Išimkite kaulą. Celiuliozė su puse citrinų sulčių yra bulvių koše. Vištiena virinama, kol virti, išimti ir leisti atvėsti. Supjaustykite griežinėliais. Druska, pipirai, pabarstykite citrinos sultimis.

Skrudintos duonos, džiovintos skrudintuve arba orkaitėje. Iš viršaus skleidžiama masė, vištienos krūtinėlės ir pomidorų griežinėliai. Gražioms pašaroms galite gaminti sumuštinius.

Dėmesio! Jei nėra citrinų sulčių, jį galima pakeisti naujai užpilu arba paruoštu kalkių sultimis.

Avokadai ir pupelių sumuštiniai

Ištaiginga versija naudojant ankštinius augalus. Naudokite kaip konservuotą versiją ir virkite. Norėdami paruošti kvapnus pusryčius, jums reikės:

• Avokado terpė - 1 vnt .;
• duona - 2-3 griežinėliai;
• pupelės (konservuotos) - 6-7 šaukštai. l.;
• druska, prieskoniai, žolės - pagal skonį;
• aliejus - 2 šaukštai. l

Iš konservuotų maisto produktų pilamas vanduo, įdėkite pupeles į atskirą dubenį ir sumaišykite su šakute. Supilkite aliejų ir gerai išmaišykite. Duona džiovinama arba kepta.

Išpjaukite pupelių, supjaustytų vaisių (be žievės ir akmens). Pabarstykite prieskoniais ir žolelėmis.

Kalorijų avokado sumuštiniai

Kalorijų skaičius porcijai priklauso nuo ingredientų. PP receptai neviršija 210-212 kcal 100 g produkto. Konservuotos arba lengvai sūdytos žuvys padidina kalorijų kiekį iki 300. Avokado sumuštinis su kiaušiniu ir sūriu - 420 kcal 100 g.

Sumažinkite kalorijų kiekį, pasirinkdami mažai riebalų turinčius maisto produktus ir mažinant sudedamųjų dalių kiekį. Praradus svorį, geriau teikti pirmenybę maistui.

Išvada

Receptai avokado sumuštiniams tinka pusryčiams, iškylai, arbatai ar užkandžiams. Vitaminai, tinkami riebalai ir sveiki mikroelementai daro šį patiekalą idealiu sveikos ir tinkamos mitybos šalininku. Nerekomenduojama pakeisti duonos į receptus. Taip yra dėl skirtingo produktų skonio. Jei pakeisite sėlenų duoną Borodinsky, galite sugadinti receptą ir sulaužyti skonio derinį.