Tinktūra ant agrastų ant degtinės, ant alkoholio, mėnulio: namo virimo receptai

Egrastų tinktūra namuose turi daug naudingų savybių, ją lengva virti. Be klasikinio recepto, yra ir kitų įdomių būdų.

Kas yra naudinga agrastų tinktūra

Agrastų vaisiuose yra daug vitamino C, P, pektinų, mineralų ir natūralių cukrų. Štai kodėl namų tinktūra turi šias naudingas savybes:

  • pašalina cholesterolį;
  • ištirpina sunkiųjų metalų druskas;
  • valo kraujagysles;
  • stiprina širdies raumenis;
  • apsaugo nuo navikų susidarymo;
  • yra vidurius veikiantis agentas.

Tačiau jis negali būti girtas, jei yra skrandžio opa, kolitas ir alergija jos sudedamosioms medžiagoms. Be to, jis draudžiamas vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, epilepsijoms.

Įspėjimas! Namų alkoholis nėra derinamas su narkotikais.

Yra valgomųjų agrastų tinktūros

Paruoškite agrastų šviežių arba šaldytų vaisių tinktūrą. Galite naudoti raudonąsias ir žalias veisles, jis neturi ypatingo vaidmens. Rekomenduojama naudoti prinokusias arba nebaigtas uogas. Iš raudonos spalvos vaisių pasirodo graži rubino tinktūra. Tačiau kvapniausias ir skaniausias gėrimas gaunamas iš šviežių agrastų. Jame yra visos naudingos medžiagos ir gaunama didžiausia nauda.

Žaliavos išrenkamos iš anksto, pašalinami stiebai ir sunaikinti pažeisti vaisiai. Po to jie mirkomi šaltu vandeniu 5-10 minučių, po to plaunami čiaupu.

Kaip gėrimo iš agrastų pagrindą naudokite gryną namą. Bet jūs galite padaryti tinktūrą ant degtinės, alkoholio ar brendžio. Alkoholis yra atskiestas iki 40-45 °. Apdaila yra minkšta, ryškus vaisių skonis ir aromatas.

Svarbu! Naudingiausia namų tinktūra laikoma mėnulio atspalviu.

Klasikinė agrastų tinktūra ant degtinės

Klasikiniame tinktūros gamyboje naudojamas grynas, geros kokybės degtinė, nedidelis agrastų uogų ir cukraus gabalas. Alkoholis yra tikrai reikalingas be priedų ir dažiklių, kitaip skonis bus nesuprantamas.

Sudėtis:

  • prinokę vaisiai - 300 g;
  • granuliuotas cukrus - 300 g;
  • alkoholis - 500 ml.

Kaip virėjas:

  1. Uogos iš anksto rūšiuoti, plauti ir išdžiūti. Supilkite į stiklainį.
  2. Nuo cukraus ir degtinės paruošti sirupą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite ingredientus ir gerai išmaišykite, kad ištirptų cukrus.
  3. Agrastų užpilkite sirupu ir gerai suplakti stiklainį, sandariai uždarykite dangtelį.

Gerkite gėrimą tamsioje vietoje kambario temperatūroje maždaug 1, 5 mėnesio. Periodiškai pasiekite stiklainį ir pakratykite turinį. Kai tinktūra yra pasirengusi, ją reikia nusausinti, pašalinti uogas ir išpilstyti.

Vanilės tinktūros agrastas

Kvapnus ir skanus naminis tinktūros agrastų uogų yra gaunamas alkoholio su vanilės. Jo paruošimo receptas yra paprastas:

  1. Iš prinokusių vaisių išspauskite sulčių.
  2. 500 ml sulčių įpilama 0, 5 kg cukraus. Gerai išmaišykite, kad ištirptų cukrus.
  3. Skiedžiama alkoholiu iki 45 ° ir supilkite į sirupo indelį.
  4. Pridėti vanilės paketą ir gerai išmaišykite.

Reikalauti 7-10 dienų, tada filtruoti turinį ir butelį. Namų alkoholis, paruoštas pagal taisykles, yra girtas lengvai, paliekamas malonus poskonis su vanilės užuominomis.

Kaip padaryti, kad eglės „4 x 4“ tinktūra

Ši agrastų tinktūra virinama ilgiau. Tam reikės distiliuoti dvigubą distiliavimą namuose. Galite pabandyti rudens pradžioje, bet kuo ilgiau jis kainuoja, skanesnis jis tampa.

Ką reikia:

  • granuliuotas cukrus;
  • uogos;
  • mėnulis;
  • mineralinis vanduo.

Visi komponentai yra 4 šaukštai.

Kaip virėjas:

  1. Butelyje supilkite uogas, cukrų ir supilkite mineralinį vandenį. Gerai išmaišykite, kad ištirptų cukrus.
  2. Supilkite į mėnulį ir išpurškite butelį. Tada atidžiai uždarykite dangčiu.

Reikalauti 90 dienų tamsioje vietoje, tada gerai padermė. Paruošta tinkuota tinktūra, išpilstyta į butelius ir kamščiu.

Pastaba! Mineralinis vanduo gėrimui parenkamas be dujų. Geriau vartoti įprastą stalo vandenį.

Agrastų tinktūra su serbentų lapais

Švelnesnė pagal skonį gaunama tinktūra su serbentų lapais ir agrastais. Ji turi ypatingą virimo technologiją.

Dėl tinktūros:

  • granuliuotas cukrus - 25 g;
  • citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • sveiki serbentų lapai - 40 vnt .;
  • prinokusių agrastų vaisių - 65 vnt .;
  • vanduo - 4 šaukštai;
  • degtinė - 0, 5 l.

Virimo procesas:

  1. Virinama išgrynintas vanduo, įdėkite į plaunamus serbentų lapus. Virinama 25 minutes. Tada išleiskite sultinį.
  2. Baigtame sultinyje pridėkite cukraus, citrinos sulčių arba rūgšties normą. Po to mišinys virinamas. Atvėsinkite.
  3. Supilkite paruoštus vaisius į butelį. Supilkite šaltą sultinį ir degtinę.

Buteliuką sandariai uždarykite dangčiu ir tiksliai vieną mėnesį stumkite turinį vėsioje vietoje. Po to galite paragauti.

Receptas skanus agrastas tinktūra su citrina

Egrastų ir citrinų tinktūra namuose ruošiama 3 l talpos indelyje. Dėl to:

  1. Konteinerio apačioje sudėkite citrinos gabaliukus su oda ir įdėkite išvardintas uogas miegoti beveik iki butelio viršaus.
  2. Stiklainis gerai suplakti ir padengtas cukrumi, po to pilamas namo užpilas, kad jis visiškai padengtų turinį.
  3. Talpa sandariai uždaryta dangčiu ir 90 dienų tamsoje. Tada turinį filtruokite per marlę.

Kvapnios agrastų tinktūros su braškėmis

Kvapiosios tinktūros galima gauti namuose iš agrastų ir braškių uogų, braškių. Receptas yra paprastas.

Sudėtis:

  • prinokusios braškės - 1 valg.
  • raudonųjų agrastų - 2 šaukštai;
  • mėtų - 1 filialas;
  • grynas vanduo - 400 ml;
  • alkoholis - 0, 5 ml.

Virimo technologija:

  1. Į stiklainius apačioje uždaryti cukrų, pridėti mėtų. Įpilkite verdančio vandens, gerai išmaišykite, kad ištirptų granuliuotas cukrus.
  2. Įdėkite braškes ir agrastas į sluoksnius, pridėkite degtinę.
  3. Uždenkite indelį dangčiu ir palaikykite kambario temperatūroje maždaug vieną dieną. Tada išvalykite šaltoje vietoje.

Naminis gėrimas reikalauja tiksliai 40 dienų, tada padermė.

Kaip padaryti eglutės ir aviečių tinktūros

Pirmuoju būdu tinktūra ant aviečių ir agrastų yra gaminama nepridėjus cukraus. Naudokite prinokusias aviečių uogų ir raudonųjų agrastų veisles.

Sudėtis:

  • agrastas - 2 kg;
  • avietės - 400 g;
  • Degtinė - 1, 5 litrų.

Kaip virėjas:

  1. Sudedamosios dalys yra rūšiuojamos, paruošiamos ir dedamos į stiklainį. Gerai suplakti su aviečių sultimis.
  2. Degtinė dedama į butelį ir gerai išmaišoma.
  3. Reikalauti tamsoje, bet šiltoje vietoje 5 savaites. Periodiškai pakratykite konteinerį.

Kepimo pabaigoje turinys filtruojamas ir išpilstomas į butelius. Laikyti šaltoje vietoje.

Dėmesio! Jei reikia, į gatavą namų infuziją pridedama cukraus. Jis gerai maišomas, kol ištirps.

Kitas būdas

Sudėtis:

  • uogos - 2, 5 kg;
  • alkoholis - 1, 5 l;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo receptas:

  1. Neapdorotas biustas, nuplaukite, supilkite sluoksnius indelyje, užpilant cukraus.
  2. Alkoholis supilamas į butelį, kad jis būtų 2 cm virš uogų.

Butelį palikite tamsoje kambario temperatūroje 2 savaites, tada filtruokite turinį.

Receptas agrastų likeriui gaminti konjaku

Gėrimas konjaku pasirodo labai skanus ir neįprastas. Jie yra klasikinis receptas, vietoj naminių degtinių ir brendžio. Sudėtis:

  • uogos - 3 kg;
  • granuliuotas cukrus - 250-300 g;
  • išvalytas vanduo - 2 šaukštai;
  • maltas cinamonas - 1 šaukštelis;
  • gvazdikai - 3-5 pumpurai;
  • konjakas - 1 l;
  • 3-5 kardamonas

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

  1. „Spice“ užpilkite konjako ir reikalauja 8 savaičių.
  2. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus, atvėsinkite ir pridėkite prie konjako.
  3. Uogos, rūšiuojamos, supilamos į stiklainį, užpilama įpilama konjako.

Pašalinkite tinktūrą tamsioje vietoje 2 mėnesius, tada filtruokite.

Patarimas! Norėdami sušvelninti skonį, savo namų gėrimui galite pridėti citrinos sulčių ar rūgščių.

Agrastų tinktūra su rugine duona pagal seną receptą

Jei agrastų uogos daug, jūs galite paruošti naminę tinktūrą pagal senus receptus. Yra keletas, todėl kiekvienas pasirenka savo norą.

1 metodas

Dėl to:

  1. Ruginės duonos skrudintos kepti ir įdėti į 3 litrų pusę su prinokusiomis uogomis.
  2. Konteineris yra pripildytas alkoholiu iki krašto ir valomas tamsioje, bet šiltoje vietoje 2, 5-3 mėn.
  3. Po to tinktūra filtruojama, leidžiama nusėsti ir išpilstyti.

Dėmesio! Iš skaičiavimų pagaminta naminė tinktūra pagal seną receptą - 3 kg uogų 3 litrai alkoholio.

2 metodas

Sudėtis:

  • agrastų vaisiai - 2 kg;
  • degtinė arba atskiestas alkoholis - 2 litrai;
  • rugių duona - 3 griežinėliai;
  • storas uogienė - 5 šaukštai. l

Kaip virėjas:

  1. Džiovinkite duoną 24 valandas kambario temperatūroje, tada tepkite su uogiene.
  2. Įkaitinkite orkaitę, išdžiovinkite duoną ir uogienę, atidarydami duris. Skiediniai atvėsina.
  3. Rūšiuoti vaisius, užmigti indelyje. Pridėti sausą duoną, supilkite į degtinę. Gerai maišykite.

Įpilkite tamsoje vėsioje vietoje apie 3, 5-4 mėnesius, tada padėkite ir supilkite į butelius.

Kryzhovnikovaya tinktūra lenkų kalba su medumi

Lenkų tinktūra turi skonį, kuris bus patrauklus visiems svečiams. Kad tai padarytumėte, reikia:

  • prinokę vaisiai - 1 kg;
  • šviežias medus - 0, 5 l;
  • vanilino - 1 paketas;
  • imbieras - 1 vnt .;
  • Degtinė arba išvalyta mėnulio spalva - 1 l.

Instrukcija:

  1. Paruoškite uogas ir įdėkite į stiklainį, sutraiškykite jas skiediniu.
  2. Imbieras supjaustytas gabaliukais, pridėti prie butelių į uogas. Čia supilkite vanilino.
  3. Gerai išmaišykite ir įpilkite alkoholio. Reikalauti gerti 4 savaites tamsioje vietoje, kartais purtant.
  4. Paruoštas sirupas nusausinti, o uogoms pridėti medaus. Uždarykite indą dangteliu ir palikite dar 14 dienų.
  5. Dar kartą supilkite sirupą ir sumaišykite su pirmuoju, gerai išmaišykite. Filtruokite ir palikite dar 3 savaites.

Paruošta tinkuota tinktūra, išpilstyta į butelius ir kamščiu.

Smaragdas agrastų tinktūra

Jo paruošimui naudojant žaliųjų veislių vaisius.

Sudėtis:

  • agrastų vaisiai - 1 kg;
  • granuliuotas cukrus - 1 kg;
  • virinto vandens - 3 šaukštai;
  • mėnulis - 600 ml.

Kaip virėjas:

  1. Kepkite uogas prieš ištempdami ir užmigkite butelyje su plačiu kaklu.
  2. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus, atvėsinkite ir supilkite į butelį.
  3. Palikite turinį 2 dienas kambario temperatūroje fermentuotis, tada padermę.
  4. Į gautą sulčių įpilkite 1 valgomasis šaukštas. „moonshine“ ir palikite stovėti vieną dieną, tada pridėkite likusią alkoholio dalį.

Paruoštas buteliams gerti ir laikomas vėsioje vietoje.

Saugojimo ir naudojimo sąlygos

Paruoštą alkoholį laikykite vėsioje vietoje, nes visos naudingos medžiagos, kurias agrastas suteikia gėrimui, yra sunaikintos ryškioje šviesoje.

Naudoti sveiką gėrimą gydymo tikslu turėtų būti gryna forma po valgio arba prieš miegą 25-30 minučių. Viena dozė - ne daugiau kaip 20 g Per stiprus alkoholis gali būti praskiestas švariu vandeniu arba pridedamas prie žolelių arbatos.

Išvada

Agrastų tinktūra namuose padeda susidoroti su įvairiomis ligomis, tačiau ji turi būti naudojama atsargiai. Kaip ir visi alkoholiniai gėrimai, jis turi keletą kontraindikacijų. Bet kiekvienas gali padaryti sveiką gėrimą - tai nėra sunku!