Pekino kopūstai tapo labai populiarūs visame pasaulyje. Jis pirmą kartą pasirodė Kinijoje prieš 5000 metų. Nežinoma, ar ji yra iš Pekino, ar ne, bet mūsų rajone tai vadinama. Kitose šalyse jo pavadinimas yra „kinų salotos“. Iš tiesų, šio kopūsto lapai labai panašūs į salotas.

Pekino kopūstai turi ilgus šviesiai žalius lapus, surinkti į laisvas pailgas galvas. Maisto gaminimo metu jis naudojamas įvairiais būdais. Tai puikiai tinka šviežioms salotoms, troškinimui ir pirmiesiems kursams. Turime pripažinti, kad ant stalų jis yra daug dažniau nei soduose. Kai kurie iš jų nėra naudojami auginti tokias daržoves savo sklypuose. Dabar mes lyginame geriausias kinų kopūstų veisles ir įrodome, kad augimas nėra sudėtingas.

Bendra informacija

Ne kiekvienas sodininkas, pasodintas Pekino kopūstus savo sode, pasakys, kad tai yra nepretenzingas daržovė. Atvirame lauke augti tai nėra taip paprasta, kaip įprastas baltasis kopūstas. Ji niekada negali padaryti kopūstų galvos, bet tiesiog pradės žydėti. To priežastis gali būti žema dirvožemio temperatūra po sodinimo atvirame lauke. Jei sodinate sodinukus į žemę, pašildytą iki +15 ° C, tokios problemos neturėtų būti.

Žinoma, ne kiekvienas dirvožemio regionas greitai sušyla. Šiuo atveju geriau pasodinti kopūstus po pastoge. Ateityje taip pat turės stebėti temperatūrą. Per aukšta temperatūra, kaip ir maža, gali sukelti žydėjimą.

Yra ir kitų priežasčių, dėl kurių gali atsirasti gėlių:

1. Sugadinta šaknų sistema. Kad tai būtų išvengta su jūsų sodinukais, geriau pasodinkite sėklas specialiuose durpių konteineriuose, kurie yra palaidoti žemėje su augalu.
2. Temperatūros šuoliai. Normaliam augimui ir judėjimui oro temperatūra turėtų būti apie +20 ° C. Su 5 laipsnių padidėjimu kopūstai pradės formuoti rodykles.
3. Ilgas buvimas saulėje. Kopūstai turi būti laikomi saulėje ne daugiau kaip 12–13 valandų per dieną. Tik tada ji išeis ir priaugs svorio.
4. Storas nusileidimas. Tai taikoma sėklų sodinimui su kopūstais. Tokiu atveju jums reikia sėklą pasodinti pakankamu atstumu augimui ir vystymuisi. Laikoma, kad atstumas tarp maždaug 10–15 cm yra normalus, o kopūstams pakilus, būtina pašalinti visus mažus ir silpnus daigus. Tuo pačiu metu tarp kopūstų palikite apie 25-30 cm atstumą, o tarp eilučių reikės apie 55–60 cm, nes dėl storos sėjos kopūstai pradės pasiekti saulę ir formuos sėklas.
5. Nevaisingas dirvožemis. Pekino kopūstų šaknys yra viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, todėl jam yra daug sunkiau gauti reikiamą drėgmę. Pavyzdžiui, įprastas mūsų baltasis kopūstas turi ilgas ir storas šaknis, galinčias gauti daug maistinių medžiagų. Taigi, augant Pekino kopūstams, turėsite rūpintis dirvožemio apvaisinimu, taip pat reguliariai atsipalaiduoti ir laistyti.

Nežinant šių Pekino kopūstų ypatumų, mažai tikėtina, kad bus gautas geras derlius. Bet dabar, kai esate ginkluotas, galite pradėti auginti veisles. Parduodant galite rasti daugelio šio daržovių komercinių ir hibridinių veislių. Dauguma veislių yra pritaikytos mūsų klimatui ir ilgą laiką gali būti laikomos šviežiomis.

Universalios veislės

Veisėjai rūpinosi ir atnešė veisles, kurios gali būti auginamos skirtinguose klimato regionuose, tačiau joms taikomos tam tikros priežiūros taisyklės. Pavyzdžiui, ankstyvieji kopūstai turėtų būti auginami šiltnamiuose arba po prieglaudomis. Vidurinėje juostoje galite augti bet kurią iš šių veislių, tačiau šiauriniuose regionuose augalai naktį bus užtemdyti.

Svarbu! Baltos naktys sodinukams yra blogos ir neleidžia jai išeiti.

„Rusijos dydis“

Didelio našumo hibridas, galintis augti net ir nepalankiausiomis sąlygomis. Galvos sunoksta pakankamai ilgai, apie 75–80 dienų po nusileidimo į žemę. Galvos yra pailgos, išorėje yra gražių banguotų lapų, kurių viduje yra subtilus žalios spalvos, o viduje - kreminės geltonos spalvos. Galvučių svoris gali siekti nuo 3 iki 4 kg. Veislė nebijo temperatūros kritimo, kopūstai paprastai reaguoja į aušinimą. Jis turi didelį atsparumą ligoms. Sudėtyje yra baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų. Toliau pateikiamos šios Pekino kopūstų nuotraukos.

Viktorija

Veislė reiškia pradinį Pekino kopūstą. Jis turi puikų skonį ir malonų šviežią aromatą. Tinka visų rūšių šviežių ir termiškai apdorotų patiekalų virimui. Didelių dydžių galvutės, ilgos, yra cilindro formos. Laisvos, žalios spalvos lapai yra gana tankūs. Sultims gaminti galima naudoti sultingus kopūstus. Nuo sodinukų sodinimo iki pilno pirmųjų vaisių brandos trunka apie 50–55 dienas.

Svarbu! Galima ilgai laikyti vėsioje patalpoje. Skonis išsaugomas 3 mėnesius.

„Cha-Cha“

Tai anksti prinokusi hibridinė veislė, kuri puikiai tinka auginti vidurio krašte. Jis praktikuojamas tiek su sodinukais, tiek su sėklomis. Pasodinti sodinukai duos vaisių per 45 dienas. Jei kopūstai auginami iš sėklų, derlius turės laukti 7-10 dienų. Galime pasakyti, kad ši veislė priklauso vidutinei „svorio kategorijai“. Didžiausi kopūstai sveria apie 2, 5–3 kilogramus.

„Hydra F1“

Veislė reiškia vidutinio sezono pasėlius. Nuo sodinimo sodinukai iki galvos brandinimo trunka apie 60 dienų. Galvos forma yra pailga. Lapai yra tamsiai žalūs, banguoti lauke. Viduje jie yra šviesūs ir tolygesni. Galva yra pusiau atvira, sodrus. Jis turi puikų skonį, naudojamas šviežioms salotoms ir kitiems patiekalams ruošti.

Dėmesio! Veislė netinka laikyti žiemą.

„Orange Mandarin“

Tai tikriausiai yra ankstesnė veislė. Dėl šios priežasties ji gali būti sodinama ne tik pavasario pabaigoje, bet ir per visą vasaros laikotarpį. Šiltame klimate ir derlinga dirva brandinama per 40 dienų. Galva yra maža, tik 1 kilogramas. Bet tai nėra baisu, nes galite sodinti šią veislę keliais etapais ir surinkti keletą kopūstų derlių. Tinka auginti sunkiomis Sibiro sąlygomis. Jis toleruoja nepalankias oro sąlygas.

"Marfa"

Ankstyvas laipsnis su aukštu atspalviu. Brandinimo laikotarpis yra labai trumpas, nuo sodinukų sodinimo iki pilno subrendimo trunka iki 40 dienų. Kopūstai turi didelius platus lapus. Jis pasižymi puikiu skoniu. Galva gali augti iki 1, 5 kg svorio. Sėjama ant sodinukų, atliktų nuo balandžio vidurio. Sodinimo sėklos prasideda tik antrą gegužės savaitę.

Svarbu! Dažai atspari daigai.

"Granatas"

Vidutinio sezono didelio derlingumo veislė. Pailgos formos burbuolė, su tamsiai žaliais lapais. Vaisiai yra dideli, kiekvieno svoris gali būti apie 2–2, 5 kg. Veislė yra atspari įvairioms ligoms, ypač necrozei. Sėjimas ant sodinukų prasideda nuo antrosios balandžio savaitės. Galvos brandinamos 70–80 dienų nuo persodinimo dienos.

Išvada

Kaip matote, Pekino kopūstai yra puiki galimybė auginti Dachoje. Tai greitai subrendo ir nereikalauja daug rūpesčių. Svarbiausia yra išlaikyti stabilią temperatūrą ir tręšti dirvą. Norint turėti šviežių kopūstų ištisus metus, galite auginti ankstyvas ir vėlyvas veisles.

Apžvalgos

Valentina Egorovna, 48 metai, Volgogradas Pekino kopūstai kasmet auga mano šiltnamyje. Pirmą kartą pasodinus auginamus sodinukus atvirame lauke, ir ji netelpa. Tikriausiai tiesiog užšaldė naktį. Ir tada, iš karto pradėjo žydėti, nesukuriant vieno galvos kopūstų. Nuo tada aš jį auginu tik šiltnamyje. Labai svarbu reguliariai atlaisvinti dirvą, kad drėgmė galėtų lengvai patekti į augalų šaknis. Bet tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nebūtų pažeisti subtilūs šaknys. Marija Viktorovna, 39 metai, Archangelskas Pirmą kartą pirkusi Pekino kopūstų sėklas pagal savo kolegos nuomonę. Gerai, kad ji nedelsdama pasidalino savo auginimo sudėtingumu. Galų gale aš gavau gana gerą derlių. Mano mėgstamiausia veislė yra Pekino kopūstai „Victoria“. Jis gerai saugomas, o žiemą jis tampa dar skanesnis. Lapai yra labai sultingi, jie pagamina puikias salotas. Taip pat pridėkite jį prie pirmųjų patiekalų. Iš patirties žinau, kad tokie kopūstai geriausiai auga šiltnamiuose. Nors ir atvirame lauke, galite pasiekti gerų rezultatų. Po sodinimo sodinukai turėtų būti padengti plėvele, tada greičiausiai bus užšąla