Kopūstus paprastai augina kiekvienas sodininkas, besidomintis savo verslu. Ir jei su ankstyvosiomis veislėmis kartais būna sunkumų, nes ne kiekvienas gali rasti laiko ir sąlygų sėklų sėkloms sėti ir vėlesnei priežiūrai, tada vėlyvos kopūstų veislės gali būti sėjamos tiesiai į žemę arba po danga. Tai labai palengvina darbą sode. Be to, tai yra vėlyvos kopūstų veislės, skirtos ilgalaikiam saugojimui. Ir tada jis priklausys nuo jų derliaus, kiek galite padaryti kopūstų atsargas žiemai.

Paprastai vėlyvos kopūstų veislės naudojamos saugoti ir fermentuoti. Tačiau yra veislė, kuri nerekomenduojama fermentuoti žiemą, nes iš karto po surinkimo ji turi per sunkius lapus. Bet jis yra labai saugomas iki vėlyvo pavasario ir net iki vasaros mėnesių. Šis kopūstas Amager 611. Įdomu tai, kad po kelių mėnesių saugojimo jo skonio savybės tik pagerėja.

Dėmesio! Šią funkciją dažnai naudoja šeimininkė virti kopūstus iš kopūstų veislės „Amager“ jau žiemą arba ankstyvą pavasarį.

Veislės aprašymas

Amager 611 yra laikomas vienu iš seniausių baltųjų kopūstų, žinomų mūsų šalyje. Praėjusio šimtmečio dvidešimtajame dešimtmetyje jis buvo paimtas iš sėklų iš Šveicarijos. Ir SSRS valstybiniame registre 1943 m. Buvo karo viduryje. Šis kopūstas buvo zonuotas visoje buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje, išskyrus Šiaurės ir Rytų Sibiro regionus. Šiose vietovėse dėl atšiaurių klimato sąlygų augalai neturėtų laiko brandinti.

Augalų charakteristikos

• Rozetė kopūstuose suformuota vidutinio dydžio, pusiau besiplečianti, jos skersmuo gali būti nuo 70 iki 110 cm, lapai yra pakelti virš žemės. Kotelio ilgis yra apie 20-30 cm.
• Pilkai žalios spalvos lapai turi ryškią vaško dangą. Lapų mentės forma yra plačiai ovali, įgaubta. Lapų paviršius šiek tiek raukšlėtas.
• Kiaulienos vidutinis dydis yra apie 11-14 cm.
• Plokščios formos galvą apibūdina didelis tankis. Jo masė gali siekti 3-4 kg.

Veislės savybės

Amager 611 veislė pasižymi dideliu derliu, iš vieno kvadratinio metro galima nuimti iki 6 kg kopūstų. Pramoninio auginimo metu derlius gali būti 40–65 tonos vienam hektarui.

Pastaba! Galima naudoti mechaninį galvų valymą. Be to, jie tinka ilgalaikiam transportavimui.

Šios „Amager“ veislės savybės bus ypač patrauklios ūkininkams.

Kopūstų „Amager“ veislė reiškia vėlyvą brandinimą. Nuo sėklų sėjimo iki techninio galvijų brandinimo vidutiniškai trunka apie 130-140 dienų.

Kopūstų lapų skonis derliaus nuėmimo metu yra lengvas kartumas, tačiau žiemos laikymo metu pagerėja skonio savybės, kartumas išnyksta ir kopūstai tampa labai sultingi.

„Amager“ veislės trūkumai - tai silpnas atsparumas fusariumo vatui ir kraujagyslių bakteriozei. Laikymo laikotarpiu kopūstų galvos taip pat gali paveikti pilka pelėsių ir taškų nekrozė.

Tačiau šios veislės privalumai yra daug daugiau:

• Didelis ir stabilus derlius;
• Padidėjęs atsparumas šalčiui ir atsparumas šalčiui;
• Atsparumas galvų krekingui;
• Didesnė išlaikymo kokybė ir geras gabenamumas.

Augantis kopūstai

Kadangi „Amager“ kopūstai priklauso vėlyvų veislių veislei, jis gali būti auginamas sėklų sėklomis arba tiesiai į nuolatinę sodo vietą. Šiaurės regionuose dėl trumpos vasaros pirmenybė teikiama pirmajam auginimo metodui. Dėl šios veislės jautrumo įvairioms ligoms, sėklos prieš sodinimą turi dezinfekuoti. Geriausias sprendimas šiam tikslui yra fitosterino tirpalas, kuriame sėklos mirkomos 8-12 valandų. Po nedidelio džiovinimo jie gali būti sėti. Sėjos dirvožemis taip pat dezinfekuojamas fitosterino tirpalu prieš vieną dieną.

Pagalvokite apie tai, kada sodinti Amager kopūstus ant sodinukų, reikia pereiti nuo jūsų regiono klimato sąlygų. Būtina apsvarstyti galimo derliaus nuėmimo laiką ir numatomas sodinukų sodinimo datas kitoje vietoje. Paprastai vėlyvos kopūstų veislės sėjamos balandžio mėn. Nuolatinei vietai Amager veislė vidurinėje juostoje gali būti sėjama gegužės pradžioje.

Apie + 20 ° C temperatūroje kopūstų daigai atsiranda per 2-5 dienas.

Svarbu! Kai atsiranda sodinukai, sodinukai turi būti dedami vėsioje vietoje 11–15 dienų, kai temperatūra neviršija + 10 ° C.

Jei tai nebus padaryta, sodinukai išsiplės ir vėliau miršta. Geriausia vieta auginti kopūstų sodinukus yra šiltnamio efektą sukelianti arba šiltnamio efektą sukelianti aplinka, kurioje būtinos sąlygos gali būti išlaikytos be sunkumų. Praėjus dviem savaitėms po daigų atsiradimo, sodinukai sėdi atskiruose konteineriuose, gilindami juos su sėklidžių lapais. Pasirinkus kopūstus „Amager“, pageidautina dar kartą užpilti fitosterino tirpalą.

Gegužės antroje pusėje galima pasodinti kopūstų sodinukus ant nuolatinės augimo vietos atvirame lauke. Sodinimo metu tarp augalų paliekama ne mažiau kaip 50-60 cm, o tarpai tarp eilučių - apie 60-70 cm, iš karto po pasodinimo visa žemė aplink krūmus yra pabarstyta tabako dulkių ir medžio pelenų mišiniu. Tai padės užkirsti kelią kenkėjams ir suteikti papildomą maitinimą.

Tolesnę kopūstų priežiūrą sudaro ravėjimas, dirvožemio atsipalaidavimas, tręšimas ir laistymas. Gausus laistymas reikalingas „Amager“ kopūstai liepos – rugpjūčio mėn. Likus vienam mėnesiui iki derliaus nuėmimo, laistymas turėtų būti sumažintas iki minimumo. Dėl šios kopūstų įvairovės jautrumo ligoms, pageidautina, kad vasarą būtų atliekami dar keli gydymo būdai fitosterinu.

Atsiliepimai sodininkai

Su atsiliepimais ir nuotraukomis apie tuos, kurie pasodino „Amager“ kopūstus, galima rasti žemiau.

Atėjo 48 metų Valentinas, Tambovo pavasaris, ir mes pradėjome sodinti daržovių sodą. Kopūstai visada auginami daug, o „Amager“ veislė - pirmiausia. Be to, sunku įsivaizduoti žiemą. Kažkaip tai nepadėjo sėti, todėl žiemą mes liko be kopūstų. Visi mūsų šeimoje mėgsta kopūstus bet kokiu pavidalu, todėl dabar aš nekenčiu ir nepateikiu šios veislės. Galvos yra labai saugomos iki pavasario, ne puvinio. Sėjos metu aš iš karto gaminu skylę į nuolatinę vietą, pamačiau pjuvenų, kad būtų aišku, kur sėja. Ir iš blusos aš pabarstu pelenais ir man nereikia nerimauti dėl perkėlimo.

Mihailas, 52 metai, Tula. Tradiciškai auginu vieną maišelį iš Amager veislės, o derlius, gautas iš šio sėklų skaičiaus, man pakanka žiemai. Visos sėklos yra nepažeistos. Šaudyti gerai. Aš sėjame sodinukams kažkur balandžio viduryje šiltnamyje. Ten augalai yra pritūpę, stiprūs, geri. Gegužės mėn. Sodau ant lovų ir keletą savaičių padengsiu spanbondu, kad apsaugotumėte nuo saulės ir nuo blusų. Veislė yra žinoma dėl savo derlingumo, ir tai tiesa - mano galvutės auga 3-4 kg. Nepaisant to, kad jie yra atsparūs skilinėjimui, aš vis dar drėkinu juos ne iš viršaus, bet prie šaknų, kad pernelyg didelis drėgmės kiekis nepatektų į galvą. Geros kokybės, pakankamai atsargų ir mes valgome ir triušiai gyvena jaunoms žolėms.

Svetlana, 37 metai, Samara, aš myliu šį kopūstą, mano mama nuolat ją augino. Dabar, žinoma, atsirado daug naujų veislių ir hibridų, tačiau ši veislė yra senas ir todėl patikimas. Kartą nusipirkau Agressor sodinukus į rinką, bet ji to nepriėmė ir Amager visada įsitvirtina. Ypač jei sodinimas vyksta nedelsiant po atviru žeme po lutrasil ir po to persodinamas į lovas. Jie yra ten, o blusos neliečiami, o saulė nebus kepti. Šioje klasėje man patinka viskas: skonis, išlaikymo kokybė ir derlius.

Apžvalgos sodininkai apie Amager kopūstus tik gerai. Tačiau tai nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kiek metų ši veislė jau egzistuoja, visai neprarandant populiarumo.