Šiandien neaišku tam tikrų daržovių veislių įvairovė. Morkos gali būti oranžinės, violetinės, raudonos, baltos ir, žinoma, geltonos. Pakalbėkime apie pastarąjį detaliau, apie tai, ką jis garsėja ir kaip jis skiriasi nuo kitų spalvų šakniavaisių.

Trumpa informacija

Geltonasis morkas nebuvo specialiai veisiamas kaip veislė ar rūšis, jis randamas lauke ir žinomas labai ilgą laiką. Dažymo pigmento buvimas ir koncentracija turi įtakos šaknies spalvai. Morkoms tai yra:

• karotinas;
• ksantofilas (jis yra geltonos morkos);
• antocianino.

Šios kultūros tėvynė yra Vidurinė Azija. Jei kalbame apie statistiką visame pasaulyje, reikėtų pažymėti, kad tai yra populiariausios ir populiariausios geltonos šaknys. Mes juos šiek tiek naudojame, nes įprasta yra cilindro formos apelsinų morkos. Labai sunku rasti geltoną morką mūsų parduotuvėje, tačiau ji turi labai naudingų savybių:

• geltonos šakninės daržovės yra liuteinas, žmonėms naudinga medžiaga, kuri turi teigiamą poveikį regėjimui;
• tokių morkų veislės puikiai tinka kepti, nes jose yra mažai vandens;
• jis taip pat pasižymi dideliu derliumi;
• vaisiai yra pakankamai saldūs.

Toliau pateiktame vaizdo įraše parodyta Uzbekistano pasirinkimo geltonų morkų auginimas.

Veislių aprašymas

Žemiau pristatysime keletą geltonų morkų veislių, kurias galima rasti čia Rusijoje.

Patarimas! Šiam Uzbekistano pilafui ruošti reikia daug morkų. Jie paima vieną dalį oranžinės spalvos, o antroji - geltona.

"Mirzoi 304"

Ši veislė buvo auginama Taškente 1946 m. ​​Ir vis dar sėkmingai auginama tiek sodo lovose, tiek pramoninėse srityse. Brandinimo laikotarpis yra ankstyvas ir neviršija 115 dienų. Nepaisant to, kad ji rekomenduojama auginti Vidurinėje Azijoje, sėklas galima auginti Rusijoje (kaip matyti iš pirmiau pateikto vaizdo). Išeiga yra 2, 5–6 kilogramai kvadratiniam metrui, pati šakniavaisiai turi platų cilindrinį pavidalą su nelygiu galu. Naudojimas yra universalus.

Jeloustounas

Šis hibridas puikiai tinka įvairiems Rusijos regionams, nes jis yra atsparus daugeliui ligų. Ašies formos šakninių daržovių forma (ty, panaši į veleną), spalva yra prisotinta geltona, jie yra ploni ir gana ilgi (siekia 23 cm). Geltonasis šios hibridinės morkos, anksti subrendęs, suteikia gausų derlių, nepaisant kai kurių sąlygų, kurios nėra optimalios kultūrai. Vienintelis reikalavimas yra palaidų deguonies turinčių dirvožemių buvimas.

„Solar Yellow“

Importuoti šios kultūros hibridą, pavadinimas paverčiamas „geltona saulė“. Šios šaknys taip pat turi ryškią spalvą, puikiai tinka kepti ir apdoroti, turi veleno formą. Ilgis gali siekti 19 centimetrų. Reikalinga dirvožemio laisvė, šviesa, oro temperatūra nuo 16 iki 25 laipsnių, o tai yra geriausios sąlygos. Vaisiai yra skanūs, sultingi ir traškūs. Vaikai bus su juo patenkinti. Brandinimas yra 90 dienų, todėl šią veislę galima klasifikuoti anksčiau.

Išvada

Kai kurie sodininkai mano, kad neįprastos veislės yra GMO ir yra neįprasta. Tai ne. Rytų ir Viduržemio jūros šalyse geltonos morkos yra labai vertinamos dėl jų skonio ir sėkmingai auginamos.