Daugelis žmonių, turinčių sunkių problemų, net neturi laiko ruošti pirmuosius kursus, nes tai yra ilgas procesas. Tačiau, jei pasirūpinsite iš anksto ir paruošiate tokį naudingą konservavimą, kaip žiemą užpildyti borską be runkelių, galite mėgautis visais žiemos periodu borskatu su puikiu skoniu ir neprilygstamu skoniu, kurie visiškai priklauso nuo tinkamo borscho pildymo be runkelių.

Borscito padažu be runkelių priėmimo taisyklės

Kiekviena namų šeimininkė, norėdama išgelbėti savo asmeninį laiką, turėtų turėti keletą receptų, skirtų pirmuosius kursus be runkelių. Pora tokių žiemos išsaugojimo leis mažiau laiko praleisti virtuvėje. Norint gaminti skanius, kvapnus padažus, pirmiausia turėtumėte susipažinti su patyrusių namų šeimininkų rekomendacijomis, kad jie jau pirmus metus saugojo.

1. Bulgarijos pipirai yra papildoma borsų aliejaus padažo sudedamoji dalis. Bet su juo, jis bus turtingesnis ir labiau apetitingas, ypač jei naudojatės daugiaspalvėmis veislėmis.
2. Vietoj pomidorų galite pridėti ketchupo ar adjikos, todėl ruošinys taps aštrus ir neįprastas.
3. Siekiant palengvinti procesą, galite naudoti lėtą viryklę. Komponentų receptas ir sudėtis nesiskiria nuo įprastų būdų.
4. Dėl įvairaus skonio galite pridėti žali. Toks borsketo ruošinys atrodys labai patrauklus, o atidarius žiemą, jis visame būste paskleis nuostabų šviežią kvapą.

Žinant tokias paprastas paslaptis, galite pasiekti puikų rezultatą, kuris viršys bet kokį restorano patiekalą.

Klasikinis burokėlių prieskonių borscho aliejaus receptas žiemai

Daugelis namų šeimininkių mano, kad deginant degalus be runkelių žiemą turėtų būti minimalus produktų kiekis. Klasikinis receptas siūlo naudoti tik du ingredientus, gali būti gaminami visi prieskoniai, prieskoniai, sutelkiant dėmesį į savo skonį. Tai puiki sriuba, skirta žiemai be runkelių, taip pat kopūstų, troškinių, kopūstų ir net košės.

Sudėtis:

• 1 kg pomidorų;
• 2–4 vnt. Bulgarijos pipirai.

Kaip užpildyti borsą be runkelių receptų:

1. Paimkite vieną trijų litrų stiklainį, sterilizuokite jį porai arba naudokite mikrobangų krosnelę.
2. Nuo išplautų pomidorų pašalinti stiebą, supjaustykite dideliais gabaliukais, tada pjaustykite vaisius mėsmaliu, taip gaunant pomidorų sultis.
3. Nusausinkite gautą skystį puode ir virkite 20 minučių.
4. Nuplaukite pipirus, nuimkite sėklas, supjaustykite į mažus kubelius.
5. Po to, kai pomidorų sulčių putos nusistovi, kruopščiai panardinkite paruoštus pipirus.
6. Virinama 10 minučių, tada išsiųskite iš anksto sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangtelį.

Borscho užpildymas žiemą be runkelių su pomidorais ir paprika

Jei apsvarstysite skirtumą tarp vasarą ir žiemą virto borschto, tuomet atsiveria nepalyginamas aromatas, kuris šilto sezono metu plinta visoje virtuvėje. Norint pajusti šį malonų aromatą visą kambarį žiemą, geriau patys skaniai pagardinti borschtą ir taip užtikrinti, kad žiemą jūsų mityba būtų sveika.

Komponentų rinkinys:

• 8 kg pomidorų;
• 2 kg bulgarų pipirų;
• 3 gvazdikėlių gvazdikėliai;
• 5 vnt lauro lapai;
• 1 česnakai;
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas. l actas;
• druska, cukrus pagal skonį.

Receptas siūlo tokią procedūrą:

1. Supjaustykite pomidorų vaisius naudodami maišytuvą.
2. Pipirai supjaustomi mažais kubeliais.
3. Supilkite alyvą į gilų indą, pašildykite, įpilkite česnako, pipirų ir pomidorų per spaudą.
4. Laikykite ant krosnies, įjunkite mažą ugnį, 10 minučių, supilkite visus prieskonius.
5. Virinama masė, padėkite ant bankų ir kamščio.

Fazinis receptas:

Receptas borschevogo degalų žiemą be runkelių su česnakais

Pažymėtina, kad toks skanus ir kvapnus borskų padažas puikiai tinka ne tik pirmuosius kursus, bet ir troškinius, troškintas bulves ir kitus patiekalus. Gali būti naudojamas kaip atskiras produktas. Tokį konservavimą rekomenduojama įdėti į valgomojo stalą atskiroje talpykloje, kad kiekvienas galėtų nuspręsti, ką jam geriau naudoti su borsų aliejaus padažu be runkelių.

Reikalingi ingredientai:

• 600 g Bulgarijos pipirų;
• 600 g morkų;
• 600 g svogūnų;
• 1 kg pomidorų;
• 1 kg kopūstų;
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
• 1 valgomasis šaukštas. l druskos;
• 3-4 šaukštai. l pomidorų pasta;
• 1 česnakai;
• 100 ml aliejaus;
• 5 šaukštai. l actas;
• žalumynai pagal skonį.

Kaip padaryti, kad padažas borsui be runkelių pagal receptą:

1. Nuplaukite ir išvalykite visas daržoves. Pjaustykite pomidorus mažais griežinėliais, svogūnais - žiedais arba pusiau žiedais, pipirais ir kubeliais, supjaustykite morkas su trintuvu, smulkiai supjaustykite kopūstus.
2. Sudėkite svogūnus, morkas, pomidorus ir pipirus su sviestu ir kepkite keptuvėje 40 minučių.
3. Druska, saldinti, pridėti kopūstų, žalumynų ir kapotų česnakų.
4. Po 20 minučių bankams išdalinkite gatavus produktus.

Borsų sezonas žiemai be runkelių su pupelėmis

Šis įdomus pasiruošimas žiemai gerokai sutaupys laiko ateityje ir bus puikus priedas prie daugelio kitų patiekalų. Kaip paaiškėjo, jūs galite lengvai padaryti be runkelių. Tam reikia:

• 1, 5 kg morkų;
• 1, 5 kg pupelių;
• 5 kg pomidorų;
• 1 kg svogūnų;
• 1 kg pipirų;
• 4 šaukštai. l druskos;
• 500 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 125 ml acto;
• žalumynai pagal skonį.

Receptas, skirtas užpildyti borschtą be runkelių pagal receptą:

1. Paruoškite daržoves, plaunant ir lupant, supjaustykite svogūnus ir pipirus mažais kubeliais.
2. Praleiskite pomidorus per sulčiaspaudę, grubiai išpjaukite morkas.
3. Kepkite pupeles ir derinkite su visomis kitomis daržovėmis.
4. Užpildykite actu, supilkite aliejų, įpilkite druskos, užvirinkite maždaug valandą.
5. Supilkite žalumynus ir užpilkite ant bankų, kamštienos.

Pasiruošimas borsui žiemai be runkelių su žalumynais

Dėl didelio druskos kiekio išsaugojimas ilgą laiką bus saugomas, nepaisant to, kad nėra terminio apdorojimo proceso. Tai padės išsaugoti visas naudingas produktų savybes.

Komponentų rinkinys:

• 250 gramų pomidorų;
• 250 g svogūnų;
• 250 g morkų;
• 250 gramų pipirų;
• 50 g petražolių, krapų;
• 200 gramų druskos.

Veiksmų receptas:

1. Nulupkite morkas ir paimkite didelį trintuvėlį, supilkite daržovę, supjaustykite svogūnus į kubelius, pipirus ir pomidorus - į juosteles.
2. Sumaišykite visas daržoves ir kapotas žalias vienoje talpykloje, uždenkite druska, gerai sumaišykite ir palikite mirkyti kelias minutes.
3. Užpildykite masę steriliuose induose, uždarykite dangtelį.

Borschche padažas žiemai be runkelių su salierais

Geriau nedelsiant uždaryti didžiausią užpildų užpildų kiekį be runkelių beždžionėms žiemai, nes jis labai greitai patenka į pirmojo ir antrojo kursų rengimą.

Produktų sąrašas:

• 3 kg pomidorų;
• 2 kg bulgarų pipirų;
• 300 g svogūnų;
• 1 česnakai;
• 800 gramų salierų;
• 100 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 50 ml acto;
• druska, prieskoniai, cukrus.

Borschto su salierais virimo receptas:

1. Pjaustykite pomidorus maišytuvu, supjaustykite pipirus kubeliais, svogūnais - žiedais.
2. Sumaišykite visas daržoves su česnakais, anksčiau patekusias per spaudą, ir kapotų salierų.
3. Pagardinkite aliejumi, prieskoniais, virkite iki virimo ir palaikykite dar 30 minučių.
4. Įdėkite acto ir išplatinkite bankams po sterilizavimo.

Kaip virti žiemos padažu borskui be runkelių su actu

Vienas įdomiausių ir patraukliausių žiemos preparatų yra borsų prieskoniai be runkelių su actu. Toks prieskonis taupo daug laiko, kai žiemą ruošiate pirmąjį kursą, nes jums nereikia kasdien virti. O acto pridėjimas padės išplėsti saugojimo laiką.

Būtini receptų ingredientai:

• 300 g morkų;
• 200 g svogūnų;
• 1 kg pomidorų;
• 1 kg kopūstų;
• 50 gramų pipirų;
• 2 šaukšteliai. actas;
• 2 šaukšteliai. cukraus;
• 4 šaukšteliai. druska.

Gamybos receptas:

1. Supjaustykite pomidorus naudodami maišytuvą. Pipirų sėklos, koteliai ir pjaustyti šiaudais. Kopūstų pjaustymas, tuo mažesnis, tuo geriau morkos ir svogūnai supjaustyti kubeliais.
2. Sumaišykite visas daržoves, išskyrus kopūstus, į vieną talpyklą ir ant lėtos ugnies virkite, kurio metu pašalinate putas.
3. Po virimo, virkite kopūstus ir nuolat ugdykite dar 20 minučių.
4. Druska, saldinama, pašalinama iš šilumos, įpilama acto, sumaišoma.
5. Supilkite ant bankų, užsikimškite, apvyniokite, kol atvėsite, naudodami antklodę.

Kaip padaryti, kad žiemos metu borsų padažas be runkelių ir acto

Taigi, kad borskų be runkelių prieskoniai išlaiko maksimalų jo skonį, galite praleisti acto pridėjimo žingsnį. Žinoma, kyla pavojus, kad gaminys gali būti sugadintas, šiuo atveju būtinas aukštos kokybės visų konteinerių sterilizavimas. Produktų sąraše:

• 1 kg morkų;
• 1 kg Bulgarijos pipirų;
• 2-3 lemputės;
• 1 kg pomidorų;
• 100 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 2 šaukštai. l cukraus;
• 1.5 str. l druska.

Užpildymo receptas:

1. Blokuokite pomidorus ir nulupkite, sumalkite mėsmalėje. Uždėkite ugnį, druską, saldinkite ir virkite 20 minučių, pašalinkite gautas putas.
2. Supilkite morkas, išmeskite pomidorą ir kepkite 3-5 minutes.
3. Žiedai supjaustykite svogūnus ir pridedami prie kitų daržovių.
4. Užvirinkite 25 minučių masę, pasirinktinai galite pridėti žali.
5. Supilkite ant bankų, kamštienos dangtelių.

Borscho pildymo saugojimo taisyklės

Jei norite virti borschą, jums nereikia dėti daug pastangų, nes žiemą užpildyti be runkelių jau bus pasirengę vasarą. Tačiau tam, kad ją išsaugotumėte, reikia sukurti optimalias sąlygas. Optimali kambario temperatūra turėtų svyruoti nuo 5 iki 15 laipsnių, drėgmės lygis yra žemas, o šviesos spinduliai neturėtų nukristi į apsaugą.

Išvada

Borschui be žiemos degalų pildymas žiemą ruošiamas paprasčiausiai ir greitai, bet proceso pabaigoje rezultatas bus nustebinti. Borschtas, paruoštas pagal šį ruošinį, bus skaniausias ir kvapniausias pirmasis kursas, kuris bus kiekvieno pavyzdinio šeimininko pasididžiavimas.