Daikon - japonų ridikėliai, produktas, užimantis centrinę vietą pakilusios saulės žemės virimui. Kultūra auginama Pietryčių Azijos, Europos, Amerikos šalyse. Rusijoje daikonas pasirodė XIX a. Pabaigoje ir greitai įgijo populiarumą. Kadangi garstyčių aliejų nėra, jis turi subtilų harmoningą skonį. Taip pat žinomas kaip baltasis ridikas ir saldieji ridikai. Tinkamai prižiūrint, šaknys auga dideli, sultingi, tankūs, trapūs. „Daikon Sasha“ - tai nauja veislė, kurią mėgsta sodininkai, siekdami aukšto derliaus, atsparumo šalčiui, išankstinio nusistatymo ir gebėjimo ilgą laiką išsaugoti komercinę kokybę.
Daikon Sasha nuotraukos:
Veislinių veislių istorija
Daikon buvo išaugintas Japonijoje senovėje veisdamas kinų ridikas loba. Dauguma japonų veislių netinka auginti Rusijoje, vidaus mokslininkai sukūrė daug patobulintų analogų, pritaikytų šalies klimato sąlygoms. Daikon Sasha buvo įtraukta į valstybinį registrą 1994 m., Sėkmingai kultivuota visuose Rusijos Federacijos žemės ūkio regionuose, tačiau jis jaučiasi patogesnis vidurinėje juostoje.
Veislės iniciatoriai yra FSBI „Federalinis augalininkystės gamybos centras“ (Maskvos regionas) ir UAB „Intersemya“ (Stavropolio teritorija). Daikon Sasha yra pavadintas gerbiamu selekcininku Aleksandru Agapovu. Rekomenduojama auginti žiemos šiltnamiuose, po pavasario kojomis ir atvirame lauke.
Daikon Sasha aprašymas
Daikon Sasha - kopūstų ar traškučių šeimos atstovas. Šakniavaisiai turi sklandžią apvalią formą, kuri gali būti šiek tiek pailginta arba lygi. Dydžiai svyruoja nuo 5, 5 iki 10, 5 cm ir nuo 5 iki 10 cm skersmens viduryje. Oda yra tanki, lygi, balta, šiek tiek geltona. Kūnas yra baltas, sultingas, kvapni, traškus, tankus tekstūros, be tuštumų.
Daikon vaisių veisles Sasha pasižymi saldus ir aštrus skonis ir malonus silpnas aromatas. Žalioji lyros formos lapai su nedideliu 30-55 cm ilgio pūsleliu yra sumontuoti į stačią lizdą. Petioles 10–17 cm ilgio, šviesiai žalios, taip pat plaukuotosios.
Veislės savybės
Daikonas Sasha demonstruoja geriausias jo rūšies savybes. Norint auginti aukštos kokybės pasėlius ir išvengti erzinančių klaidų, reikia žinoti, kokios yra šios veislės auginimo ypatybės ir pagrindinės taisyklės.
Išeiga
„Daikon Sasha“ yra itin ankstyva veislė, ji subręsta draugiškai 35–45 dienas, palankiomis oro sąlygomis, laikotarpis gali būti sumažintas iki 1 mėnesio. Dėl šios kokybės sezoną galima auginti 2-3 pasėlius. Nuo 1 m2 atsiveria iki 2, 5 kg vaisių atvirame lauke ir iki 4, 5 kg šiltnamiuose. Šakniavaisių svoris yra 200–400 g, kai brandus, jie beveik visiškai pakyla virš dirvos paviršiaus, o tai palengvina jų pašalinimą iš žemės. Daikon duoda gerus derlius giliai apdorotose, derlingose, lengviose, neutraliose ir šiek tiek rūgštinėse dirvose.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
„Sasha“ veislė yra linkusi į ligas, turinčias poveikį visiems kryžminių augalų atstovams - juodajai kojai, baltajai ir pilkai puvinei, kilelei, kraujagyslių bakteriozei, jaučiamasi, miltligė, mozaika, fusariumas. Jis turi santykinį imunitetą nuo bakterinės gleivinės.
Žalos daikono derlius Sasha ir kenkėjai - krūmyninės blusos ir bedugės, kopūstų lervos, spauskite vabalai, tinklaičiai, krapai, lapų vabalai, kopūstai ir kopūstai. Siekiant užkirsti kelią infekcijoms, turėtumėte laikytis žemės ūkio inžinerijos ir sėjomainos taisyklių, laiku išvalyti piktžoles ir atlaisvinti žemę.
Svarbu! Surinkus pirmąjį daikono derlių, lengva pasiduoti pagundai ir sodinti naują tą patį sklypą. Tai neturėtų būti padaryta, ligų protrūkio tikimybė yra didelėVeislės privalumai ir trūkumai
Ši japoniškų ridikėlių veislė įsimylėjo sodininkus dėl gero skonio ir vaisių kokybės. Savo „Sasha daikon“ veislės apžvalgose jie atkreipia dėmesį į šias teigiamas savybes:
- nepretenzingumas;
- stabilus derlius;
- geros kokybės daikono veislės Sasha;
- galimybė ištisus metus auginti (esant šiltnamiui);
- didelis brandinimo lygis;
- ilgalaikis sėklų išsaugojimas (iki 8 metų);
- nereikalingas dirvos sudėtis;
- skirtingai nuo kitų ridikėlių, daikon Sasha tinka kūdikių maistui;
- atsparumas priešlaikiniam nusileidimui.
Tačiau gamykloje yra tam tikrų trūkumų:
- reikalauja stabilaus laistymo, priešingu atveju vaisiaus struktūra ir skonis blogėja, padidėja tsvetushnosti rizika;
- temperatūros nestabilumo atveju (pavyzdžiui, rudenį) kūnas sutirštėja ir tampa šiurkštus;
- vaisių nevienalytiškumas;
- netinkama priežiūra.
Daikon Sasha sodinimas ir priežiūra
Daikono veislių sodinimas Sasha atlieka sėjinukų metodą ir sėja atvirame lauke. Įvairovė lengvai perkeliama. Pomidorai, morkos, bulvės, burokėliai, agurkai, ankštiniai augalai, žalumynai, svogūnai laikomi gerais derliaus pirmtakais. Daikon neturėtų būti sodinami po kryžminių kopūstų - kopūstų, ridikų, ropių.
Nukreipimo datos
Daikon sėklų veislės Sasha rekomenduoja sėti du kartus - kovo ir liepos mėn. Brandintiems sultingiems vaisiams, augalui reikia trumpos šviesos dienos, su saulės pertekliumi, daikonas pradeda žydėti, derlius blogėja. Daikon ūgliai perkeliami į nuolatinę vietą pastovioje dienos temperatūroje nuo + 10 ˚С. Pavasario sėjos vaisiai renkami gegužės mėnesį, tačiau jie nėra ilgai saugomi. Jie turėtų būti suvartojami per trumpą laiką. Balandžio-gegužės mėn. Daikon Sasha sodinama daugiausia ant sėklų. Vasaros derlius yra produktyviausias. Dienos šviesa tampa trumpesnė, daikon padidina vaisių augimą, sumažėja žiedų rodyklių tikimybė. Daugelis vidurinės juostos sodininkų rekomenduoja atidėti sodinimą iki rugpjūčio, teigdami, kad tai padės pamiršti apie tsvetushnosti problemą. Rudenį surinktos šaknys gali būti laikomos 2-3 mėnesius.
Lovų paruošimas
Žemė sodinti daikono veisles Sasha turėtų būti saulėta, jos paruošimas prasideda rudenį. Jie kasti žemę ant skustuvų bajoneto, įpilkite 1, 5 kg humuso ar komposto, 40 g superfosfato, 20 g amonio sulfato ir kalio sulfato / m2. Kalkės, skirtos dirvožemio dezoksidacijai, turėtų būti pridėtos prieš dvi savaites. Prieš sėją žemė išlyginama grėbliu, o grioveliai yra 3–4 cm gylio 60 cm atstumu vienas nuo kito. Galima suformuoti 1 m pločio lovą.
Tūpimo taisyklės
Daikon Sasha sėklos turi būti įdėtos į gerai sudrėkintą dirvą 2-3 cm gylyje, o sėjos neturėtų būti storos, perteklius turėtų būti pašalintas. Retinant palikite stipriausius augalus 25 cm atstumu vienas nuo kito. Prieš sėją daikono sėklos Sasha rekomenduojama mirkyti kalio permanganato dezinfekavimo tirpale, kad būtų išvengta ligų atsiradimo.
Norint gauti sodinukus, pageidautina, kad sėklos būtų dedamos į atskirus popieriaus puodelius arba durpių tabletes - tai leis išvengti vynuogių surinkimo, o dėl to - šaknų sužalojimo. Jauni ūgliai dedami į žemę, stebint nustatytą intervalą, lengvai prispaudžiami ir padengiami mulčiumi. Galimų naktinių šalnų atveju daikono Sasha nusileidimas turėtų būti padengtas polietilenu arba agrofibru.
Požiūris
„Daikon“ veislės „Sasha“ yra nereikalingos priežiūros, kuri ateina į ravėjimą, reguliariai laistydama, atlaisvindama dirvą, tręšdama. Žemė visuomet turėtų būti šiek tiek drėgna, o šakninių kultūrų susidarymo ir brandinimo metu reikia gerinti laistymą. Su drėgmės ridikais trūkumas suteikia rodyklę, nereguliarus laistymas gali sukelti vaisiaus įtrūkimą, kuris pašalina jo ilgalaikį saugojimą. Atsipalaidavimas ir ravėjimas yra būtini daikono šaknų aeravimui ir ligų prevencijai. Kaip vaisiai auga, jie turi būti padengti žemės. Daikon Sasha šėrimas turėtų būti atliekamas tik vieną kartą auginimo sezono metu - iš karto po retinimo. Labiausiai tinka nitroammofoski tirpalas - 60 g 1 l vandens. Kaip natūrali alternatyva, galite naudoti medienos pelenus, vištienos mėšlo tirpalą (1:20) ir fermentuotą žolę (1:10).
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Daikon Sasha vaisiai nuimami, kai jie brandinami - po pusantrų mėnesių po sodinimo. Jūs negalite perederzhivat ridikėliai žemėje, gali pradėti šaudyti, kai viršesnis, ir jis pablogina skonį. Darbai atliekami palankiu oru, vėlyvą rudenį reikia pasivyti pirmuosius šalčius. Šaknys pašalinamos iš dirvožemio, traukiamos viršūnės. Jei negalite to padaryti lengvai, juos užsikabina kastuvas arba plyšys. Tada Daikon veislės Sasha turi būti išdžiovintos, nuvalomos nuo žemės ir pašalinamos viršūnės, paliekant uodegą 1-2 cm ilgio.
Derliaus nuėmimo metu mažos, užaugusios ir sergamos šaknys. Ilgiausia daikono Sasha yra laikoma rūsyje arba rūsyje, kai jis panardinamas į sudrėkintą smėlį. Drėgmė turi būti 80-85%, temperatūra + 1-2 ˚C. Jei tokių patalpų nėra, ridikėliai leidžiami laikyti šaldytuve šiek tiek atidarytame plastikiniame maišelyje, ant balkono dėžėse su ventiliacija ir izoliacija. Balkonas - mažiausiai sėkminga vieta, nes yra sunku kontroliuoti temperatūrą. Reikia prisiminti, kad esant žemesnei nei 0 ° C temperatūrai. Daikon vaisiai užšaldomi ir netinkami vartoti žmonėms, sušilę virš + 2 ° C, ridikai pradės blogėti.
Svarbu! Nelaikykite daikono šalia obuolių ir kriaušių - tai turi įtakos abiejų kaimynų skonio savybėms.Daikono Sasha galiojimo laikas priklauso nuo sąlygų. Kambario temperatūroje jis neviršija dviejų savaičių, šaldytuve - 1 mėn., Rūsiuose - 3 mėnesiai.
Ligos ir kenkėjai, kontrolės ir prevencijos metodai
Apskritai, daikonas Sasha retai serga, kartais sergant grybelinėmis, virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis. Jie yra apdorojami purškiant Bordo mišiniu, šalinant žemę kalkių pienu (2 stiklinės pūkų per 10 litrų vandens) arba vario sulfato tirpalu. Svarbu nustatyti ankstyvus infekcijos požymius ir nedelsiant imtis veiksmų. Jei pradėsite ligą, turėsite sunaikinti didžiąją dalį Daikon Sasha pasėlių ir visiškai pakeisti dirvožemį. Ligos priežastys:
- sutankintas nusileidimas;
- aukšta drėgmė esant aukštesnei nei + 30 ° C temperatūrai;
- trąšos, turinčios didelį nitratų kiekį, lemia perteklinės žalios masės susidarymą “;
- vabzdžių parazitai ne tik pažeidžia augalus, bet ir atlieka ligas.
Kovojant su kenkėjais, Sasha veiksminga atgrasymo priemonė maitina daikono srutas. Taip pat yra veiksminga tabako, purvo, juodųjų henbanų, garstyčių, dulkių su pelenais užpurškimas. Ekstremaliais atvejais naudojami insekticidai, dažniausiai „Intavir“.
Išvada
Daikon Sasha - nepretenzinga kultūra, kurios auginimas netgi pradedantiesiems sodininkams. Šakniavaisiai yra plačiai naudojami maisto ruošimui - tai valgyti žaliavomis, virti, troškinti, marinuoti. Daržovėje yra vitaminų B ir C, pluošto, pektinų. Jis turi didelę maistinę vertę, kai kalorijų kiekis yra 18 kcal, jis naudojamas mitybos maistui. Daikon veislės Sasha turi būti atsargiai naudojamos esant virškinimo trakto ir podagros ligoms.