Išauginti kivano iš sėklų labai skiriasi nuo sodinimo ir paprastų agurkų priežiūros. Raguotas melionas yra labiau termofilinis ir labai produktyvus, tuo pat metu atsparus moliūgų ligoms. Kaip vaisiaus dalis daug mikroelementų, kurie yra naudingi organizmui. Todėl kultūra tampa populiari prekybos centruose ir soduose.
Kas yra kivano, ir kaip jis yra valgomas
Kasmetinėje moliūgų šeimos kultūroje, sodinamoje sėklomis, yra keletas pavadinimų: Afrikos, Antilų agurkas arba Angurija, raguotas, želė melionas, kivano ir kt. Srieginiai augalai, kuriuose yra šliaužtinių laiptų stiebų, yra 4-9 m ilgio. Ploni ūgliai yra briaunoti, trapūs, su daugeliu diržų. Lapai yra dideli, 3 ar 5 skilteliai, apytiksliai vilnūs. Netoli paviršiaus yra silpna šaknų sistema. Dėl šios priežasties, augant kivano namuose, geriau naudoti dirvožemio mulčiavimą, o ne atsipalaiduoti. Geltonos moteriškos ir vyriškos gėlės formuojamos išilgai stiebo ilgio lapų ašyse, žydi nuo ryto iki popietės.
Viename krūme Kivan sukuria iki 50-200 kiaušidžių. Ovaliniai vaisiai pastebimi dideliais minkštais spygliukais, kurių matmenys artėja prie oranžinės spalvos, yra 6–15 cm ilgio, o skirtingų vaisių masė yra nuo 40 iki 350 g, yra daržovių iki 480 g. Jauni vaisiai iš kivano yra padengti storu žaliąja oda su marmuro raštais. Kai ji subręsta, spalva pasikeičia į gelsvą ir oranžinę spalvą. Želė panašus kūnas yra žalias, su daugybe sėklų.
Dėmesio! Geriau valgyti raguotas agurkas, kuris yra 90% vandens, kad būtų galima valgyti šviežią, supjaustyti į dvi dalis ir išpilti plaušiena su šaukštu.
„Kivano“ tinka jūsų skoniui kaip mėsos ir jūros gėrybių šalutinis patiekalas. Gaivūs vaisiai yra užkandžių baruose arba desertinėse salotose, derinant su daržovių arba vaisių mišiniais. Pasirinkite, kad druska, citrina ar cukrus būtų tinkami. Kivano yra plačiai naudojamas virti kaip kompotų, uogienių, pieno produktų, minkšto sūrio ingredientas. Maži 3-4 dienų amžiaus daržovių agurkai su mažomis sėklomis ir mėsinėmis erškėmis yra marinuoti ir sūdyti. Daugelis žmonių mėgsta šviežių ragų agurkų sultis, kaip gėrimą, kuris tonizuoja imuninę ir virškinimo trakto sistemas.
Pastaba! Stipri augantis augalas palankiomis sąlygomis greitai sukuria tvirtą žalią ekraną.Kur auga kivano vaisiai
Gamykla yra kilusi iš Afrikos, daugelyje šalių šiltą klimatą gaminanti pramonė yra plačiai paplitusi pramoniniu mastu. Raguoti melionai eksportuojami į Izraelį, Naująją Zelandiją, Pietų ir Šiaurės Amerikos šalis. Vidurinės juostos atmosferoje Afrikos agurkų „kivano“ auginimas iš sėklų yra įmanomas.
Ką skonio kivano skonis
Skonis šiek tiek tepinėlio minkštimas neįprastas, kvepiantis, sėklos netrukdo vartoti. Išryškinti agurkų ar cukinijų, citrinų, bananų užrašai. Kažkas atranda bendroje kivano su avokado, kalkių, kivių. Patiekalai iš marinuotų ar sūdytų agurkų agurkų yra vertinami gurmanams už jų švelnų ir aštrų skonį.
Kaip augti kivano iš sėklų
Egzotinės daržovės, dauginamos sėklomis, sėjamomis iš anksto.
Afrikos agurkų sodinukų sėklų sėjimas
Augantys sodinukai „kivano“ tęsiasi puodeliuose iki perkrovimo į nuolatinę vietą 30 dienų. Dažniausiai ragų agurkų sėklos sėjamos nuo balandžio 20 d., O regionuose, kuriuose yra vėsesnis klimatas, - gegužės pradžioje. Paruoškite atskirus puodus 8-9x8-9 cm, kurie yra užpildyti įprastu sėjinukų substratu. Pikano agurkų sėklos Kivano paruošia:
- apdoroti pasirinktą augimo promotorių, pavyzdžiui, „Epin-extra“;
- 2-3 dienas dygsta šiluma.
Egzotinių augalų sėklos sėjamos iki 0, 5-1 cm gylio. Kivano daigai suteikia šviesą ir šilumą ne žemesnėje kaip + 25 ° C temperatūroje.
Transplantacija atviroje vietoje
Afrikos agurkų sode daržovių kultūrose kruopščiai parinkite vietą, kurioje yra lengvos, sausos dirvos. Kivano nenori tiesioginių saulės spindulių, tačiau išsklaidyti šviesos pumpurai ir mažos kiaušidės karštu oru sutrinka, o lapai kenčia nuo nudegimų. Tuo pačiu metu, šviesos turėtų būti pakankamai, augalas negali būti sodinami šešėlyje. Kivano tinkama temperatūra + 25-27 ° C, plėtra sulėtėja, jei šiluma nukrenta iki + 12 ° C. Šiltnamyje daržovės yra įprastomis sąlygomis. Atvirame lauke egzotai yra apsaugoti nuo vėjo gūsių ir šviesos vidurdienio atspalvio. Iš anksto pasirūpinkite vynuogynų atramomis, įrengdami metalines ar medines piramides.
Daigai perkelti gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, tarp 50-70 cm tarp augančių sodinukų.
Laistymas ir šėrimas
Drėgmės mylintis kivanas, auginamas atvirame lauke, laistomas kas antrą dieną, dažniau sausros metu. Žemė yra palaidi arba mulčiuota. Piktžolės pašalinamos, jos mulčias sklypą.
Kultūra stipriai vystosi ir sudaro 15-20 dienų kiaušidę su papildoma mityba:
- veislinis skriejikas yra santykiu 1: 5;
- savaitės vištienos kraikas reikalauja ir ištirpina 1:15;
- taikyti lapų trąšas daržovėms;
- naudoti paruoštus mineralinių trąšų kompleksus daržovėms, pavyzdžiui, „Crystal“ arba „Fertik“.
Jis paprastai laistomas ir šeriamas po išaugintų vaisių.
Suspaustas
„Agrotechnika“ egzotinių vaisių priežiūra „Kiwano“, kai auginama iš sėklų, apima:
- pakabinamų stiebų kojelės į atramas arba specialią vertikalią grotelę;
- privalomas suspaustų stiprių šoninių ūglių viršūnes, kuriose yra vyriškos rūšies gėlės.
Suspauskite blakstieną prie kiaušidės, pašalindami nevaisingas gėles. Lankstus lianas leidžiama teisinga kryptimi, susiejant jas su minkšta medžiaga. Šie metodai ypač reikalingi, kai auginami kivano šiltnamyje, kur jie gausiai auga dirbtinai sukurtoje palankioje aplinkoje.
Įspėjimas! Kietieji vilnai, padengiantys ragų agurkų stiebus ir lapus, kai kuriuose sodininkai gali auginti ir rūpintis odos dirginimo požymiais.Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Kaip ir dauguma moliūgų šeimos narių, želė agurkai yra atsparūs ligoms ir kenkėjams. Skruzdėlės ir amarai distiliuojami muilu arba soda tirpalu. Medvedku, kuris gniaužia jaunų kivano šaknis, sunaikina prieš sodinimą, gaudydamas spąstus ar naudojant tikslinius vaistus.
Įranga auga kivano
Ryškūs agurkų vaisiai per trumpą dieną. Ankstyvos sėklų sėklos nėra reikalingos Kivano auginimui atvirame lauke arba šiltnamyje. Augalas žydi antroje vasaros pusėje.
Augantis kivano Maskvos regione
Remiantis atsiliepimais, augantis kivano vidurio klimato zonoje geriausiai tinka šiltnamiuose. Žydėjimas rugpjūčio mėn. Neleidžia pilnai subrandinti vaisių. Nors kai kurie iš jų yra nugrimzdami brandinti, o daržovės gali būti saldaus skonio, dauguma jų yra seklios, žalios odos. Tokios nesubrendusios daržovės yra skirtos marinuoti arba marinuoti. Auginimo procese būtina apriboti smurtinį kivano blakstienų augimą, kitaip jie nuslopins įprastus agurkus, su kuriais sodinami egzotiški. Novosibirsko veisėjų auginamų vidaus veislių auginimas bus sėkmingas.
Augantis kivano Sibire
Dėl vidutinio klimato sąlygų Novosibirskas atnešė įvairių Afrikos agurkų, vadinamų Žaliuoju Drakonu. Augalų augalija nepriklauso nuo dienos šviesos kiekio, žydėjimas vyksta anksčiau, didžioji dalis balandžio pasėjamų pasėlių pasėjama į šiltnamį iki šalčio. Pirmieji „Green Dragon“ veislės vaisiai brandinami vasaros viduryje. Balandį sėti vidaus kivano sėklas. Po mėnesio sėjinuko stadijos jis perkeliamas į plėvelės šiltnamį, bet tik tada, kai temperatūra yra aukštesnė nei + 18 ° C. Jei nėra šilumos, kyla pavojus prarasti jaunus sodinukus.
Derliaus nuėmimas
Optimalioje šiltnamio atmosferoje, augančioje „kimno kimano“ veislę „Green Dragon“, agurkai renkami birželio pabaigoje, liepos pradžioje. Nuplėškite vaisius, kurie išsivystė 4-7 dienas. Jų šuoliai yra minkšti ir mėsingi. Ši kategorija skirta marinatams arba marinatams. Vaisiai yra sumaišyti į įvairius asortimentą pomidorų, agurkų, cukinijų. Naudokite ruošimui žiemai ir sūdyti.
Kuo dažniau jie išaugina vaisius, kai auga kivano, tuo daugiau naujų yra susietos. Kornišonai originalus raguotas agurkas, nuimtas per 1-2 dienas. Kairieji vaisiai didėja, palaipsniui tampa geltonos spalvos, tačiau per šį laikotarpį jie negamina savo skonio, bet tik vystymosi pabaigoje - su gelsvai apelsinų žievelėmis. Šiame etape plaušiena tampa vis labiau želė, būdinga melionų-bananų aromatas, citrinos natos ir saldžiarūgštis skonis. Brandinimo laikotarpis prasideda 60–70 dienų po „Kivano“ žaliojo drakono sodinukų. Vaisiniai vaisiai, kurie pasiekė 10-15 cm ilgį, subręsta už krūmo ir lieka skanūs šešis mėnesius. Jų saugumą net ir kambario temperatūroje užtikrina vaško tipo plėvelė, kuri ant brandinimo pabaigos atsiranda žievelės paviršiuje.
Dėmesio! Kyšulio agurkų sėklos išlieka gyvybingos iki 7 metų.
Atsiliepimai Kivano
Marina Antonovna Bakhareva, 47 l., Maskvos sritis, mėgstu auginti įvairius egzotiškus gyvūnus su įprastomis daržovėmis, įskaitant kivaną. Kiekvienais metais iš savo sėklų augalų šiltnamio kampe auginu 2-3 augalus. Jie yra pakankamai maisto ir dekoratyviniais tikslais. Be to, kampe yra lengviau valdyti galingas blakstienas. Kreipimasis į šonus priešais groteles su agurkais. Priešingu atveju jie greitai sujungs ir kivano stiebai sutraiškys silpnesnį paprastąjį agurką. Naujųjų metų stalo patiekaluose apelsinų žievelės patiekalų salotos su krevetėmis. Be to, aš gaminu originalias drakonų figūras Kalėdų eglutės papuošimams iš raguotų vaisių. Irina Stanislavovna Radanevich, 45 l., Altajaus kraštas „Green Dragon“ veislės „Antille“ agurkas buvo pasodintas šiais metais. Dėl sodinukų buvo naudojamos kelios sėklos. Pasirodė 4 krūmai. Apie 10 vaisių buvo subrendę ant krūmo, pagrindinis augalas su gelsvu žieveliu turėjo būti pašalintas dėl labai ankstyvų šalnų. Daržovės buvo skanios gruodžio mėn. Auginant kivano apvaisintą žalios žolės ir vištienos mėšlo ekstraktą. Mineraliniai preparatai nenaudojami. Augalai buvo galingi, stovėjo tvirtoje žalioje tinklelyje.Išvada
Augantis kivano iš sėklų nėra sudėtingas ir pradedantiesiems sodininkams. Daugelis egzotiškų mėgėjų augina 1-2 augalus balkonuose dėl savo vaizdingų ir originalių vaisių. Augant, jie atitinka šviesos ir šilumos reikalavimus, netoleruoja sodinukų per anksti gryname ore.