Jorkšyro veislė yra žinoma kelis šimtmečius ir užima pirmaujančias vietas gyvulių skaičiumi pasaulyje. Aukščiausios klasės mėsa, gauta iš gyvūnų, pasižymi „marmuro“ struktūra ir yra labai vertinama vartotojų. Jorkšyras yra specializuota šoninė veislė, žinoma dėl spartaus kiaulių augimo, geras vaisingumas ir dažnai naudojamas vietinių bandų veikimui pasaulyje.

Veisimo istorija

XIX a. Viduryje angliškas mėgėjų ūkininkas Joseph Tuley dirbo siekdamas pagerinti vietinių veislių savybes, kirpdamas ilgaplaukis, žaislinis ir kinų baltas kiaules. Bandant sujungti visas teigiamas savybes, gyvulių augintojas gavo palikuonis su jaunų gyvūnų ankstyvumu, atsparumu ligoms ir unikalioms maitinimo savybėms.

Tule, sistemingai kertant glaudžiai susijusius gyvūnus, sugebėjo įgyti ir įtvirtinti naudingus bruožus, taip gaunant naują veislę su unikaliais duomenimis. Jorkšyro kiaulių išvaizda sužavėjo 1851 m. Kasmetinės žemės ūkio parodos dalyvius, kur veislė pirmą kartą buvo pristatyta plačiajai visuomenei.

Ypač didelių dydžių kiaulytės kūnas išsiskiria raumeningumu, be nutukimo požymių. Tinkamas priežiūra ir penėjimas lemia harmoningą svorio pasiskirstymą ir vienodą, vidutinį riebalų nusėdimą. Jorkšyro kūnas, lygus ir atspalvis, labai skyrėsi nuo kitų to laiko kiaulių.

Dėl didelio svorio padidėjimo, gebėjimo prisitaikyti prie įvairių sąlygų, vaisingumo, veislė greitai įgijo populiarumą Didžiojoje Britanijoje ir išplito visame pasaulyje. Thulei kiaulėms buvo paskirtas apskrities pavadinimas, kuriame buvo gyvulininkystės mėgėjų selekcininkas. Ūkininkas, patyręs daugelį metų, gavo gerą būklę, o vaizdas tapo žinomas kaip Jorkšyras.

Veislė vis dar laikoma viena iš geriausių ir universaliausių pagal paskirtį: specialus penėjimas leidžia gauti didelį riebalų kiekį. Tačiau pagrindinė veisimo kryptis yra liesa, švelnaus mėsos ir produktų sluoksnių pasiskirstymas pagal sluoksnį.

Jorkšyro kiaulių aprašymas

Pagal išorinį vaizdą lengva atskirti nuo kitų. Jorkšyro kiaulių veislės savybės ir nuotraukos rodo didelį gyvulių svorį iki 350 kg kuilių ir 250 kg paršavedžių. Cilindrinis korpusas pasiekia 1, 8 m ilgį. Liemenėlė yra plati, skrandis užsikabinęs, nesukeldamas. Jorkšyro kojos yra trumpos, stiprios, didelės gumbos.

Atgal tiesūs, galingi pečiai, nugarkauliai šiek tiek išlenkti prieš krūtinę. Galva yra maža, su plataus kaktos. Ausys, išsikišusios, nukreiptos į viršų ir šiek tiek išsiskyrusios į šonus. Baltos rožinės spalvos oda yra lygi, be nugaros ir raukšlių, tolygiai padengta retais baltais šeriais.

Grynaveisliai kuiliai ir kiaulės nėra agresyvūs, lengvai pasiekiami kartu su kitais gyvūnais. Paršavedės turi gerą motinos instinktą ir puikią laktaciją, kuri leidžia jiems maitinti visus daugelį palikuonių. Jorkšyro kiaulių veislės, pagal apžvalgas, nėra linkusios į skausmą, taikiai, greitai įgyja svorį. Seksualinis brandumas paprastai būna 12 mėnesių.

Svarbu! Geriausiai tai, kad Jorkšyras, kaip šoninės kryptis, demonstruoja savo savybes, kai išlaikomas pusė budrumo ir kontroliuoja kasdienį svorio padidėjimą. Parduodant šį turinį gauta marmuro kiauliena labai vertinama.

Yorkshire charakteristika

Jorkšyro kiaulės - viena iš populiariausių jaunų gyvūnų veisimui ir brangiam pardavimui. Remiantis ūkininkų ir veisėjų apžvalgomis, galite pabrėžti šiuos veislės privalumus:

1. Didžioji dalis priemokos liesos mėsos. Galimybė penėti mėsos perdirbimui.
2. Spartus augimas, dideli suaugusieji gyvūnai. 7 mėnesių amžiaus paršeliai sveria apie 100 kg.
3. Nepretenzingumas dietoje, visagalis, geras prisitaikymas keičiant sulaikymo vietas.
4. Vaisingumas, ne agresyvios, puikios motinos savybės.
5. Didelis išgyvenamumas, greitas paršelių svorio padidėjimas. Didelis naujagimio Jorkšyro dydis.
6. Atsparus atsparumas tiek suaugusiems kiaulėms, tiek paršeliams.

Iš veislės trūkumų atkreipkite dėmesį į odos jautrumą, kuris lemia Jorkšyro jautrumą šalčiui ir šilumai. Šie minusai nelaikomi kritiniais ir nesukelia problemų, susijusių su tinkamu žiemojimo ir vaikščiojimo kiaulių organizavimu.

Pastaba! Vidutinio klimato aplinkoje, už Uralo ribų, šalies šiaurėje, jie gauna vienodai gerą svorio padidėjimą iš Jorkšyro, suteikdami jiems šiltą kambarį žiemą.

Mėsos produktyvumas

Vidutinis naujagimio Jorkšyro kiaulių svoris apie 1000 gramų, nepriklausomai nuo palikuonių skaičiaus. Viena paršavedė vidutiniškai atneša 10-12 paršelių, yra didesnių palikuonių. Veislė pasižymi sparčiu svorio padidėjimu, iki 30 dienų amžiaus Jorkšyro svoris siekia 18-20 kg.

Skerdžiant šešis mėnesius, sveriančius iki 100 kg, gaunamas didelis išspaudų kiekis. Jei penimos kiaulės gamina ilgiau, kas 10 dienų padidina paros normą, mėsos riebalų rūšis padidėja. Ši savybė lemia veislės įvairovę.

Pagrindinis veislių grynaveislių Jorkšyro tikslas - gauti etaloninę marmuro kiaulieną, pasodintą ploniausiais riebalų sluoksniais. Riebalų storis genetiškai auginamuose individuose yra lygus ir neviršija 14 mm. Aukštos kokybės mėsos produkcija, tinkama penėti kiaules, yra ne mažesnė kaip 65%. Jorkšyro kasdienis svorio prieaugis siekia 800 g - 4, 5 pašarų vienetų už 1 kg.

Platinimo sritis

Jorkšyras yra ketvirtoje pasaulio kiaulių gyvulių vietoje. Rusijoje XIX a. Pabaigoje individualūs ūkiai pradėjo veisėti veislę. Susidomėjimo elitinės veislės kiaulėmis atgimimas prasidėjo tik XX a. Viduryje. Tik 1993 m. Jorkšyras pasirodė Rusijos Federacijos valstybiniame registre.

Šiandien Rusijoje yra daugiau nei dešimt veislinių augalų, kurie augina šio tipo kiaules. Mažuose ūkiuose veislė yra retai. Viena iš priežasčių yra didelės grynaveislių paršelių išlaidos. Dažnai mėgėjai augina vieną asmenį, kad pagerintų jau esančių gyvulių kokybę. Šio veislės kuiliai su vietinėmis kiaulėmis suteikia palikuonims geresnes vaisingumo, augimo greičio, galutinio produkto kokybės savybes.

Jorkšyro veislės kiaulės, kaip matyti nuotraukoje, puikiai pritaikytos įvairioms klimato sąlygoms, neprarandant sveiko imuniteto transportavimo metu. Tokių kiaulių auginimas yra pelningas, greitai moka už mėsą už skerdimą ir veisimui. Yorkshires yra ypač populiarūs gyvulių augintojams Anglijoje, Kanadoje, tarp Amerikos ir Naujosios Zelandijos ūkininkų, Japonijoje, Kinijoje, visoje Europoje.

Rusijoje ši veislė pasirodė gerai Šiaurės Vakarų regionuose, Centriniame regione, Volgos regione. Nors Jorkšyro kiaulių veisimo zona, tinkamai prižiūrima, neapsiriboja vidutiniu klimatu.

Turinio funkcijos

Svarbus Jorkšyro veislinių kiaulių priežiūros bruožas yra ganyklų poreikis gaminti aukštos kokybės mėsą. Siekiant įgyvendinti tokią priežiūrą, būtina laikytis kelių taisyklių:

1. Paršeliai yra linkę pažeisti tvoras, o suaugusieji gyvūnai gali juos sunaikinti. Todėl, kai prietaisas vaikščioja kiaules, tvoros turi būti gerai sustiprintos.
2. Būtina numatyti, kad saulėtomis dienomis kiemas gali būti užtamsintas. Švelnus, rožinis Jorkšyro odos su retomis užkandžiais yra perkaitimo ir netgi nudegimo.
3. Žiemą, esant žemai temperatūrai, pėsčiomis nueisite ne ilgiau kaip 60 minučių. Kiaulėms leidžiama nuolat šiltame kiaulėje prieš atšilimą, tačiau mėsos kokybė gali nukentėti dėl mažo gyvūnų judumo.

Likusi Jorkšyro dalis neturi ypatingų pirmenybių ir gali greitai prisitaikyti prie skirtingų sulaikymo sąlygų.

Pastaba! Kūdikių paršavedės gali nešiotis ir maitinti daugiau kaip 10 paršelių. Gausus laktacijos laikotarpis gali trukti iki 3 mėnesių, tačiau kūdikiai maitinami nuo kelių savaičių.

Ką galite maitinti

Mitybos kiaulės Jorkšyro organizacija, vadovaudamosi jų naudojimo kryptimi. Svarbi sąlyga bet kokiai maitinimo schemai yra apriboti kasdieninį padidėjimą. Kiaulės yra linkusios nutukti per daug maisto, kuris kenkia gyvulių veisimo savybėms, sumažina mėsos kokybę.

Jaunų gyvūnų šėrimo sistema, kuria siekiama gauti aukštos kokybės šoninę:

1. Iki 80 dienų amžiaus paršeliai gauna motinos pieną ir vilioja pusiau skystu košė ant skimmerio. Palaipsniui į dietą pridedama pjaustyta žolė ir virtos daržovės.
2. Iki 5 mėnesių amžiaus Jorkšyro paršeliai pasiekia didelius dydžius. Jų mityba susideda tik iš bulvių (iki 40%), grūdų mišinių (miežių, avižų, kukurūzų), virtų daržovių, pieno produktų, virtuvės atliekų. Reikalingi priedai yra kaulų miltai (žuvis), žalios ir džiovintos žolės. Jorkšyro dienpinigiai šiuo amžiaus laikotarpiu neturėtų viršyti 0, 5 kg.
3. Po 5, 5 mėn. Į mitybą patenka ankštiniai ir baltymų koncentratai, o kiaulėms - apie 700 gramų per dieną. Tokia mityba rodoma iki skerdimo.
4. Norint gauti riebalų su riebalais, penėjimas tęsiamas po 7 mėnesių, įskaitant koncentratus ir kombinuotuosius pašarus. Šiuo atveju emisijos norma didėja bent kartą per 2 savaites.
5. Nugriebtas pienas yra pageidautinas, kad kiaulės iki skerdimo būtų 1-1, 5 litrai per dieną. Atgal žymiai pagerina bekono skonį.
6. Cukriniai runkeliai yra laikomi geriausiais Jorkšyro šoninių penėjimui skirtų daržovių augalais. Maistas su viršūnėmis ir šakniavaisiais pagerina mėsos kokybę, jos struktūrą, skonį.

Geriausia ganykla, kai vaikščioti su šonine, yra dobilų pievos. Jauni Yorkshires reikia 2 valandų kasdienio pasivaikščiojimo, suaugusiems reikia bent 1 valandos per dieną, net žiemą. Kiaulių geriamojo režimo nėra.

Visagalė veislės veislė leidžia laisvai keisti mitybą, specialių mitybos apribojimų Jorkšyro kiaulių nėra. Maisto tiekimo kokybė atsispindi tik galutiniame produkte.

Ligos atsparumas ligoms

Jorkšyro veislė iš pradžių buvo apdovanota stipriu imunitetu, kuris perduodamas mišrioms palikuonims. Pagrindinė grėsmė jaunuoliams yra erysipelas, iš vieno gyvūno į kitą. Nuotraukoje parodyti Jorkšyro paršelių veidai.

Kai simptomai aptinkami tamsiomis, niežtomis dėmėmis ant veido, galūnių, ausų, gyvūnas yra izoliuotas nuo likusios populiacijos. Liga gali lydėti karščiavimas, svorio netekimas. Kiaulių gydymas atliekamas pagal veterinarijos gydytojo nurodytą schemą.

Nepakankama mityba jauname Jorkšyre veda į rachitus. Liga iškreipia kiaulių, ypač kojų, kaulų skeletą, kuris yra veikiamas dėl padidėjusios apkrovos dėl spartaus kūno svorio padidėjimo. Riketų prevencija paršeliuose yra visapusiška mityba, žiemos šėrimas su pušų adatomis, kasdien vaikščiojant ultravioletinei spinduliuotei.

Atsparios veislės yra tik jautrios netinkamai žiemai (hipotermijai) arba perkaitimui vasarą (nudegimas, nenaudojamas kambarys).

Išvada

Jorkšyro kiaulių veislės yra puikus pasirinkimas privačiam ūkininkavimui ar ūkininkavimui. Vaisingumas, didelis jaunų žmonių likvidumas, gautos mėsos vertė visada pateisina investicijas. Pagreitintas augimas, nepretenzingumas maisto produktuose, atsparumas pagrindinėms ligoms daro veislę patrauklią vietinės kiaulių populiacijos veisimui ar gerinimui.

Apžvalgos apie Jorkšyro kiaulių veislę

Antonas Dubovetsas, 42-asis, Volgogrado regionas: nuotraukoje matiau Jorkšyro kiaulių veislę, skaitykite aprašymą internete. Nors veislinių kiaulių kaina man yra per brangi, aš nusipirkau ir iškėliau šerną. Aš atnešiu Jorkšyro gamintoją su savo baltais kraštais. Rezultatas buvo pirmoje pakratoje: paršeliai yra daug didesni, greitai auga. Padėkite penėjimui. Tikiuosi, kad Jorkšyro kraujo mišinys paveiks mėsos kokybę. Kirtimo metu aš paliksiu geriausius iš šių paršiavimų. Nikolajus Tretjakovas, 57 metai, Novgorodo regionas: Kai jis ėmėsi Jorkšyro paršavedės, jis žinojo, kad veislė buvo švelna, bijo šalčio. Nebuvo jokių specialių problemų su manimi - paruošta kiaulė. Ją jau augino dvigubai ir visus 12 stiprių kūdikių. Leiskite sumaišyti kraują, bet kiaulės išėjo puikiai: ne kaprizingos, ne pugnacious, jos suteikia nuolatinį didelį svorio padidėjimą. Manau, kad jums reikia nusipirkti veislinę šerną, veislė yra puiki, net ir kryžminiu būdu. Norėčiau auginti grynaveislius Jorkšyro kiaules.