Pekino kopūstai įsimylėjo tiek vartotojus, tiek sodininkus. Ši kultūra pasitikėjo rusų mityba. Augalų išvaizda panaši į salotą, todėl populiariai vadinama salotų kopūstais. Lapai renkami į rozetę arba kopūstų galvą, kuris gali būti įspūdingas dydis ir ilgis, kartais iki 50 cm. Augalų lapų spalva svyruoja nuo šviesiai geltonos iki šviesiai žalios spalvos. Lapų venai yra plati ir stori, bet labai sultingi.

Pekino kopūstų lapai yra maloniai švieži. Paprasčiausias patiekalas, kurį galima greitai paruošti iš augalo, yra salotos. Daržovės supjaustomos plonomis juostelėmis ir pripildytos citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi. Augalai puikiai tinka sūriui ir mėsos produktams sumuštiniuose. Iš jo galite gaminti daug sveikų ir skanių patiekalų. Ir vartoti ne tik šviežią, bet ir troškintą, fermentuotą, sūdytą ir marinuotą. Visi žino korėjiečių patiekalą kimchi, kuris yra paruoštas gausu įvairių prieskonių. Rytuose aptariama kopūstų rūšis užima svarbią vietą gyventojų mityboje.

Naudingų savybių masę gamina Pekino kopūstai. Todėl augalų naudojimas išlaiko protą, o indai elastingi. Širdis veikia be pertrūkių, sustiprėja organizmo gynyba, nes augalijoje yra daug vitaminų ir mikroelementų. Mums trūksta, ypač žiemą. Pekino kopūstai yra gerai išsaugoti ir išlaiko vitaminus, kurie padidina augalų vertę žiemą ir rudenį.

Ilgą laiką šis kopūstų tipas buvo nežinoma egzotinė daržovė. Dabar Rusijos sodininkai ir ūkininkai augina šią kultūrą. Ant daržovių lentynų yra ištisus metus. Sodininkai vadina augalą „pekinu“ ir mėgsta jį nepretenzingumui, ne kaprizumui, ir tai, kad kultūra greitai duoda derlių, o ne vieną, bet 2 ar net 3 sezoną

Įrengtos priežiūros ir veislių Pekino kopūstai šiltnamiams

Laimingi šildomų šiltnamių savininkai gali gauti ankstyvą derlių iš Pekino kopūstų. Tai bus ypač paklausa ankstyvą pavasarį, kai šviežios daržovės yra nedaug ir pernelyg brangios. Todėl auginant augalus šiltnamiuose yra pelningas ir perspektyvus verslas.

Augimo ypatybės

Pekino kopūstai toleruoja reikšmingą temperatūros kritimą. Tačiau norint pasikliauti gamtos kaprizais ir gauti nuosekliai didelį augalo derlių, būtina užtikrinti tinkamą kultūrą ir apšvietimą.

Pekino kopūstų sėklos labai dygsta net esant temperatūrai + 4 + 5 laipsniai. Jei termometras sumažės iki -3 laipsnių, mažėja temperatūros sumažėjimas. Tačiau idealus augimo ir derliaus temperatūra yra nuo +14 iki +20 laipsnių. Temperatūros sumažinimas ir didinimas nuo ekstremalių rodiklių lemia tai, kad augalai skleidžia rodyklę ir žydi.

Pekino kopūstų ypatumas yra tai, kad jis žydi ilgą šviesos dieną, todėl teisingas augalų galvučių vystymasis bus sutrumpintas dienos šviesa. Žydi „pekinas“ praranda savo skonį, netinkamas maistui.

Patarimas! Pekino kopūstai yra tinkami kitų kultūrų sodinimui, kad būtų galima sutaupyti vietos šiltnamyje.

Augalai yra „draugai“ su agurkais ir pomidorais. Būtina tik rūpintis daržovių auginimu, kad maistas būtų pakankamas visoms plantacijoms.

Augantis Pekino kopūstai šiltnamyje yra geras sprendimas. Galima kontroliuoti temperatūros ir šviesos sąlygas, ty sudaryti sąlygas kultūrai auginti. Kas yra ypač svarbi augalui ankstyvą pavasarį ar vėlyvą rudenį.

Vaizdo patarimai:

Šiltnamio veislės

Sėkmė auginant augalus labai priklauso nuo tinkamo šiltnamio efektą sukeliančių sėklų atrankos. Pagrindinis kriterijus pasirenkant augalų veisles bus derliaus nuėmimo laikas.

Ankstyvosios Pekino kopūstų veislės gali užauginti pasėlį per 1, 5 mėn. Po sodinimo. Jie tinka auginti augalus šiltnamyje pavasarį:

• Pavasario grožis F1 - kopūstų veislė, kuri labai subrendusi ir toleruoja apšvietimo trūkumą. Augalų vadovai yra sultingi, balti pjūviai, sveriantys iki 2 kg;
• Pavasario jade F1 - Pekino kopūstų veislės yra atsparios ligoms, ekstremalių temperatūrų, ypač aukštų, temperatūrai. Nėra žydi, ligos nedaro. Augalų vadovai yra dideli, sveriantys iki 3 kg, labai sultingi;
• Vesnyanka yra lapų pavidalo veislė, lapai yra sultingi, turintys didelį vitamino C kiekį. Po 35 dienų po sodinimo galite nuimti derlių;
• Pirmieji F1 vitaminai - veislė, tinkama auginti pavasarį ir vasarą, atspari žydėjimui ir temperatūros pokyčiams. Ankstyvieji daržovių augalai, apvalios ir pailgos formos kopūstai su sultingu, trapiu kūnu.

Ruduo veislės:

• Sentiabrina F1 - įvairios daržovės pasižymi greitu nokimu ir maloniu skoniu. Ant pjaustymo spalvos yra šviesiai žalios. Augalų svoris yra apie 1, 5 kg. Veislė yra atspari ligoms ir ekstremaliems temperatūroms;
• Rudens jade F1 - augalų veislė, sudaranti didelę pailgą galvą iki 50-60 cm dydžio, sverianti iki 3 kg. Daržovių kultūros vaisių spalva yra ryškiai žalia;
• Ruduo grožis F1 - atsparus šalčiui augalų, kurių galvos masė yra iki 2, 5 kg, įvairovė. Ant pjaustymo jie yra šiek tiek geltoni, viršutiniai lapai yra prisotinti žali.

Universalios veislės:

• „Beijing Express“ - tinkamas augalams auginti atvirame lauke, tačiau suteikia šiltnamyje ypač didelį derlių. Šviesiai žalios daržovių kultūros pailgos formos, labai sultingos, sveriančios apie 2 kg. Sibiro, Maskvos regiono, Uralo, veislės. Jis toleruoja nepalankias klimato sąlygas;
• Marfa yra anksti kopūstų veislė, ji užtrunka tik 40 dienų. Nejaučia apšvietimo trūkumo, atsparus kojoms. Augalų, sveriančių iki 1 kg, vadovai.

Dėmesio! Pavasario ir rudens veislės auginamos jų sezono metu. Jis neturėtų būti sodinami pavasario veislių Pekino kopūstai rudenį.

Priešingu atveju, daržovių augalų vadovai suteiks rodykles, o pasėliai bus sugadinti.

Nusileidimas

Pekinas mėgsta šviesią ir derlingą dirvą. Jei šiltnamyje buvo augalų ligų atvejų, dirvožemis turi būti apdorojamas garais, sujungtas su vario sulfatu (silpnu tirpalu) arba kalio permanganatu. Tačiau pernelyg lengvi dirvožemiai greitai išdžiūsta, o sunkieji - dėl ligų vystymosi. Todėl tinkamiausias dirvožemis su vidutine sudėtimi, neutralus rūgštingumą. Pekino kopūstai sodinami šiltnamyje po pomidorų, agurkų, cukinijų, svogūnų ir ankštinių augalų.

Šildomame šiltnamyje daržovių pasodinimas atliekamas kovo pradžioje, balandžio mėn. Augalų sėklos pasodinamos į vagas, laikantis rekomenduojamos sodinimo schemos. Tarp eilučių paprastai paliekamas 30-40 cm atstumas 1 kvadratui. m paruoštas dirvožemis užima 2 g kopūstų sėklų. Sėti juos, neužkasdami per giliai, 1–1, 5 cm, tada gerai juos drėkinkite.

Prieš atsirandant augalų ūgliams, temperatūra šiltnamyje turi būti bent +20 laipsnių. Kai tik pasirodys ūgliai, 5-7 dienų temperatūra sumažinama iki +10 laipsnių. Tada, norint sukurti visapusišką vystymąsi ir daržovių galvų kiaušidę, dienos metu reikia ne daugiau kaip +20 laipsnių, o naktį jis neturėtų nukristi žemiau +15 laipsnių.

Šiek tiek auginami augalų ūgliai turėtų būti skiedžiami, paliekant stipriausius augalus. Šiame etape tarp augalų paliekama 10 cm, po savaitės sodinimo dar kartą skiedžiama, paliekant 30-40 cm tarp augalų.

Sėjinukų metodas taip pat tinka sodinti. Taigi? ūkininkai gauna dar ankstesnį derlių. Tačiau kultūra labai blogai reaguoja į transplantaciją, todėl sėklą rekomenduojama sodinti atskirose talpyklose, durpių puodeliuose arba durpių tabletėse. Prieš sodinant dirvožemis išsiliejo kalio permanganato tirpalu. Ir sėti 3 sėklas. Daigai pasirodo labai greitai, pažodžiui 4-5 dienas.

Neišgyvenami daigai pašalinami. Reguliarus laistymas atliekamas, kai dirva džiūsta, drėgmės perteklius gali sukelti puvinio vystymąsi. Po trijų savaičių sodinukai turės dvi poras tikrosios lapų, jis yra paruoštas persodinti į žemę.

Reguliari priežiūra

Reguliariai prižiūrint reikia išlaikyti reikiamą temperatūrą šiltnamyje, reguliariai laistyti. Vanduo, kaip viršutinis dirvožemio sluoksnis, džiūsta ir neleidžia visiškai džiovinti. Reikia vengti pernelyg dažnai laistyti, nes drėgmės perteklius ir pasėlių tankinimas lemia ligų vystymąsi.

Patarimas! Pernelyg daug šėrimo neturėtų būti pašalinta, nes ši kultūra yra ypač linkusi kaupti nitratus.

Sezono metu galite praleisti 2 tvarsčius: organines medžiagas ir mineralus. „Pekinas“ gerai reaguoja į srutų, vištienos mėšlo, infuzijos, gautos iš žalios masės, infuziją.

Mineralinės trąšos geriau rudenį ruošiant žemę šiltnamyje. 1 aikštėje. m padaryti dvigubą superfosfatą (1 šaukštą l.) ir kalio sulfatą (2 šaukštai. l.). Sodinant, gaminkite superfosfatą (2 šaukštus), karbamido (1 šaukštelis), medienos pelenus (1 puodelis).

Kenkėjai ir jų apsauga

Pekino kopūstai labai mėgsta įvairius kenkėjus, kuriuos kartais sunku įveikti. Ypatinga žala augalams, dėl kurių kilo žiedas: nukryžiuotasis blusas, strypeliai.

Siekiant kovoti su kenkėjais nenaudoti įvairių cheminių medžiagų, geriau laikytis prevencinių priemonių, kurios apsaugo jūsų augalus nuo kenksmingo kenkėjų poveikio.

• Žieminiai blusai negyvena žemoje temperatūroje ankstyvą pavasarį, vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį. Taigi, jūs turite tik stebėti nukreipimo datas.
• Jaunus augalus galima apdoroti pelenais.
• Stebėkite sėjomainą. Nenaudokite kiniškų kopūstų po visų kopūstų, daikono, ridikėlių rūšių. Pešto žiemos dirvožemyje. Todėl „Pekinas“ visada kelia grėsmę.
• Kultūrą nepaveikia kryžminis blusas, jei jis suspaudžia agurkų, pomidorų, svogūnų, česnakų sodinimą.

Jei visa kita nepavyksta, naudokite sunkiąją artileriją: preparatus Iskra, Inta-vir, Aktara.

Valymas ir saugojimas

Užsandarintos galvutės supjaustomos į saugyklą. Ne visos veislės yra tinkamos saugoti. Paprastai pavasario veislės vartojamos nedelsiant. Tačiau rudenį galima laikyti.

Norėdami tai padaryti, kiekviena galva supakuota į plastikinę plėvelę, o tada laikraštyje. Taigi, Pekinas kopūstai yra laikomi ilgą laiką, daugiau nei 4-5 mėnesius, kai temperatūra šiek tiek viršija nulinį laipsnį.

Išvada

Augantis Pekino kopūstai šiltnamiuose yra labai pelningas verslas ir gali būti nuolatinių pajamų šaltinis. Patyrusiems sodininkams - tai būdas suteikti sau ir savo šeimai naudingą, vitaminais turtingą produktą. Pradedantys sodininkai, stebėdami paprastus agrotechninius metodus, lengvai susidurs su kultūros auginimu, jie gaus skanią daržovę, kuri įvairins maistingą mitybą.